H COME HUMMUS - Alfabeto di Giorgione

Segui le ricette diGiorgione in TV solo su Gambero Rosso Channel canali 133 e 415 di Sky
Seguici anche su:
IG: / gamberorossochannel
FB: / gamberorossochannel

[@AstrieI]

Il 2023 inizia con una ricetta vegana del maestro Giorgione… La fine del mondo è vicina.

[@Chiavaccio]

😱😱😱😱👍👍

[@tavulechinois]

La fine del mondo arrivera quando non avra ne burro, ne olio, ne guanciale

[@Chiavaccio]

@@tavulechinois oppure la voce fioca🤣🤣

[@theperfectmoderate6995]

Siamo pronti

[@catnu]

Aspettavo il momento del guanciale...deluso :( ahahaaha

[@00faso]

ogni volta che Giorgione cucina senza lardo e guanciale, un norcino muore

[@tavulechinois]

Pero ha un po' d'olio

[@rufusrodah645]

@@tavulechinois Un nonnulla

[@VitoShadow]

S'è salvato sul finale col nonnulla di olio a crudo

[@peoilpeyote5702]

Guarda mamma, senza lardo

[@albertom6895]

Di la verità, anche tu, più di una volta, hai pensato ci aggiungesse IL GUANCIALE! ❤

[@ng7476]

Si vede comunque che è sofferente il Giorgione nazionale!! Senza le parti grasse bovine si sente perso, lo capisco 💔

[@matteoravera4976]

palesemente a disagio per aver preparato un piatto senza guanciale o burro...

[@filippobattaglia4111]

Ho sperato fino all'ultimo che ci mettesse del guanciale...

[@umbertolizzi]

Ma come H come Hummus? Ma la H non era Hamburger? Oooh non facciamo scherzi eh!

[@Barbapapá.8]

Vedo tante frasi per meme in questo video...

[@MaestroPregadio]

Tipo quando dice che bisogna spingerlo fino in fondo

[@lastorianostra8173]

tanti anni fa, lavoravo come manager in un ristorante italiano a Manhattan-NYC il cui proprietario era ebreo. Il venerdì. mi portava a mangiare humus e uova sode dal suo rabbino... sulle prime rimasi leggermente perplesso ma... dopo la prima abbuffata, non vedevo l'ora del venerdì!!! Uniteci delle uova sode e vedrete, un binomio perfetto... l'olio a crudo ci va, tassativo! giustissimo!

[@CDN992]

Un Giorgione in versione vegan come non l'avete mai visto.

[@frapara95]

Brodo di carne* 🤠😅

[@AllNewLollo]

@@frapara95 brodo vegetale, lo dice chiaramente

[@frapara95]

@@AllNewLollo sisi scherzavo, conoscendo Giorgione, non mi sarei sopreso a vedere il mitico hummus di Giorgione con il lardo.

[@beppeseverino5111]

Giorgione non fingere... quando hai fatto il test per poco non rimetti

[@giuliologo5743]

Vabbè, dopo le abbuffate natalizie, ci sta. Dalla prossima settimana però torniamo con la roba seria!!!! 💪💪

[@danielpeccini2572]

Completamente fuori dalla confort zone. Ogni tanto ci sta.

[@cryptoguitarist77]

E ci dobbiamo pure disintossicare dopo le feste eh? Grande Giorgione, sempre il top!

[@MulinoBianconeropodcast]

Mi aspettavo una dose generosa di burro!

