Гриб зонтик. Как отличить съедобный и ядовитый

[@zago]

БЛАГО ДАРЮ за поддержку канала ЖИВУ ЗА ГОРОДОМ. Ваш ЛАЙК (палец ВВЕРХ) а так же спасибо в комментариях будут благодарностью автору... ПИШИТЕ СВОИ КОММЕНТАРИИ. На самые интересные ОТВЕЧУ ОБЯЗАТЕЛЬНО 👍👍👍❤️

[@ЛюдмилаКо-и2щ]

Здравствуйте. Сегодня нашла 2 шикарных ,,зонтика". Никогда их не ела..,но читала о них много..Попробую пожарить в кляре...

[@ВасяИванов-ш6и]

Серо розовый мухамор это деликатэс, любой мухамор сьедобный

[@bolormaadoilookhuu170]

​@@ЛюдмилаКо-и2щ😢

[@ЛораГусельнікова]

​@@ЛюдмилаКо-и2щ❤

[@TTa_Pyc]

​@@ВасяИванов-ш6и любой гриб съедобный, но есть нюанс.

[@Shityashin]

Офигеть просто. У зонтиков нередко мякоть на срезе меняет цвет на розовый, это нормально! Лепиоты они лишь немного похожи на съедобные зонтики, разница там такая же, как у зеленой сыроежки и бледной поганки, то есть очевидная, другая форма, вид, цвет, размер и запах. Маленькие зонтики брать можно смело - их шляпки чудо как хороши, а кольцо может оказаться плотно прижато к ножке и не двигаться вверх-вниз. Главное - это понять, что зонтик - это шампиньон по своей сути, он очень приятно пахнет, очень приятен на ощупь и великолепен на вкус. А автору - спасибо. Чем больше таких видео, тем меньше народу будет собирать зонтики.

[@zago]

спасибо

[@Burevestnik-666]

Те зонтики, которые меняют цвет на срезе - это уже не "классические" зонтики (Macrolepiota procera), а Хлорофиллумы. Есть 3 наиболее часто встречающихся вида - Chlorophyllum rhacodes (краснеющий), Chlorophyllum olivieri (оливье) и Chlorophyllum brunneum (темно-бурый). Последний принято считать ядовитым. Хотя первые 2 (зонтик краснеющий и зонтик оливье) съедобные. Суть в том, что краснеющий и темно-бурый отличить можно только под микроскопом. И не верьте тем, кто говорит, что они разные. Немало людей потравились. Так что не все так просто с зонтиками краснеющими. Поэтому правильно автор говорит - собирать лучше НЕкраснеющий зонтик, он же зонтик пестрый (Macrolepiota procera)

[@Shityashin]

@@Burevestnik-666 ну чудесно. годами ел и ем зонтики, меняющие цвет на срезе, даже без отваривания, а сразу на сковородку и не разу не травился. Какие там яды? Как часто в России встречаются темно-бурые зонтики?

[@МарияКретова-м2ф]

Видимо, именно в вашей местности ядовитые не растут

[@Andy-kl1ry]

@@Shityashin ну... всё и всегда когда-нибудь бывает впервые ;)

[@ИринаТимофеева-х8ц]

В любом случае - не знаешь, что за гриб - не бери! Не можешь определиться - не трогай! И будет тебе счастье!

[@Александр-г6ш6ч]

👍👍👍👍

[@-kv6uo]

Дак ведь нахваливают то как,не я то кремень,не знаю не трогаю,а вот жена заинтересовалась!Хотя может и клучшему.)))))))

[@Сергей-й1л8ь]

Я тут как-то собрал 5 штук, начал смотреть видосы какие ядовитые, а какие нет. В результате стало страшно их есть, так как вообще непонятно, как их отличить) Начал их резать, оказались червивыми, обрадовался и выкинул со спокойной душой)

[@sotamaster6608]

Вот и правильно! Нет грибов --- это дерьмо не грибы! Смотришь на людей и думаешь,вы последний хрен без соли доедаете?

[@ИльяРыжков-ы2в]

​@@sotamaster6608это не дерьмо, а одни из лучших грибов, самых вкусных. Зонтики не на много хуже белых и уж точно намного лучше многих других

[@sotamaster6608]

@@ИльяРыжков-ы2в Ну и ешьте на здоровье , если голодаете! Сравнили белые и это говыдло!

