Gurkensalat Dressing mit Dill, Sahne & Schmand REZEPT (von Oma) | Pommes Män

[@sabbl5473]

Habe vor ein paar Tagen diese Soße nachgemacht......allerdings mit viiiiiiel weniger Zitrone! Die Zutaten allerdings insgesamt sind super genial, habe alles vorsichtig abgeschmeckt! Da ich Salate gerne zum Käsebrot auch esse, habe ich in den Rest der Soße mein Brot eingetunkt! Super!!

[@bratze6258]

Danke ❤ Pommes-frites Man

[@holz-gedons3513]

Gurkensalat aus dem Münsterland. Genial einfach und einfach genial.

[@rothflo3]

Letze Woche gemacht und ausprobiert. Super lecker. Alle waren begeistert. Ich habe mit Schale dran gemacht. Gurken aus eigenen Anbau im Garten.

[@BackenundKochenmitPeter]

Super Rezept

[@uwejensadomeit3266]

Gefällt mir, besten Dank für Deine Mühe.

[@robsenponte3308]

Cooler Anruf mit der Gurke! ;-)

[@susannebrinkmeier3712]

Der Gurkensalat ist super lecker. 👍👍

[@SilkesWelt]

Super Rezept, ich liebe Gurkensalat. Wir machen ihn mit saure Sahne. VG Silke

[@123duin]

guter anfang, aber so ist der salat dann doch sehr flüssig oder? am besten ein wenig salz über die gehobelten gurken geben, etwas vermengen und nach 15min kann man sie dann "abgießen". Auch sollte schmand/creme fraiche/saure sahne nie zu wild verquirrlt werden, da es sonst auch zu flüssig wird. ich tue gerne noch ein bisschen knoblauch, einen löffel körnigen senf und einen schuss olivenöl rein :) gibts bei uns immer zu lachs und kartoffeln. grüße aus münster;)

[@flat2pan]

Leckere Sache!

[@Sargan]

Danke für deine tollen Rezepte :)

[@primemaster5936]

mein Kollege tut noch Radieschen rein schmeckt Hammer !

[@Daniel-hx8vg]

Habs nachgemacht. Absolut lecker, danke dafür. :)

[@Pommesballerina]

Lecker, frech und frisch. Nomnomnom

[@MrShotocan]

Huhu sieht mega lecker aus muss man die Gurken nicht vorher salzen das die Wasser verlieren ich habe immer so Pech das es so wässrig wird lg

[@isi96]

Danke für's Rezept werde ich nach machen👌😍

[@leopfff]

Erinnert mich voll an das was meine Oma immer gekocht hat Ich freu mich schon aufs Nachmachenen👌

[@morey2398]

Ich habe den jetzt nachgemacht, er ist mega. Gutes Rezept 👌

[@captainjimmy7241]

Die Musik im Hintergrund ist der absolute Knaller 👍👍

[@gunther3527]

Geguckt, gleich gemacht, superlecker! :) Denke das Dressing kommt auch mit Blattsalat gut.

[@simonebillecke2838]

Hallo, auch lecker mit Petersilie und Schnittlauch in der Sauce für die die keinen Dill mögen.

[@KevinHP]

Mal wieder ein richtig gutes Video! :) Werde ich bei Gelegenheit mal probieren. :)

[@kerkers5775]

Da kann man auch das Ende/Anfang abschneiden: )) Schmand enthält weniger Fett (24-28% ) als Creme Fraiche (30%) und da ja bekanntlich Fett ein Geschmacksträger ist... Beides sind gesäuerte Milchprodukte mit unterschiedlichem Fett Gehalt. Mir persönlich schmeckt aber Creme Fraiche nicht so sauer wie Schmand. Die Zwiebelstückchen lege ich noch kurz in kaltes Wasser ein um sie etwas milder zu machen. Den Pfeffer in ein Sieb geben aus der Pfeffermühle, ist dann nicht ganz so "scharf". Die Gurken kann man vorher "blanchieren" oder mit Salz vermengen um sie etwas weicher zu machen, nur sollte man das Salz von den Gurken wieder abwaschen. Danke für dein Rezept ! Wird mal ausprobiert.

