Herkes işini böyle severek yapsa memlekette sıfır sıkıntı olur... helal olsun size. Elinize sağlık. Umarım bu gelenek böyle devam eder.
@bkejderdan23919 ай бұрын
Bakırköy ticaret lisesindeyken bakırköy şubesinden çok turşu suyunuzu içtim, lezzetini başka yerde de bulabilmiş değilim. Biber turşusunu özellikle sevdirdi. O zamanlar istasyon üstünde Damak lahmacun dükkanı vardı. Onlar döner ekmeğe soydanın olsa gerek biber turşusu koyarlardı. Çok daha lezzetli olurdu o döner, damağın lahmacunu da gerçi bi harikaydı. Bu anlattıklarım hep 1992 senesi dolaylarıdır. Elinize sağlık soydan turşucusu. Geçen gün beşiktaştan yine biber turşunuzu ve köfte sosunuzu aldım. Uzun yıllar bu geleneği sürdürmeniz dileğimle...
@emrebudak9318 ай бұрын
:) bende btml mezunuyum bizde giderdik
@mecittaşbaş9 ай бұрын
Soydan Turşu(Ahmet abi ,Murat abi) bu işin duayeni hem turşuları hemde müşteriye karşı ilgi ve alakası harika ellerinize sağlık
@zodiacone24619 ай бұрын
Dükkan ahir gibi bizim köydeki dükkan bile bundan modern düzgün ayip be.
@MrGökbilimci2 ай бұрын
@@zodiacone2461 Hasktir ordan
@metinreisoglu33583 ай бұрын
gerçekten hep güler yüzlüdür ,turşusundan bahsetmeye gerek yok zaten bir tatdınızmı müdavimi olursunuz,harika bir turşusu var 10 numara 5 yıldız.
@beyninikullan-18 ай бұрын
Bursa’nın o tombul biber turşularına bayılıyorum. Böyle bir acı ve lezzet yok.
@fatihyagmur34359 ай бұрын
PAZARDA SUYUNU KOYUP TARTIYOR..ULAN NE AÇ GÖZLÜ OLDULAR..ALLAH DOYURSUN...ABİ...TARTTIKTAN SONRA SU İLAVE EDİYOR..İNCE DÜŞÜNMÜŞ
@ercancini17 ай бұрын
Asker arkadaşım canım kardeşim. Adamdır adam. Turşusunun üstüne yok tek geçerim.
@ayyytac6 ай бұрын
Vallaha izledikçe insanın ağızı sulanıyor. Allah bereket versın gözümüz kalmasın :)
@tarkergenekon64989 ай бұрын
Sirkeyi limonu bilmemde büyük kamyon tankerle gedeleğe asit geldiğini biliyorum gördüm ama hiçbiri bahsetmez bu asit kullanımından
@uykucusirin8 ай бұрын
Yazdığına bakınca sanırsın hidroklorik asit kullanılıyor. Sen ve yorumunu beğenen ahmaklar asit nedir ve hangi asit ne işe yarar önce onu öğrenin.
@oguzakarcay18158 ай бұрын
Asetik asit nakliyesi yapıyorum tankerle ben şöförüm turşucu sirkecilere mal çekiyorum çok ağır bi kimyasal ama sonuçta gıda ya uygun bi şekilde damıtıp kullanıyorlar
@futuristikdilettante19416 ай бұрын
O yakıcılık oradan mı geliyor
@tarkergenekon64986 ай бұрын
@@futuristikdilettante1941 limonla sirkeylede oluyor ama raf ömrü dayanıklılığı uzun olmuyor o yüzden böyle yapıyorlar sanırım
@ekrem-hz7bd2 ай бұрын
Asetik asitle yapilan tursularda probiyotik bakteri yoktur. Tursu tadinda bambaska yiyecektir..tipki tatlandirici şeker degildir ama tadi şekerle aynidir. Boşuna yiyip yük etmem kendime
@serkantyson8 ай бұрын
İşinin hakkını veren insanlara hayranım
@burakgursoy13889 ай бұрын
1:49 Safranbolu’ludur Kadir usta. O tarihlerde Karabük köy bile değil.
@Muratsarıoğlu-o1l2 ай бұрын
Murat abiden çok turşu aldık adam gibi adamdır herkese tafsiye ederim.
@ahmethamderi31475 ай бұрын
Bugün sırf bu video için Kavacıkta misafiri olduğum arkadaşlarımla dükkanınıza geldim. Videodaki abi yerine gençten bir arkadaş vardı ki kavanozu gösterip ne turşusu desiğim turşuyu bilmiyordu. Turşu suyu aldık üç tane, limon sirke tuz eser miktardaydı resmen. Ben turşu sever biri olarak bol sulandırılmış turşu suyu olarak içtim. Bunca yolu geldiğime pişman, beni getirmelerini istediğim arkadaşlarıma da mahcup oldum. 3:07
@emre_d_luffy9 ай бұрын
Bu dukkana girip 30k verip butun HER SEYI yemek istiyorum, nasil bir dukkan yapmislarsa kafani nereye cevirsen istahin daha cok aciliyor, masallah.