[@lediideal18]

А какие из них отбивные, мама моя. Главное отбивать не надо , отварил ,( для перестраховки) , процедить , ⁸щв лизьон и с богом.... и кушаеш

[@huaweinova6321]

Пошутили? Червяк не дурак!

[@Den4ik_1981]

В моей местности растут зонтики: пестрые, краснеющие, чешуйчатые и белые. С чем их можно спутать, даже не представляю! Лепиоты, это совершенно иные грибы! Все перечисленные зонтики очень вкусные, нежные и при жарки дадут фору белым, которых у нас пять видов. Я люблю собирать нераскрывшиеся зонтики и даже замораживаю их.

[@Зиная-н4и]

Скажите пожалуйста,ф перед заморозкой их отвариваете? Моете?

[@cariNota]

Моют ,но не отваривают. Их сушат и молят,а та - просто складывают замораживают . Кстати можно хорошо стряхнуть и заморозит. А мыть,если чисто собран и не лежал на земле- можно не мыть. Я не мою.​@@Зиная-н4и

[@ИванГавнов-н9ц]

То что ты в начале видео выставляешь как зонтик ядовитый называется - "зонтик краснеющий", вполне себе съедобный и вкусный гриб

[@chudo_hobby]

Согласна, ели такой, ничуть не хуже макролепиоты

[@НиколайЛимонов-щ4ф]

Нашел сегодня зонтик ,более того можно сказать вовремя ,такой дождь ливанул .

[@МаксимКоролёв-о7о]

@@chudo_hobby Невкусен краснеющий зонтик! Пёстрый и Конрада самые вкусные.

[@A__luna]

А я ела зонтик с недвигающейся юбочкой и никаких отравлений не было.

[@МаксимКоролёв-о7о]

@@A__luna Повезло))

[@Денис66]

только вчера ел зонтик краснеющий. очень вкусный гриб, особенно просто жаренный без кляра, а в муку и на сковороду. на срезе этот зонтик краснеет и не только на ножке и на шляпке и пластинки.

[@zago]

да, он вкусный

[@ЛюдмилаКо-и2щ]

Спасибо.А я сегодня.нашла 2 прекрасных d=15,20см! Такие классные! Я их никогда не ела и думала пожарить в кляре...🤔

[@Micro-Moo]

@@ЛюдмилаКо-и2щ Да чепуха этот ваш кляр. Вы попробуйте гриллировать зонтики на углях, совсем другое дело, хотя бы попробуйте. А вообще многие грибы на гриле это самое то. Хотя и далеко не все.

[@САМУИЛДАВИДОВИЧ-ы1о]

@@Micro-Moo , пиздеть-не мешки ворочать...

[@8948AMM]

Вроде бы о грибах немало знаю, а про какие-то ядовитые зонтики слышу впервые.

[@zago]

если точнее - ложные

[@ИльяРыжков-ы2в]

Лепиота острочешуйчатая действительно существует, но в этом видео она даже не показана, а все фигурирующие зонтики вполне съедобны

[@huaweinova6321]

Нет никаких ядовитых зонтиков, а есть серый мухомор, но он совсем не похож(для умных).

[@user-xz1nu7xh6t]

Потому что разбираетесь, и даже не обращаете внимание на них. У меня такое же.

[@vostokliting2363]

После видео осталось чувство, что я живее всех живых - собирала и готовила все то, что не то🥴

[@ЛюбаЧинякова-ч3д]

Прям сестра моя🤣🤣!!! Чего только не ела!!!!Плюс один в том,что в лесу где много грибников с пустыми корзинами,я валю с мешком всякой СЬЕДОБНОЙ НА МОЙ ВЗГЛЯД ,херни🤣🤣🤣🤣🤣🤣!!! Да еще и в ТЕМЕ с мухоморами!!!😇😇😇😅😘😘🥰🥰😍

[@KateKovaleva05]

Ну, вас можно тогда только поздравить😅👍Собирать не то и не помереть - ещё уметь надо!✨

[@Micro-Moo]

