Guiso para el Pibipollo y Tamales

[@jorgearmandocetina4749]

Gracias Dña Roxy, soy papá tengo 66 años, amo cocinar y Ud. Ha sido mi guía al cocinar, mil gracias y le deseo mucha salud y mucha armonía en toda su familia. Saludos desde Mérida

[@RoxyLu]

@@jorgearmandocetina4749 Muchas gracias qué amable, saludos y bendiciones para usted y su familia

[@steffsala4398]

Desde hace 5 años aquí estoy viendo sus videos otra vez! Hoy hago pib ❤️ y gracias a sus videos aprendí

[@RoxyLu]

Muchas gracias qué gusto me da, saludos y bendiciones

[@teaccp2227]

Me tocó con eso que dijo 🥺 que hacía el video para que sus hijos continuaran con la tradición, que hermoso que como madre piense en un futuro y poderles compartir sus recetas , le aseguro que su receta a llegado a miles de personas y la atesoramos con muchísimo cariño muchas gracias por compartir su conocimiento 🥺 yo desearía conocer más personas como usted con esas ganas de querer compartir todo lo que uno sabe ❤

[@RoxyLu]

Muchas gracias qué amable bonito mensaje, es un gusto para mí compartir lo que aprendí de mi mamá, mi abue, tía, saludos y bendiciones

[@RoxyLu]

@@teaccp2227 Muchas gracias qué amable, saludos y bendiciones

[@mayranatividadpintobasto4373]

Definitivamente se nota su amor para la cocina❤ y por nuestras tradiciones es un honor ser parte de tus sucriptoras, super like....❤❤❤❤

[@RoxyLu]

Qué amable muchas gracias, saludos

[@mayranatividadpintobasto4373]

@@RoxyLu ☺👍muchas gracias por compartirnos sus recetas ❤

[@alejandraosorio2472]

Sra Roxi, aquí siguiendo sus ricas recetas, soy de Campeche y actualmente vivo en Dallas le agradezco toda esta información Gracias y que dios me la bendiga

[@lisbethdelvallerosalespena8686]

Buenos dias Linda Señora. Es ud una hermosa persona. Graciaaasss por dar a conocer tan deliciosa receta para rellenar el pibypollo. Asi como sus costumbres. Es muy importante mantener la costumbres de nuestros pueblos. La cultura de nuestros paises. Porque es lo que nos identifica como pais. Es nuestra bandera, nuestra tarjeta de peesentacion a donde vayamos. Continue difundiendo sus costumbres, sus raices. Soy venezolana. Felicitacioness👏👏👏 Graciaass. Feliz y Bendecido dia lunes y semana. 😇👐👐👐❤❤🖐🖐🖐

[@elizafigueroa7991]

Dije que iba a ver todos los videos y aquí estoy en el primer video de su canal. La sra. Janet de Jauja Cocina Mexicana nos recomendó y aquí estamos apoyando en la distancia pero con todo el corazón ♥️

[@RoxyLu]

Muchas gracias qué amable Dios le bendiga, bienvenida, saludos, buena noche

[@rotingamer4435]

Gracias x compartir sus conocimientos y así no perder la tradición.

[@RoxyLu]

Es un gusto, gracias saludos

[@becacalderon5812]

Felicidades a .iga de san francisco. Canpeche me gusto tu redeta de plbipollo no la conocia y me gusto tu a imo frente ala adbercidad de tu enfermedad que dios te aga mas fuerte y te ciga bendisieno. Oy mañana y sienpre. Un abraso muy fuerte desde mexico saludos.

[@theRosymist]

Si muy de acuerdo contigo hay que conservar esas tradiciones... que aparte de bonitas nos dan identidad y eso hace que amemos más a nuestro país, por supuesto que te doy like y me suscribo. gracias por ser tan amable y tan linda.

