GUISO DE LENTEJAS CON PATO Y SALSA THAI / Chef Dante Liporace

[@abiagini]

Cuanto conocimiento tienen, pero no hay ninguna necesidad de bardear a otros por el solo hecho de que no sean chefs. Algún día ojalá se den cuenta que no es el camino y en algún punto les tienen envidia porque el contenido que hacen es más visto que el suyo

[@LaChanchaylos20]

Es un misterio como la generación sub 25 piensa que nosotros les podemos tener envidia a influencers por seguidores cuando LITERALMENTE PEDIMOS QUE SE DESUSCRIBAN TODO EL TIEMPO 😂 están tan perdidos que se crean una verdad y la dicen como si pasara. Hace 6 años venimos diciendo que jamás hacemos esto por seguidores. Acá mira el que quiere. Jamás querríamos tener los seguidores de esa gente. JAMÁS.

[@Gonzuky50]

Ilgin di ijili si din ciinti qii ni is il cimini i in ilgin pinti lis tiinin invidii pirqii il cintinidi qii hicin is mis visti qii il siyi

[@elshelsii435]

La necesidad de defender lo indefendible... master chef y todas esas basuras se merecen todos los insultos y más.

[@abiagini]

@@elshelsii435 no miro esos programas por suerte. Lo único que digo es que no hay necesidad de bardear y ningunear. Algún día se darán cuenta.

[@jugolot]

@@LaChanchaylos20 Veo que la gente se molesta mucho con un par de bardos y creo que no entienden la linea de la chancha, parte de ellos son los bardos, como el punk rock de los 70s, hay bardo, pero no es vacío. Tienen argumentos para bardear, porque saben lo que dicen ( aparte la critica vende, hace que la gente quiera opinar, como programas de tv que ve miles de personas... master chef no se basa en eso? XD). si quieren ver la chancha tienen que aguantar criticas acidas "muy sarcásticas", si te parece muy fuerte lo que dicen y no te agrada, pasa de largo, no te tiene que gustar, lo dicen textual... no lo están haciendo para complacerte a vos, ellos pueden decir lo que quieran, (así es el mundo... XD) aparte no te están bardeando a vos como para tomárselo tan personal, el bardo esta dirigido. No ser chef no es el problema, el problema es el contenido que hacen, hay gente que te enseña y no son Chef, son cocineros, al igual que los Chefs... esto no es como ser medico y enfermero, en gastronomía el ser Chef es solo un puesto de trabajo. El chef nunca deja de ser cocinero. La cocina no se trata de quién sabe más, menos de quien tiene mas visitas, se trata de divulgar el conocimiento para que se construya algo mas grande. Así se retroalimenta la gastronomía, lo importante es la gastronomía en sí, no los egos gigantes de los que saben. Hay gente del rubro que ve los videos de la chancha y aprende, en lo personal, si tengo que fumarme un par de bardos que sobran para aprender creo que vale mas la pena que ver 50 videos de recetas que no me enseñan nada. Un poco de basura en el contenido no me molesta, me molesta la basura que no tiene contenido. Saludos colegas.

[@mattiasmaxximiliano]

Yo no se si somos conscientes que son clases de alta cocina, con detalles, técnica, teoría, historia, e impartidas por el mejor chef que tiene hoy Argentina. Y gratarola! Muchas gracias muchachos por tanto. P.d.: Sabes que subió la calidad de la chancha cuando se llena de comentarios de lúmpenes. Si lo quieren ver a Marcos tienen los videos que hizo y tiene su propio canal.

[@Dedalus_D]

Sopla-quena gratuito!

[@senorpichula7329]

GRAN MUESTRA DE PROFESIONALISMO..... GRACIAS LA CHANCHA SALUDOS DE CHILE

[@marcelodiazlp]

No soy chef, ni cocinero pero desde hace años que aprendo con la chancha y cocino mejor en casa, como con más calidad y cada vez que voy a un restaurante puedo apreciar el laburo que hay detras. Gracias a la chancha aprendí a pensar un poco más a la hora de comer y cocinar.

