GRATANA CONGOLAIS (cacapigeon)

[@pierrettegene7526]

Merci beaucoup :j'ai hésité longtemps pour chercher cette recette car j'en ai mangé enfant et n'étais même pas sûre que je retrouverais avec le même nom:gratana!C'est facile en plus !

[@cariloudoudou1384]

Bonjour maman ines un vrai plaisir ça me rappelle l école primaire ( 3 martyrs dolisie ) que Dieu te bénisse je te suis tout le temps . Merci maman Inès pour la recette 🇨🇬🇨🇬🇨🇬🇨🇬💪🏻💪🏻💪🏻🙏🏾🙏🏾🙏🏾🥰🥰🥰

Amen Carilou 🙏😉

[@chantykamas]

Mwana ya dol

[@thethesoleil7588]

Merci bcp pour la recette de Gratana, je suis Congolaise mais le Gratana de mon enfance ne se faisait pas avec de la farine de blé, je crois que ça se faisait avec de la farine de maïs en croquant, on sentait les petits grains... PETITE REMARQUE : en parlant hygiène, je retire même mon alliance pour faire mes préparations à la main🤔 Encore merci je vais essayer votre recette.

[@mathurinemakoumbou8149]

Théthé Soleil , t’as raison mais oui ça aussi ça se fait, mais avec la farine de maïs c’est mieux ndé . Je cherche la recette . Merci

[@estherlvlzd1921]

Exactement

[@chantykamas]

Si, ça se fait aussi

[@lorrainemalemusa9849]

Maïs oui

[@nicvik7604]

Le mélange de farine de bleu et de Maïs

[@cephasmakumaya4285]

Pour faire GRATANA . il fou .farine de bleu. Farine de maïs. la levure. du sel. du sucré . un peu de bicarbonate.desoude . L'huile .au huile de palme. et de l'eau

[@princessequyt5956]

Merci beaucoup depuis longtemps j avais envié des cratana mais je ne savais plus la recette que Dieu te bénisse abondamment

Amen 🙏😊😉

[@marthebassaki7932]

Merci pour tes recettes. Tu me rappelle mon enfance. Quand j étais petite j'aimerai manger les guarana. Par rapport aux conditions d 'hygiène je n'aime plus acheter ça dans la rue. Je vais rester ta recette et te dirai des nouvelles. .

Bonjour Marthe. Et oui que des souvenirs ces gratanas. Tiens au courant 😉

[@saadawissem7143]

عمتحكيمن ٠خ

[@guerdaquennblacklight4217]

Merci beaucoup sa fais plaisir de retrouvé ce recette de mon enfance

[@Tracymongo]

J’adore 😅😂🤣🤣🤣🤣 bcps de souvenir d’enfance. D’école primaire 😂

[@kledjakiss]

Merci pour cette recette que je cherchais depuis!!! Je me lance avec mon fils de 7 ans et je vous donne la suite😋😋

De rien 😉

[@nicvik7604]

Elle a pas mis farine de Maïs

[@MadeleineTshamala]

Merci maman Inès que Dieu tout puissant te bénisse

[@cmackaya]

Merci maman Ines pour ce retour en enfance,c'était mes gâteaux préférés à BZV. Je pouvais en manger une dizaine en une fois.j'ai hâte de faire la recette.Encore merci mingui mama na sépéli trop na recette oyo.

De rien Christiane et merci pour ce message

[@sydneyjeffersonsmet2091]

Merci pour la recette. Je vais essayer de le faire.

[@sfsf6182]

Merci beaucoup, je cherchais justement la recette. Que Dieu vous bénisse.

Amen 🙏😉

[@FredMouele-z9p]

Merci beaucoup maman

[@DaisyMavounia]

Merci pour la recette g veux essayer ❤

[@rosayambumunsambe5253]

Merci beaucoup pour la recette. Je suis malheureusement restée sur ma faim quant à la cuisson. Faudrait-il mettre au four ou bien à la friteuse avec de l'huile ?

Coucou Rosa. Oui désolée je pensais l'avoir précisé. À la friteuse à 170°c 😉

[@rosayambumunsambe5253]

Merci beaucoup maman Inès

[@annabakomba5156]

Merci bcp vraiment

[@fefaw937]

Je veux l'essayer bientôt 🤤🤤🤤 J'adorais ça lorsque j'étais petite sur le chemin de l'école 🤤🤤🤤😍😍😍

[@gracia2539]

Merci mama Ines pour la recette Ce mieux 250 g farine de ble' et 250 g farine de Maiis,,,,,Que la farine de Maiis ne manque pas,,,,, merci ma Sr

[@kenayafundu1759]

Vous êtes douce sans vos commentaires, bravo

[@ladykprice775]

Merci poura recette, j'ai l'impression d'avoir manqué quelque chose :on ne laisse pas lever la pâte ? Ça se grille dans l'huile ? ou ça passe au four ?