[@ernestoacosta4332]

Roxy Lu tiene toda la razón, aparte de cocinar sabroso, la tradición no se debe perder, recuerdo a mi abuelita cuando hacía su altar y las ofrendas que ponía y después comíamos, gracias por compartir su receta

[@RoxyLu]

Si al menos en la casa mi abue no nos dejaba comer el pibipollo hasta que se pusiera en el altar y rezaran un rosario, saludos y bendiciones

[@aliriagaona7384]

Me encantan todas tus recetas las hago y haré este año mi pib como tú lo haces saludos hermosa bendiciónes

[@yeimycastilla8338]

Señora es usted muy hermosa persona, que rico se ve que cocina. Tiene razón cuando dice que tenemos que rescatar nuestras costumbres, entré a KZbin buscando una buena receta para hacer pib y la encontré a usted. Vivo en Las Vegas y quiero enseñar a mis hijas y amigos lo que es el Hanal Pixan, pondré mi altar por primera vez y espero poder hacerlo cada año. Un abrazo enorme hasta Campeche.

[@RoxyLu]

Muchas gracias, que amanle eres, me da mucho gusto es importante dar a conocer nuestra cultura con orgullo, saludos, buenas tardes

[@ab020253]

Roxy Lu

[@yramzaidruiz3934]

Acabo de recibir mis recaudos y frijol ixpelon que me mando mi hna tardo ni envio pero llego y aunque sea para fin de mes hare mis pibs❤ saludos desde tampico sra linda. Bendiciones y gracias por compartir las recetas

[@RoxyLu]

Qué gusto me da, ahora estamos con mi hijo aquí en Raleigh Carolina del Norte y le haré su Pibipollo, saludos y bendiciones

[@paoscakes4158]

Wow la acabo encontrar buscaba un canal así como el suyo con estas delicias nunca he comido unas comidas tan ricas deliciosas como las de estos rumbos Campeche Yucatán Cozumel. Gracias Sra bella encontré muchas de mis comidas favoritas tengo que mandar a pedir algunos ingredientes a mexico pero no importa lo que no encontré acá en su canal es el relleno. Negro gracias 👏🏻

[@RoxyLu]

Muchísimas gracias, qué gusto me da, si está en el canal el Relleno Negro, también el Relleno Blanco, El Queso Relleno, El Pan de Cazón, El Papadzul y otros más, saludos

[@pacoromero8197]

Este es el dichoso año que hacernos el pibipollo. Y usamos está receta y sale super bien. Increíblemente sabroso. Mil gracias Roxy Lu. Bendiciones para usted y su familia

[@RoxyLu]

Muchas gracias qué gusto me da, saludos

[@ileanamartinez8561]

hola yo soy de champoton pro radico en nayarit. muchas gracias x sus recetas yo ya hice el pibipollo y varias de sus recetas. gracias mil y q Dios la bendiga

[@RoxyLu]

Gracias, amo Champotón, ahí viví de niña, saludos

[@mariabustamante5507]

Sra.Roxy Lu los hace para vender? Cual es su direccion

[@mariateresaoramas6682]

Se va que cosina muy rico, me encanta la cosina campechana y yucateca, gracias por sus recetas, ya hice varias de las que ha puesto y si queda muy rico, muchas gracias

[@RoxyLu]

Muchas gracias qué amable es un gusto, saludos, buen día

[@mariateresaoramas6682]

Que rico se ve su pi, lo boy a hacer de niña cuando vivía en Campeche había una señora ya grande, que hacía los pi y le ayudaba, más bien fuí a aprender, y es el mejor sabor, riquísimos los pibi poyos, ahora lo haré como usted lo hace, gracias por sus enseñanzas

[@RoxyLu]

Muchas gracias qué linda es un gusto, saludos y bendiciones, buen día

[@sukinosukino2583]

Gracias, tu receta me sirve mucho. A mi esposo le encanta y siempre mi suegra los hace y esta vez quiero yo darle esa sorpresa a él, sobre todo por que estamos pasando por una perdida familiar y creo que esto es una manera de honrar a quienes no están y darle ánimos a mi esposo.