@@ЛюбаЧинякова-ч3д Насчёт грибников с пустыми корзинами... Не советую повторять мой опыт, но расскажу. Я учился собирать грибы в сознательном возрасте. (Семья моих родителей была очень подвержена грибофобии, даже если собирали, всегда выбрасывали. 🙂) Сразу решил, что совет не брать незнакомые грибы это глупость - для меня знакомых было сначала не так много, а разобраться интересно. Брал всё, что только обладало привлекательным запахом. Понятно, незнакомые грибы не ел, но показывал местным экспертам. Также понятно, что многие мои находки эксперты браковали. Но вот что интересно: со временем я стал разбираться в этом лучше тех экспертов, и в конце концов выяснилось, что я не принёс из лесу ни одного несъедобного гриба, моё обоняние меня ни разу не обмануло! Те эксперты просто не все эти грибы знали. Не скажу, что я сам запомнил очень уж много видов, но мы с сыном как-то посчитали: мы знали и надёжно различали около сотни видов грибов, если считать только съедобные. Естественно, знали и какие-то несъедобные виды, в частности, похожие на съедобные. Одну ошибку я всё-таки сделал: мы какое-то (непродолжительное) время ели свинушки, потому что все вокруг считали их безопасными. Довольно скоро узнали, что было установлено, что один из видов свинушки очень опасен, но эффект отложенный. Перестали брать любые свинушки, чего и всем советую.

[@ОлегВещий-э2ь]

Грибник, как и сапёр, ошибается один раз.

[@Micro-Moo]

@@ОлегВещий-э2ь «Грибник, как и сапёр, ошибается один раз.» Нет.

[@ЯришаВикульевна]

Сегодня были в лесу, насобирал зонтиков, небольшие... Выбросили, не стали рисковать! Спасибо за информацию!!!❤️

[@АлександрЛитовченко-ч1ш]

после мороза зонтики вырастают маленьких размеров. собираю и буду собирать

[@Olga____]

Спасибо большое...коротко,подробно...то что надо,после того,как уже съел🤣🤣🤣

[@zago]

:)

[@МарияСкрыпникова-п6б]

И я такая же! :))) Стою жарю зонтики, такая обалденная вкуснятина. Дай, думаю, гляну, а вдруг не то собрала? 😂

[@ЛенкаЛенок]

То же самое. Я их съела. Теперь смотрю видосы и накручиваю себя. Уже голова болит от волнения.

[@ЕлизаветаБелова-э1в]

Вы хоть заходите потом отписывайтесь, если выжили)) Страшно читать такой комментарий и статус «1 месяц назад»……….

[@Татко-л1й]

Туалет и бумаги побольше😂

[@ko-rm5ip]

Все ети показанные в выдео зонтики сьедобные и очень вкусные!

[@ЧитайтеЧехова]

Да легко их отличить! Умер - значит ядовитый, не умер - сьедобный... Элементарно!!!

[@СветланаСарапова]

Дай пять!!!👏

[@Kaksdelatvsecom]

Классная рулетка со ставкой жизнь!

[@unixoid33]

я прекрасно зная чтотакое зонтик

[@irineskhirtladze3272]

Большое спасибо! Мы не знали об этой особенности. Но у нас так редко они встречаются, что не брать нераскрытые - это сильнее меня!

[@ЮраЖилин-й3м]

Небольшое дополнение-у с'елобного зонтика на шляпке небольшая выпуклая шишечка и рисунок на ножке -в виде сеточки.

[@zago]

спасибо

[@liliyalili1248]

Эта шишечка распрямляется с ростом шляпки.

[@kamishoviy_kot_2]

Спасибо за ролик. Конкурентов меньше будет! Ну оооочень ядовитый гриб.

[@ЛенаКорниенко-ч3в]

Я тоже офигела от этого видео. В том году собирали зонтики все подряд. И раскрывшиеся, и нераскрывшиеся. И маленькие, и большие. И с белой изнанкой, и с коричневой. Ели и нахваливали. Всю осень.

[@marinalebedeva6699]

Это видео-натуральная пурга.

[@Micro-Moo]

@@marinalebedeva6699 Я уверен, что пурга. Даже если автор показывает реально опасный гриб, сама идея различать виды грибов по таким ненадёжным признакам это полный бред. Особенно умиляет совет различать грибы по размерам (!) Вообще доверять подобным видео дело просто опасное. Даже если приведены правильные факты. Какие-то наивные люди могут подумать, что можно различать грибы по подобным признакам и всё будет нормально. А также доверять кому попало и считать, что если кто-то считает себя знатоком, то это и вправду знаток.

[@godzilariga]

Берите другие вкусные грибы, их полно в лесу.

