68 Yıllık Badem Ezmeci | Aydın Sayınbaş’ın Hikayesi…

[@madthing8068]

Gençleri kötülemeyen biligili,görgülü,insana küçüğüne bile saygı gösteren bağırıp çağırmadan ezmeden mesleği öğreten ustaya hasret kalmıştık,büyüklük sadece işle olmuyor insan da olması gerek ustanın,esnafın,geldiği yeri hatta ötesini hakeden birisini görmek mutluluk verdi,keşke böyle ustalar çok fazla olsa ve gençlerin yeni meslekler öğrenmesi,iş kapısı açması kolay olsa.

[@durustyorumcu]

Otuz iki yaşindayim şu youtube çikana kadar ülkemizde ne yenir nerede ne var ayrintili bilmiyorduk.böyle güzellikler için geç kalmisiz.tesekkurler bademci dede

Sosyal medya kullan

[@ugurciftci4823]

KZbin iyi bir kaynak mı yeme içme açısından? Hiç güleceğim yoktu. Türkiye'de gastronomi öyle bir hale geldi ki normalde kişisel tecrübeler dünyanın çoğu yerinde işe yararken bizde yaramıyor. Mesela bi mekana gittiniz, lahmacunu çok beğendiniz. Tavsiye ettiniz, İkinci kez eşi, dostu götüreyim dediniz. Bir bakıyorsunuz o ilk sefer yediğiniz lahmacundan eser yok. Masadaki herkes birbirine bakıyor bu mu güzel lahmacun diye. İnsanlara mahçup oldunuz. Devamlılık, stabilite bizde maalesef mevcut değil. Aynı tadı koruyamiyor mekanlar. Göz kararı denen olayla yapıyor. Reçete yok. Eline üç aşağı beş yukarı ne kadar geçerse serpiyor. Bu da tat farklılıklarına yol açıyor. Ayrıca karlılık kaygısı da reçeteyi bozuyor. Zam geliyor normalde çok koyduğu malzemeyi azaltıyor. Veya hiç koymuyor. Bu yüzden bırakın KZbin'u deneme yanılma yöntemi bile bizde işe yaramıyor. Özellikle pandemiden sonra kolay kolay dışarıda yemek yemiyorum. Para olmadığından değil. Vasatlara para kazandırmak istememekten veyahut yaşadığımız hayal kırıklıklarından ötürü

[@metincanay5440]

Bir edirneli olarak yazıyorum. Aydın amca babamın hem adaşı hem yakın bir dostudur. İşini severek ve titizlikle yapar bu sektörde en iyisidir diyebilirim. Küçük yaşlarda bizlerde imalathanesine gider gelirdik hep takdir ettiğim işinin hakkını veren bir esnaf amcamız saygılar sevgiler

[@ezgitemur8392]

Bir Trakyalı olarak izlemekten inanılmaz keyif aldım. Geleneği bilinerek yapılan iş her zaman zevk verir, tat verir. Aydın Sayınbaş’a emeklerinden dolayı teşekkür ederiz. Onu yetiştiren ailesine sonsuz minnet..

[@trenko2016]

Kendi yaptigi işi kucuk gormeyip ona saygi duyan herkes basarili oluyor. Meslek aski gozlerinden belli oluyor. Kendisini ornek aliyoruz.

[@vagabond847]

Trakya insanını ne güzel anlatmışsınız üstad harbiden öyleyiz

[@okcisir]

Edirne'nin engüzel badem ezmesini yapan mahalle komşumuz, güler yüzlü esnaf...Saygılar, selamlar...

[@durustyorumcu]

bazen insanlarin konuşmasindan ve samimiyetinden anlasiliyor.bu dede de böyle Allah bozmasin.Bizim ülkemizi Pislik siyasiler bozdu.hemde hepsi.

[@mertparlak5256]

Firma ismi nedir

[@okcisir]

@@mertparlak5256 sayınbaş

[@papatyamuallime9061]

Çocukluğu Edirne'de geçen biri olarak nasıl duygulandim anlatamam🌼😍

[@utkuozYT]

Kaliteli ahlaklı esnaflık başka bir şey. Maşallah amcama.

[@erenulger9476]

abimize maşallah, ülkemize olan sevgisi, torunlarına olan sevgi ve saygısı çok mutlu etti bizi.

