Grillad hamburgare & halloumi ost/Grilled hamburger & halloumi cheese

Att flytta ut matlagningen i min trädgård på sommaren är underbart.
I år så grillar jag över kol medans andra föredrar gasol.
Gör i ordning grillen och tänd den en stund innan så att du grillar över glödande kol.
Fettet i köttet kan göra så att det börjar att brinna i grillen men det är inte farligt.
Vänd ofta på köttet. Ta det du tycker om till hamburgaren och förbered det innan du går ut och startar att grilla. Jag har valt att ha lite glaze på mina hamburgare men hade ingen pensel så jag improviserade. Titta och njut. Men framför allt glöm inte att testa själv.
Lycka till!
Kram
Susann
Moving the cooking out into my garden in the summer is wonderful.
This year I'm grilling over charcoal while others prefer LPG.
Prepare the grill and light it a while before so that you are grilling over glowing coals.
The fat in the meat can cause it to start burning in the grill, but it is not dangerous.
Turn the meat often. Take what you like for the burger and prepare it before you go out and start grilling. I have chosen to have a little glaze on my hamburgers but I didn't have a brush so I improvised. Watch and enjoy. But above all, don't forget to test yourself.
Good luck!
Love
Susan