GRANDE DISTRIBUTION VOCABULAIRE #1 Les Généralités

#grandedistribution #vocabulaire #commerce
Bonjour à tous !
Dans ce premier volet du VOCABULAIRE DE LA GRANDE DISTRIBUTION vous retrouverez les définitions des termes généraux du commerce et plus particulièrement de la grande distribution (GMS ; GSA ; GSS ; B2B ; B2C ; HM ; SM ; Proxi ; zone de chalandise ; indépendant ; associé ; intégré ; franchisé ; gondole ; linéaire ; fond de rayon zone chaude et froide ; casquette, reliquat, les diminutifs des rayons, MDD, MN, produit d'appel planogramme / plan merch).
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[@EspritCommerce]

Voici la liste des acronymes/ diminutifs évoqués dans cette vidéo : GMS : Grande et Moyenne Surface GSA : Grande Surface Alimentaire GSS : Grande Surface Spécialisée BtoC : Business to Consumer BtoB : Business to Business HM : HyperMarché SM : SuperMarché PROXI : Magasin de Proximité FDR : Fond De Rayon TG : Tête de Gondole TRAD : métiers traditionnels LS : Libre Service FL : Fruit et Légume BVO : Boucherie VOlaille DPH : Droguerie Hygiène Parfumerie PGC : Produit de Grande Consommation BSA : Boisson Sans Alcool PPI : Pain Pâtisserie Industrielle BBG : Brun, Blanc, Gris BRUN : Télévision BLANC : gros électroménager GRIS : informatique PEM : Petit Electro-Ménager GEM : Gros Electro-Ménager MDD : Marque De Distributeur MN : Marque Nationale PLAN MERCH : Plan de merchandising (ou de marchandage en français) PLANO : Planogramme

[@tonysiddarth4807]

Cool, je te remercie de me faire part un peu de ton travail de tes efforts mais je les ai déjà hahaha ! Il faut au moins connaître ceux là en tant qu'employé ? Parce qu'en stage chez leader price y'avait que des ploucs qui n'employaient aucun termes professionnel et c'est là que je m'étais dis que je pourrais être un cadre Lol mais c'était le bordel là bas, c'etait tout mélangé, les articles ne correspondaient pas aux étiquettes, ils commandaient des produits qu'alors ils n'avaient même pas coulés tout le stock en rayon ! Un vrai cauchemard ! Tu pourrais peux être me conseiller dans quel hyper marché je pourrais postuler là où tout est bien en ordre bien sûr !

[@EspritCommerce]

Il ne "faut "pas les connaitre c'est juste que la plupart des personnes qui travaillent dans la grande distribution emploient ces termes donc c'est plutôt recommandé de comprendre leurs significations pour ne pas être largué. Après avoir le jargon ou non n'est pas du tout significatif d'un bon ou d'un mauvais professionnel. De ce que tu me dis, effectivement la tenue du magasin est à revoir. Mais la rigueur mise dans le travail ne dépend pas d'une enseigne en particulier ca va dépendre de l'efficacité de l'équipe et du niveau d'exigence transmit par la direction. Le mieux quand tu postules c'est d'aller visiter le magasin que tu vises pour voir sa tenue. Rien que par la tenue générale (allées dégagées et propres), les prix bien renseignés, des ruptures pas trop nombreuses et par l'attitude des personnes présentes tu peux te rendre compte du sérieux du magasin.

[@tonysiddarth4807]

@@EspritCommerce Effectivement, peu importe le magasin, ça peut être un magasin réputé mais peut-être en vrac en désordre ou un qui n'est pas trop réputé mais bien en ordre et le seul moyen comme tu me l'as conseillé est d'aller voir directement sur place. Il y a leclerc qui vient tout juste d'être construit c'est tout neuf tout beau et ça me tente un peu, mais vu que c'est une enseigne indépendante je sais pas si c'est une entreprise précaire mais j'ai entendu beaucoup de mauvaise rumeur sur eux. Qu'en pensez vous ?

[@EspritCommerce]

Leclerc est un groupe solide, pas celui que je connais le mieux mais de ce que j'en sais pour avoir un Leclerc faut un sacré baguage en terme d'expérience. Toutes les enseignes ont des rumeurs selon les périodes. De manière générale, la grande distribution n'a pas très bonne presse. Je pense qu'outre l'enseigne c'est plus sur le type de magasin qu'il faut que tu te concentres. Plus le magasin est grand et plus le management y est impersonnel (rien contre les managers, c'est juste qu'entre avoir un équipe de 10 personnes et une équipe de 30 personnes on ne peut pas apporter autant d'attention à chacun). A contrario plus la structure est petite et plus on va te demander d'être polyvalent. C'est à toi de mettre le curseur sur l'environnement de travail que tu préfères. Et encore une fois d'un magasin à l'autre d'une même enseigne ca peut être le jour et la nuit rien que par tes relations avec tes collègues et responsables !

