Guten Morgen SH: Mehr Bio, weniger Fleisch - das essen die Deutschen laut Ernährungsreport 2024

Heute im Fokus: Cem Özdemir, Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft, hat den Ernährungsreport für 2024 vorgestellt. Laut der Befragung wünschen sich deutsche Konsumenten Lebensmittel mit weniger Zucker und mehr Transparenz über die Inhaltsstoffe und Herstellung ihres Essens. Auch der Fleischkonsum habe sich verändert, so Özdemir.
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