[@1891cjs]

Cuánto te valió el pato mostro?

[@isabelromero2022]

Le quiero señor científico Chef Dante 🤍 Qué belleza

[@leonellucero3626]

20 minutos de como hacer un guiso de lentejas Siento que se quedaron cortos, es increíble lo que sabe este tipo Me hace acordar las mejores épocas con el Lord Commander Aguante la chancha!

[@homeroj.simpson18]

😆

[@leadurante1470]

Desde el video de stock hogareño de Juan, hasta este de Dante explicando la mejor forma de conservar alimentos. Todo este canal es un aprendizaje constante.

[@australKaiser]

Tremenda clase de Dante, cómo buen Argentino, me importa un carajo estar completamente en contra de su forma de pensar o de muchas cosas que dice, celebro la calidad de lo que hace y que lo comparta con el resto.

[@BelgranoCAB19]

La Chancha y nada más. Me nutro de sabiduría. Gracias. De verdad no los merecemos.

[@oscarhd6532]

Te amamos Dante, increíble como transmitís la esencia de La Chancha.❤

[@nicolastapia9521]

"Esto es alta cocina". Cada día más chantas. Qué grandes.

[@LaChanchaylos20]

Mirá la pinta de malabarista de semáforo que tenés. Nosotros no somos chantas. Somos lo que vos no entendés. No entendés Nico. No mires este canal. Nunca lo entendiste.

[@IgnacioScharff]

Excelente el contenido, la calidad de la información, la explicación, nuevas formas de cocción, nuevos ingredientes (que aunque no son nuevos para mucha gente son poco usuales) Esto es un video de real calidad 🫶🏾

[@juanegana8422]

Desde que empezaron a salir los videos de Dante, ya entré 5 veces a mercado libre para ver cuanto estaba una maquina envasadora de vacio😂

[@leadurante1470]

Tremenda herramienta. Mis viejos tienen una, uso doméstico. Va muy bien.

[@carlosthea]

Tiene que ser una de campana. Las baratas no se le puede poner liquido

[@tengar5785]

Para qué cortarías una cebolla y una zanahoria para el guiso y te tomarías el trabajo de envasarlo? Si se usa en el momento.

[@carlosthea]

@@tengar5785 podrías ver una película de Chaplin, que están todos en una línea de montaje y cada uno hace una tarea. O leer algo de Henry Ford. Básicamente en vez de cortar media cebolla, cortas 10, una detrás de otra. Envasas en porciones y haces el trabajo una sola vez. En vez de estar cambiando de cuchilla, de tabla, limpiando (eso por tantas veces ingredientes tengas).

[@leadurante1470]

@@tengar5785 Es practicidad. Si podes hacerlo en el momento hacelo.

[@federicojulieta4801]

Estos videos tienen que durar una hora minimo. Increible lo que se transmite.

[@nicolasmedina601]

Jajaja es muy chistoso lo de mallman porque es cierto Que exacto todo, bien explicado, detallado, y ni mas ni menos. Osea hablo como persona que ve para aprender, es una clase exvelente, gracias dante, gracias la chancha !!

[@gabrieldespo4989]

Solo agradecer... sin palabras pensé que nada iba a superar el pastel de papas... increíble todo muchachos

[@ang3loux]

Dante te amo! Gracias por tanto chicos

[@ernestocalvo4502]

Sos un groso Dante 👏 👏 👏

[@rodrigocena4623]

Muy bueno gente. Me gusta cocinar (obvio no al nivel de los Chefs), pero saco muchos tips de lo que muestran ustedes. Abrazos

[@sebastianantoniocolin1868]

muchas gracias por tremendo video los conceptos que explican y que colocan como descripción hacen este video muy rico en conocimientos de cocina y que decir del plato que se veia buenisimo

[@manuelrosales4814]

que placer realmente 👏👏👏👏 GRACIAS.