[@luzvallejo5705]

Hola doña Roxy, me gusta lo que cocina. Como es algo que no cocino siempre y al ver que ud tiene receta bravooo ahora si podré hacerlo muchas gracias por compartir sus recetas. Saludos. Bendiciones 👍👍👍👍🙅🙅🙅🙅😁😁😁😁😁

[@RoxyLu]

Luz Vallejo Gracias el doble de bendiciones

[@juncalmoreno1110]

Muchas Felicidades!!!!... eres Maravillosa cocinera, are los platilllos que pueda hacer, que bueno que eres una mujer que te gusta compartir, a mi tambien me encanta cocinar, en Diciembre fui a merida y me encanto toda su Gastronomia.

[@RoxyLu]

Gracias, si es deliciosa, saludos

[@saratut6596]

La que me salva para cocinar aqui en monterrey se me antojo el pibipollo y aun q no encontre hoja de platano ni naranja agria se qur no sabra igual pero ya q aqui no venden pibipollo ps lo hago con lo q tenga, gracias roxy

[@RoxyLu]

Qué gusto me da, saludos y bendiciones

[@arygodinez1163]

Q rico ya se me antojo, también lo hacía mi abuelita, gracias por compatir saludos

[@RoxyLu]

Ary Godínez Gracias a ti, saludos

[@guillerminacamarillo4538]

Excelente Roxy lo preparare 😀👍👌👋

[@aracely1455]

Muy bien explicado, gracias por compartir su receta, usted irradia mucha paz,dios la bendiga

[@lilianahernandezcarbajal157]

Bendiciones y muchas gracias eres muy bella y eres una gran guerrera te admiro

[@RoxyLu]

Liliana hernandez carbajal Qué linda, gracias, saludos

[@MariaJimenez-ku9md]

Muchas gracias, por la receta. Esta muy rico!❤

[@antonioguerrero6337]

Me gusta la receta que comparten gracias y bendiciones

[@RoxyLu]

Muchas gracias qué amable, saludos, buenas tardes

[@almaroagonzalez4734]

Muchas gracias dña. Roxy, magnifica explicación, lo hice y quedo líquido si si noooo! DIOS la bendiga

[@RoxyLu]

Muchas gracias, saludos Dios la bendiga doble, buena noche

[@skin-kelp8301]

muchas gracias me ayudo mucho,para hacer mi primer pibipollo

[@RoxyLu]

Muchas gracias, saludos, buena y bendecida tarde

[@rossygonzales9650]

Sra hermosa, d lo q me eztaba perdiendo, ricas recetas mmm q rico se ve ese pibipollo q es lo estoy viendo, desde tabasco muchas bendiciones y feliz año 2019, Dios quiera y tenga la oportunidad de conocerla en persona muchas gracias x ese esfuerzo de compartir sus deliciosas recetas

[@RoxyLu]

Muchas gracias igualmente Dios le conceda un hermoso año lleno de bendiciones, saludos buena noche

[@jessicapinkuschavez6889]

muy rica tu receta ya los hice me salieron deliciosos GRACIAS!!!!

[@RoxyLu]

Jessica Pinkus Chávez Gracias a ti, me da muchísimo gusto, buenas tardes

[@rubiselsantos50]

FELICIDADES DOÑA ROXY DESDE TABASCO VAMOS A PREPARAR ESE RICO PIBIPOLLO QUE SE VE MUY RICO.

[@RoxyLu]

Rubisel peralta Buen día, saludos

[@RoxyLu]

Rubisel peralta Gracias

[@gustavoescalante8551]

Muchas gracias por tus videos, pero este principalmente. Dios te bendiga.

