Рет қаралды 353,506
*सरिताज किचनची शुद्ध, पारंपरिक आणि केमिकल विरहित लाकडी घाण्याची तेलं ऑर्डर करण्यासाठी ८९५६१६८७८२ या नंबर वर व्हॉटस अॅप मेसेज किंवा कॉल करा.
किंवा खालील लिंक वर क्लिक करून ऑर्डर बूकिंग करा
saritaskitchenofficial.com/
To Order Sarita’s Kitchen Chemical Free Pure Cold Pressed Oils Whats App OR Call on 8956168782
Or Click on the link below to book the order -
saritaskitchenofficial.com/
गुढी पाडवा स्पेशल थाळी / Gudhi Padwa Special Thali
गुढीपाडवा विशेष मराठमोळी थाळी | पाकातील फ्रुटखंड-पुरी, वालाचे बिरडे,डाळ कैरी Gudhipadwa SpecialThali
गुढीपाडवा विशेष मराठमोळी थाळी | पाकातील फ्रुटखंड-पुरी, वालाचे बिरडे,डाळ कैरी Gudhipadwa SpecialThali
गुढीपाडवा म्हंटले कि श्रीखंड पुरी/बासुंदी पुरीचा बेत ठरलेला असतोच. आज आपण श्रीखंडाचा एक वेगळा प्रकार बनवतोय. फ्रुटखंड पुरी, पाकातले श्रीखंड, वालाचे बिरडे, पातळ डाळिंब्या, डाळ कैरी, चैत्र महिन्यात आवर्जून केली जाणारी आंबा डाळ, श्रीखंड पुरी, चितळे style श्रीखंड बटाटा भाजी आणि बरेच काही. इथे मी बटाटा किसून कुरकुरीत भजी केली आहेत, तुम्ही अळूवडी, सुरळीची वडी देखील बनवू शकता.
फ्रुट खंड / Fruit Khand or shreekhand
वालाचे बिरडे / पातळ डाळिंब्या \ Valache birade
बटाटा भाजी / Batata Bhaji
आंबा डाळ / daal kairi
वरण / varan
पापड / papad
ज्वारीचे आंबील
फ्रुट खंड | Fruit Khand (Shreechand )
• चक्का पाव किलो | Chakka 250 grams
• साखर पाव किलो | Sugar 250 grams
• डाळिंब | Pomegranate
• सफरचंद | Apple Chopped
• चेरी | Cherry chopped
• आंबा | Mango Chopped
• सुका मेवा | Chopped Dryfruits
• जायफळ वेलची पूड | Nutmeg, Cardamom pw
• केशर | Saffron Sticks
वालाचे बिरडे | Valache Birade Recipe
वाल शिजवण्यासाठी | To Cook Kadave Vaal-
• मोड आलेले कडवे वाल १ कप | Sprouted Vaal 1 Cup
• तेल १ tsp | Oil 1 tsp
• मेथी दाणे ५-६ | Fenugreek Seeds 5-6
• हिंग पाव चमचा | Asafoetida 1/4 tsp
• हळद पाव चमचा | Turmeric 1/4 tsp
• पाणी १ कप | Water 1 Cup
• मीठ चवीनुसार | Salt to taste
वाटण | To make Vatan
• सुकं खोबरे १/४ कप | Sliced Dry Coconut 1/4 Cup
• हिरवी मिरची २ | Green Chilly 2
• जिरे १ चमचा | Cumin Seeds 1 tsp
• टोमॅटो १ मोठा | Tomato 1 large
बिरडे बनवण्यासाठी | Valache Birade
• तेल ३ tbsp | Oil 3 tbsp
• तयार वाटण | Ground Vatan
• शिजलेली वाल | Cooked Vaal
• मिरची पावडर १ चमचा | Red Chilly pw 1 tsp
• गोड मसाला २ चमचे | Goda masala / kalaa masala 2 tsp
• आमसूल २ | Kokam 2
• गुळ पावडर २ चमचे | Jaggery pw 2 tsp
• मीठ | Salt to Taste
तडका | Tempering
• तेल १ चमचा | Oil 1 tsp
• मोहरी | Mustered Seeds
• मेथी | Methi dana 4-5