[@danaa.8017]

Esto se está poniendo buenoooo

[@rogerrabbit2093]

dante, te amo

[@rokimbolo]

Que capo Dante

[@Vale-nj7ke]

La Chancha por siempre y enorme Dante

[@sillonasd]

Justo deje las lentejas ayer a la noche para hacer guiso ahora jajajajajajajaja que increible

[@andreschew7955]

LOS JUEVES DE LA CHANCHA SON MI RELIGIÓN

[@pimpamtrucutruku3873]

Rico, rico y con fundamento

[@diemart]

Voy a intentar conseguir pato para ver si puedo hacer esta receta que parece una bomba, incluso voy a dejar la cuchara de madera en la olla mientras se cocina pa ver si le da un gusto mejor 😂. Fuera de joda, Dante es muy crack! Abrazo

[@fabriciosalas3450]

El fichaje de Dante es un éxito!

[@Cristian-nw4ko]

Podrian hacer un video sobre ahumados? Como hacerlo, consejos, tecnicas o lo que sea.

[@luisescobar9487]

Esto sí es alta cocina

[@Messiah666rc]

Tremendo video señores, Dante es una bestia, después tenes a Mallmann haciendo un video de una "milanesa" que es vergüenza ajena. Gracias por tanto y perdón por tan poco.

[@silvanarivera]

El nivel de la chancha ya era mucho. Yo por lo menos intenté hacer el risotto de autor de JP Sanzi, lo de Dante ni me atrevo. Gracias por tanto.

[@diegolegui7257]

Tremendo

[@hovalook1354]

Nunca van a reemplazar a Marcos aunque se compren a uno parecido. Hail lord Comander

[@LaChanchaylos20]

Y por qué querríamos reemplazarlo? 😅 están cada vez más perdidos. Y nos encanta.

[@juanarizt2594]

aprende a difrutar la vida flaco

[@homeroj.simpson18]

QUE AGRADABLE SUJETO

[@germanmiguelescobar3025]

EHHH DANTE TE VI EN LA TELE CON MARIA LAURA. que capo sos!

[@matiasdamon6983]

Gente que ganas de comentar boludeces! El tipo trae las cosas embazadas al vacío porque las hace en alguno de los restaurantes, o gente de su personal, q es lo mismo. Aprovecha las bolsas, como vieron separa hasta 3 o 4 veces en una bolsa los ingredientes. Es básicamente lo mismo que hacer una MEP en la cocina de la chancha, solo q el chef la trae preparada de afuera. Se quejan pq usa 4/5/6 bolsitas de plástico? Me gustaría ver si en sus casas reciclan, si tienen media docena de bolsas para separar conscientemente los residuos, o simplemente vienen a hatear? No paran con las comparaciones hacia Marcos, ya está loco, supérenlo... Aprovechen que este tipo de videos, con esta calidad, tanto de producto como de quien lo prepara NO EXISTEN en internet.

[@victorreneblank]

Embazadas ...

[@sebastianmurko8637]

Si fue magia

[@Breadbake.]

Este amigo es una combinación entre marcos, dante y tom hardy, jajaja, hail la chancha.

[@erwinschaer6072]

Me cagué de risa jajajaja.

[@LaChanchaylos20]

Mientras no cagués la receta...

[@noeli.agaretton]

El hecho de haber puesto la panceta y el chorizo en aceite caliente en vez de desde frío, pero no haber esperado a que dore antes de incorporar los vegetales, ¿tiene que ver con pensar en la cocción de este guiso en grandes cantidades? Gracias por toda la info, gran frase célebre.

[@nicolasduarte8832]

tal vez al ser sabores muy intensos no lo doró para que no tape el sabor del pato y quede balanceado, pero se me ocurre. Nunca probé pato. O tal vez lo hizo como se le cantó el orto, viste como son jajajaja

[@tiagocapo9640]

Totalmente nico

[@JuanAlvarez-wn5ip]

lo explica mientras lo hace, dice que lo hace rapido "para uds" (osea para nosotros, para la filmacion), pero que si estas cocinando en tu casa lo hagas con mas tiempo.

[@noeli.agaretton]

@@JuanAlvarez-wn5ip Es verdad que dice eso, pero nunca dice que está la intención de dorar las proteínas, y que lo apura "para ustedes", como sí lo aclara en otros casos.