[@RoxyLu]

Qué amable, saludos, buena noche

[@aliciacetina9652]

Roxi lu gracias por compartir su reseta Saludos y bendiciones 😘😘

[@brendagarduzacarrion4552]

Muchas gracias x sus recetas sra Roxy. Creo que debería rehacer esta magnífica receta más corta para quienes trabajamos y contamos con poco tiempo y anexar ingredientes en lista . Dios le bendiga. Un abrazo 😊😘

[@yulgyemena6140]

De todas las recetas que vi, excelente la tuya, y tu forma de hacerlo es muy entendible, gracias, ya me suscribí a tu canal 👏🏻👏🏻👏🏻

[@irenemariaperaltagomez7847]

Gracias amiga delicioso guizado de pibipollo dtb

[@RoxyLu]

Irene maria Peralta gomez Gracias, saludos

[@karlabarrera7406]

Me encanta ver sus videos ❤ Bendiciones.

[@RoxyLu]

Muchas gracias qué gusto, saludos y bendiciones

[@platicandoconmisamigas928]

Roxi mañana quiero hacerlos por eso estoy viendo tu receta gracias

[@RoxyLu]

Muchas gracias, saludos

[@littacs2801]

Me encantan sus vídeos y más su sazón que comparte, es excelente que comparta sus recetas porque de verdad que todo me queda delicioso, gracias mami Roxy jajaja la adopte con mucho cariño y no porque tengamos raíces Campechanas las 2 si no porque es como una manita enceñandome a cocinar muy rico para mi, extraño mucho Campeche y le mandó muchos muchos besos cariñosos! Dios la bendiga y siga compartiendo su sazón por mucho más tiempo!!! :*

[@RoxyLu]

Litta C S Muchísimas gracias, claro que sí es un gusto, eres muy amable

[@isabelzozaya7220]

Sra Roxy es usted muy linda y me gustan sus recetas.

[@RoxyLu]

Muchas gracias qué amable, saludos y bendiciones

[@roxyrosado4395]

Gracias Juncal, Merida es muy bonito, ahí nací...

[@RoxyLu]

Si es muy bonito, saludos

[@rebevargasfernandez1389]

Acabo de ver su video !!! Muy bien explicado 😉 saludos desde CD del Carmen Campeche.

[@RoxyLu]

Muchas gracias, qué amable, saludos y bendiciones

[@CocinandoConMEmoValencia]

Me encanta esta receta 😍😍

[@RoxyLu]

Y queda super deliciosa, saludos y bendiciones

[@cocopeluche6413]

No hará para vender? Por cierto me encantan sus videos pues lo explica detallado muchas gracias.

[@Guera48]

gracias roxy bien explicado

[@RoxyLu]

Muchas gracias, saludos

[@yoselincruzflores274]

Grasias por compartir

[@RoxyLu]

Gracias, es un gusto, saludos

[@CarlosArmandoDzibMayoLauris]

Cada año que voy a hacer PIB'S veo si receta, ya esté es el 5to año, 🙌✨

[@RoxyLu]

@@CarlosArmandoDzibMayoLauris Hola, muchísimas gracias, qué gusto me da, saludos y bendiciones para usted y su familia

[@julioadrian7846]

Exelente. Felicidades

[@RoxyLu]

Muchas gracias, saludos

[@LaCocinaDePocha]

Toda una tradición y lo mismo pienso a la hora de grabar . Para que mis hijos vean!!! Que delicia ! Bendiciones hermosa!😍💜

[@RoxyLu]

Así es mi querida amiga, saludos

[@fannyvalle5052]

Gracias hermosa por compartir DTB

[@rdrdzgza4578]

gracias x la receta. ..oiga k bonito color de pelo traer disculpe la indiscreción pero me puede decir k color se pone 😊

[@RoxyLu]

Gracias, es rubio cenizo dorado

[@marthagil3656]

Roxy Lu buenas tardes un refractario como el que hiciste el grande de aluminio cuanta masa y que tipo de carne de cerdo cantidades de masa para preparar el kol. mil gracias¡¡¡¡

[@RoxyLu]

Martha Gil Para ese molde 1 kilo de masa y para el col una bola del tamaño del puño de la mano Puerco compramos lomo, saludos

[@beatrizmontalvo4560]

Hola, doña roxy una pregunta es lo mismo merienda y el pan de xpelon?