[@Micro-Moo]

@@godzilariga «Берите другие вкусные грибы, их полно в лесу» Это какие? Когда полно, а когда и нет. И ещё где.

[@godzilariga]

@@Micro-Moo да вроде везде.

[@СергейМуляр]

Спасибо большое!!! Конкурентов итак слишком много

[@jerges650]

у меня растут зонтики на поляне перед моим домом , я живу у леса и поляна принадлежит нам, участок этот )) в том году впервые рискнула попробовать )) 30 см в диаметре был самый большой...другие поменьше , но тоже так около 20 или 25 см )) .. конечно, перед этим тоже информацию читала и книга о грибах есть... и еще этот зонтик приятно пахнет и на вкус как шницель ))

[@ЮрийРешетников-х2п]

на фото "ядовитого зонтика" зображений їстівний. але параметри вказані правильно. найпростіше їстівні парасольки визначати по кільцю і по запаху - у їстівного він ніжнокремовий.

[@ЕленаПолянских-г9д]

Спаси Вас Господи!!!

[@pirotehnik5886]

Зонтик краснеющий собираю много лет,и все в порядке!

[@zago]

интересно...

[@ВаськаПупкин-в7ю]

@@zago зонтиков бывает 2 вида, один краснеющий - он более ранний, второй не краснеющий до заморозков растет. Употребляем оба типа и никаких проблем.

[@Svetlanka_super.]

Скажите , а краснеющий зонтик, это как? Мы набрали, и один зонтик с нижней стороны имеет розоватый оттенок. И только один , остальные одинаковые .может это и есть краснеющий? Как вы сказали.

[@pirotehnik5886]

@@Svetlanka_super. Смотрите на ножку,на месте среза покраснеет,и чешуйки могут быть розоватые. Покраснеет это в прямом смысле,похоже на кровь,ничего страшного нет,только розмер как правило меньше чем у обычного зонтика.Вообще меня учила собирать зонтики одна бабулечка,так вот она меня учила,если ножка у гриба полая,то это зонтик,и неважно какого цвета,а цельная это мухомор,или чего похуже.За мой полтинник ещё слава Богу прецедентов небыло.

[@Svetlanka_super.]

@@pirotehnik5886 дело в том, что ножки все муж оторвал и выбросил, одни шляпки. И вот одна из них розовеющая. Но муж сказал, что это нормальный зонт, но он тоже не спец. И я ему поверила и сложила все грибы вместе в морозилку. Вот не знаю, теперь я его найду там?что-то мне страшно стало, вдруг это ложный ? 😱

[@ВедьмаМоанис]

Собирали всегда все подряд зонтики и все ок. Даже не знала, что есть ложный. Встречали 2 вида, побольше и поменьше, светлее и темнее... У обоих представителей зонтиков запах очень приятный грибной.

[@ОЛЬГАГУНЧЕНКО-к7ю]

Какие же они вкусные!

[@zago]

верно

[@kseniyabor5268]

целой шляпкой на сковородку и яйцом потом залить Как курочка на вкус!!! Восхитительно.

[@alewtinap1359]

Как бы не ошибится,

[@zago]

да, так и есть

[@Micro-Moo]

Интересная идея. А ещё зонтики отлично идут на гриль. Жарить из на масле как-то не очень, на мой взгляд.

[@САМУИЛДАВИДОВИЧ-ы1о]

в Германии так едят

[@ДмитрийЧарковский]

Очень вкусно, хотя это каша из топора, можно и сыроежки яйцом залить....

[@Kl0n2]

Благо Дарю❤

[@cl15942ckitwcnf_]

Дополнение к автору: любой гриб-зонт высокого размера - до 35см. И по достижению своей высоты, исходя из местности, он свой купол раскрывает до горизонтального. Так же остаются чешуйки на шляпке и подвижное кольцо (с лёгким движением пальцев) на ножке перемещается.И перепонки на обратной стороне (низ шляпки), имея коричневатого цвета не означает, что он старый. Это обычный гриб. Он так же будет благоухать приятным ароматом. Это его родственник добрый. Вот и всё 😊

[@zago]

спасибо

[@КсяомиКсяомовна]

Вчера собрала, сегодня выкинуть...боюсь,хоть всегда ела

[@cl15942ckitwcnf_]

@@КсяомиКсяомовна не надо бояться. помойте, варите 15-20 минут и приятного аппетита))

[@АнатолийМакало]

На это и расчёт....зачем конкуренты?Да и поумничать ,с бывшего копеечку,Хочется.

