Green tea Chocolate Dacquoise Recipe | HANSE

[@hanse_]

안녕하세요 오늘은 오랜만에 다쿠아즈를 만들었어요 키캣 다쿠아즈 먹는소리 (eating sound) ▶ kzbin.info/www/bejne/aXbJXqqZbpl9qZY 지난번에 녹차 다쿠아즈를 만든적 있어서 다른 다쿠아즈를 만드려고 했는데 마침 집에 키캣도 있고 초콜릿을 넣은 다쿠아즈를 만들어보고 싶어서 녹차맛으로 또 만들었어요 제가 참 창의성이 부족해서 만든 것 비슷하게 또 만들었어요 허허.. 다음에는 좀 더 다양하게 만들어볼께요 :) 녹차 맛도 많이 진하지 않고, 초콜릿을 넣어 달콤한 디저트가 되었어요 다쿠아즈는 겉은 바삭하고 속은 폭신폭신 부드러운 디저트에요 외국어 자막 도와주기 ★ kzbin.info_video?v=IvabJbjZkfo&ref=share ▶재료 (샌드 다쿠아즈 8개 분량) - 다쿠아즈 흰자 110g, 설탕 40g, 바닐라 익스트랙 3ml, 아몬드가루 60g, 슈가파우더 55g, 녹차가루 7g, 슈가파우더 약간 - 버터크림 무염버터 120g, 녹차가루 7g, 화이트 초콜릿 40g, 생크림 15ml, 슈가파우더 35g - 마무리 키캣 8개 1) 팬위에 시트(혹은 종이호일)를 깔고 다쿠아즈 틀을 올려둡니다 2) 다쿠아즈 틀에 물을 뿌려둡니다 3) 오븐을 170~180도로 켜둔 후 (예열) 흰자를 휘핑합니다 4) 설탕을 두 번 나눠 넣으며 머랭을 올려줍니다 5) 뿔이 서는 머랭이 완성되면 아몬드가루 박력분 슈가파우더 녹차가루를 체쳐 넣어줍니다 6) 주걱으로 머랭이 최대한 죽지 않게 섞어줍니다 7) 날가루가 보이지 않고 골고루 섞였으면 1cm 깍지를 끼운 짤주머니에 담아줍니다 8) 준비해둔 팬에 반죽을 짜줍니다 9) 다쿠아즈 틀을 들어올려 빼내주고 슈가파우더를 두 번 체를 이용해 뿌려줍니다 10) 예열된 170도 오븐에 10~12분 간 구워줍니다 11) 구운 다쿠아즈는 실온에 두어 완전히 식혀줍니다 12) 다쿠아즈를 식히는 동안 버터크림을 만듭니다 13) 실온에 두어 찬기를 뺀 버터를 볼에 담아 풀어줍니다 14) 녹차가루를 체쳐 넣고 섞어줍니다 15) 화이트 초콜릿과 생크림을 다른 그릇에 담아 녹여 섞어줍니다 16) 녹인 재료를 미지근하게 식혀서 버터에 넣고 섞어줍니다 17) 슈가파우더를 체쳐 넣고 고속으로 휘핑해줍니다 18) 원래 색보다 더 밝은 색이되도록 충분히 휘핑합니다 19) 완성한 크림은 깍지(상투)를 끼운 짤주머니에 담아둡니다 20) 키캣 초콜릿과 구워 식힌 다쿠아즈, 그리고 버터크림을 준비합니다 21) 다쿠아즈 바닥면에 크림을 짜주고 키캣 초콜릿을 올려줍니다 22) 크림을 약간만 초콜릿 위에 짜주고 다른 다쿠아즈를 올려 샌드합니다 23) 완성한 다쿠아즈는 2~3일 이내로 다 드세요 (냉동 보관 시 일주일 정도..)

[@음-f7o]

♡

[@예진-k1x]

사랑해요♡

[@sarona6457]

오늘은 녹차인가요!녹차덕후인 저한테는 정말 취적이 아닌가 싶습니다♡한세님 때가 됬어요! 저의 침이 고일때가...(꿀꺽♡)

[@미수정-q5t]

한세님! 빵빵덕 다쿠아즈 만들어주실수 있나요??