@Thisdaflin7 ай бұрын
Güler yüzlü esnaf özledik kolay gelsin ❤
@erensunkur9 ай бұрын
Saçma sapan yorumlar yapmayın bu adamlar bu işin duayenleri
@AhmetEmin-zr5kl2 ай бұрын
Maşallah Tebareke Rabbim hep devam et
@ehonda78319 ай бұрын
İstanbuldayım, Beşiktaşa ve Ortaköye geldiğimde buraya uğrayıp bardak turşu alıyorum. Gayet memnunum. Daha sonra İstanbul'da başka yerlerden alıp karşılaştırma fırsatı buldum, Soydan kesinlikle daha iyiydi. Beşiktaş'ın da has esnafıdır, dükkana girdiğinizde Beşiktaş'ın son maçını vs tartışırken bulabilirsiniz😄
@oguzhanmavii2 ай бұрын
😂
@ramazaninancasaygidusuncey388510 күн бұрын
Bu adam esnaf gerisi bilinmez
@ErkinStar6 ай бұрын
Soydan Turşucu Sinanpaşa, Şair Leyla Sk. No:9 D:1, 34353 Beşiktaş/İstanbul, Türkiye ❤
@as83669 ай бұрын
Beşiktaş ta Orta okul dan arkadaşım İlker vardı selamı mı iletirsiniz
@demetstigner54639 ай бұрын
Turşu suyu harika 😊
@demirvideoofficial2 ай бұрын
Muhteşem
@serhanyeniaydn80482 ай бұрын
Bende Karabük luyum😮
@petrachianisoara41732 ай бұрын
Deniz tuzu ila lahana tursusu olurmu ? Cabuk yemek icin yapacagim !
@burakkara51377 ай бұрын
Rahmetli Deden akıllı adammış🙃 abicim toprağı bol olsun...
@tahsinguneyli15027 ай бұрын
Ustam kolay gelsin bizde koruk suyu var düşünürsen yardımcı oluruz
@futuristikdilettante19416 ай бұрын
Acukasıda ev yapımı mı, merak ettim?
@herdemelman68803 ай бұрын
Merhaba ya bir fikir almam lazım ben muşmula turşusunu yaptım şişelere 2 gün sonra hatırladım ki tuz koymadım şişelere açıp suyunu değiştirip tuz koyup tekrar vakumlasam olurmu mu acaba Fikri olan bana bir yazabilir mi
@ayseb2813 ай бұрын
Çırak olmak cok kiymetli
@celalsensoz31522 ай бұрын
yok aga balkanlarda yediğim şekerli kornişondu. abooow dedim sizin turşu zevkinize.
@baymuamma7 ай бұрын
güzel esnaf
@alperkutalmis3610Ай бұрын
gedelek köyünde çok turşu yapan işletme var. Ben Üsküdar'da oturuyorum burda da bildiğim turşucular var oradan alan. demek ki tek elden çıkıyor ve İstanbul'a dağılıyor. yani yorumlarda abartıldığı kadar aşırı farklar yok diğer turşucularla.
@Btnykk2 ай бұрын
İsterse 2500 yıllık olsunlar. Hiçbirinin turşusu asla evde yapılan gibi olmuyor. Hepsinde cins bir yapay aroma var. Demek ki hepsi içine olmamaması gereken şeyleri karıştırıyor
@c.e.90789 ай бұрын
Tebrikler, tertemiz dükkan, güzel esnaf ve tabiki Atatürk )))
@zodiacone24619 ай бұрын
Dükkan Afganistanda kalmis gibi bakteri yuvasi .
@demetstigner54639 ай бұрын
Dükkan da, turşular da, sahibi de 10 numara 5 yıldız ❤
@oguzhanavc54252 ай бұрын
Turşu ödem yaparmı ?
@ozguraydin54426 ай бұрын
acılı yada acısız güzel motor bozuyor tavsiyemdir inanılmaz baarsak temizliği yapıyor
@snyy02 ай бұрын
Bakın burdan turşu yiyin sonra hiçbir turşu size lezzetli gelmeyecektir müptelası olursunuz 9 yaşındaki oğlum bakirkoye her gittiğimde almadan gelme diye tembihliyor Allah bol kazançlar versin👏🏻👏🏻
@julideayseteker2618 ай бұрын
Canımı çektirdi gece gece.
@celalsensoz31522 ай бұрын
tüm bunlar 1 haftada satılmayıonca o zaman kalanlar zarar değilmi abi ben esnaflığı hiç anlamıyorum.
@LofiFun-0019 күн бұрын
bagirsak florasina 1 numarali gida. bagirsak florasi ise vücudun geri kalan organlarinin saglikli vea sagliksiz olmasini etkileyen ön önemli organ.