[@пяточок-й6г]

У зонтика неповторимый вкусный запах.Также рекомендуется собирать полу раскрытые зоники.

[@ИннаЮльевна-ю1ь]

Самый вкусный гриб ! Знаю места где их много . Жарю как блинчики !

[@zago]

да, мы также жарим

[@alevtinakrylova6253]

Покажите это место.Очень хочется попробовать

[@Micro-Moo]

Да, «как блинчики» для зонтиков это самое то! А есть многие другие грибы, для которых работает похожая идея: резать на тонкие пластинки и жарить очень быстро по одному, плотно прижимая лопаткой. Например, белые, подосиновики и вообще многие болеты. Я не люблю много масла и всякие клёклые грибы, как многие готовят. Но ещё зонтики отлично идут на гриль.

[@IggNo132]

Когда рассказывают про ядовитый гриб в это время показывают съедобные возникают когнитивный диссонанс😮

[@ТатьянаТарабановская-р1б]

Благодарю за нужную информацию.

[@АртурТопало]

Благодарю вас за информацию!!!

[@nataturova7891]

Вот не знала ничего! И у нас не видела! А на днях поехали в пойму и набрела на целую поляну огромных этих грибов! В дубовой роще! Поснимала на телефон но брать побоялась! Потом на рынке увидела!

[@zago]

мне нравятся их вкус

[@lilith9715]

Спасибо за информацию.

[@ПетрБорсук-г5д]

На 1:12 мухомор серо-розовый - один из самых вкусных грибов, которые я ел. Доказательство его съедобности - этот текст, набранный мною. Только надо отварить минут 15 и отвар слить.

[@ADNpower-xy6yv]

В нашей местности зонтики все мутировали в ядовитые. Всех, собирающих эти грибы, предупреждал и никого из них больше в лесу не встречал.

[@svetlanagoldman]

Благодарю!! Вкусные грибы ,открыла для себя их в прошлом году.

[@2005Gresko]

Нашёл сегодня штук 50 больших, не знал, что съедобные. Поиск по фото выдал результат этого зонтика (в лесу не было связи), придётся ехать снова и собрать их. 😂

[@zago]

вкусные грибы

[@BaltikOri]

Добрый день! Спасибо за полезную информацию! Мне нравится этот гриб! На днях жарила его в кляре! Быстро и вкусно!

[@UralBees]

Ел такие. Чудесный вкус. Траванулся на 2 недели.

[@lenabotsulyak7386]

Чудові їсьівні гриби, але будьте обережні - вони мають отруйні аналоги. Справжню парасольку можна відрізнити за розміром ( вони повинні бути великі), та за кільцем на ніжці ( воно повинно досить легко переміщатися по ніжці, у поганок кільце волокнисте і міцно приросле). Вдалих тихих полювань!

[@ВіталійРябоконь-д2н]

Парасольок декілька видів, великий розмір має строката, таж біла невелика, так що розмір показник тільки одного виду.

[@nefortolik3679]

Такие все умные,всех умней, 😂кушайте и будите здоровы🎉❤

[@АринаАрина-и8н]

Большое спасибо!!!

[@АлександрКуликов-д8п4с]

Автору спасибо. Конкурентов отсеял!))

[@xeroxmetallurgov531]

Огромное спасибо!

[@Gisimaru]

Спасибо 👍👍👍 👏👏👏

[@zago]

👍

[@иринакондрашова-ч2ц]

спасибо большое!!!👏😁

[@zago]

:)

[@geriavmse]

Супер! Очень хороший комментарий

[@elenarybina6776]

Вобщем-то,лучше не собирать зонтики тем,кто раньше не собирал,иначе спутать легко

[@zago]

мы берем только большие и ровные, это точно съедобные

[@ТатьянаИванова-о7л7м]

С чем спутать? У зонтиков нет ядовитых двойников! То, что автор показал, то совершенно другие грибы, отличные от зонтиков

[@ДинаАрифулина]

БлагоДарю за совет

[@Vkysno_u_ne_tolko]

Отличное видео. Коротко и по делу все! Спасибо. Уже третий год хочу их попробовать но стрёмно....Теперь точно смогу отличить если что.