[@marius.b9141]

klasse

[@timspeakuser9990]

Wieder mal nen tolles Video, mach so weiter und der Ruhm ist dein. xD

[@MaxRuehl1]

Ich hab selten jemanden gesehen, der so viele Fehler schreibt. 1. Dein Name: Es heißt TeamSpeak, nicht Timspeak (sry falls du Tim heißt und es ein Wortwitz sein soll. Dann war es ja richtig.) 2. Abkürzung: 'n = ein, 'nen = einen. Ergo: es heißt "wieder Mal 'n bzw. ein tolles Video", nicht 'nen bzw. einen tolles Video."

[@MaxRuehl1]

@@timspeakuser9990 sry aber ich sehe in letzter Zeit so viele Leute die den Unterschied zwischen 'n und 'nen nicht kennen und das triggert mich unglaublich krass mittlerweile.

[@timspeakuser9990]

Max Rühl Is ok, kann ich verstehen.

[@BunnyhuntersKitchen]

Beste Dressing was es gibt! Ich liebe es

[@いヽ]

Schönes Video!

[@MopedGarageWetzel]

Na dann werde ich das mal probieren 🥒😋👍🏼 *GEILOMAT* 🤩

[@sweetheart5110]

Ich hab mal ne ganz banale Frage: wenn man doch versucht die Säure mit so viel Zucker zu unterdrücken, wieso gibt man dann erst soviel Zitronensaft rein? Könnte man nicht weniger Zitronensaft verwenden?

[@Leon-go4lw]

Du hast viel mehr Aboneneten verdient Coole Videos wegen dir kriege ich immer Hunger 🤣🤣

[@MikeLee-we4ie]

Super Video, haltet durch und macht weiter so. Ihr seid toll!!!

[@zander12kg]

Nice.

[@Lumax96]

Was ein geiles Messer!

[@primuss90]

Dieser Gurkensalat macht mich jetzt aber richtig geil ^^

[@sigridmueffeler9700]

Ich find die Geräusche beim schnippeln immer so lustig ...

[@karinschillerac]

Auch ein schönes Dressing. Ich gebe erwas Salz auf die geraspelten Gurkenscheiben und lasse sie etwas entwässern. Danach drücke ich die Gurken leicht aus und gebe dann erst das Dressing dazu.

[@joelulrich2424]

Geht anstelle von Dill auch Schnittlauch oder was anderes?

[@nisvwo6445]

Du bist echt cool :D

[@holgerdruide4786]

THXX1000 Top Arbeit echt Superklasse unendliche Dankbarkeit Licht und Liebe für euch Alle Eins ❤🌍👍 (Oma THANK YOU THANK YOU THANK YOU)😍❤🤗💥👌😊

[@Marcel2506]

Hey könntst du vielleicht mal lasangne machen? 👌🤤😋

[@macbaar]

Inzwischen 7xxxx + 1 Verrückter... 😜🇨🇭👍👍👍 Bitte mehr solcher Vids... vernünftige hats zwar auch wenige aber viel zu viel Ernst hafte.... soll der Ernst die an ihm haftende wegtun... 😜🇨🇭

[@ichbinstim7276]

Ehrenmann!

