國民麵包-玉米麵包 | 咱家小朋友的最愛【宗辰職人日誌】
Рет қаралды 21,498
Күн бұрын----👇🏻食譜在文章內👇🏻----
宗辰獅又再一次討好小捧油
Show了好做好粗的玉米軟麵包
簡單做。超ˇ好粗
一次分享二種整型方式，筆記做起來
⚠️「標記您身邊喜作台式軟麵包的好捧油」
趕緊來看看我們的宗辰職人日誌影片🤗
只要跟著我們的教學影片～
在家也可以DIY做出好粗的玉米麵包唷!!!
👉配方氐甲↓↓↓
====== 食譜-甜麵團 🍞 ======
高筋麵粉 500 g
奶粉 15 g
糖 120 g
鹽巴 6 g
蛋黃 50 g
動物性鮮奶油 25 g
水 260 g
奶油 60 g
濕酵母 14 g
====== 食譜-玉米餡 🍞 ======
玉米 300 g
卡士達餡 120 g
沙拉 30 g
烤焙溫度 上火190℃ 下火150-160℃
烤焙時間 🕑 12分鐘
WUMAI FB： / wu.mai2012
@rosesmith4875 Жыл бұрын
師父帥又厲害
@黃宗辰 Жыл бұрын
😁✌️
@怡-o9x Жыл бұрын
好讚！有空來試試
@黃宗辰 Жыл бұрын
😎👍
@sohjiunnmaan4036 Жыл бұрын
每次都期待师傅的面包制作影片哦
@兔兔仔-r8b Жыл бұрын
老師好，很喜歡您的影片，您方便多教點全素或奶素的吐司或麵包，或點心嗎？感恩有您
@keeganchung Жыл бұрын
讚讚
@sarahlee4040 Жыл бұрын
老師好,謝謝你的影片,我學了很多, 我有一個問題, 我聽說老種可以一直養,是怎樣種的?老師謝謝🙇🏻♀️🙇🏻♀️
@juliahsiao1540 Жыл бұрын
看起來好好吃！請問加了卡士達醬可以放室溫隔天再吃嗎？
@mleody 27 күн бұрын
老師，可以濕酵母可以改放湯種嗎
@susannasiu8748 Жыл бұрын
請問我衹有Instant yeast，要多少份量呢?
@day9858 Жыл бұрын
師傅，請問您用的攪拌機是什麼牌子的呢？可以請您分享嗎？
@黃宗辰 Жыл бұрын
小林8
@day9858 Жыл бұрын
@@黃宗辰 謝謝師傅回覆
@Michael_Tat 3 ай бұрын
希望大家把每個影片都打開翻譯模式，方便越南人學習，謝謝
@sunyannfang Жыл бұрын
請問師傅的配方公克數在哪裡可看得到
@莊博任-o5r 11 ай бұрын
最愛。 v。按一下就有
@allenkao-sr7of Жыл бұрын
請問用牛奶的話比例和動鮮一樣嗎？
@黃宗辰 Жыл бұрын
一樣喔
@allenkao-sr7of Жыл бұрын
@@黃宗辰 謝謝老師⋯⋯⋯⋯
@akubicheung4240 Жыл бұрын
宗辰老師，你好。每次看完你的麵包片，獲益良多。非常感謝😄
@jill4320 Жыл бұрын
請問烤麵包時下火溫度比上火溫度低比較好是嗎? 還有為何我在家裏做的麵包..剛出爐時鬆軟,放涼了就變硬了..是減糖的關係嗎?
@williamliu6121 Жыл бұрын
糖會保濕，減糖保濕性變差，容易變硬，如果怕糖分太高可以改用海藻糖，同樣分量甜度熱量減一半，不會影響保濕
@jill4320 Жыл бұрын
@@williamliu6121 了解 謝謝您
@jillianlin7515 Жыл бұрын
師父啊，可以不要用小銀幕嗎？太小了，看不舒服
Marusya Outdoors
Рет қаралды 100 МЛН
I migliori trucchetti di Fabiosa
Рет қаралды 13 МЛН
盧老師 阿芬廚房 A Fen's Kitchen
Рет қаралды 1,5 М.
巧兒灶咖 Ciao! Kitchen
Рет қаралды 462 М.