[@dpech1]

éste guisado está bien también para los tamalitos torteados? solo agregando la bolita de masa

[@RoxyLu]

Diana Aguirre Pech Si amiga es el mismo, saludos, gracias

[@soniaangulo5561]

Gracias rosy lu

[@MarCruz.]

Gracias hermosaaaaa!!!

[@RoxyLu]

Gracias!

[@veronicareyes4985]

Riquisimo

[@kelina603]

QUE BONITO Y RICO SEGUIR TRADICIONES NO SE DEJEN MEXICO METER TRADICIONES FEAS DE EE.UU QUE NADA QUE VER SU TRADICION DEL DIA DE LOS MUERTOS ES HERMOSA Y VALORADA POR EL RESTO DE NOSOTROS LOS LATINOS MUY RICO LA FELICITO UNA PREGUNTA ..SOLO SE LES PREPARA PIBIL POLLO ESE DIA A LOS MUERTITOS? DESDE POPAYÁN CAUCA COLOMBIA ABRAZOS

[@angelicageovanycocomchulim4828]

Hola buenos días yo estoy haciendo esa comida a ver si me queda para que el 2 de noviembre aga mi pibipollo gracias por la receta

[@rosaarcos4243]

Ya lo preparé o está buenísimo

[@jakyrodriguez4570]

una.pregunta estoy en el d.f. , si no tengo naranjas agria puedo usar otra cosa

[@RoxyLu]

Jaky Rodriguez Hola si el jugo de limón

[@arygodinez1163]

En los mercados la encuentras, el mercado de la Argentina q esta en legaría, ahí la he encontrado, donde venden los chiles y mole saludos

[@irenebustillos457]

Puedes usar 1naranja dulce y dos limones ..cómo para 1 taza. Cuando no hay naranja agria así lo soluciono

[@poluxita1]

Roxy buenos dias Jesse Acosta de Cd del Carmen, el guuiso de la gallina o el pollo es el mismo que se uso para el puerco??

[@RoxyLu]

Hola si es el mismo, saludos

[@teffypetti9361]

Saludos desde Barranquilla-Colombia. Me animaré hacer el pib para el día de difuntos. Una pregunta como se llaman las hojitas verdes?

[@lucycolli9104]

Se llama epazote aquí en México.

[@phoenix45ist]

donde consigo ixpelon aqui en villahermosa tab ??? o como lo sustituyo

[@RoxyLu]

phoenix45ist En el mercado, generalmente o en el súper puede haber para esta época, saludos

[@mariatejero4584]

Para8 cuánto de masa y manteca

[@RoxyLu]

Para un Pibipollo mediano te llevas como 600 gr. De masa

[@marolamodamexicana7985]

Hola, voy hacer tu receta, esperamos que quede tan rica como a ti te queda. Tengo una duda... El xpelon se remoja un día antes, lo dejas guardado en el refri? O mientras se remoja puede quedar afuera a temperatura ambiente? Mi duda es para saber si no se hecha a perder dejandolo afuera del refri remojado

[@RoxyLu]

Si lo remojas y lo guardas en el refrigerador, luego que lo saques lo enjuagas bien con un colador, saludos, buenas tardes

[@marolamodamexicana7985]

@@RoxyLu muchas gracias, una última duda... Puedo dejar preparada la comida y el col, y refrigerarlo para el dia siguiente armar el pibipollo?

[@RoxyLu]

@@marolamodamexicana7985 Si se puede así adelantas, saludos

[@marolamodamexicana7985]

@@RoxyLu hermosa, yo creo q si esta es mi última molestia..... Vi que tu en una olla cocinaste el puerco y en otra el pollo..... Yo solamente voy hacer 1 pibipollo chico.... Puedo cocinar el puerco y el pollo juntos en la misma olla? Poniendo primero el puerco y tipo a los 20 minutos el pollo, por aquello de los tiempos de cocción?