[@피퍼레샤]

이미 키켓을 넣은것만으로도 창의성은 높아요!♡

[@ubing_gu]

제발 제발 판매해주세요 광광광 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 한세님이 만드신거 먹어보는게 소원입니다 ㅠㅠㅠㅠ

[@bboostar]

뭔가 한세님 영상은 볼때마다 음식 냄새가 나는거같고 말없이 음식하시는 한세님 따라서 덩달아 숙연해지고 느긋해져요🌸 항상 힐링을 나눔해주시네요🤗♥

[@태비-m6s]

머랭 100%로 휘핑하고 주걱으로 꺼트리는 소리해주셨으면 좋겠어요!! 마카로나쥬영상 첫부분이 아주 좋더라구요♢❤♢

[@재희-q5q]

썸네일에서 녹차냄새가 났습니다 분명

[@무드등-y4b]

🔥타 임 라 인🔥 0:02 머랭이 머랭 0:07 휩휩 0:22 설탕 솔솔 0:28 다시 휩휩 0:38 또 설탕 솔솔 0:42 다시다시 휩 1:02 바늴라 읙스트뤡 1:05 섞섞 💗 1:14 아몬드,슈가파우더,녹차가루 1:26 채치기! 1:41 섞섞 💗 2:44 짤주에 담아유 2:54 칙칙💦 2:58 팬팬닝닝 3:23 슈가파우더 솔솔 3:36 한번더! 3:41 안녕하다냥 3:44 구름이 구워진다(굽기) 3:55 버터 3:58 버터풀기 💗 4:12 녹차가루 채치기 4:24 섞섞 4:39 초콜릿 + 생크림 혼합물 투하 4:44 섞섞 4:52 슈가파우더 투하 4:56 휩휩~!~!~ 5:08 크림 올려버려~~!! 5:18 킷캣 등장 (바스락🌱 5:22 초코올랴버려~~!🙉 5:27 귀엽게 방울크림을 올리고 5:35 합체!! 💗 는 소리가 좋은부분이에요~

[@오백원-i3u]

다른 ASMR은 뭔가 답답한 감이 있는데 한세님은 그런게 없어서 좋네요

[@임준형-w5q]

한세님 영상은 2배속해도 너무좋다.. ㅜㅜ

[@병아리콩-h9x]

녹차는 싫지만 먹어보고싶다

[@KirluU]

아닛 못보던 영상이다 했더니 새로 올라온거였군요 심지어 녹차라니 저 녹차디저트 엄청 좋아하는데 🍵🍵🍵🍵 오늘도 잘 볼게요~!

[@user-qe1wx1ec3k]

아 진짜 이런것만 만드시면 어쩌잔거에요 기분 좋아지게❤

[@user-uo7mi6cj2n]

으아ㅡ버터섞는소리 너므 좋아여💜

[@리이리러오렁]

가루 섞고 꾸덕꾸덕해졌을때 소리가 제일 좋은거같아요 ㅠㅠㅠ

[@장준영-l8m]

오우....이런건 팔지도 않는단말이에요!!! 진짜....만들수도없고ㅋㅋ

[@김유민-w9c]

너무잘만드시는것같아요😆😆😆 역시 구독하길잘했네요❤❤❤❤ 요리공부하는데 많은도움이 된것같네요 ❤❤❤❤ 앞으로 좋은영상 많이 기대하고있을게요 ❤❤❤❤❤❤😍😍😍😍

[@hanbamsbakery3917]

안에 키캣 들어가서 달달하고 맛있을것같아요ㅠㅜ♡♡

[@millend9804]

헐ㄹㄹㄹㄹ.....다쿠아즈해주실수잇냐고 댓글단 담날 녹차다쿠아즈 용상이라뇨....?!?!?!?! 통햇어요 한세님 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ감사해요♥️

[@LisaLGruman]

Green tea Kit Kat!!!!! I hear they're big in Japan and just starting to be here in the US. I had my first green tea frappuccino today. Thank you so much for your always-awesome videos.

[@허나연-v7k]

한세님은 편집이 깔끔해서 너무 좋아요! 앞으로도 좋은 영상 많이 만들어 주세요^^희희

[@SooSoo0212]

우와. 그 어렵다는 다쿠아즈를 집에서 만드시다니! 금손이시군요~!! 저두 따라서 도전 해볼래요 ㅎㅎ

[@ysj9135]

언제 들어도 좋은 머랭 섞는 소리~♡ 오늘도 디저트 뽐뿌 오네요ㅠ 한과나 먹어야지... 다이어트는 언제...