[@elijahrapp3328]

Спасибо, полезно

[@Jigurdinec]

Зонтики часто растут в диких малинниках.

[@mariagrynenko8771]

Благодарю. Понятно рассказали

[@igorguslayr]

Благодарю!!!

[@zago]

:)

[@MAKAR_3.14]

Хочу попробовать, но они почему-то мне не встречаются. Где их любимые места произрастания?

[@pavelstarbanow7054]

Ета сюда в Богарии називаетса сърнела. Очен харошая!

[@АнастасияЛопаткина-ж4э]

Видосы съедобных зонтиков не мало, и один из них краснеющий

[@zago]

краснеющий можно есть

[@irinaaisa3635]

Благодарю Вас 💝🦚🌿🌷🌷💖🌞

[@zago]

👍

[@Саша-ж6б3в]

В видео оба гриба - съедобные зонтики.

[@Мария-п4э7м]

Сегодня видела огромное количество этих зонтиков, но боялась их собирать

[@САМУИЛДАВИДОВИЧ-ы1о]

Правильно. Лучше ешь колбасу.

[@Andre17Q]

А где территориально?

[@ВольнаяКазачка]

​@@Andre17QУ нас, в Челябинске растут

[@VnatureZamir]

Капец как сложно.. Большой риск взять ядовитый зонтик.. Ну его нафиг! Буду брать что по проще и что не спутать

[@zago]

та нет, они отличаются

[@svetlanalabenok4129]

А что попроще. Я вот ела смело шампиньоны луговые. Потом узнала, что есть ядовитые шампиньоны- теперь боюсь.

[@lidijaengels512]

Очень хорошо рассказал..

[@Irina_73]

Впервые слышу про ядовитые зонтики

[@zago]

да, и люди уже некоторые попали... траванулись... но они не смертельно ядовиты - понос, рвота

[@Lora901]

Обалдеееть. Я тоже не знала. Всегда берём.

[@from_Irpen]

Все всегда беру и ем.

[@YO-vj7sh]

Вот kzbin.info/www/bejne/qpW0qnScZduZiMU

[@victorvanyo1228]

Я собирал все зонтики и приземистые тоже - ничего ядовитого нет. Вымачивал шляпки в подсоленной воде и жарил целиком, обмакнув в яйцо с чесноком и чёрным перцем - вкус мясной отбивной. Все они съедобные и очень вкусные. Главное не набрать мухоморов или бледных поганок. У зонтика выраженый грибной запах. Главное отличие - шляпка очень ломкая, а когда замочить в солёной воде на полчаса-час - становится очень эластичной и отжимается от воды как губка, не рвётся и не ломается. Все остальные грибы крошатся или ломаются, сколько бы ни вымачивал.

[@ТатьянаИванова-о7л7м]

А зачем его вымачивать? Шляпку в муку, потом в кляр и на сковороду с двух сторон. По вкусу как курица

[@victorvanyo1228]

@@ТатьянаИванова-о7л7м я же написал - вымачиваю в солёной воде чтобы стали эластичными - податливые к приданию формы, не крошатся вообще, вплоть до того, что отжимаются как губка. Плюс становятся сочными - набирают воду. Потому и отжимаю лишнюю влагу, оставляя нужную мне сочность. А так очень сильно крошатся. Порой домой приносишь труху. Я уже отдельное ведёрко именно для зонтиков беру, потому что если будут вместе с другими грибами, то 80% превратятся в труху.

[@ЛюдмилаСидорова-ф5ь]

А я слегка отбиваю сложенный в двое, а кляр и жарю,

[@kiramusatova1178]

Показали в ролике мухомор серо-розовый. Та вот, мухомор серо-розовый, как ни странно, вполне съедобный гриб с очень своеобразным вкусом. Отличается от любых других мухоморов тем, что на срезе мясо гриба розовеет, как у некоторых шампиньонов. То есть именно по розовому цвету на срезе гриба определяется сам гриб, как съедобный серо-розовый мухомор.

[@marijastasiuniene2680]

Здравствуйте, хочу спросить, нужно ли эти черные чашуйки на верху шляпки у гриба зонтика почистить и потом помыть проточной водой? Или это не обязательно делать?

[@zago]

не нужно

[@nadiamcgroarty6613]

Огромное спасибо за четкое объяснение. Сегодня ходила по грибы в Лазаревском районе Большого Сочи. Вы очень помогли.

