국산 키위와 차돌박이의 만남? 연말 손님 초대음식으로 강추합니다. 키위산도 디저트도 알려드려요~

[@Cookpia]

00:00 - 국산 키위 소개 01:29 - 재료소개 및 김빠진 맥주에 차돌박이 데치기 03:45 - 키위 후숙하는 법 05:09 - 키위 껍질 벗겨 큼직하게 자르기 05:47 - 영양부추, 적양파, 버터헤드레터스 썰기 07:19 - 무침양념장 만들기 08:05 - 준비한 재료 넣고 무치기 08:44 - 시식 10:14 - 깻가루 뿌려 그릇에 담아 완성 11:34 - 키위산도 만들기 ----------------------------------------------- [준비재료] 국산 키위 5개, 쇠고기 차돌박이 400g, 김빠진 맥주 2캔, 대파잎 3대, 양파 1/4개, 생강가루 1/2작은술, 얼음물 약간 (무침채소) 영양부추 100g, 적양파 1/2개, 송송 썬 쪽파 3큰술, 송송 썬 붉은 고추 3큰술, 버터헤드레터스 200g (무침양념장) 진간장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 물엿 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 들기름 1큰술, 깻가루 2큰술, 소금 약간(싱거울 경우)

[@LiaGrace-b3d]

쌤님 정말 해 먹고싶습니다 오늘 마트가서 키위랑 차돌박이 등 재료들을 공수해와야겠습니다.... 감사합니다...💕👍

[@하주석경]

키위는 단백질 분해를 잘해줘서 소화도 잘 되겠네요~상큼달큼 싱그러워요~^^😊

[@Cookpia]

맞아요, 상큼한 맛이 최고죠!