@aslanyigit13678 ай бұрын
2 sene önce kilosu 35 tl olan turşular şu an 140-150 tl:((
@atalaykaracaorenli76983 ай бұрын
Denemek tadım yapmak istiyorum
@desmondccc65023 ай бұрын
Fatih’te Atik Ali turşucusu birde onu deneyin derim
@geylanigunduz13 ай бұрын
Asıl patronlarının gercek sahibinin ailesi bu işi dewam ediyor mu
Atamın gölgesi yeter o dükkana. Hayırlı bereketli satışlarınız olsun
@alf_-qp3yz9 ай бұрын
Fiyatları baya artırmışsınız, bi turşu bu kadar pahalı olmaz, esnaf olarak paranın peşinde koşmayın bu kadar, bak kar etmeyin demiyorum, ama 2-3 kat kar insafsızlık…
@joshb.carter5129 ай бұрын
kaç lira baba
@abdurrahmandonmez87039 ай бұрын
Bi fiyatı piyasayla kıyaslarsın. Marul olmuş 30 lira. Bi kilo ev turşusuna 120 lira gayet normal. Marketten fabrikasyon alsan daha pahalıya gelir.
@Galatasarayulan19058 ай бұрын
Bedava
@emirhan28848 ай бұрын
e her seyin fiyati artiyor bu adamlar napacak? bir suru gider var masraf var ta bursa'dan imalat yapip getiriyorlar.
@yotf77778 ай бұрын
Ben bana pali gelen seyleri almiyom, sende dene ishe yariyor. Kimseye akil verip isine karismiyorum, cebim izin vermiyorsa yoluma bakip devam ediyorum, sende dene bence cok ishe yariyor.!!
@salihbakirci9509 ай бұрын
Karagümrükte bu işi çok daha eski yapan esnaflara ayıp ettiniz.
@kutayguven-ol4gi9 ай бұрын
İlk.. Sagopanın kayıp ikizi tuşucu olmuş
@nazancevik8189Ай бұрын
Hayatımdan çıkarmak zorunda kaldım turşuyu rüyalarımda turşu yiyorum😞
@kamilkuyu4239 ай бұрын
🎉🎉🎉
@ayyildiz73568 ай бұрын
tursu midemi kaynatiyor yiyience acayip oluyorum pek aram yok ama kelek acur tursusunu severim
@muhammedgerez-u8y8 ай бұрын
tursuculuk anadoluda cok ıs yaomaz cunku anadolu hanımları kı ben anteplıyım benım bolgemde tusculuk yapılmaz hanımlar her seyı evde yapıyor
@Derya6794 ай бұрын
❤
@burakkarayel44659 ай бұрын
Tek geçerim turşuyu.
@ylcncrk9 ай бұрын
şu baştaki tanıtım olmasa güzel olacak. atlıyoruz zaten
@yavuzhantumanli14497 ай бұрын
Tursunun kralı balatta
@dumanroulain9 ай бұрын
Tursu kelimesi Farsça ’torsi’kelimesinden gelir. İran'da tursu'nun yüz farklı çeşidi var.
@user_1234abc6 ай бұрын
Gercekten en büyük hedefin gelecek kusaklarin iyi tursu yiyebilmesi mi salliyor bence
@dafbt7 ай бұрын
Asri turşucusu tek geçeeim.
@berkaysalas21142 ай бұрын
ağzımın suyu aktı ızlerken :D
@ciftciticaret13357 ай бұрын
kadir usta da deden oluyor o zaman
@delirtiler34308 ай бұрын
İzlerken ağzım ekşidi normalmi 😂
@eneskaya552 күн бұрын
Abi yumurta turşusuda yemessin amk şakamı ya
@Ernazarov_Maqsudbek7775 ай бұрын
Assalamu alaykum arap va eramlilarda turshnda chapkinlar
@yalnzkurt460919 сағат бұрын
Adanaya gidinde gozunuz tursu gorsun
@haticeçalışkan5714 ай бұрын
Tarifinide verseydin abi keşge 😔
@evcimen54707 ай бұрын
Yok milattan önce te Allah’ım
@TemurbekMatyokubov12 күн бұрын
Biz eve yunanlara yakışıyor dediğiniz Aslında yakışmadı. Sizin dedenizin kayınpederi Acaba nereden öğrenmiş bunu sizin Ata topraklarınız Merkezi Asyalı cümlede Özbekistan'da da yapılıyor bunlar.
@michaelowen97662 ай бұрын
Sirke ler orjinal olmayinca bir cacık olmaz o turşudan
@Nosceipsum1239 ай бұрын
Çengelköyde badem salatalık yok artık yalanı bırak
hayır videonun eksiği var fazlası yok,bu arkadaşın kendiside turşusuda 10 numaradır,Türkiyenin en harika turşuları bu dükkandadır,bir gün yolunuz düşerse deneyin,özellikle çubuk salatalığından yemenizi tavsiye ederim,yok böyle bir lezzet.
@metinreisoglu33583 ай бұрын
haaa devamlı önünde sıra vardır,gerçekten bir bardak turşu içende 10 kilo turşu alanda aynen sırasını bekler.