เห็ดเข็มทองทอด สูตรกรอบ 12 ชั่วโมง ไม่อมน้ำมัน คำนวนต้นทุนทำขาย I เชฟแว่นเชฟแว่น and มนุษย์เมีย

[@chef-waan]

อยากให้เราทำเมนุอะไรเพิ่มคอมเม้นท์บอกไว้ตรงนี้เลยค่า ขอบคุณค่ะ

[@donutdonut5130]

อยากให้เชฟทำปลาดุกฟูเป็นแพๆหนาๆเหมือนตลาดนัด ค่ะ

[@lamun-dh9ne]

เชฟ ทำ กุ้งฝอยแพทอดกรอบ ให้หน่อยค่ะ

[@pattawarinchaiwan5659]

เป็นคู่น่ารักมากนะคะ ใจดีไม่หวง บอกให้ทำได้ ชอบคำแนะนำดีๆด้วยคะ ความรู้เพิ่มพูนจากการแจกจ่ายนะคะ God bless .

[@paulnawaphatch20]

น้ำจิ้มอร่อยค่ะสูตรนี้ ตามสูตรพริกจินดา 70 กรัม พอดีมีพริกจินดาไม่พอเลยใส่พริกขี้หนูสวน 20 กรัม พริกจินดา 50 กรัม แซ่บค่ะ #ส่วนตัวเป็นคนทานรสจัด

[@kanokpornkongyim1523]

เชฟค่ะ แป้งที่ผสมเชฟบอกให้รีบทอดก่อนจะหายเย็นแล้วเราสามารเอาน้ำแข็งแช่ให้เย็นตลอดเวลาได้หรือเปล่าคะถึงจะกรอบ

[@thawatchaichoopromkeaw8148]

ถ้าใช้แป้งสาลีกับแป้งขาวโพดได้มั้ยครับ แล้วจะต่างจากแป้งสาลีกับแป้งข้าวเจ้ายังงัยบ้างครับ

[@kameelaakaramad5456]

ขนมโตเกียวกรอบค่ะ

[@ธกฤษณ์]

น่ากิน หากทำขายใส่กล่องใหญ่พิคซ่า กี่แพ ราคาเท่าไหร่ครับ

[@อรอนงค์บุญสุวรรณ์-ษ4ฆ]

ขอบคุณมากๆๆค่ะ ขอให้เจริญๆๆๆๆน่ะค่ะ

[@chef-waan]

ขอบพระคุณมากเลยค่ะที่เข้ามารับชมและอวยพรให้พวกเรา ขอให้พรดีๆทั้งหลายจงกลับไปหาคุณเช่นกันนะคะ ขอให้มีความสุขตลอดปีและตลอดไปนะคะ😊😊😊😊😊

[@noppawansanmai6767]

ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับดีๆค่ะ

[@nknk-gh7cp]

ขอบคุณมากค่ะ

[@bumbamka111]

น่าทานมากเลยค่ะ

[@chef-waan]

ขอบคุณที่เข้ามารับชมค่ะ😍

[@ประภัสสรอุ่นเรือน-ธ9ฏ]

ว้าวๆๆๆ ทำเป็นเห็ดเขย่าได้เลยคะ

[@bunnyball9745]

รักช่องนี้ค่ะ

[@พิศมัยชํานาญนา]

ขอบคุณมากๆค่ะ

[@กนกวรรณงามบุญเนตร]

เห็ดเข็มทองที่นี้ราคาแพงมากคะ รอกลับไปทอดที่ไทยคะ

[@chef-waan]

นี่ถ้าอยู่ใกล้ๆจะทำให้กินแล้วนะคะ อุตส่าห์มาคอมเม้นให้กำลังใจเราทุกวันเลยขอบคุณมากจริงๆค่ะ❤️

[@กนกวรรณงามบุญเนตร]

ชอบของทอดคะ😆

[@laongdaosutammawijit8893]

ขอบคุณคะ

[@มาลีผิวหอม]

น่ากินค่ะ

[@Pom-vr8zw]

แป้งสาลีใช้ยี่ห้อไหนดีค่ะ

[@bankkokbkk569]

เชฟคะใช้ทอดเห็ดนางฟ้าได้ไหมคะ

[@chef-waan]

เห็ดนางฟ้ามีน้ำเยอะกว่าอาจจะต้องผึ่งเห็ดให้แห้งลงสักหน่อยก่อนทำไมชุบแป้งทอดนะคะ

[@สาวพฤษภ]

เห็ดเข็มทองแพง ใช้เห็ดนางฟ้า...จะกรอบแบบนี้ไหมค่ะ

[@chef-waan]

ได้เหมือนกันค่ะแต่ว่าอาจจะกรอบน้อยกว่านิดนึง แต่ไม่ว่าเห็ดอะไรก็ตาม ....แนะนำว่าก่อนนำมาใช้ควรจะผึ่งให้มันแห้งสักหน่อยนะคะ ไม่อย่างนั้นเพราะทอดไปแล้วน้ำที่อยู่ข้างในเนื้อของเห็ด ออกมามันจะทำให้เห็ดไม่ค่อยกรอบค่ะ

[@siriratkonyanee2724]

ไม่มีแป้งข้าวจ้าวใช้แป้งอื่นแทนได้ไหมคะ

[@chef-waan]