[@gianlucamorara5891]

Giorgione quando ci vedremo ti stringerò fortissimo come uno di famiglia , mi fai morire a 360 gradi ❤️

[@AkiraHasRisen11]

Giorgione è un anno che ti seguo finalmente anche io da vegano posso cucinare qualcosa con te! ❤️

[@hipersimo96]

Ma magna la ciccia che lé tutta salute

[@italianduded1161]

Mai più!!!!! 😭😭😭😭 lasciatelo in pace! Non vedi come soffre!??? (Scherzo 😂 👍)

[@lucasera1685]

Daje Giorgione, volemo na ricetta col tofu

[@ucrainadascoprireecucinait4187]

Giorgione a 360 gradi, King della cucina

[@ilariaginefra9735]

Buon Anno Giorgione! Sei un mito e un mito 🤣❤️🥂🍾😍😍

[@alby89foto]

la cucina libanese è magnifica , ottimo

[@alessandroza5232]

Si è vero! Veramente buona! Come d'altronde nel mediterraneo ovunque !

[@Porketz]

4:18 già vedo il meme arrivare

[@lorenzzz8]

Grazie per aver sottolineato il fatto che sia davvero inquietante il nome HUMMUS

[@dott.marvelli3899]

Giorgione fa morire di fame anche mangiando un sedano.

[@edoardomusico8121]

Siamo sul vegetariano spinto, ma è stato solo un momento di debolezza. Sua maestà il guanciale è pronto a decollare per un 2023 galattico!

[@Giorgia..]

Super!!!! 😊

[@rossellazironi6240]

Davvero buono questo hummus ! Complient Giorgio !!!

[@antonelladerivi1204]

Ma Bravissimo...promosso! Qualche ricetta per vegetariani ci sta... L'hummus coi ceci è il mio preferito...

[@Juntolo]

Lo spuntino più sano che Giorgione abbia mai fatto 👍

[@ilariaginefra9735]

Ci fai sognare con le tue ricette e diverti'

[@chavideandhorrortv]

Speriamo che Andrea del 1988 porti questo in live

[@zackfair5947]

Ma fa ancora ridere a qualcuno sta cosa?

[@riccardomaldera6223]

La combo "E invece so ceci" e il primo piano mi hanno steso

[@francescorusso1479]

Ho lo stesso spremi agrumi di giorgione

[@zackfair5947]

Maestro Giorgine, rigorosamente un cuoco non FRU FRU. E grazie a dio, aggiungerei.

[@stefanoratti136]

Ho sperato fino all’ultimo di vedere un’aggiunta di guanciale o lardo !

[@unbabboincucina]

Ho sperato fino all’ultimo di vedere un guancialino messo lì alla Bruttazza😂

[@tdsdesa]

Vogliamo il babaganoush giorgiano adesso

[@genadigenua8498]

👍 Eccellente giorgione. Direi 👌

[@0ldSch00lReigns80]

Pensavo di aver sbagliato video. Hummus e Giorgione nella stessa frase non me lo aspettavo proprio. 😂

[@bruce261]

Grandissimo Giorgione ,che con lo stesso cucchiaio 🥄 con cui ha assaggiato la salsa , ne versa ancora nell'impasto!👍😁

[@andreathedy2422]

Non è lo chef di un ristorante, può benissimo farlo

[@crisdrumming]

A 1 minuto si è già giocato tutte le sue espressioni di punta 🤣🤣

[@moonstar6592]

4:25 🤣

[@liviosimoneramasso]

" sopra noi c'andiamo a mettere, che siamo mediterranei, un nonnulla di olio a crudo" Qualcuno lo avvisi che pure il Libano, paese d'origine dell'Hummus, è sul Mediterraneo. Pure la ci mettono l'olio, non la sugna ❤

[@LaCoco10]

Cosiglio di aggiungere anche i pomodori secchi e frullare il tutto. Poi sopra, spalmato sul pane, aggiungere un po' di origano. Per me é una delle cose più buone al mondo.

[@thelambdafunction]

Mi son deciso a guardare un suo filmato soltanto adesso, di meme suoi ne ho visti.. Qual blasfemia commisi a non acculturarmi prima 🤣🤣🤣 Cmq l'hummus che ricordi fa parte della dieta mediterranea, c'e' la non poi cosi' remota possibilita' che in tempi remoti il piatto venisse consumato dalle tribu' italiche

[@Sampeyify]

Vorrei tanto una variante con il guanciale!!! 😂 😂 😂

[@claudiagervasoni530]

Buona idea

[@Faustobellissimo]

Sondaggio: Preferite hummus o guacamole?