[@zago]

отлично

[@ВалентинаШевченко-т5д]

Подскажите пожалуйста, если насобирали ведро нормальных зонтиков, но есть подозрение , что попалась при варке шляпка ядовитого ( нашлась на дне корзинки подозрительная ножка) - теперь что, все ведро выбрасывать?.

[@JaneJevgenia]

Очень интересно попробовать. Кажется как раз вчера видела такие... Но судя по описанию и комментариям они достаточно похожи. Видимо надо смотреть большие, в них я поняла меньше шансов ошибиться. Но, когда дело новое, конечно, лучше бы, чтобы кто-то показал прямо на местности

[@МаринаОли]

Спасибо за видео! Очень доходчиво!😊👍 Хотела уточнить, можно ли считать основным ориентиром если кольцо спокойно двигается по ножке?

[@zago]

да, и именно кольцо... у лепиоты приросшая юбочка

[@МаринаОли]

@@zago Спасибо большое 🙏😊

[@alevtinakrylova6253]

Вовсе не доходчиво.

[@Micro-Moo]

@@alevtinakrylova6253 Вообще хотелось бы всех предупредить: не полагайтесь на всех этих мнимых «знатоков»! Один только совет различать виду по размеру чего стоит! А ведь есть наивные зрители, чего доброго, поверят. (Единственный разумный совет в данном видео: обращать внимание на запах.)

[@михалыч-ж8в]

Да, интересно, через сколько лет умерает человек который отравился ядовитым зонтиком?

[@ИванРозета]

Столкнулся с зонтиком у самого большого из колонии шляпка была диаметром 25см. Но ножка подозрительно толстая 30 мм. Кольцо намертво приросшее. Что это за гриб?

[@natalinatali8964]

Подскажите пожалуйста а если пластинки под шляпкой потемнели через несколько часов после того как срезали гриб значит это ложный зонтик?

[@ЕленаБлохина-ц5и]

Они после среза не темнеют никогда. Вот бывают уже старые так они темнеют с низу такие не берём.

[@НатальяЕмельянова-я5к]

Мои дочь и зять много лет собирали зонтики. Но однажды всё таки отравились, но выжили. Теперь обходят их стороной, даже самые съедобные.

[@САМУИЛДАВИДОВИЧ-ы1о]

Мухоморов наелись, походу...

[@zago]

вот, потому мы и видео сделали

[@ЛюдмилаСидорова-ф5ь]

Грибы----- тяжёлая пища НЕЛЬЗЯ много, ЖКТ может не принять. Дай бог разума и здоровья

[@fil_limon]

Серо розовый мухомор - съедобный и вкусный гриб, между прочим

[@zago]

да, люди едят... но мы - нет

[@borisepshtein7096]

На всех ваших картинках показаны съедобные виды. Отличия гораздо проще. Если шляпка в диаметре менее пяти или шести сантиметров не берите этот гриб. Он может быть ядовитым. Второе: если пластинки приобретают зеленовато синий оттенок, это ядовитый гриб. Никаких других надёжных отличий не существует.

[@Micro-Moo]

В том и проблема этого и многих других видео мнимых «знатоков»: не знают надёжных признаков, но рассказывают о ненадёжных. Больше всего меня умиляет совет различать по размеру и не брать недостаточно крупных. Ага, щас!

[@СергейКузнецов-ш8щ]

Мухомор серо-розовый считается деликатесным грибом

[@ИгорьК-о5л]

Это сколько ж я сожрал несъедобных зонтиков...

[@zago]

крепкий вы человек :)

[@nicolajpotjerjaew]

Этот Грибной "Знахарь "запутывает .Наверно чтобы ге было у его конкурентов в Лесу .

[@Pavel-g6j-d7n]

Хожу в лес с детства, никогда не собираю всякую непотребщину, уж извините. Благородных грибов валом, белые, боровики, подосиновики, лисички и грузди. Зачем собирать и думать, отправишься или нет. Не берите всякую ерунду, зонтики, рядовки и подобное. Будете сытые, довольные и живые! Берите грибы первой категории и всё будет в порядке. Всем добра!