[@aurusVK]

Que venga , que venga , el viejo de la bolsa 🎶

[@Tomas-hz2sr]

Dijo Daisy que no le importa ser viuda y que el mensaje para los chefcitos "MAMEN FOREVER" es muy legible.

[@nicolasprobanza9633]

Estoy empezando a notar cada vez menos comentarios del estilo "si se me cayó el tomate al piso, lo lavo de nuevo?" Buen indicio. Sigan así

[@emanuelgarcia4530]

me gustaria saber cuanto duran las cosas al vacio.. tanto vegetales crudos como cocidos en la heladera...

[@ggff5580]

sabe el guacho...

[@nicolascharacan6603]

No entiendo la necesidad de desprestigiar otras personas y canales...yo entiendo que el laucha o paulina son nefastos...pero dejenlos en paz!! Empiezo a pensar que es envidia 😮

[@LaChanchaylos20]

Y por qué pensás que es envidia??

[@nicolascharacan6603]

@@LaChanchaylos20 Antes de empezar un debate con comentarios de Haters bardeandomé, pienso que es envidia o bronca porque no entienden como unos simples youtubers (porque no son cocineros como uds) tengan tantos seguidores. En parte entiendo eso...pero hay que vivir y dejar vivir. Los banco a muerte! Pero dedíquense a cocinar y enseñar más y no bardear, lo digo a modo de crítica constructiva.

[@abiagini]

No dudes que es envidia. No hay necesidad de ningunear, ellos son profesionales y esta ok. Pero los otros son Maa exitosos en KZbin al menos. Algo deberían aprender también de ellos pero bueno se creen los Reyes

[@LaChanchaylos20]

@@nicolascharacan6603 y por qué no podemos bardear?

[@LaChanchaylos20]

​@@abiagini para vos ser exitoso es tener seguidores? NUNCA VISTE ESTE CANAL. Y fijate que te fijamos el comentario de conventillera que pusiste.

[@elpelucaaa]

locos por el pedazo

[@tomasito2303]

Un Elissir

[@tomi6868]

se les murio el canal sin marcos jashjdahsjd

[@hola4654]

Era obvio jaja

[@LaChanchaylos20]

No TOMI 6868 (JAJAJAJA QUE VILLEROS QUE SON). Al contrario. El canal no para de crecer. El que está de más sos vos. Y no te contestes con otra cuenta boludín que ahora KZbin te delata. LO QUE TE DEBEN HABER GORREADO EN EL COLE

[@homeroj.simpson18]

@@LaChanchaylos20 ❤

[@victorreneblank]

​@@LaChanchaylos20usas villero como insulto? Que mal estas

[@santiagosanchez322]

GRACIAS POR EXISTIR CHANCHA

[@matitrix]

Me encanta, la receta y el video, disfruto mucho cuando tiran información o cuando cuentan la historia de algún plato o ingrediente. Pero me mata la cantidad de plástico que tiras.

[@Dedalus_D]

La cantidad de plástico que usó para un plato de guiso de lentejas, equivale a las quejas que hace del comportamiento del resto. Los aplaudidores gratuitos me la soban.

[@manubz100]

Muy buen comentario

[@Dedalus_D]

@@manubz100 Banco fuerte a la cuenta, al conocimiento de Juan y a Liporace. Media "pila".

[@summmm12]

Chef Dante Al'vacio

[@diegoakris443]

Capo Dante, de los mejores cocineros de Arg pero el capituló parece más una venta de máquinas de máquinas de vació q una receta.

[@LaChanchaylos20]

No Diego. Está mostrando cómo labura en su restaurant y la practicidad que tienen los envasados al vacío. No vendió nada. Está enseñando.

[@Bendi_T]

Yo creí que loa gordos murieron pero regresaron a darnos alegría jaja.

[@javierruartes3027]

con una virulana esponja de acero fina se sale la mugre pegada de la sartén. saludes chiques

[@leonelpaez9358]

Todo bien con q metan gente nueva para que siga el canal pero tiene q tener los mismos berretines de marcos?