[@gloowlyu]

너무 맛있을거같아요ㅜㅜ 늘 맛있는 디저트를 만드시는게 너무멋져요!!오늘도 잘보고가요~~

[@유진-u6t]

영상 시간이 제 생일이라니!! 감격..♡

[@사과도치]

너무 좋아요ㅠㅠㅠ 아침에 보는 느긋한 한세님 영상.... 최고의 하루......대박쓰............ㅜ 항상 감사합니다♡

[@하링-u5c]

머랭이랑 가루류 체쳐서 섞는소리 너무 좋아요ㅠㅠ 영상들에서 이 소리들만 모아서 영상 만들어도 좋을것같아요!!

[@음-f7o]

마카로나쥬하는 소리는 따로 올라와있어요!:)

[@하링-u5c]

음. ,. 아하 근데 가루량의 차이인지 몰라두 예전 마카로나주 영상과는 약간 다른 소리로 들려서요!! 이 영상이 좀더 촉촉한 느낌인것같아용ㅎㅎ^.^

[@byeoli_Ssong]

다쿠아즈 모양이 너무 이쁜거 같아요*_*뭔가 더 동글동글 포동포동(?)해 보이는 느낌이에요 오늘 영상두 너무 감사합니다💕💕

[@sohyun_cake]

한세님 영상은 보기만 해도 편안하고... 맘이 안정되는 기분을 느껴요 ㅎㅎ

[@GD-ck6xr]

와진짜너무맛있을것같아요 막 재료섞는소리가진짜듣기좋은것같아요💗💗💗💗

[@미구-k8r]

다쿠아즈 너무 맛있겠어요 ㅠ 녹차덕후라 ㅠ

[@nosweetcat]

너무 맛있어 보여요.(침이꿀꺽)

[@jamong106]

소리는 언제들어도 너무 좋다ㅠㅠ 소리조절도 해주시고 넘나 섬세한,,♡♡ 한세님 최고>

[@해삐-d9e]

오우... 처음에 샌드위친줄 알았어요!!! 녹차 요새 좋아하게 되었는데 진짜 맛있어보여요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

[@김지후-d8i]

재료 다 섞일때 기분 좋당 ㅎ

[@yuribae2223]

요리하는영상보며 힐링할줄은 꿈에도 몰랐어요 후ㅠㅠ 너무 좋아요 소리 ❤️❤️

[@whoishoo]

한세님! 다음엔 팥말차 다쿠아즈 만들어주세요 정말 맛있더라구용!

[@김서현-u6v]

우와 킷캣이 통으로 들어간 다쿠아즈라니 먹어보고싶어요 비주얼 최고 ... ❤️

[@조민영-w4m]

헉 많이 늦었네요..ㅠ 다쿠아즈 오랜만이에요! 이번에는 위 안쓸고 구우셨네요? 뭔가 새로운 느낌! 저는 요즘 버터가 없어서 아무것도 못한답니다ㅜㅜ 한세님 영상으로 슬픔을 달래는 중... 그리고 예전에는 초코렛 같은거 올리고 샌드할때 아래만 짜고 덮어서 기분이 살짝 그랬는데 이번에는 위에까지 짜서 잘 달라붙게 하니까 보기 좋아요! 저는 배터리가 없어서...이만! 사랑합니다♥♥

[@냠념-r1f]

녹차ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ진짜 한세님 디저트는 취향저격 제대로 때려요ㅠㅠ

[@Chlfuswns]

한세님은 진짜 음식을 맛깔나게 민드시는거 같아요 ㅠㅠ

[@greatkongju]

내 사랑 녹차..♡녹차 좋아 한세님 오늘도 눈호강 귀호강하고가용!

[@ZachChoi]

Looks delicious! Gonna try this one!

[@entothevee]

Great recipe Hanse! I love your videos!

[@raedokjj]

한세님 너무 좋아해요 매번 영상 보면 행복해져요 소리가 어쩜 이리 깔끔하고 음식도 다 맛있어보이는지 ㅜㅜ ♡

[@움빵빵]

녹차와 한세님의 조합이라니 최애조합이네요ㅠㅠㅠ♡

[@늘솔-f3z]

우와 다쿠아즈 최고에요ㅠㅠ 사랑합니다ㅠㅠ♡😙

[@minju6528]

한세님ㅠㅠㅠㅠㅠ진짜 베이킹 하는 영상 너무너무너무너무너무커무커뭄뉴ㅠㅠㅠ좋아요

[@요리조리-j5k]

한세님 영상은 정말 소리가 짱이에요ㅠ

[@더위사냥-o4g]

ㅠㅠㅠ미쳤다ㅜㅜ우걱우걱 먹고싶다...

[@dnhappymeal2384]

Yay!!! I’m early!! This is also relaxing 😌

[@user-jg2wy8pt1q]

아...녹차 진짜좋아하는데., 맛이 없을수가 없겠다...