Non pas besoin de lever la pâte. À frire dans l'huile 😉

[@ladykprice775]

Merci je vais essayer ce soir.

[@tinabandukusu6163]

@ et la levure sert à quoi s'il faut pas lever la pâte.

@@tinabandukusu6163 la levure chimique n'a pas besoin de lever. Elle permet juste de faire gonfler la pâte donc pas besoin d'attendre 😉

[@bijouzoubabela6920]

J'ai suivie votre vidéo mais j'ai reposé la pate au moins 2 hr Helas con je frit les gratanias gonglaient dans la friteuse 😥😥😥😥 la prochaine fois je ne ferai pas reposer la pate

[@fidelangendinga5643]

merci beaucoup

[@annekashala9874]

Merci maman Ines pour la recette

[@leiticiadiambomba8458]

Merci maman Ines ça me rappelle mon enfance et je suis ravi de faire découvrir à mes enfants tout ce qui nous a bercé par contre pourrais tu nous faire des cuisses dames je suis là team Snapchat et Instagram 😘

Je suis ravie de savoir que tu me suis sur Snapchat et Instagram. Pour les cuisses dames ok je verrai. Merci du soutien 🙏😉

[@ngantseleursuleromainedori8079]

Hum!

[@lisaelixirbofola551]

Haha nostalgie 🙏🙏

[@kingdeville9370]

Formidable 🙌

[@ngambilingomia2682]

Nalia yango kalaeeee nayoki posa na ngo

[@oliveboumpoutou1912]

Bon Dimanche maman Ines et merci pour la recette car ca me rappel mon enfance. God bless you

Amen. Bon dimanche également 😉

[@sylviemangoubi4771]

Humm gratania, merci Ma Sœur

[@chantykamas]

Je retrouve une brazzavilloise, chez nous c'est Gratania

[@denisemalougertrude2573]

Rien que le mot gratana je retourne dans ma tendre enfance à kin à yolo nord!

[@HervaliShop]

*merci pour le partage*

[@nenekingambo8282]

Huuu gratana nous avons grandis avec ça

[@mirabellemira6775]

Merciiiiiii bcps

[@josydacosta3323]

Ça manque quelque chose mais je ne sais pas quoi , tu nous a pas tout montré , c'est frit ou grillé ? Vous avez rajouté de l'eau ? Pour avoir la pate

Qu'est-ce qui manque Josy. Il faut frire les gratanas 4/5mn à 170°c

[@vanessabydesign]

Nouveauté pour moi 🥰

[@vianneymbutamuntu8492]

ont grillé ça ou comment

[@abigaelndombele]

Il faut que la pâtte puisse être douce ou dure?

Quand la pâte est lisse et quelle ne colle plus dans vos mains, logiquement c'est bon 😉

[@abigaelndombele]

@ merci beaucoup

[@antoinettemeta191]

C est dommage que vous ne nous ayez pas montré comment vous les cuisez

Bonjour Antoinette. En fait la séquence a sauté. J'ai mis dans une friteuse à 170°c pendant au moins 4-5mn 😉

[@russellpeacembuyikataleya]

Bonjour Madame mais na Congo tozala Ka ko melanger ya ngo na Mai's na ye bi te soki na bosani expliker nga muke merci 😍😘

Bonjour Russell. Peut être qu'il y a une façon de l faire avec le Maïs. En tout cas moi je n'en met pas 😉

[@papounzinga2518]

Le but de gratana est pour croquer moi je sais qu'il faut mettre le maïs pour que ça croque bien mais ton gratana est aussi bien ça donne envie de manger

[@SouthLondonTransit]

Oui nazo Mona na mua mais

[@eoliabanackissa5406]

Merci pour cette recette ça rappelle le cp1🤣🤣

En tout cas 😂😉

[@tourdumondemartial4679]

Oh on n a mêmes pas vu ça dans l huile??? Bah merci quand même ah

Oui désolée, la séquence avait été coupée au montage par erreur. J’avais mis à la friteuse à Il faut les faire frire à 170•c 😉

[@nenekingambo8282]

Je pense que on mettais de la farine de maïs

Bonjour nene, je n'ai pas souvenir mais peut-être as tu raison 😀😉

[@nenekingambo8282]

@bonjour maman ines moi n'on plus je ne sais pas c est juste ceux que je pensé à mon enfance merci pour nous avoir rappelé ça je veux le faire vraiment

[@princiamilandou863]

Oui y'en a a la farine normal et d'autres a la farine de maïs aussi

[@belleibara-akoli2396]

Bonsoir maman merci pour la recette des gratana ben en tout cas moi je suis insta tout c'est-à-dire Facebook snapchat et Instagram j'ai une question par contre maman Inès vous n'auriez pas la recette des boules d'ambiance je ne sais pas si j'ai bien écrit ça merci beaucoup j'adore vos recettes