[@Kabbekaggerlagg]

Mmmmmhhhhhhh👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼 Der wird morgen nachgemacht🍻

[@roccorusswurm3356]

So ... jetzt habe ich wieder Hunger

[@frameofmindmovie]

Ich koche alles nach von dir :D der Salat ist mega geil 👌🏻

[@ischiasvarack2002]

9:36 oma wäre so stolz auf diesen foodporn :P

[@neingambit5244]

Mag dich und deine videos sehr :) Aber das mit dem gurkenbaum 🤣hau mich weg gurke wächst wie kürbiss oder zuchetti am boden ^^

[@happyderwolf4704]

Danke für die vielen tollen Rezepte, praktischen Tipps und Inspirationen… Cooler Typ! Damit ich auch mal meinen Senf dazu gebe: Thema bitteres Ende: Das war wohl früher einmal so, die heutigen Sorten haben dieses Problem nicht mehr … Im Zweifel mal reinbeißen und sich selbst ein Bild machen (das ist ohnehin das Beste ;-)) Aber: wenn es keine Bio Gurke ist, dann könnten sich Pestizide oder Spritzmittel am Pflanzenansatz konzentrieren - Frage… Weiß da jemand genauer Bescheid ? Und zum Thema Zucker &co: Man kann ja zuerst so viel Zucker zufügen, wie man gerne möchte, und dann mit Zitrone abschmecken ;-) Klasse Rezept; ich füge ganz gerne noch etwas Senf hinzu (Piper-Honigsenf ;-) anstelle des Zuckers) ...

[@tobiash.523]

Eine Bio Zitrone ist eigentlich die normalere Zitrone 🍋 würde ich sagen 😉

[@instrumentenfreak]

Dazu noch ein Schuss Holunderessig ... *mmmhhh* ...an guten Tagen esse ich so eine Portion alleine^^

[@foyle2809]

In der Variante find ich den Gurkensalat am geilsten, aber ich esse ihn lieber ohne Schmand und Sahne.. bei so viel Fett und Zucker wie da drin ist, könnt man schon glatt auf das restliche Essen verzichten.. Aber Top Rezept und Video.

[@helmutbialy4386]

Guten Tag Pommes Män, das sieht ja mal wieder yammy yammy aus, weiter so!!! Kennst Du auch das Rezept Gurkensalatdressing mit Kondensmilch! Wäre echt toll, wenn Du darüber auch ein tolles Video machen könntest, bis dahin Viele Liebe Grüße aus unserer Stadt sendet Euch Helmut Bialy

[@thomasm.3806]

"da ist viel Zucker drin", Zucker im Essen ist nicht das Problem, sondern die ganzen süßen Getränke, die sich fast alle einverleiben.... Trinkt Wasser

[@nikolitsos_]

Merkt euch Kinder: "Viel Dill, hilft viel!" PS: Hast mich hungrig gemacht :3 muss es mal nach machen. Grüße

[@MURTOE42]

Erinnert mich an den Gurkensalat meiner Oma. Jedoch ohne Zitrone und Zwiebeln, dafür mit Sauerrahm und viel Knoblauch ;-) Eine Anmerkung: Um das ganze etwas "schloziger" zu bekommen, die Gurken nach dem Hobeln kräftig salzen und durchmischen um das Wasser zu ziehen. Im Anschluss das Gurkenwasser wegkippen und natürlich kein Salz in das Dressing geben...

[@bierfahne304]

Jepp. Genau so!

[@newsbest4638]

6ter jetzt fehlt nur noch der 6er im lotto E. Woher hast du das Handy von Gurkensohn?

[@holgerdruide4786]

Wenn von der Menge die Hälfte es in den Kühlschrank zum ziehen schafft ist es ein Wunder und ich bin stolz auf mich Lol 😍😊❤🤗👍👍

[@timoaltenberg1084]

Hallo Algorithmus 😘 Läuft 👍

[@mauerpost]

Schön gemacht! Wird gerade zu einer meiner Lieblings KZbin Seiten...... wo stehen denn deine Wagen?

[@mynoxx01]

Wenn man die Gurkenscheiben vorher salzt und dann kurz ausdrückt bevor man das Dressing dazu gibt hat man nachher nicht so ein Wässerchen, nur als Tipp.

[@frame-un7um]

Wasn das fürn geiles Hackmesser? Handcraft?