[@RoxyLu]

@@marolamodamexicana7985 No es ninguna molestía, si se puede exáctamente como dices, saludos, buen día

[@Tabscoob71]

Yo lo quiero HAcer pero en Chicago no hay Xpelon...que lo puede sustituir?

[@RoxyLu]

Hola puede usar frijol pero de grano chico, pero debe remojarlo desde un día antes con Agus y sal, para que quede suave y luego se cuece antes durante media hora aproximadamente antes de ponerlo a la masa, saludos

[@nonapala]

achiote es igual adobo anita??

[@culumpio99]

Es lo mismo Anita es nada mas la marca

[@nonapala]

ok gracias :)

[@RoxyLu]

Si ese hay varias marcas

[@cinthiacastillo8372]

Roxy Lu como hago para q la masa me quede roja soy de cuidad del carmen

[@RoxyLu]

Cinthia Castillo Hola buenas noches, le pones achiote si no venden en el mercado puedes comprar el del súper, viene en una cajita de la Anita, saludos

[@cinthiacastillo8372]

Gracias Roxy Lu

[@aliciagamboa7124]

Roxy Lu Gracias por tus recetas, yo también amo cocinar. Soy Yucateca pero vivo en Inglaterra desde hace 10 años pero me las ingenio para conseguir mis productos Yucatecos! Un fuerte abrazo y todo lo mejor para ti y tu familia!!

[@alexasofiavidal510]

Roxy donde aparecen los ingredientes ? Las cantidades

[@RoxyLu]

Disculpa no las escribí en la cajita de texto

[@elizabethconde2116]

voy a tener que hacer ese guisado al menos para comer con arroz por que se que el pib es muy laborioso

[@RoxyLu]

Así con arroz y Frijoles es muy rico, es laborioso el pibipollo pero vale la pena hacerlo, saludos

[@almaroagonzalez4734]

Cuanto cuesta el pibipollo ???

[@RoxyLu]

Hola hay de varios precios desde 300 hasta 900 pesos o más

[@keilahidalgogonzalez1594]

Mandame de favor la receta paso a paso

[@camilaRodriguez-uo1pv]

Enseñeme ha hacer la cochinita porque si la he echo pero no me sale exactamente como la original yucateca. Y me fasina comerla Por favor

[@RoxyLu]

Hola buen día, aquí en el canal está el tutorial de la Cochinita amiga, saludos

[@nonapala]

Y la masa como se hace señora quiero hacer el Pibipollo por favor!!

[@RoxyLu]

Aquí está el tutorial busca pibipollos hay dos tutoriales más ahí explico cómo preparar la masa cuánto de Manteca lleva, saludos

[@nonapala]

Ya lo vi gracias. Dios le bendiga!

[@yanagarcia5814]

R

[@rocy2041]

Hola buenas noches quiero hacer su receta de pibi pero yo estoy en Los Angeles y el frijol no creo encontrarlo lo puedo sustituir por otro tipo de frijol? Y gracias por sus recetas que dios me la bendiga 🙏🌹

[@RoxyLu]

Rocio Ch No se lo pongas muchas personas no se lo ponen Yo sí porque les encanta a todos con Ixpelón, pero si no lo encuentras no lo sustituyas con ningún otro tipo prepara la masa así como lo explico sólo no le pongas el Ixpelón Saludos, gracias

[@rocy2041]

Ok muchas gracias 😊 que dios la bendiga y gracias por su respuesta 😘🙏

[@rdrdzgza4578]

como se llama esa clase de frijol?

[@RoxyLu]

Ixpelón

[@anaencalada2141]

Faltaron las cantidades de carne para los 5 piibipollos k Ara

[@silviaromero3239]

El pibipollo no lleva naranja agria, no es cochinita

[@RoxyLu]

Si lo lleva el guisado así lo preparaban mi mamá,mi abue y mi bisabuela Campechana 100 %