[@danielageri3691]

Bravissimo😊io metto meno aglio e niente cumino ma è veramente buono,te l'assicuro! Che dici se lo metto pure su carote lievemente scavate in lunghezza,falde di peperoni e di finocchi? Ciao buon tutto sempre

[@ilariaginefra9735]

Humus buonoooo 😍

[@andreascuffi1057]

Se questi pseudo (artisti cantanti) di oggi possedessero un NONNULLA di padronanza e creatività nel lessico just like MAESTRO GIORGIONE... allora...si potrebbe anche fare un test e poi dire: STREPITOOSOOO! Se tu non ci fossi, nemmeno noi ci saremmo

[@ZonixMaster]

MAESTRO! Un hummus senza guanciale!

[@ingridprestopino6441]

Dear Giorgione, se metti su una fetta di pane dell'hummus e sopra una fetta di cotechino, mi vorrai un sacco bene e sarai estasiato. Ma il curry non ci va eh!

[@andreabontempo4148]

No lardo no party 😳so già che alla prossima ricetta torneremo sulla retta via

[@matteo9198]

Giorgione che assaggia un vegetale < Giorgione che assaggia Carne

[@Procellaria901]

mi aspettavo il lardo al posto della tahina, tra l'altro poi messa in dosi non generose, deve essere la diffidenza per l'ingrediente mai provato. Il mio hummus è più speziato (pepe di Sichuan, pepe nero, coriandolo, carvi, cumino, peperoncino) e con dosi più generose di tahina (autoprodotta).

[@ThrViper]

Sei il migliore ❤️

[@gannatrixgg7504]

Se hai voglia mi potresti dire come fai la tahina? Grazie in anticipo

[@Procellaria901]

@@gannatrixgg7504 uso un macinino elettrico per macinare i semi di sesamo fino a ottenere una consistenza pastosa, poi mescolo con olio di sesamo per rendere il prodotto più fluido. Questa è la preparazione base, ma in realtà non ho sempre l'olio di sesamo e allora uso anche altri tipi di oli, l'ultima volta ho usato olio di canapa. A volte insieme ai semi di sesamo metto anche altri semi (lino, anacardi, mandorle, nocciole). Siccome la tahina la preparo per fare l'hummus, insieme ai semi di sesamo macino anche le spezie e per fluidificare uso anche il succo di limone, quindi si ottiene una crema pronta per essere aggiunta a ceci, aglio e acqua di cottura dei ceci per ottenere appunto l'hummus.

[@fabriziofiore9393]

@@Procellaria901 occhio ad aggiungere altri liquidi non oleosi ché ti dura di meno. io una volta per renderlo fluido ci ho aggiunto acqua e ha fatto muffa dopo una decina di giorni.

[@Procellaria901]

@@fabriziofiore9393 beh, ci credo che ha fatto muffa, dieci giorni sono tanti e il pH neutro dell'acqua non protegge dalle muffe, cosa che in parte fa il succo di limone (e l'aglio se lo metti). Io lo consumo tutto entro due o massimo tre giorni dalla produzione.

[@jnappo6444]

Giorgione che fa l'hummus senza un filo di lardo o di pancetta... questo 2023 comincia malissimo!!!! 😅

[@markusmicheletti4051]

Dove c'è un buon humus c'è un buon burroooo

[@elradioso2710]

L’unica H che concedo a Giorgione è quella dell’ HDL

[@alessiotrovato1497]

Praticamente assente nel maestro

[@WYBE20]

ad "ah però" sono morto hahaha

[@paolorossi2741]

4:15 è un tripudio di doppi sensi...😂 Ps Giorgione sei il migliore

[@maxcinquantacinque8708]

niente guanciale? niente lardo? niente grechetto?olio in dosi umane? ... la fine del mondo è vicina lo sento

[@alexdoom88]

E io che aspettavo il nonnulla di lardo...

