果醬骰子牛｜小小奢華的下酒菜，在家簡單就能享受！[詹姆士/姆士流]

今天要來跟大家分享一道簡單的下酒菜
牛排除了跟鹽巴胡椒的搭配之外，跟果醬、奶油、醬油也是非常搭的！
利用果醬的甜酸搭配奶油、醬油，均勻沾裹在牛小排外層
迷人的果香帶出肉汁的甜味！
下酒菜顧名思義要配一點酒，影片裡面今天搭配的是馬爹利的干邑。藍淬燕適合搭配肉類料理與湯品，口感柔順圓潤，帶出香氣；名仕適合搭配海鮮，更提升鮮甜美味。
現在馬爹利和全台灣北、中、南的六間頂級餐廳合作，推出「馬爹利飛凡饗宴限定套餐」，同時搭配品飲「馬爹利藍淬燕」及「馬爹利名仕」:
活動地點：
•台北：請客樓、雲錦中餐廳、漂亮廣式海鮮餐廳、寒舍食譜
•台中：樂美中餐廳
•高雄：湛露中餐廳
周末還有限定品酩會，享用限定套餐的同時，更能一次品鑑四款經典干邑「馬爹利藍淬燕」、「馬爹利名仕」、「馬爹利藍帶」及「馬爹利X.O.」！
最後預約！馬爹利周末品酩會，立即報名: s.accupass.com/fOkGER
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YT：‪@martelltaiwan7910‬
#馬爹利 #飛凡饗宴 #品酩會 #VSOP #XO #cognac
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*本文內容涉及酒類產品促銷資訊，請勿轉發分享給未達法定購買年齡者。
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#詹姆士 #姆士流

[@chenjace4129]

那個細長夾跟攪拌器看起來都超好用！！

[@wil4377]

最後聊各種酒怎麼搭配以及點出鴨肉要用柳橙果醬真是太帥了

[@user-gt6iu7vj1x]

第一次看到果醬來做牛排醬，可以來試作，謝謝分享😊

[@Whitepaper-greycat]

之前好像出过骰子牛肉，我做过！nice ！这个可以试试给我娃看看！

[@leej4730]

我有用過大蒜麵包醬做過 配啤酒超棒

[@thankyou888]

這道真的很好吃又簡單!小孩會很愛

[@user-iq8jb6cd7x]

看到葡萄果醬，想起了以前肯德基的斯康，會附有草莓果醬跟葡萄果醬，甜果醬放入偏乾的斯康那真的是很好吃!!後來他們將果醬取消，只剩蜂蜜，勉強買了幾次，口味再也不復以往便也作罷。再後來斯康這商品直接沒有了......這就是時代的眼淚吧

[@user-booooooC]

這個好棒

[@pei9365]

骰子牛真香~

[@mickey2004]

感覺搭配ikea的越橘果醬（肉丸果醬）也很讚🤤

[@rosemaryliu3748]

敲碗出露營料理❤😊

[@tom246139]

那麼巧，我的冰箱都有這些材料，晚餐可以來試作看看！

[@user-ld6xn3vr1x]

感覺可以試試

[@achillesuly]

好想學煎各種牛排

[@user-jt9os5vb7g]

詹姆士你做的料理的作法都很簡單而且好吃而我有一個關於日本大阪的牛肉湯我很好奇跟我們台灣的有什麼不同然後如果可以的話可以請你拍成影片嗎

[@bwsxbws]

請教詹姆士老師

[@RAPRAP008751]

下酒菜直接讚!

[@user-bp9dz7qh3e]

我也煮了 很好吃 原以為醬油米酒果醬會衝突

[@Greatfoodlover]

明天睡醒就手刀去買果醬❤

[@mickey2004]

哈哈😂我想要那個打蛋器 要開圖嗎？😊