[@weisserchristine875]

Meine Mutter macht auch so einen Salat mit Sahne und Dill. Wie genau, weiß ich gar nicht, obwohl ich da am liebsten drin baden würde. Vielleicht habe ich sie deshalb noch nicht gefragt, was sie da alles reinmacht.... Dann lieber seltener und mit Genuß 😊

[@richardenders1190]

Warum steht im Hintergrund „Gurke Sohn“? Echt guter Content!

[@naim1025]

wegen Gurkensohn

[@FARRecords]

Könntest du mal ein Video für ein super leckeres Schnitzelbrot machen? Grüsse aus der Schweiz

[@goanermd9563]

Eyy Omma mit 2 M wegen Pommes Schaut mega aus

[@xghostx9550]

Darf der kevin spielen kommen????

[@bierfahne304]

Nein. Man redet da so und schreibt in Mundart auch so.Tipp: Kein Pardon von Hape Kerkeling anschauen.

[@goanermd9563]

Bier Fahne Ich bin Österreicher und bei uns heißt es Oma

[@cedi5]

oder gar nicht schälen. oder wenig schälen. ich salze um das wasser zu ziehen und wasser ablehren. dann knoblauch rein prässen und dazu mayo öl essig sause.

[@nikolitsos_]

Könntest du mal ein Chicken Teriyaki Sandwich ála Pomme Män machen (wenn es geht bitte mit Honey Mustard soße)

[@patrese993]

LOL Guter Kumpel von mir hatte das Nokia 8110 in leuchtendem grün...

[@dertuftlerschrauber6272]

Hey cooles Rezept das, sowohl als auch das Pommessaltz Rezept, aber Gurke und kerngehäuse ich bin ganz dazu übergegangen das raus zu nehmen weil (Ich lasse den immer 2 bis 3 Stunden im kühlschrank durchziehen ) zum einen das Kerngehäuse alles verwässert und zum andren ohne Kerngehäuse sind die Gurken verträglicher für Verdauung und Körper (man ist sie nicht noch am nächsten Tag )

[@Bigtimm91]

Ich glaube bist ich fertig bin mit probieren, ist keine Gurke mehr da haha

[@CristianoNo7]

Jetzt habe ich Hunger :(

[@KoMa306]

Gurkensohn in der Lampe Ehrenmann

[@nico-ln6jn]

Als ich den gurkenhobel gesehen hab hab ich dran denken müssen als ich mir ein stück vom kleinen finger mit dem weggeschnitten hab und dann sagst du noch "wenn noch alle finger dran sind"😂

[@StefanRose19]

Senf könnte noch rein.

[@heinheinsen4297]

Man kann am Anfang natürlich auch nur ein Spritzer Zitrone nehmen, dann brauch man kein halbes Kilo Zucker um die Säure weg zu bekommen...😂

[@vadimchillt9399]

Wenn man den Salat direkt nach dem vermengen mit dem Dressing isst, dann geht das klar. Bei klassischem Gurkensalat wird die Gurke vorher mit Salz entwässert, sodass die Gurke im Endeffekt nicht ihr ganzes Wasser abgibt und somit das ganze zu wässrig macht. Das hat natürlich dann auch Einfluss auf den Geschmack, wo wieder mit würzen nachgeholfen werden muss. Nur als kleiner tipp, falls ihr einen solchen Salat einen Tag vorher vorbereiten wollt.

[@dietermallinek3029]

Sahne und Zitronensaft (Essig soll auch gehen), da gerinnt doch die Sahne und oder der Schmand. Oder ist da irgendwie ein Trick dabei???

[@dirkscharfy503]

hi pommes män, eine kleinigkeit in dem dressing fehlt noch, hau da mal noch senf mit dabei, ist noch viel geiler

[@g_right_yeah]

Pommes!

[@trockentv5940]

Kennst du auch ein Kartoffelsalat Rezept

[@dvont1383]

Wegen der Bitterstoffe schneide ich immer beide Enden ab. So ist die Gurke verwirrt und ich kann sie bedenkenlos schälen.