Bonsoir Akoli. Merci en tout cas pour ton message. Pour la recette des boules d'ambiance il faudra attendre car j'ai prévu de faire une vidéo sur cela très prochainement 😘

[@gaelledejesus8916]

Je m'abonne directtttt

[@InspirationSaveurCulinaire]

🤤😋

Merciiiiii 😘😘

[@InspirationSaveurCulinaire]

@ bon week-end ma belle 😘

@@InspirationSaveurCulinaire merci toi aussi

[@MIREILLE1776]

Waow Nostalgie

[@luciealema8000]

Merci beaucoup Mme, nouvelle abonné

Bonjour Lucie, contente de vous comptez parmi mes abonnés que j'aime appeler "mes petits chefs" 😉

[@cheriedemoncurchou3384]

Bonjour vous pouvez écrire la recette s'il vous plaît merci d'avance

Bonjour Zenida, la recette est déjà écrite. Dans la barre d'info en dessous de la vidéo 😉

[@rosedilar5385]

Merci pour la recette c’était très détaillée et explicite par contre vous nous avez pas dit comment vous les avez cuit

Merci à toi Rose. Je les ai fait frire à la friteuse 😉

[@folololacanadieme1478]

Na kanisi ecole na sain-Pierre de fille

[@ivonnematassi1638]

Gratana revisité😂 normalement farine de maïs ,pas de levure et moins encore du beurre

[@Meko-wo2jt]

Mais j aime bien avec !a maïs comment le faire

[@gracia2539]

250 g farine de ble" 250 g farine de Maiis 1 levure chimique 1 vanille 1ca c du sel 2c a soupe margarine 1/2 Tasse du sucre Laisser pendant 30 minutes Excuser Moi,, j, ecris bien en allemand, le francais!!!!!!!!!

[@dieuviemikemo7937]

Mais pourquoi vous n'avez pas pris la peine de bien montrer l'étape du pétrissage ?

[@christelladedios2388]

Ce n'est que les deux Congos qui en mange?? Hum en français mdr To Loba n'a biso Cratana.

[@sasaetsonmonde1398]

Congo Kinshasa pas congo Brazzaville

[@christelladedios2388]

@@sasaetsonmonde1398 c'est que tu as un problème l'Afrique qui mangent les même choses donc les Cratanas ce n'est pas qu'à kin qu'on mange ça mdr donc il faut t'informer avant de parler car ce niveau de manque d'info est décevant mdr. À Brazza ça fait même avec du Maïs donc ça se mange pion si tu ne connais pas on se tait au lieu d'être rédicule j'ai des parents Kinois (cousin) donc même si on est aigri et on a de la haine parfois il ne faut pas répondre n'importe comment ce n'est pas une comparaison mais une affirmation simple.

[@lapetit_folle1960]

Bonjour gratana basalaka n'a farine de maïs na farine te merci ezali ndenge mokote ata otuni na mboka basalaka na mais

[@kipavita619]

JE NE COMPRENDS PAS POURQUOI CERTAINS COMPATRIOTES CONGOLAIS DISENT " GRATANA ", MAIS JE PENSE QUE C'EST PLUTÔT 🇬🇷🇦🇹🇦🇳🇮🇦. Merci ! 😊

[@priscabelongani6785]

Gratania à pointe noire Congo

[@sasaetsonmonde1398]

C congo Kinshasa qui dit gratana non congo Brazzaville

[@kipavita619]

@@sasaetsonmonde1398 OUI, C'EST BIEN CELÀ. AU CONGO BRAZZAVILLE ON DIT PLUTÔT " GRATANIA OU GRATAGNA " ET C'EST BIEN LA BONNE PRONONCIATION ! 👍

[@kipavita619]

@@priscabelongani6785 OUI, "GRATANIA OU GRATAGNA", DANS TOUS LES CAS, C'EST LE SON (PRONONCIATION) QUI COMPTE. CE QUI EST SÛR, EST QUE CE N'EST PAS GRATANA COMME CERTAINS LE PRONONCE. MAIS, C'EST PLUTÔT "🇬🇷🇦🇹🇦🇳🇮🇦 OU 🇬🇷🇦🇹🇦🇬🇳🇦" ! 😊

[@sweethoney8944]

Pas trop Claire tu as sauter sauter dieectmnt tu nous montre l resultat.pfff

[@rinellekouanzi889]

J'avoue

[@akonde8740]

Sweet Honey t’as raison elle n’a tout expliqué

[@chantalmalunda1337]

Namoni bomwana na nga

[@rosadaniel3300]

Merci maman Inès pour la recette

Ca me fait plaisir 😉

[@hortancembongo6235]

Merci Maman ines

[@lapetit_folle1960]

Bonjour gratana basalaka n'a farine de maïs na farine te merci ezali ndenge mokote ata otuni na mboka basalaka na mais