[@originalhighwayman]

scusa Giorgione.. ma hai usato il "cumino indiano" o il cumino/kummel "carvi" delle nostre montagne? perchè sono brutalmente differenti, proprio due piante diverse con due aromi assolutamente distanti...

[@frapara95]

Ciao, scusate ma penso ci sia stato un errore nel montaggio del video: avete tagliato il punto in cui mette il lardo a cubetti.

[@bello_bellissimo]

non ci caschiamo dai

[@fabriziomezzatesta8303]

Pensavo che Giorgione aggiungesse una generosa dose di lardo all'hummus!

[@xXxNecromancerxXx]

Cos'è che dobbiamo allargare suadentemente con il pollice? 🧐

[@massimofaleri7128]

Io le coste di sedano le riempo con lo stracchino , Ora proverò a fare l' hummus, Credo sia buono !!!!!!

[@lorenzopiscosi9566]

Non ha messo lardo, guanciale, passo…

[@deadpooldogmatic]

Ma il burro? Qui vogliamo l'hummus con il burro

[@Andrea-fi6ti]

Scusate, per quanti grammi è la ricetta, indicativamente?

[@sirlillo2734]

praticamente la faccio così da anni

[@giupass9143]

Diciamo che può andare..

[@brunetto98]

ci vuole l'aglio

[@fanzj914]

Ero sicuro ci avrebbe messo del lardo

[@federicobattelli9044]

guanciale for life

[@ilariaginefra9735]

Che buono come lo fai tu l'UMMUS

[@isabellaangelelli1907]

Io che sono qui per capire se e come lardo, pancetta e guanciale siano riusciti ad entrare in un innocente hummus... Prossima volta spero in una babaganoush.

[@albertofranceschini2188]

maestro consiglio il rosmarino, dá una spinta magnifica

[@vincenzastefanini7325]

Io se non c’è almeno una manata di burro non lo voglio

[@gabrielemariaesposito3971]

Fino a 5:29 era una ricetta normale, per fortuna è arrivata la zampata Giorgioniana

[@cinziasissot6577]

Nooo..speravo ci facesse un involtino con una bella fetta di guanciale

[@angelopiras5176]

Ma perché non mette il guanciale ?

[@paolierichannel]

Ma ti hanno messo in castigo?? 😂😂

[@BigPunchFire]

mmmm, ottima ma ho dei dubbi sull'aglio

[@samuelemedici5184]

Dov'è il burroooooo

[@cronos1rscrew]

Trichina?

[@brigitteburlacu]

L'assaggio, non sembrava molto convinto 😂

[@paolocarletti7574]

beh senza guanciale o lardo qualcosa non torna

[@BlockchainFede]

no, non ci sto...l'hummus degustato sul sellero? da Giorgione? ma siamo matti? l'hummus è il condimento ideale per il guancale lardellato stritazzato...e non ci piove!

[@edoardoridoli]

Però un po’ di guanciale croccante alla fine potevi mettercelo!

[@tommasogiannelli5126]

FINO DOVE ENTRA MOLTO DELICATAMENTE MA VISTO CHE DOPO LO DOVETE PRENDERE IN MANO….

[@angeloghidini9755]

Non ho il coraggio di guardare, ma spero sia un hummus a base di lardo stritazzato. Voillaa!

[@MrAlexx80]

6:00 non mi sembra tanto convinto 🤔

[@calfort123]

Tahina è ingrediente base, ce ne va molto di più Agio OK

[@mufumugu]

Ci stava una dose mooolto più generosa di tahin, ed anche di cumino. Il curry invece anche no...

[@bobrobertson3372]

1:55 il terzo cucchiaino contiene anche quel nonnulla di bava del Maestro che rende più saporito il piatto