QUENTÃO DE CACHAÇA PARA AQUECER O FRIO QUE ESTÁ CHEGANDO!

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‪@GuilhermeGuzela‬
O quentão de cachaça é muito típico dessa época junina.
Ele tem um toque mais picante, por causa do gengibre, mas é muito bom para aquecer esses dias de inverno. Mas não precisa fazer ele só nos dias de festa junina, pode ser para te esquentar quando o frio pegar!
• 350 g de açúcar
• 1 colher de sopa de cravo da índia
• 4 a 5 paus de canela
• 2 anis estrelado
• Cascas de 1 laranja
• Cascas de 1 limão tahiti
• Cascas de ½ limão siciliano
• 1 nó de gengibre em rodelas
• 800 ml de água
• 900 ml de cachaça
• 1 maçã em cubinhos
• 1 pera em cubinhos
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#receitafácil

[@AlessandraBianchi-ki5pn]

Claro que e o dele é diferente, ele é chef de cozinha. Delícia vou fazer

[@romildadias4946]

No estado de SP quentão com pinga não vai fruta, no vinho quente sim . Parabéns pelo vídeo

[@silceeport]

Guilherme, boa noite! Hoje é sábado, 22 de junho de 2024, estou em São Paulo SP. Fiz a sua receita de quentão exatamente como você explicou e ficou maravilhoso! Vi várias receitas no youtube e a sua foi a escolhida pois você explicou tudo detalhadamente. Agora na próxima vez vou fazer vinho quente, aqui em São Paulo também temos dias muito frios. Deus te abençoe!

[@carlospereira1547]

Está receita é muito boa parabéns chef show, já fiz foi um sucesso, vou fazer novamente, só não coloco frutas.

[@user-qt6pl1nk2h]

Quentão pra mim só vai gengibre e cravo e pinga 😃

[@zeliapereira6053]

Muito bom vou fazer obgd

[@marilenisantagueda8606]

Gostei, obrigada pela receita!

[@avijuk]

Excelente 👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾

[@andreiaguimaraes4582]

Adorei, obrigada

[@priscilaangelicaaraya6835]

Obrigada sempre ❤

[@gabrielasouzaleia9488]

Maravilha!

[@raimundarodriguesdias6249]

Amei sua receita 👏👏👏🍷

[@adilsonmartins6303]

Parabéns! Muito explicado. Melhor vídeo que vi do assunto....

[@Anonimato758]

Amei vc!♥️ Receita bem explicadinha!🥰 obrigada!

[@elizabethmarcal7362]

..amei os detalhes que vc compartilhou conosco ..gratidão 🌹

[@dolores4133]

Nunca vi quentão sem o gengibre 😊

[@FFPROCHERA]

Show de receita

[@siledarodrigues5343]

Nossa! Deve ta uma delícia!!!!

[@CeliaGomes-yb1yz]

Eu uso todos, amo temperos irmão 👁🙏só gratidão aqui 👁 irmão gratidão

[@helenafigueiredo9535]

Adorei essa receita!! Bem diferente com seu toque do estrelice... brigada 🙏

[@dedesantos252]

Vou fazer deve ficar muito gostoso 😋😋😋😋😋😋

[@saulogama9677]

Maravilhoso seu canal

[@GuilhermeGuzela]

Muito obrigado 😊

[@silceeport]

Achei sensacional essa receita e saber também que eu posso coar, passar na peneira, armazenar na geladeira e quando quiser esquentar uma boa dose no micro-ondas, vi vários vídeos e só você deixou essa dica maravilhosa. Muito obrigada!

[@coachbrunotelles]

Perfeito. As dicas especiais fazem a diferença

[@GuilhermeGuzela]

Obrigado!

[@dedesantos252]

Clica no mais lá está a receita

[@cristianalima4115]

Eu moro em São Paulo mais eu amo quentão😋

[@mariaclara6615]

oi chefe! otimo video! perguntinha, se eu quiser meu quentao com o teor alcoolico um pouquinho maior, fervo com a cachaça por menos tempo? coloco mais cachaça?

[@patriotacomorgulho8893]

Gosto do quentão de cachaça mas acho o de vinho mais gostoso. Da pra coar e colocar em uma garrafa térmica.

[@GuilhermeGuzela]

Olha, tb prefiro o de vinho, conheci o de cachaça há uns 15 anos, já o de vinho, é muito comum por aqui desde sempre

[@mariacgmartins9066]

Boa noite, quantidade de açúcar?

[@marceloferreira3675]

Receita sem medidas aí não dá certo 🤠

[@GuilhermeGuzela]

tá tudo no vídeo, mas acabei de colocar na descriçao!

[@Giggiahh]

Conheço o de vinho, como vinho quente

[@rosemeirenicoli9312]

O quentão não vai fruta, isso é no vinho quente, achei estranho

[@gabriel.rs1]

Refiz a receita, agora tomando cuidado pra não queimar o caramelo. Melhorou bastante, mas curioso que ficou com gosto diferente dos quentões de festa que já tinha tomado até hj. Será que eram de vinho? ou com os dois? lembro que tinham gosto bem forte(não exatamente por causa da bebiba alcoolica, pq eu tomava e não me sentia "zonzo" pelo efeito do alcool) e coloração escura. Esse de cachaça fica mais clarinho.