[@EJ-ku8qr]

소보루빵 만드는것도 찍어주세요!!

[@유수공]

한세님 채치는소리도 같이 줄여주세오ㅠㅠㅠㅠ 갑자기 사운드가 확커지는거 같아서 맨날 놀라요

[@hanse_]

헉 줄인건데도 큰가보네요 참고하도록 하겠습니다 :)

[@un12341]

댓글 처음다는데 한세님 베이킹 너무 잘 보고있어요!!ㅠㅜ

[@latteauk]

Thanks for the demonstration. They look so nice!

[@김지유-y7z]

뭐든 맛있게 만드시는 한세님..ㅠㅠ 사ㅏ랑해요♡

[@pandrdogypower9070]

Diabetes has entered the group chat lol but I would totally try this AND IT'S SATISFYING TO WATCH keep up the good work!

[@lucylee8986]

한세님 항상 영상 잘보고 있어요~ 다쿠아즈 만들다가 궁금한게 있는데요 보여주신대로 그대로 만들었는데 겉면이 바삭한데 식고 나면 모두 다 끈적이는데 끈적이는 이유가 따로 있을까요?

[@bakedbasket_]

저는 머랭이랑 가루섞는 소리가 너무 좋더라구요💛 마카롱 만들때도 그렇고 ㅎㅎ

[@hyedy_y]

한세님을 집에 모셔두고 살고 싶다...

[@도연-i5x]

녹차덕후는 😭😭

[@yubright]

한세님 큰일 났어요 추석 이후로 살이 급 찌기 시작해서 허벅지안쪽부터 찌는데 걸을 때 마다 부비부비가 되서 기분이 안조아여..근육도 사라지고..근데 큰일 난건 이게 아니에요..다이어트한다는 나라는 쉬키가 지금 불닭을 먹으면서 그것도 부족했는지 한세님 영상도 보고 있네요 진짜 난 전생에 돼지였을 거임..싀바..

[@한국잡덕]

저도 다이어트한다고 다짐했는데 라면먹고 누워있네여ㅠㅠ

[@세빈-m6m]

@@한국잡덕 저만 허벅지 부비부비되면 짧은 반바지입었을 때 바지가 안 쪽만 올라가나요 ..ㅋㅋㅋ큐큐ㅠㅠㅠ

[@혼란스러운우주보노보]

@@세빈-m6m 저도 그렇답니다..쿄쿄쿜 아 눈에서 땀이나네?..ㅠㅠ

[@세빈-m6m]

@@혼란스러운우주보노보 아 여기 저랑 같은분 계시군요 큐큐큐큨큐ㅠㅋㅋㅋ큐ㅠㅠㅠ

[@뀨문별이가최애인무무]

그거 때문에 저는 편하게 못걷죠ㅎㅎㅎ..ㅎㅎ..

[@siyeon-c1w]

1:38 눈 내리는 산같아요!!

[@민수-r1q]

녹차 덕후는 울어요...진짜... (광광)

[@user-js6wk5bv3q]

맨날 이분이랑 같이 살면서 영상에 만드는것들 다 먹고싶다..

[@exhojy]

꺅 영상 매번 감사합니다💞💞

[@JunkjournalOn]

영상 넘 깔끔해요😍

[@songheejeong4498]

한세님 스쿱쿠키 만드시는 영상도 보고 싶어요!! 제가 요새 완전 빠진 디저트인데 ㅠㅠ

[@엘리버-o3w]

으아아 너무 맛있어보여요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

[@anasuri6414]

could you imagine being as pretty as the desserts he makes ㅠㅠ

[@김주연-l4h]

헉 제가 다쿠아즈 재료 사둔 건 또 어찌알구🙌🙌

[@myluvmmin]

다들 빠르시네요

[@권유리-s2c]

한세님 영상 잘 보고 있습니다🙏🏼🙏🏼🙏🏼

[@levi_5dangtang]

진짜 최고다...

[@sploogecarp814]

Congratulations for getting 1 million subscribers!😆

[@仟林-i9o]

Hello hanse, I realise that in your past gree tea dacquoise, you added cake flour but in this recipe it was removed. May I ask how this will change the dacquoise?

