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≪ Tokushima Sudachi ≫ détient plus de 90 % des parts du marché intérieur !
Cette section présente les attraits du Tokushima Sudachi et l'histoire de sa zone de production.
【Tokushima Sudachi】
Le ≪ Tokushima Sudachi ≫ est un agrume acide savoureux qui représente 90 % des expéditions de ≪ sudachi ≫ au Japon. Récolté lorsque la peau est encore vert foncé, il se caractérise par sa belle apparence, son arôme frais et son acidite.
Dans les foyers de Tokushima, le ≪ sudachi ≫ est utilisé pour garnir divers plats. La demandé est également élevée dans les restaurants, etc. Le ≪ sudachi ≫ est de plus en plus reconnu à l'échelle nationale.