Grand Dijon: la cuisine centrale, bastion de la liaison froide!

Dans la cuisine centrale du Grand Dijon, tout est mis en œuvre pour éviter les contaminations. La base de son fonctionnement... La liaison froide!

[@francisjeanlouis4644]

Bonjour Francis de martinique petite vidéo très explicite c est un procédé qui me plaît et un grand bravo pour l hygiène merci à vous très instructive

[@thomaslansac9568]

Olivier! Tu va me Claquer la Batterie (Boosty bass!)

[@Friteuse2]

BEEP BEEP I AM SHEEP YEAH BEEP BEEP I AM SHEEP

[@grosyeux7855]

le personnel à l'ai sympa sa serez bien si il prennet stagiaires je veut travailler la bas faire comme tlr vider aliments dans le bac et lautre prend les gastro et toi tu ouvre les sachets tu mets dans gastro et il les prend