[@mr.fischboy5987]

ist gurkensohn zufällig dein sohn? da da gurkensohn im Hintergrund steht glg aus wien

[@bierfahne304]

Saulegger, würde dazu sogar Tim Mälzer sagen.

[@macbaar]

Suche Dillsalat mit Gurkendressing.... 😜🇨🇭

[@michael02480]

Na toll. Jetzt haben wir den Salat... ...voll die Leierkastenmucke 🤣

[@Richi3895]

Der Gurkenbaum, wer kennt ihn nicht xD

[@PommesMän]

de.wikipedia.org/wiki/Gurkenbaum 🥒🌳😬😎

[@schmittiskitchen]

Also ich salze und zuckere die Gurkenscheiben noch, damit die Gurke Wasser verliert. Das kommt dann weg. So ich geh mal Gurkensalat machen 🙂

[@chieho005zs3]

Beim essen deine Videos schauen xD

[@martinich7179]

Bittere Salatgurken existiert nicht mehr aber bei Freiland einlege Gurken sind bittere Gurken keine Seltenheit. Haben 2018 eine riesen Ausbeute gehabt und fast alles ist auf dem Kompost gelandet

[@malisea7353]

Hast du keinen Restehalter? :D

[@carpenoctem5623]

👍👍

[@mace272]

Ich bin mir echt nicht sicher ob ich es schaffe das da zu vermischen...

[@AnthonyBerkshire]

Mann mir jemand ein gutes Kochmesser empfehlen?

[@PommesMän]

www.ikea.com/de/de/p/briljera-kochmesser-10257580/ 😉🔪

[@macbaar]

Victorinox... mein Sohn ist gelernter Koch, diesen Beruf aufgegeben aber die Messer ja nicht mir geschenkt, neee.... also... Victorinox UND ein guter Schleifstein oder so... schleifen mit IKEA Messern oder gebrauchten vom Flohmarkt üben... 👍👍👍👍😜

[@AnthonyBerkshire]

Pommes Män wenns ernst gemeint ist, dann vielen Dank.

[@PommesMän]

ja ist ernst gemeint und nutze ich auch sehr häufig.

[@matschbus3708]

Kauf dir n Santoku aus 3 Lagen Stahl. So ein leichtes, dünnes und unglaublich scharfes Messer hat fast niemand. Man benötigt aber einen speziellen Schleifstein. rover.ebay.com/rover/0/0/0?mpre=https%3A%2F%2Fwww.ebay.de%2Fulk%2Fitm%2F123031907675

[@jimsen7985]

Hey kannst du mal ein Video machen wo du die Riffel Kartoffeln von McDonalds nach machst ? Wenn man das überhaupt nach machen kann 😬 Würde mich echt freuen darüber 👍🏽😀

[@Phil_-vb1xp]

💪

[@simkarte123]

Ich mache das ganze immer mit Joghurt (statt Schmand und Sahne)...

[@michaelbottger4983]

Wie hieß die Comedy-Sendung, die vor Paar Jahren auf Pro7 lief wo der Typ den gleichen Klingelton hatte und sich dann in aller Öffentlichkeit immer sehr laut gemeldet hat?

[@michaelbottger4983]

@@feinfeinschmeckts Wenn das mal so einfach währe..... :( Das muss irgendwas britsches gewesen sein. Kann mich noch erinnern, dass der Typ in einer Folge ein riesen großes Plakat mit seinem Gesicht drauf (schwarze Haare) an eine Hauswand gemacht hat und daneben stand "Don't trust this man". Mag aber sein, dass Simon was vergleichbares gemacht hat - Comedystreet guck ich nicht so oft. Die Sendung lief außerdem deutlich früher.

[@SirSevrVatus]

Trigger happy TV

[@michaelbottger4983]

@@SirSevrVatus Danke, das war's. 12 Daumen hoch :)

[@danieltippe7500]

Probier doch mal aus Gurkensalat mit ein Essig-Öl-Dressing, finde ich viel cooler.

[@medezez3562]

Hab extra während dem Video 1/4 Gurke gegessen