[@ivanny8974]

Marchi era único, no podés comparármelo con este jajaja

[@LaChanchaylos20]

Que lindo que este canal ya no es para ustedes Como disfrutamos de verlos llorar así

[@xene2277]

Yo lei entevistas del loco con anterioridad y siempre fue asi

[@alejandrobastida200]

Excelente, el unico problema que tengo con esto es que no mostraron el procedimiento de como confitar el pato. Se que dio una explicacion, pero no suena a algo simple

[@LaChanchaylos20]

Necesitás ver algo que explicó con detalle?

[@alejandrobastida200]

@@LaChanchaylos20 Lamentablemente si, El como limpia la pieza, que tipo de pieza, como determina cuando ya esta listo, y demas detalles que diciendo la materia grasa, temperatura y tiempo aproximado, no podes deducirlo. Seguramente habra cierta textura, coloracion para darse cuenta si esta bien confitado el pato. Como te imaginaras, en mi vida confité pato por lo que son detalles que se apreciarían ver.

[@astarodusky]

sumergis la pieza (si conseguis pata muslo mejor ) en grasa de pato o aceite de girasol, temperatura minima (100 grados) 2horas 2 horas y media.. SON SIMPLES MATEMATICAS

[@AbstractManify]

Martillo Hammer.

[@homeroj.simpson18]

DANTE RULES

[@mermaids9806]

locos por el chori

[@Aleusai]

Muy complicado conseguir pato, mejor me voy a ver a Martivergui probar cosas en Masterchef!! Jajaja

[@martinfernandez2819]

Para cuándo las bolsas de vacío con ingredientes para preparar los platos de la chancha??

[@tymoty1117]

Si cortas los productos a la hora de cocinar,ahorras todo ese gasto en plástico.

[@LaChanchaylos20]

Si trabajás en un restaurant ese plástico te ahorra TIEMPO.

[@fernandomartinez1158]

Jajajaja venia de años de peronismo 🤣 el mejor comentario jajajaj

[@arthigas]

Sos un fucker Dante, debes caminar pisando bombachas! Crack, grabá más videos vos! Abrazo!

[@homeroj.simpson18]

12:33

[@lucasruminot]

Locos por el pingo jaja

[@luisandres.]

Sorry q les diga pero solo existe un solo Lord Commander…sean originales excelentes recetas , no imiten a nadie , sean originales

[@gregorzamba]

Y las lentejas? Llamaron a David coperfield y las desapareció

[@sergiour5400]

se seco el guiso chef

[@Basket0ne930]

Cambiaron el frasco con la cabeza de Paulina por un paquete de playaditos?

[@homeroj.simpson18]

😆

[@lautamn9096]

El hambre en Argentina es culpa del radicalismo abz

[@LaChanchaylos20]

Es verdad. Gobiernan siempre 👀

[@mariapantaleo9309]

🥱😴

[@Meyyis]

un macrista laburando

[@elshelsii435]

Que rico la reptm...

[@alejandrolopresti181]

al pedo todo ese proceso, es mas para restaurants de lujo

[@LaChanchaylos20]

Y dónde trabaja Dante? En una talabartería?

[@abiagini]

Sera alta cocina pero eso no es guiso de lentejas, el que hizo marcos en este mismo canal le pasa el trapo

[@LaChanchaylos20]

Que vergüenza ajena da leer a estos villeros poner estas cosas.

[@juanarizt2594]

il qui hizi mirquis li pisi il tripi

[@victorreneblank]

​@@LaChanchaylos20usas villero como insulto? 🤦‍♂️

[@LaChanchaylos20]

@@victorreneblank Sí Víctor.

[@abiagini]

@@LaChanchaylos20 el resentimiento que tienen encima...

[@marcelovenier4637]

ustedes son grosos

[@videostroll8827]

se ve horrible como el barba que se hace el japi...😅

[@LaChanchaylos20]

Todos los videos bardeando al Barba. Juan está haciendo todo bien.