• हिंग | Asafoetida 1/4 tsp
• कढीपत्ता | Curry Leaves
• हळद | Turmeric
बटाटा भाजी | Batata Bhaji
• उकडलेला बटाटा २-३ | Boiled Potatoes 2-3
• तेल २ चमचे | Oil 2 tsp
• मोहरी १/२ चमचा | Mustard Seeds 1/2 tsp
• जिरे १/२ चमचा | Cumin Seeds 1/2 tsp
• कढीपत्ता | Curry leaves
• बारीक चिरलेली कोथिंबीर | Finely Chopped Fresh Coriander
• हिंग १/४ चमचा | Asafoetida 1/4 tsp
• हळद १/४ चमचा | Turmeric 1/4 tsp
• मीठ चवीनुसार | Salt to taste
• बारीक चिरलेली कोथिंबीर | Fresh Coriander
बटाटा भजी | Potato Crispy Bhaji
• कच्चे बटाटे ३ | Potatoes 2-3
• मिरची पावडर १/२ चमचा | Red Chilly pw 1/2 tsp
• मीठ | Salt
• ओवा १/४ चमचा | Carom seeds 1/4 tsp
• बेसन १ कप | Besan 1 Cup
• बारीक रवा २ चमचा | Saeolina 2 tbsp
• खाण्याचा सोडा १/४ चमचा | Cooking Soda 1/4 tsp
आंबा डाळ / वाटली डाळ | Vatali Daal / Daal kairi
• चणा डाळ / हरभरा डाळ १/२ कप | Chana Daal 1/2 Cup
• हिरवी मिरची २ -३ | Green chilies 2-3
• मीठ चवीनुसार | Salt to taste
• साखर १ चमचा | Sugar 1 tsp
• किसलेली कैरी १/२ कप किंवा आवडीप्रमाणे | Grated Raw mango 1/2 cup or as required
• फोडणी साठी | Tempering
• तेल १ चमचा | Oil 1 tsp
• मोहरी १ चमचा | Mustard Seeds 1 tsp
• हिंग १/२ चमचा | Asafoetida 1/2 tsp
• कढीपत्ता ७-८ | Curry leaves
Maharashtrian thali, shreekhand puri, valache birade, daal kairi, batata bhaji, varan bhat, papad, kurdai, koshimbir, Gudhipadwa special nevaidya thali, special veg thali, saritas kitchen neveidya thali, puranpoli thali, special puranpoli thali, Aamras thali, shreekhand recipe, basundi recipe, aluvadi, suralichi vadi, saritas kitchen marathi, saritas kitchen special veg thali, guest special veg thali, quick veg thali, गुढीपाडवा स्पेशल व्हेज थाळी, श्रीखंड पुरी, अळूवडी, सुरळीचीवडी, ज्वारीचे आंबील, स्पेशल व्हेज थाळी, व्हेज थाळी, महाराष्ट्रीयन व्हेज थाळी, गुढीपाडवा स्पेशल मराठमोळी थाळी, महाराष्ट्रीयन पुरणपोळी थाळी, पुरणपोळी
#GudhiPadwaSpecialVegThali #ShreekhandPurirecipe #saritaskitchenspecialvegthali #neveidyaspecialswyampaak #SaritasKitchenMarathi #गुढीपाडवास्पेशलव्हेजथाळी #सरिताजकिचनव्हेजथाळी #श्रीखंडपुरी #सुरळीचीवडी #ज्वारीचेआंबील #स्पेशलव्हेजथाळी #गुढीपाडवास्पेशलमराठमोळीथाळी #महाराष्ट्रीयनपुरणपोळीथाळी #पुरणपोळी #व्हेजथाळी
Second Channel (SaritasHome N Lifestyle) -
kzbin.info?searc...
Follow Us On Instagram - / saritaskitchenofficial
Follow Us on FaceBook - / 100053861679165
For collaboration enquiries - saritaskitchen18@gmail.com
Production By Odd Creatives & Management 9011394304