Guiso de lentejas en cocineros Argentinos

Ingredientes:
500 gramos De lentejas
Manteca 1 cucharada
Roast Beef 1 kilo
Panceta ahumada 300 gramos
Chorizo colorado 2 unidades
Cebolla 2 unid
Zanahoria 2 unidades
Morrón rojo 1 unidades
Apio 1 tallo
Verdeo 2 tallos
Ajo 3 dientes
Vino 1 vaso
Caldo 1 Litro
Salsa de tomate 300 gramos
Laurel 1 hoja
Aji molido cantidad necesaria
Pimentón cantidad necesaria
Sal y pimienta cantidad necesaria
Procedimiento:
Hervir las lentejas a ¾. Reservar el líquido.
Cortar los vegetales en brunoise y sudar por orden de cocción junto con la panceta en lardón.
Incorporar la carne cortada en cubos pequeños y cocinar por 5 minutos.
Desglasar con el vino y evaporar el alcohol.
Agregar el chorizo, caldo y tomate.
Llevar a hervor y cocinar por 10 minutos.
Incorporar las lentejas cocidas y parte del líquido de cocción.
Agregar las especias y cocinar por 15 minutos a fuego mínimo.
Salpimentar
Programa de #CocinerosArgentinos emitido el 21-07-2017
www.tvpublica.com.ar
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www.cocinerosargentinos.com
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[@sambaion8473]

me enamore cuando reacciona al ver la olla esa morocha hermosa!

[@adrianatessio1853]

Excelente. Fácil para hacer y rico para comer y compartir 👏👏

[@robertodanielgaspari3157]

Hola y si facil para que vallas al hospital ,saturando en grasas trans. Y El coleterol a LAS nube estan locos no lo Como ,nique me haya atropellado Miley con la moto ,jà jà anda pa' lla Bobo ,che que tengano un buen dia ,gracias ❤❤❤❤❤❤

[@martaveron9394]

Muy bueno!!!

[@TheDesisil]

Es un program de televsion, se supone que tambien entretienen, son muy simpaticos. Recomendacion: si queren una receta rapida, tienen muchas opciones en internet e incluso en youtube. No se enojen .-)

[@calamarcap]

Tenés razón, pero le estás pidiendo a los chanchos que canten...

[@froseliabarria7665]

😋mmm!muy rico!

[@kiaravillena656]

Los adorooo idolo!!

[@Charly1106]

0:20 "Como me gusta el locro" re perdido

[@salomesalas8627]

Ya va como el tercer vídeo de esta comida, me agarró tremendo antojo Dios mío, que hambre wacho XD

[@mujerchile]

Son geniales!!!

[@enfantterrible503]

6:42 "el zumo de panceta" jajaja me mató

[@jazmindiaz6983]

pensar que estoy aqui porque el man que me gusta esta comiendo eso pdt:soy mexicana y el argentino xd

[@carlosmvelazquez7270]

Y donde esta la parte 2, no termino el guiso de lentejas, para que carajo ponen cosas por la mitad?

[@Fatuh3108]

JAJAJAJ re caliente. Igual, sí.

[@Claudia-ii9ki]

No pueden ser tan insoportables ,por favooorrrr !!!

[@alejandroferrer1906]

el pimenton se pone justo antes del agua pa ke no se queme, si se quema amarga, trastornaos!!

[@marto666]

con toda la grasa y jugos de vegetales q va soltando no se quema nada, no hable al pedo

[@erika-jw1qb]

y aque hora la lentejas

[@josebustos4906]

Terrible la musica!!!!!!! Saquenla!!!!!! Lo unico que hace es entorpecer la comunicaciòn.

[@amaliasorzzoni4134]

Muy rico!, la musica de fondo insoportable.

[@carluz8753]

Y la pinche lenteja nunca mas la vimos!

[@sabalero69]

como me gusta el locro dijo uno !!!!! guiso de lenteja dice el cartel !!!!

[@adrianaguillet9375]

era una broma, porque hay una especie de competencia

[@salomesalas8627]

Jajaja

[@guillermotorres4789]

Cual es el nombre del chef que preparó el guiso. Guillermo desde Puerto Rico.

[@carlosv.9319]

Hola Guillermo, se llama Guillermo Calabrese y es un reconocido cheff, pero aqui en este programa hace comidas más populares. Saludos

[@gonzalogarciaruiz2575]

@@marianamaruca9083 que feo lo tuyooooooooooooo

[@gladisraimundi8236]

Como se llama la otra Chica que le ayuda

[@sergueiserboz4185]

Son mmmuuuuyyyyy pesados.....aguante "Que Mañana!!!!"

[@ricardomoncayo7345]

¿Y en donde estan las lentejas?

[@adrenalinayglamour]

Si no quiero ponerle vino??

[@romapeiivon]

No le pones

[@gracielaontivero6277]

No terminan la receta

[@sergioschiattino1581]

porque no enfocan la comida en lugar de mostrarles la cara a estos chicos??

[@mangaymambol]

Y como sigue????? 😠

[@noeliaechandia6878]

las recetas me gustan. Pero hay un entorno de personas insoportables.

[@nestoradrian354]

Diego Síivori..... dijo como me gusta el locro...???? Eso es guiso de lentejas..... jajajaaa

[@adolfoarmandorodriguez8033]

cheeee pelo duro,por lo menos termina el video,mucha joda ,demasiada,objetivo incumplido

[@druanas]

Madre mía, la musiquita es insoportable.

[@lucasmartinj]

Sacar la carne de la olla no es de Argento. Es de cofeur Frances. Haganse Argentinos (MISSSSSAMMMPLASSSSSSS!!!!!)

[@marto666]

q importa de q pais es? aprende a cocinar, nardo

[@noeliaechandia6878]

Porque tantas personas en el programa haciéndose los ignorantes, perdón SON

[@Gringuito-22]

Y a estos les damos de comer nosotros. Son muy pesados...

[@salomesalas8627]

Almenos tienen conocimiento y enseñan algo que vale la pena, hay otros programas que se dedican a puro chusmerio, deja al gordito que viva la vida XD

[@mabeljovitaoro2137]

Mucho cotorreo!!!! Chau!!!

[@oscaralfredobalcarce4939]

calabrese habla más de lo que cocina

[@francomunoz2263]

Uyyy que plomaso que esss… además le manda apio?? ameo hacelo simple pa la gente.. cebollita ajito zanahoria y carne y chau

[@aliciapaseiro]

demasiados comentarios y conversaciones ,yo quiero solo la receta

[@brendablamy7690]

que horrible escuchar con la musica... mejor cambio de video