O SEGREDO DO HAMBURGUER DO SEU OSWALDO! 🫣 | Guia do Hamburguer

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Roteiro: @marcosvigorito
Produção Gastronômica: Elaine Morais
Direção e Edição: @osamuelcampos

[@marcoshermessandrini3852]

O Cheese salada do seu Oswaldo é LENDÁRIO! Sou do Ipiranga e cresci comendo o hamburguer de lá, inaugurou a casa em 1967, no ano que eu nasci e sempre vendeu hamburguer e refrigerante apenas, não tinha nenhum outro tipo de sanduiche e nenhuma bebida alcoolica e apenas pagamento em dinheiro. Ele já faleceu, mas a hamburgueria continua no mesmo lugar, atualmente tem mais opções de lanches e até mesmo cervejas, e passaram a aceitar pagamento em cartão também.

[@rsandri79]

Eu sou um cara de gosto bizarro, não gosto de tomate em rodelas, mas amo molho de tomate, logo o xsalada do Seu Oswaldo para mim é o melhor.

[@mrfezes]

obrigado por mudar minha vida

[@marialuisadelgado2187]

Gostei muito!!!

[@heisenberg4517]

Ficou top o video mano

[@cintiamuniz2271]

TA É LOKO!!! SOU SUA FÃ...MEU RESPEITO 101%...🎉

[@robertocrespoesilva4042]

Cara, cresci lá, ia direto. Minha mãe que sacou essa ideia do pimentão. Só o peso da carne que eu pensei que era menos, entre 90 e 100g.

[@kireyss]

Amei a Dica. Amo o Hambúrguer do Sr. Osvaldo. Vou fazer.. e te digo

[@lucianomendes2000]

O melhor canal e o melhor mestre Hamburgueiro do Yt...vc arrasa Marcos!!! Sempre trazendo os melhores segredos e as melhores receitas secretas do mundo gastronômico dos Hamburgers Top de linha!!!❤

[@edisonluisbonini7472]

Ola amigo,estou montando um cardapinho para minha pequena lanchonete que estou montando aqui no interior de sp e neste cardapio tenho 5 lanches em que homenageio alguem e nele esta o x salada do sr. Oswaldo....bauru do Ponto Chic....lanche do Mercadão de sp etc...muito legal suas dicas obg

[@antoniocarlosbacha545]

Sensacional, obrigado irmão 😊

[@powerofbrazil]

preciso ir no seu oswaldo! faz tempo que vejo videos sobre e tal..

[@dirceutakayoshisato8194]

Parabéns!!

[@cintia7284]

Oi meu amigo. Nossa parece muito bom. Olha eu queria muito aprender a fazer pelo menos xsalada no meu trailler. Morro em Portugal e confesso que tentamos mas achamos muito difícil. Não sei se é a carne daqui que não tem muito sabor. E quando fomos tentar o hambúrguer estava queimando. Da uma dica aí como fazer.

[@barbujatricolor]

Baita trampo mano, ficou igual mesmo!!! Aproveitando...já q vc tem conhecimento e o paladar mais apurado... qual o dryrub vc acha que o tacobell usa na batata deles? Eu acho dukaraliu!!! A melhor de todas

[@albertoyassunaka574]

Vou lá na Rua Bom Pastor , perto do Museu Ipiranga

[@seafoxoriginal9454]

Vlw

[@renanpereira1010]

Top👍

[@nelsongalhardo]

Deu vontade de conhecer hein, faz a receita de American cheese

[@mtsbr78]

Apesar da simplicidade, ficou bem bonito.

[@luciano8697]

Blz Marcos E no molho não vai sal nem pimenta?

[@Casaldoburger]

qual o seu blend tradicional?

[@wanderfontenele1695]

Feito com aquele pão tradicional de 50 centavos.

[@thyagovieira2297]

Salve mestre, qual a melhor combinação para um hambúrguer com jalapeno?

[@marcelinoneto9068]

O pão não é chapeado?

[@dodigomes1]

Tá, mas não vai tempero no molho?

[@daxydan]

Lanche do seu oswaldo é top, mas n é tudo isso n galera viaja dms

[@raultraje]

Parabéns pelo vídeo! Quero reproduzir o molho, mas vou acrescentar um pouco de tômperro. Creio que o fato do seu Oswaldo usar apenas patinho sem gordura resulta num burger meio sem graça. Quando fui lá achei que não tinha nada de muito especial. O molho escorreu do lanche e não tinha também muito tomperro. E aquele pratinho de plástico passa uma impressão meio precária. Enfim, acho que é um lugar meio superstimado.

[@ulissespereira1177]

top. qual o queijo ?

[@rodrigoparron6756]

Foi falado no video

[@suamaenovr8554]

Queijo de burra

[@suamaenovr8554]

Vulgo sua mamãe

[@raultraje]

Seu Oswaldo, uma lanchonete que parou no tempo. Tem quem goste. Eu prefiro o Hobby ou Burdog.

[@romeugn]

Sinceramente, Seu Osvaldo não é o melhor de São Paulo. O tempo dele já ficou para trás e tradição não significa que seja o melhor. Stop Dog, Hobby, Pibus, Osnir dão.de 30 no Seu Osvaldo. Independente da minha opinião, legal você buscar replicar a receita. Quem tem técnica consegue até mesmo melhorar o tradicional.