[@w1syep3882]

겹쳐도 좋아요♡♡♡

[@仟林-i9o]

Looks good but I got no idea what is dacquoise

[@빵을굽는아이]

머랭에 넣을 설탕 슈가파우더로 바꾸셨네용ㅎ

[@hanse_]

자일로스 설탕이 일반 설탕보다 입자가 고운 것 같아요 :)

[@빵을굽는아이]

허헣 한세님이 댓글을 심쿵♡♡

[@선진-n2n]

맛있겠다....♡녹차덕후는 웁니다ㅠ~~

[@허허허-s9x]

한세님 궁금한것이 있는데요~ 베이킹을 하다보면 노른자만 쓰고 흰자를 안써서 몇일 냉장고에 두고 그걸로 머랭을 치려면 머랭이 안쳐지더라구요. 머랭은 갓 깬 달걀로 만들어야하는걸까요?,,

[@wpd6162]

미쳤다 소리 조졌다

[@박현우-k4h]

제가 또 녹차 좋아하는건 어떻게아시고..

[@shindyloo8421]

look so yummy

[@오앎]

머랭 섞는 소리가 정말 좋은데 asmr로 만드셔도 좋을거같아요

[@raftaarraftaar4675]

U back yayyyy

[@soooooooooomin1028]

너무 맛있겟다 ㅜㅜ 🍵🍵

[@sustainablependentive]

흐항 ㅠㅜ 맛있겠당 .. 🍃

[@김망고-m3b]

한세님 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 녹차덕후 울어요 ㅠㅠㅠ 항상 멋진 영상미 보여주셔서 감사해요 제가 유일하게 구독하는 asmr 유튜버 분이세요 ㅠㅠㅠ 날 쌀쌀한데 감기 조심하시고 영상 고맙게 잘 볼게요❤️

[@won1beom]

잘 보고가요 :)

[@てん-v7v7e]

キットカットだ〜！ かわいい😆💞

[@롤롷-l8h]

한세님! 녹차버터크림 만들 때 생크림은 없어도 생략이 가능할까요? 중탕한 화이트커버춰만 넣어도 될까해서요!

[@장민정-u6f]

저 녹차 덕후인데 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 아이스크림도 무조건 녹차 ㅠㅠㅠㅠ

[@옆집남자-x5s]

우와!!!! 엄청 맛있겠다!!!!

[@유스크-c6w]

다!쿠!아!즈으으 최근에 선물로 받았는데 여기서 보내용>♡

[@끼요르힝-l3j]

억 항상 궁금했던게 있는데요 혹시 녹차 가루는 어떤 녹차 가루던 상관 없나요??

[@전은정-b5y]

한세님 ㅠㅠㅠ 영상너무 좋아요 진짜 ㅠㅠ 그런데 혹시 어떤오븐쓰지는지 여쭤봐도 될까요ㅠㅠ?? 아니면..입문용으로 추천해주실수 있으신가욧... ㅠㅠㅠ 이번에 오븐사서 한세님영상보면서 꼭 따라해보고싶어요ㅠㅠㅠ

[@음-f7o]

대신답변죄송합니다! 스메그오븐 쓰십니다:3

[@전은정-b5y]

헐 ㅠㅠㅠㅠ죄송하다뇻 ㅠㅠㅠㅠ진짜 알려주셔서 너무 감사한걸요ㅜㅜㅠㅠㅠ♡♡♡

[@전은정-b5y]

헉......스메그오븐.....엄청난ㄴ 전문용........ 2천원 모자라서 못삽니다.......ㅜㅅㅜ

[@대감집노비-o7i]

다쿠아즈에 밀가루가 안들어가요 ㅇ_ㅇ?! 마카롱 꼬끄는 아몬드가루 설탕 머랭으로만 만들고 다쿠아주는 밀가루가 들어가는거라 알고있었는데..! 슈가파우더가 들어가도 식감이 빵처럼 퐁신하게 나오는군염 슈가파우더는 설탕의 연장선이라 여겨서 몰랐네염 ㅎㅎ

[@hanse_]

사실 계량 할 때 까먹고 만들었어요 하하.. 그래도 식감이나 모양이 괜찮게 만들어 지더라고요 ~

[@eunseonjang1142]

바닐라익스트랙트와 바닐라빈은 맛 차이가 나나요?? 어디엔 빈이 어울리고 어디엔 익스트랙트가 낫고 그런게 있나용?.?

[@Buoyancy2888]

딱히 그런게없지만 바닐라빈이 더 바닐라향이 많이나요!

[@ereeeeeen-x5r]

맛있어보여요ㅠㅜ

[@vivianxiao6152]

Can you make a video on cannolis pls!! Reason being I can’t find a good tutorial on it and I really want to try making cannolis!!