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Ingredientes da massa:
500gr de trigo para kibe
600gr de carne moída sem gordura
260gr de mussarela ( recheio)
Temperos:
1 cebola grande
3 dentes de alho
cheiro verde a gosto
hortelã a gosto
sal e pimenta a gosto
Custo da receita: 35,48 incluso 900ml de óleo para a fritura dos kibes.
Rendimento: 14 unidades de 150gr
mussarela 15gr a 17gr em cada kibe
Valor unitário: R$ 2,53
Valor sugestão de venda: R: 7,50 com mussarela ou R$ 6,50 sem mussarela.
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#quibe