[@valeron4]

зонт и правда деликатный гриб. я долго сомневался, но вооружение информацией дало очень положительные результаты.+1 очень хороший гриб в моей базе😊

[@ГенаКраснодар]

Полезная информация 😊

[@ЕвгенийТатаринцев-и4п]

А вот серо-розовый мухомор, с которым можно спутать зонтик, вполне себе вкусный и съедобный гриб. Так что путайте на здоровье!

[@СветланаГоловина-р6р]

Пробовала молодые закрытые зонтики, так они гораздо вкуснее уже раскрывшихся с большими шляпками.

[@zago]

Так

[@САМУИЛДАВИДОВИЧ-ы1о]

наоборот

[@ЕленаСкворцова-п2я]

Собрала много таких зонтиков. Пока собирала ещё, эти пустили сок и он как кровь красный. Побоялась брать, выкинула от греха подальше. Потом узнала, съедобный должен пускать такой цвет. Правда ли это?

[@canya3786]

От зонтиков берут только шляпки. И, если место среза (излома) краснеет - это 100% сьедобный гриб. Он так и называется - зонтик краснеющий.

[@ИннаВалерьевна-г5п]

Условно

[@annavtorenco9464]

Если краснеет то может быть хлорофиллум который вызывает отравление

[@allajuna6284]

Спасибо

[@МаринаОрлова-й2ъ]

А аромат???

[@СарияЛогинова-н4ш]

Спасибо за информацию

[@ВелоАлекс]

Серо-розовый мухомор - хороший съедобный гриб, который действительно похож на зонтик формой, но отличается цветом и запахом.

[@Micro-Moo]

Когда-то у меня был атлас грибов Украины. Меня удивило, что число съедобных видов мухоморов в нём превышало число съедобных видов сыроежек. Кстати, просто жалко людей, считающих, что «сыроежка» это вид гриба. Есть много видов сыроежек, в том числе и несъедобных. Я их практически не брал, но несколько видов различал совершенно чётко. Считал, что они годятся только для того, чтобы во время похода за грибами поджарить на костре и сразу съесть, для этого они самое то. Но годятся для такого только некоторые виды, которые без отваривания не горчат.

[@ВелоАлекс]

@@Micro-Moo Вы совершенно правы.

[@Micro-Moo]

@@ВелоАлекс Приятно встретить человека, который разбирается. В отличие от автора видео. 🙂

[@БляхаМуха-д6о]

жареные в кляре зонтики, напоминают дареную рыбу по вкусу

[@МагдалинаМосолова-к5у]

Самое главное отличие не отметили, съедобные зонтики имеют отчётливый запах ореха, в некоторых местностях их называют "ореховые зонтики"

[@olga-severo-zapad-urala]

Благодарю за САМОЕ АДЕКВАТНОЕ видео по различению зонтиков!!! ))))))) 👍👍👍👍👍👍👍 Теперь и я, наверное, смогу их попробовать. 😄

[@zago]

очень вкусные грибы

[@romann9748]

Какое адэкватное?! 🤣

[@ЛюбовьЛавлинская-ю4ы]

Вот и я всю жизнь обходила их стороной, у нас как-то не принято было их собирать

[@mstrmayor3755]

Нет никакого различия. Это один и тот же гриб. Оба съедобные и вкусные. Информация в видео непонятно откуда взята

[@helenas896]

Я отравилась однажды зонтиками. С тех пор вспоминаю главное правило: сомневаешься - выбрось. И других грибов полно.

[@masamasa2729]

А я лучше пельмешков со сметаной поем.

[@Прокачанныеколёса]

короче лучше не рисковать и обходить их)). в видео такие себе аргументы. к примеру опята бывают с тёмными пластинками и светлыми (причём не зависимо от размера), вся разница в возрасте. юбка тоже может слетать, а может держаться крепче. по цвету (насыщенности) вообще нет смысла сравнивать. те же красноголовики и многие другие СИЛЬНО отличаются друг от друга в зависимости от температуры, влажности, солнечных лучей и типа грунта. часто бывает такое что взяв один и тот же гриб (подберезовик например) в разном месте они будут так сильно отличаться, что можно подумать это совсем другой гриб. на видео отличия вообще мизерные и больше похоже на разные условия произрастания. короче ну нафиг, лучше собирать другие грибы)

[@viktord9747]

Ти якийсь дурникуватий...я брав зонтики і під шапочкою був темно -коричневий колір...ось...я живий, пишу...в них чудовий смак і запах

[@Raccoonov]

Спасибо! 🙏🏼