[@tonysiddarth4807]

@@EspritCommerce en matière de travail, je suis plutôt efficace, dynamique, polyvalent etc... Ce n'est pas un soucis pour moi le dur labeur mais par contre ce qui me tourmente le plus c'est plutôt la communication car je n'ai pas trop le language professionnel et j'ai beaucoup de mal à employé les bons termes du métier mais je pense qu'avec de l'expérience cela viendra.

[@olivierthomasson2531]

Bravo ! Très bonne chaîne, j'ai appris des choses, merci 😜

[@EspritCommerce]

Merci à toi !

[@ttitouuu]

+ de videos grande distribution !!! Elles sont juste superbes

[@EspritCommerce]

Merci tu me donnes de la force 💪🏻

[@rahidaya]

❤❤❤

[@moulinville]

Merci pour cette vidéo "Vocabulaire". Magnifique pour ceux qui auraient un projet. Etant grossistes en alimentation (spécialités et conserves), nous savons combien il est important de connaître tous ces concepts. Video synthétique et très efficace: recommandée et placée dans notre sélection "Commerçant aujourd'hui" ;-)

[@EspritCommerce]

Merci beaucoup 😊

[@nadeozedcyber3538]

Merci jeune femme pour ses information utiles pour chaque jeune commercant. Bon courage et force a toi plein de reussite continue tes videos top.

[@EspritCommerce]

Merci a toi pour ce bon retour 😊

[@guillaumevincenti1618]

bravo cette vidéo m'a beaucoup aidé

[@EspritCommerce]

Mon but est atteins alors ! 😄 s'il y a des sujets sur lesquels je peux t'aider n'hésites pas à demander 😉

[@patrick030668]

Très bien fait bravo

[@EspritCommerce]

Merci beaucoup 😊

[@sabrineaitakli602]

Bonjour, tout d'abord je vous remercie pour toutes les informations que vous partagez, c'est clair et précis. En ce moment je fais des recherches sur les EPI en grande distribution ainsi que les différentes mesures de protection collectives mais je vus avoue que je ne trouve pas grand chose, c'est plus du général que du spécialisé en grande surface Est-ce que c'est possible de nous en parler sur une de vos prochaine vidéos svp En vous remerciant :)

[@EspritCommerce]

Bonjour, merci pour votre retour. Je peux effectivement faire une vidéo concernant la sécurité en magasin notamment avec le CHSCT, les EPI, les diverses responsabilités, cela répondrait il a vos questions ?

[@angeliqueportron5138]

Bonjour, Je suis en formation de vendeur-conseil en magasin. Votre vidéo est très bien expliquée.

[@EspritCommerce]

Bonjour Angélique, merci pour ton retour 😊

[@femmedepriere1160]

Merci beaucoup explications tellement claires

[@EspritCommerce]

Avec plaisir, n'hésites pas à me dire s'il y a des notions que tu aimerais que je traite 😉

[@cristinagirard9992]

Excellent video! Merci

[@EspritCommerce]

Merci beaucoup 😊

[@MelissaParisCuocSongPhap]

Superbe vidéo. Merci beaucoup !

[@EspritCommerce]

Avec plaisir :)

[@megakevin02]

A partager pour ceux qui decouvre l'univers de la distribution 🙂 Seul point négatif : le rayon BVP n'est pas a oublier 😌. Boulangerie, Viennoiserie, Pâtisserie. Pour les rayons trad

[@EspritCommerce]

Merci pour ton soutien, effectivement la liste des rayons n'est pas exhaustive, seulement quelques exemples sont évoqués ;)

[@foodist2.051]

Merci beaucoup 😊

[@EspritCommerce]

Avec plaisir 😉

[@mohammedchraibi5169]

Peut-on aussi parler d'assortiment saisonnier ? Sinon vidéo très intéressante pour les passionnés de la grande distribution !

[@EspritCommerce]

Merci beaucoup pour ce retour 😊 on peut bien sûr parler d'assortiment saisonnier, ce sont des produits qui reviennent de manière récurrente en magasin sans pour autant faire parti de l'assortiment principal, comme les galettes par exemple.

[@assomocyril3243]

Merci

[@EspritCommerce]

Avec plaisir :)

[@thibaultk8009]

Bonjour, avez vous des livres à conseillez pour devenir directeur de grande distribution afin d’améliorer ses compétences merci

[@EspritCommerce]

Bonjour, il n'y a pas de livre "idéal" a ma connaissance mais le fait d'être directeur en grande distribution demande des compétences comme, entre autres, de management/leadership, de marketing opérationnel, de relation client, de management de la performance. Donc tout ce qui traite de ces sujets peut être intéressant à lire. Tu peux également regarder des vidéos/lire des articles qui traitent de la prise de poste car les premières impressions que l'on renvoit sont hyper importantes. Tu peux aussi te renseigner sur tout ce qui est du droit du travail et du droit de la consommation et sur les réglementations autours des IRP (instances représentantes du personnel). Enfin c'est surtout l'expérience que tu auras accumulée sur le terrain qui primera, ce n'est pas pour rien que la grande distribution promeut l'evolution interne. Petit plus, avoir une culture de la grande distribution, toutes enseignes confondues est, a mon sens très utile, puisqu'elle permet d'avoir un vision globale du marché. Un bon moyen pour suivre rapidement ce qui se passe c'est de suivre sur LinkedIn les dirigeants des grosses enseignes (Alexandre Bompard, Michel Édouard Leclerc, etc.)

