Gulai Ajam Recept | Ayam Gulai | Indonesische Kip Curry | Indonesische Keuken

Gulai Ajam Recept | Indonesische Kip Curry gerecht
Mijn vaders recept :
500gr kip/500gr chicken
1 ui/1 onion
4 teentjes knoflook/4 cloves of garlic
4 rode pepers/4 red chillies
1 tl kemiripasta/1 tsp candlenutpaste
2 tl korianderpoeder/2 tsp cilantropowder
1 tl komijnpoeder/1 tsp cuminpowder
gember (4 schijfjes)/4 slices of ginger
laos (3 schijfjes)/3 slices of galangal
1 tl nootmuskaat/1 tsp nutmegpowder
kaneel (1 stokje)/1 cinnamon stick
mespunt kruidnagel/knife point of clove
1/2 bouillonblokje/0.5 stock block
zout naar smaak/salt to taste
suiker naar smaak/sugar to taste
2 tl koenjit/2 tsp turmeric
2 salamblaadjes/2 bay leaves
4 limoenblaadjes/4 lime leaves
1 citroengrasstengel/1 lemongrass stalk
1 tl tamarindepasta/1 tsp tamarindpaste

[@dutchgirl9228]

Dank je wel Sjef. Altijd blij met een nieuw recept.

[@sjefkock]

Dankjewel, graag gedaan 😊👨‍🍳 !

[@vmulder1]

Ziet er weer heerlijk uit!

[@sjefkock]

Dankjewel 👨‍🍳😊 !

[@chica2000ok]

Lekker weer Sjef! Fijn receptje. Goed idee om er kipkluifjes voor te gebruiken in plaats van kipkkarbo's of drumsticks. Heb je niet meteen zo'n grote kluif op je bord. Dankiee

[@sjefkock]

Dankjewel weer Mireille voor je fijne reactie ! Altijd heel leuk om te lezen en inspiratie om door te gaan met (Indonesische) kookvideo's maken en hier op KZbin te delen 😊

[@chica2000ok]

@@sjefkock Jij weer bedankt voor de inspiratie. Heb je nog leuke ikan/udang receptjes. Of ben je niet zo van de vis.