Gusto con Cura - Seconda ricetta: ricotta e grani di kefir al forno

In questa seconda puntata di "Gusto con Cura", ti guideremo nella preparazione di un dolce, un'ottima fonte di energia e nutrimento.
RICOTTA E GRANI DI KEFIR AL FORNO
Miele e mandorle con salsa di fragole e mirtilli
Ingredienti per 4 persone:
● 250 g ricotta freschissima di capra
● 100 g grani di kefir di latte
● 1 cestello di fragole
● 1 vaschetta di mirtilli
● miele millefiori
● zucchero
● 50 g granella di mandorle
● 50 g farina di mandorle
● 1 uovo intero
● 1 limone non trattato
● 4 stampini da forno per dare la forma desiderata
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