[@tonysiddarth4807]

Je voudrais savoir comment gravir les échelons ? Et aussi avoir une liste de tous les sigles ?

[@EspritCommerce]

Tony, pour ce qui est de gravir les échelons il y a plusieurs chemins possibles. Bien travailler, que la hiérarchie le remarque, faire savoir ton désir d'évoluer, que tes patrons soient en accords avec ça ou alors t'accompagnent pour y parvenir. Mais cela peut prendre du temps, c'est dépendant aussi du fait de tomber sur des managers qui se préoccupent de faire grandir leur collaborateurs et dépendant d'avoir un peu de chance pour qu'une opportunité se présente. En parlant d'opportunité, l'un des accélérateur de carrière c'est d'être mobile à minima sur ta région (il est assez rare qu'on te fasse évoluer dans le même magasin). De plus on voudra te voir en action dans différents magasins. J'ignore ton âge mais il y a aussi la possibilité de reprendre ses études en bac +2 ou +3 pour accéder à un poste de responsable (au moins adjoint) plus rapidement. Enfin, il faut bien que tu distingue savoir-faire et savoir-être. Tu peux être le meilleur dans ton job si tu n'as pas le profil de manager que ton enseigne recherche, ça sera compliqué d'évoluer. Dans ce cas il faut soit prendre du recul et voir d'une manière objective si l'échelon suivant est vraiment l'objectif, soit changer d'enseigne.

[@EspritCommerce]

Pour ce qui est des sigles, tu parles de tous les diminutifs comme GMS, GSA, GSS etc. ?

[@tonysiddarth4807]

@@EspritCommerce oui, exactement, j'en connais quelques un mais je sais qu'il y en a d'autre que je ne trouve pas sur internet.

[@EspritCommerce]

Tony, je peux mettre ceux que j'aborde dans la vidéo mais pour tout ceux qui existent, impossible il y en a trop 😂 Sinon tu peux taper "dictionnaire de la grande distribution" sur Google et t'en auras déjà pas mal 😉

[@EspritCommerce]

C'est fait tu trouveras la liste en commentaire épinglé 😉

[@lewguitarify]

Très bon site , par contre peux tu améliorer l editing en affichant visuellement les termes que tu énonces verbalement , ça permettra beaucoup de mieux suivre merci

[@EspritCommerce]

Merci, c'est noté je tâcherai de mettre plus d'éléments visuels par la suite 😊

[@teaunamariehelene7038]

comment appelez vous le rayon cremerie beurre surgelés?

[@EspritCommerce]

@teauna marie helene, il y a le rayon "frais industriel" ceci dit il comprend également d'autres rayons comme le rayon traiteur libre-service et la charcuterie.

[@koffikouadioelise9766]

bonjour, feliciationa vous je suis honorer d'avoir assister a cette video. Est-il possible d'avoir une formation specialisé dans le domaine et ou plus d'information ?

[@EspritCommerce]

Bonjour, merci beaucoup cela me va droit au coeur 😊 par rapport à la formation je ne saisie pas bien, vous souhaiteriez avoir une vidéo de formation sur un sujet particulier ou alors connaître les différentes formations existantes ? Dans le premier cas tout est possible il faut simplement me dire le point sur lequel vous souhaitez que j'intervienne. Dans le second, tout va dépendre de votre niveau actuel. Si vous êtes en post bac vous avez pleins de BTS et DUT assez génériques sur le commerce puis licence spécialisée en distribution dont la référence est Distrisup (d'autres existent bien sûr). S'il s'agit des formations accessibles via votre PCF je vous invite à cliquer sur le lien que j'ai mis en description pour accéder au site. Il vous suffit de créer votre comptes pour connaître votre nombre d'heures que vous avez d'ores et déjà cumulées en travaillant (peu importe le poste, c'est une obligation patronale). Et vous pourrez y découvrir toute les formations éligibles.

[@EspritCommerce]

*pardon le lien est disponible dans ma vidéo "mon parcours scolaire et professionnel". Vous y trouverez d'ailleurs des détails pour les formations.

[@Whiterabbit-nv5vd]

Vous êtes sûre qu on dit merchandage ?

[@xavierjeudy2344]

Plan merch😁

[@EspritCommerce]

"Marchandisage", mais ça se dit très très peu. On lui préfère l'anglicisme;"merchandising" 😊 comme on ne dit jamais un "bogue" mais un "bug" 😉

[@Whiterabbit-nv5vd]

@@EspritCommerce oui donc on dit merchandisage pas merchandage ...

[@xavierjeudy2344]

Et sur la deuxième vidéo j'ai entendu le mot trou dans le linéaire on dis pas trou mais rupture 😉

[@Whiterabbit-nv5vd]

@@xavierjeudy2344 en effet "trou" c est un terme à bannir....

[@francis2597]

Qu'est-ce que la marge de manoeuvre