Я делаю немного не так Котлеты пожарю (я не панирую) , после наведу подливу вода + томат домашний + соль, перец. Кто любит с луком, чесноком пожалуйста. Вылить на сковородку разложу котлеты и минут пять так сказать пропарю , переверну , можно под крышкой , будут мягче. Приятного аппетита 😊 Пробуйте.