[@cankontas35ify]

Üstat şekeri az dedikçe benim yiyesim geldi, ellerine sağlık ömrün uzun olsun

[@keddyy]

Çok beğendim ellerinize sağlık. Amcamızın da emeğini işini bu kadar sevmesini takdir attım doğrusu. Yolum Edirne'ye düşerse mutlaka uğrayıp bu lezzeti tatmak isterim.

[@ayberkergin5528]

12. Yılım Trakya’da, Sayınbaştan başka yerden yemem badem ezmesini. Yaşlı, pamuk gibi bir amcam bakar dükkana, sohbeti esnaflığı kendi gibi mükemmel. Selamlar olsun.

[@serkan2936]

şov yok,gösteri yok,bademi dövme,bademe takla attırma yok, ustama uzun ömürler dilerim.

[@fikretozgurbirey258]

Çok Güzel ustaları bizlerle tanıştırıyorsunuz, teşekkür ediyorum. USTALARİMİZIN ellerinden öpüyorum

[@tubacelikkol2190]

Sayın Aydın Sayısbaş ellerinize sağlık.

[@eniscalskan8958]

Yine süpersinizzz iyiki varsınız

[@JulideOzturkOfficial]

Beyefendi maalesef vefat etmiş. Geçen hafta Edirne'ye gittiğimizde öğrendik. Ocak ayında kaybetmişiz. Edirne'nin en kaliteli badem ezmesini kendisi yapmaktaydı. Şekere boğmazdı. Gösterdiği özeni badem ezmesinin lezzetinde hissederdiniz. Bu hafta aldığımız badem ezmeleri de geçtiğimiz senelerde aldıklarımızdan farksızdı. Kendisiyle ilgili bir şey öğrenmek umuduyla araştırdığımda karşıma bu video çıktı. Ne güzel bir hatıra bırakmış. Ayşe Şef, Ece Şef ve Oya Şef'e sevgiler 🧿🧿🧿

[@ramazanyikici512]

Ne efendi bir insan. Hayranlıkla izledim.

[@kmc338]

Gerçekten yaptığı badem ezmesi diğerlerinden çok farklı, lezzetli 🎉

[@309aslano309]

Ellerinize saglik ilk defa yedim çok güzel 🙏🏻

[@saityildiz183]

Allah, sizlere sağlıklı ömürler versin güzel adam

[@altaycani]

Sayin ustam, ellerine saglik.

[@temasstyle]

aydın abiyi cok severim dediği gibi kaliteli biridir ve badem ezmeside öyle hijyene cok önem verirler aldığım bir ürüüünün paketi yırtıktı farketmedim belki bnm sucumdu ama aydın abi direkt olarak kendilerini suclayarak yenisini yolladılar ilgi ve alaka cok güzeldi müşteri memnuniyeti paranın önünde tutan bir işletme badem ezmesi cok şekerli olunca bayıyor sanırım herkes cok şekerli yedikleri için gerceğinin tadını alamıyorlar badem ezmesi şekeri az bademin hafif bir mayhoş tadı olur cok aydın abiyi tavsiye ederim ellerine sağlık ustam Çorludan saygılar

[@seferi1138]

geçitğimiz aylarda buradan badem ezmesi ve bademli kavala kurabiyesi aldım badem ezmesi diğer badem ezmceiler daha iyi gelid yani badem aroması çok vurmadı ama kavala kurabiyesi çok güzeldi diğer firmalardan tavsiye ederim bekide deidiği gibi şekerr oranıyla alakalı olabilir

[@ibrahimaydogmus5863]

Bu adam kesinlikle iyi biri olamaz. Menfaat ve kibir gördüm.

[@corapszkral9427]

Gittim hemen trendyoldan aldım bakalım nasıl

[@allbatros1277]

yeni nesil zor ama bırakmamak lazım peşlerini daha iyisini yaaklardır.👏👏👏👏👏

[@hakanaltndag5805]

Diksiyonda en az zanaatı kadar usturuplu 👏

[@aysununal4010]

Edirne'ye gelince mutlaka ziyaret etmek isterim

[@esmabatak8681]

Tadı çok güzel herkese tavsiye ederim ❤️💕

[@mahmutkoca2033]

Kırkpınar Güreşleri için Edirne'ye gittiğim zaman mutlaka Sayınbaş'a uğrarım.

[@AUREOLA_]

Online sipariş verecek bir bağlantı bulamadım online sipariş yok mu acaba bilgisi olan aydınlatırsa sevinirim

[@temasstyle]

instagramındanda sipariş verilebiliyor

[@anl71]

bu tarz videolar çekerken standartlarımız nedir ? mesela yıllık kârına, veya belirli bi uygulama üzerindeki değerlendirmeleri vs mi ? esas alıyorsunuz ?

