Рет қаралды 265,061
Detaljne upute i sastojci:
www.finirecepti...
Jednostavan recept za pripremu graha s kobasicom na jednostavan način. Porcija je za 4 osobe, a vrijeme pripreme do 45 minuta.
Upute:
Kobasice dobro operemo pod mlazom vode, narežemo na kolutove debljine jednog centimetra, stavimo u lonac s vrelom vodom i kuhamo na laganoj vatri po uputama na pakiranju. U tavi ugrijemo 2-3 žlice biljnog ulja, dodamo glatko brašno, sve zajedno malo izmiješamo i pržimo dok brašno ne počne dobivati boju. Zatim protisnemo češnjak, dodamo koncentrat rajčice, ponovo malo izmiješamo sastojke, ulijemo po prilici 300 ml vode u kojoj su se kuhale kobasice, te pjenjačom miješamo da ne ostanu grudice. Dobivenu smjesu prelijemo u lonac s kobasicama, sve zajedno izmiješamo, dodamo lovorov list, te na srednje jakoj vatri kuhamo 20-ak minuta. Zatim dodamo ocijeđeni grah iz konzerve i dalje kuhamo dok se grah dobro ne ugrije. Gotovo jelo začinimo solju i paprom, stavimo u tanjure, posipamo sjeckanim peršinom i poslužimo.