Hoe maak je Ajam Besengek? (Indisch kipgerecht)

Recept Ajam Besengek
1 kilo kip
scheut olie
5 kemirienoten
2 uien
3 tenen knoflook
3 theelepels djinten
2 theelepels ketoembar
2 theelepels trassi
2 theelepels koenjit
stuk laos
2 sprieten sereh
250 ml water
half blok santen
3 blaadjes daoen salam
5 blaadjes daoen djeroek
2 rode lomboks
1 theelepel zout
1 theelepel gula djawa

[@carlavanbrink4721]

Die humor tussendoor 😂 geweldig ❤ van Joop, job en rob hoedan 😅

[@franktousalwa1617]

Uw recept smaakt precies zoals van mijn grootmoeder vroeger. Echt heel lekker. Ik leer heel veel van uw filmpjes. Dankuwel daarvoor 🙏🏼

[@ericdejong7663]

Leuke site Jop! Doordat je wat uitleg geeft over het waarom je iets doet begrijp je het gerecht en kun je het recept onthouden en hoef je niet elke keer het recept erbij te pakken. Ook bevalt het me wel dat je de hoeveelheid van de ingrediënten van jou mag aanpassen of weglaten of juist toevoegen. Kortom, duidelijke recepten.

[@jurditeweg]

Site? Heeft die die ook? Ben wel benieuwd!

[@richardwerts3003]

Ben ik nu aan het maken, maar afzuiging heb ik uitgezet, wat een lekkere geuren door het huis.

[@martstijvers5607]

Lekker hoor! Ga het zeker maken, dank Jop

[@tedhogerwerf5237]

Weer lekker Jop, dank je wel

[@edwin4027]

Vandaag gemaakt, eerst spulletjes wezen halen bij Amazing Oriental Amersfoort. Wat een heerlijk gerecht zeg, één van mijn favorieten. Dank je Jop ! super weer.

[@erwinclaassen5513]

Beste Job, zou het mogelijk zijn dat je in het begin of eind van de geweldige video’s een BOODSCHAPPENLIJSTJE laat zien 🙏🙏

[@jopvanderbijl]

Dat staat er altijd al bij. Klik op de beschrijving onder het filmpje om het te zien

[@jwr3211]

Ja, dat is idd handig, ik schreef altijd mee met de uitleg en schreef zodoende de ingredienten op, maar toch moet je opschrijven om de handelingen uit te voeren.

[@richardgrand]

Dit gerecht ga ik van het weekend maken, de Rendang was overigens een groot succes. Dankjewel Jop

[@ruudvanderheijde6960]

Ziet er goed uit, ga het snel maken! Dankjewel voor de fijne video.

[@joepmeloen5140]

Heerlijk ! Die ga ik ook maken. Meestal lukt het goed door al die uitleg. Dank 🙏

[@ollytjis926]

Ipv kip kun men ook grote garnalen bijv. Tijger garnalen gebruiken , heerlijk. Trouwens mooie uitspraak van besengek, die ng van u is perfect Indonesisch 👍

[@tonysoprano7425]

Ziet er lekker uit Jop!

[@joenasgoldie7222]

Mooi recept waarvoor dank 👍👍👍

[@doncarloswijayakusuma]

Super gerecht Jop🥰 echt Heerlijk 👍♥️

[@louiswilhelmus1082]

Heerlijk recept, gaan we zeker maken.👍

[@hannieuwenhuize]

Alweer een prima recept, het was heerlijk!

[@alda176]

Wat een lekker gerecht!!

[@renerene5370]

Heerlijk zo een Indonesisch restaurant op mijn i pad 🎉😂💯👍

[@TheJippie15]

Lekker man!

[@jokevanijzendoorn-konijn8507]

Beste Joop voor hoeveel personen zijn de gerechten,bedankt dat je de recepten deelt.?ziet er heerlijk uit.

[@jopvanderbijl]

Moeilijk te zeggen, hangt er van af of het grote eters zijn en hoeveel gerechten je hebt.

[@jamesspangenberg123]

Goede filmpjes zeg 🌸👍🏻

[@alexanderno1498]

Hey Job, kan je een nat doekje onder je snijplank leggen, dan schuift je plankje niet als je aan het snijden bent.

[@jopvanderbijl]

Dat doe ik tegenwoordig ook

[@apvandehoef7429]

Ik vind dat je het heel goed doet en ik kijk graag naar jou recepten en de goede uit leg. Maar heb jij geen kat ? onze katten krijgen altijd het vet wat ik van het vlees afsnij, dan eten ze ook een beetje Indisch 😂😂😼😺😺

[@jopvanderbijl]

Ik heb een heel klein hondje (loopt af en toe door het beeld) en die krijgt inderdaad de restjes vlees en vet

[@rolandberendonck3900]

Leuk Job en gezellig om te zien hoe jij lekker bezig bent in je keuken 😊 Wat mij een beetje opviel is dat dit eigenlijk wel heel veel lijkt op de Rendang video die je gepost hebt op het rundvlees na. Er zit toch wel een behoorlijke rode draad in de manier van vleesbereiding en de boemboes die gebruikt worden. Edoch, super leerzaam 👍 Ik heb nog geen video gezien hoe je atjar tjampoer maakt zoals je hem bij de chinees kunt krijgen; lekker fris, zuurtje en een beetje zoetig. Ga je die binnenkort ook nog doen...... ? We'll see 😊

[@jopvanderbijl]

Dit recept is wel heel anders dan de rendang, het lijkt meer op de opor. Ik ga nog wel een keer atjar tjampoer maken, maar dan de Indische. De Chinese kun je zien bij Tijgerkop (Mingfang Wang), is erg goed

[@rolandberendonck3900]

@@jopvanderbijl Dankjewel voor je reply Jop 🤗 en ik kijk uit naar jouw versie van de atjar tampoer dan. Met jouw filmpjes krijg ik weer meer zin om te koken. Dankjewel ☺

[@sotty1000]

Hey Rob, lekkere gerechten maar is het niet mogelijk om aan de video’s een ingrediënten lijst toe te voegen ?

[@jopvanderbijl]

Onder ieder filmpje staat een lijst met ingrediënten

[@bobbruinsma1620]

Ziet er goed uit! Wat is het verschil met Ajam opor?

[@jopvanderbijl]

Goeie vraag. De kruiden zijn iets anders, maar het lijkt wel op elkaar

[@Edje001]

Ziet er goed uit maar ik mis vaak het hoge of lage vuur van het gasstel. Dat vertel je er niet altijd bij.

[@stefoffenberg9783]

jammie........

[@stekks]

Fruit dan maar 😂

[@foxware5587]

"Ik begin voorzichtig.: een EETLEPEL zout...". Wat je voorzichtig noemt!

[@jopvanderbijl]

Moet een theelepel zijn!

[@MarkKoekenbakker]

De Action niet promoten, Jop. Die malen niet om kinderarbeid of milieuvervuiling in o.a. Indonesië.

[@sillyputty2074]

Welke winkel wel??