[@nanvolta7679]

👏👏 Deve ficar delicioso, mas qual a quantidade de açúcar p/ essa receita ??

[@GuilhermeGuzela]

Oi, está na descrição, dá uma olhadinha. Obrigado!

[@ulissesraymundo]

350g

[@flaviovargas2850]

Vou fazer esse, é muito bom, legal né kkkkkkkkkkkk

[@normamontes678]

Nunca tomei vou fazer So pode tomar ele quente? Eu quero fazer para vender e guardando pode?

[@ritaolivo2223]

Olá chefe, achei a receita ótima e gostaria de saber quantas gramas ou xicara de açúcar voce usou, obrigada!

[@janainaveneral9029]

350 gramas. Esta descrito abaixo do video

[@sandrareginamorelli9863]

Olá chefe! Cachaça é o mesmo que pinga? Qual vc usou? Obrigada

[@GuilhermeGuzela]

Isso!!! Usei Ipioca, mas pode ser até velho barreiro!!

[@luzinetecruz4445]

Oi Guilherme quanto vc usou de açúcar para o caramelo?

[@GuilhermeGuzela]

oi, foram 350 g

[@mariaines1655]

Por que nao pode deixar os ingredientes na geladeira?

[@janainaveneral9029]

Fico na dúvida Sera que as cascas nao amargam a bebida?!

[@NeuzaDjaniraRaimundo]

Vinho quente

[@nativasdotronco]

De que cidade tu é tchê, eu sou de Novo Hamburgo RS

[@GuilhermeGuzela]

Curitiba!! Mas estou direto aí nas tuas terras!

[@neurifransilvaribeiro7712]

Experimentar...

[@user-kn4xi7yt6m]

A receita está na descrição do vídeo todas as medidas e qualidade

[@miltonmonteiro523]

tem gengibre sim

[@pedrolinacarvalhodacruz4611]

Ele colocou o gengibre sim

[@celitaschneider7952]

E o quentão desenho

[@evelynnunes5116]

Qual a quantidade dos itens ?

[@GuilhermeGuzela]

opa, tá na descrição do vídeo. coloquei agora!

[@cidaserafim3653]

Qual a quantidade de açúcar ???

[@JackBraga2005]

350 g

[@nilzabertrand]

Só não achei a discrição do video. Apertei tuo aqui e não achei a receita!!!

[@elianedealmeidamagalhaes9942]

Clica onde está escrito mais aí na tela abaixo do filme . Aí vai indo para baixo e onde aparece o contato dele bem em baixo tem outro mais … clica e aparecerá os ingredientes e o modo de fazer .

[@carlosmarques987]

As quantidades?????

[@GuilhermeGuzela]

opa, tá na descrição do vídeo. coloquei agora!

[@flavia7071]

Delícia!!! Quero fazer logo, logo... rsrsrs

[@user-rs9qx1jv7i]

Fiz porém não não adicionei casca de laranja nem limão gosto nem as frutas. Gosto do traticional que bebemos em M G

[@gabriel.rs1]

Fiz o meu mas ficou amargando demais, quase intragável. Será que foi por causa da casca de limão? ou o açúcar q queimou demais na hora de fazer o caramelo?

[@GuilhermeGuzela]

Pode ser os 2. O acucar muito escuro fica bem amargo mesmo! Como eu falei no vídeo, a primeira vez que fiz o vídeo, tive que jogar fora, porque ficou muito amargo. Sobre a casca, se você deixar a parte branca e cozinhar muito tempo, vai amargar também. Mas a chance maior é do caramelo.

[@gabriel.rs1]

@@GuilhermeGuzela Refiz a receita, agora tomando cuidado pra não queimar o caramelo. Melhorou bastante, mas curioso que ficou com gosto diferente dos quentões de festa que já tinha tomado até hj. Será que eram de vinho? ou com os dois? lembro que tinham gosto bem forte(não exatamente por causa da bebiba alcoolica, pq eu tomava e não me sentia "zonzo" pelo efeito do alcool) e coloração escura. Esse de cachaça fica mais clarinho.

[@mariadapenhasouza9543]

O açúcar não pode ficar muito escuro. A cor da calda deve ser semelhante a calda do pudim.

[@horuamleao1653]

E as medidas da receita?

[@GuilhermeGuzela]

opa, tá na descrição do vídeo. coloquei agora!

[@sueliinez7445]

Não achei a descrição

[@eliadias3745]

Acho que ficou amargo

[@nelitabarbosadasilva4214]

Tbm achei

[@elianaaraujo1887]

Essa calda com certeza ficou amarga ficou muito escura

[@GuilhermeGuzela]

Com certeza? Poxa, confia em quem fez! Se eu te digo que não ficou, é porque não ficou! Ficou deliciosa! Uma pena você pensar assim e nem tentar fazer Mas se assistiu o vídeo, deve ter visto que falei que tem que deixar no ponto certo pra não ficar doce demais.

[@carlinhossilva3059]

Qual a quantidade de açúcar?

[@GuilhermeGuzela]

oi! está na descrição!

[@mariadapenhasouza9543]

Com certeza ficou amargo.