[@Arif-Krm]

Uzmanlığa bakın ❤❤❤❤ ....arkadaşlar bu videoyu bize sunduğunuz için tşk ederim

[@emirtasar7433]

biz de yedik 4-5 defa çok güzeldi, tebrikler, başarılar...

[@ahmetguven1815]

Büyük umutla İstanbul'dan geldim sizden badem ezmesi almaya. Maalesef tadı çok vasat geldi almadım. Kurabiye aldim oda maalesef taze çıkmadı. Önemli değil sizin canınız sağolsun. Bu badem ezmesi tamamen damak işi heralde. Kaç dükkanda denedim tek bir dükkân tam damağıma göreydi.

[@roblox32799]

@@sehnazsayinbas7242 emeğinize saglik

[@buyukada5279]

Gercekten edirnede buradan baska biyerden alisveris yapmayin insanliklarida cok guzel lezzete zaten diyecek birsey yok efsaneeee

[@yekiz9126]

Sondaki muzigi bilen varmi

[@walkingaddict]

Videoyu izledim. İnternetten siparişini verdim hemen. Gayet güzel görünüyor videoda. Ürün gelip yedikten sonra yorumumu tekrar yazarım buraya. Not: Ürün geldi. Denedim. Tadını şöyle tanımlayabilirim. Kayısı çekirdeğini kırıp içini yerdik eskiden. Şekli bademe benzerdi ve keskin, acımtırak bir tadı olurdu. Bu üründe de o tadı aldım. Şeker biraz yumuşatmış tabi keskinliğini. Ama benim pek hoşuma gitmedi. Çerez olarak satılan bademin tadı yok gibi. Tekrar satın alacağım bir ürün değil.

[@gezidunyam9206]

Aldığınız badem ezmesi çok iyi değildir büyük ihtimalle esansı fazla kullanmışlardır

[@emirhanocakk]

🙌🙌🙌

[@cennetulusal8644]

Çökmedik ettim . Edirne’ye sırf bu tatlıyı yemle icin gelcem abi .

[@makbule55]

Babam küçükken pastaneden her bayram alırdı.Hala tadı damagimdadir.Ankarada yapılırdı.

[@tutdut2065]

Bolu çikolatası BOLÇİ’nin sahibi hasan aksoy ile de bu seriyi çekmelisiniz. Kendisi sıfırdan başlayıp kalitesiyle yurtdışında bile çokça satılmayı başarmış bir kişi…

[@sevgiejder7257]

😊

[@emelserttas5001]

👏👏👏👏👏🧿🧿🧿🧿🧿🧿

[@evrenherguner4265]

tüm ustalar iyi yapıyor diyor ama 2012 senesiydi Selimiye Camii yakınlarında ismini hatırlamadığım bir dükkandan almıştık badem ezmesi. almadan önce de tattırdılar. mis gibiydi. 2-3 paket aldık. Istanbul'a döndük. yiyelim dedik. tatsız tadı bademe hiç benzemeyen birşey çıktı paketlerden. iyi yapmak mesele değil. müşteriye iyi yaptığın maldan vermek mesele.

[@yenercan6330]

esnaf gibi esnafmış :)

[@AyselAysel-l9l]

SİPARIŞ VERMEK İSTİYORUM

[@sameterdinc]

hayırlı satışlar

[@hasbulla1453]

15 senede hiç mi buyutemedin abi dükkanı

[@yenercan6330]

ya illa büyütmek mi gerekiyor. adam belki o kadarda tutma istiyor.

[@hasbulla1453]

@@yenercan6330 büyütsün herkes nasiplensin bu lezzetten

[@yenercan6330]

@@hasbulla1453 kendi tasarrufu, belki denemiştir uymamıştır. belki ailesi büyütecektir. her insanın mizacı farklı vardır bir sebebi.

[@hasbulla1453]

@@yenercan6330 belki hiç denememiştir belki ailesinde de bu iş umrunda değildir belki şöyle belki böylelerle bir yere varılmaz

[@yenercan6330]

@@hasbulla1453 e bilemiyoruz işte peşin hükümle konuşma diyorum ben de ya, gördüğünle yorum yapıyorsun. Bilmiyorsun ki ne olduğunu

[@mavideniz4365]

Ayyy cok guzel 🌺