ถ้าใช้แป้งอื่นก็จะให้ผลลัพธ์ออกมาไม่เหมือนกันค่ะมันจะกรอบไม่เท่าแป้งข้าวเจ้า หาแป้งข้าวเจ้าไม่ได้ แนะนำว่าให้ซื้อแป้งทอดกรอบแบบสำเร็จรูปมาเลยค่ะ ก็ไม่ต้องใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์นะคะใช้แค่แป้งทอดกรอบอย่างเดียวแล้วก็ปรุงรส ตามชอบได้เลยค่ะเพราะว่าในแป้งทอดกรอบสำเร็จรูปจะมีแป้งข้าวเจ้าอยู่แล้วค่ะ

[@ภัควัตไม่หวั่น]

ใช้แป้งสำเร็จได้มั้ยคะ

[@pimnipakarnmanmuen198]

ขอถามหน่อยนะคะ เห็ดเนี่ยเราจำเป็นต้องล้างมั้ยคะ

[@chef-waan]

อาจจะล้างน้ำแค่ผ่านๆก็ได้ค่ะ แต่ก่อนนำมาใช้ต้องพึ่งให้แห้งนะคะ ไม่อย่างนั้นเพราะเอาไปทอดมันจะไม่กรอบให้ค่ะ

[@nidcatza3895]

แป้งสาลี ใช้แป้งอเนกประสงค์ได้มั้ยคะ

[@chef-waan]

ใช้ได้เช่นกันค่ะ

[@จรัสรักษ์อิมามุระ]

เปลี่ยนจากเห็ดเป็นปูอัดได้ไหมคะ

[@meawmini467]

อยากทราบว่าถ้าเราจะแพ็คใส่ถุงขาย ทำยังไงค่อยจะกรอบคะ

[@chef-waan]

สูตรนี้ ถ้าทำตามสูตรเป๊ะๆ กรอบบนานประมาณ 2 วันนะคะ (แต่ผึ่งเห็นก่อนนำมาทอดสักนิดนะคะ) แต่ถ้าอยากให้กรอบนานจริงๆ แนะนำว่าลองให้ใช้เครื่องซีลถุง แบบเหมือนที่เราใช้ซีลขนมขายอ่ะค่ะ ดูตัวอย่างได้ที่คลิปนี้นะคะ kzbin.info/www/bejne/bqaUimludtSAiJI

[@MeenaDevi-er3bm]

Wow 😳😳

[@O9ugfr3ssfuo]

เห็ดเข็มแพงมากค่ะ เพิ่งเคยซื้อกินอร่อยมาก แต่ไม่รู้คนอื่นจะชอบมั้ย

[@geegeedodo]

แป้งสาลีใช้แบบไหน แป้งว่าวได้มั๊ยคะ

[@chef-waan]

เป็นแป้งสาลีอเนกประสงค์จะใช้เป็นตราว่าวหรือตราดาวก็ได้ค่ะ😁👌

[@geegeedodo]

@@chef-waan ขอบคุณนะคะ

[@OrientalMinifood5559]

โอ้ว...ขอป้าอุ้ม 1 แพจ้า น่ากินมากกกก ทานเล่นเพลินมากๆ เลยค่ะ ขอบคุณสูตรอร่อยๆ ที่แชร์นะคะ ❤️😘👍 ชอบมากมีรูปฟรีให้ใช้อีก ❤️❤️❤️

[@chef-waan]

ขอบพระคุณเช่นกันที่ติดตามพวกเรานะคะ หากอยากให้เราทำเมนูอะไรเพิ่มเติมเสนอแนะไว้ได้เลยนะคะ😊🙏

[@ดวงพรสีสุวรรณ]

เห็ดล้างก่อนค่อยฉักใช่ไหมคะ

[@chef-waan]

ใช่ค่ะล้างแล้วเอามาผึ่งให้แห้งก่อนนำมาใช้งานนะคะ

[@สาวพฤษภ]

อ๋อ..วันนี้ใช้ผงปรุงรส ที่เค็ม...กว่านั้น☺️

[@chef-waan]

อิอิ แสดงว่ารู้แล้วว่าปกติเชฟใช้ผงปรุงรสยี่ห้ออะไรใช่ไหมคะ รอบนี้อนุญาตให้ใช้ยี่ห้ออื่นได้ค่ะเพราะว่าเมนูนี้อยากจะให้เค็มปกติกว่าสัดนิดค่ะ เพราะว่าตัวเห็ดค่อนข้างจืดค่ะ😁👌

[@สาวพฤษภ]

อิอิ..ทราบค่ะ

[@ผาณิตาโทมนัส]

ทำยังไงคะ ถึงจะไม่อมน้ำมัน

[@dds3239]

ผงฟูยี่ห้อไหนค่

[@sompongsanpila358]

ขอสูตรน้ำจิ้มซีฟู้ดหน่อยค่ะ

[@seonkawari1253]

English subtitles please 😁🙏 Sawadi khaaa, no English paycacay teen iheeeeaaaaa 🐊

[@thanapatjin]

ตัวเห็ดเข็มทอง เราไม่ต้องล้างน้ำใช่ไหมครับ แกะจากถุงตัดรากฉีกใช้ได้เลยไหมครับ

[@chef-waan]

ถ้าจะให้ดีก็ล้างก่อนก็ดีค่ะแต่ล้างแล้วผึ่งให้แห้งก่อนนำมาใช้ด้วยนะคะ

[@phirayatanasuk198]

ใช้ไฟแรงขนาดไหนคะ

[@chef-waan]

ไฟแรงเลยค่ะ

[@dyhhfyhhffuyfjhh5913]

ใช้แป้งทอดกรอบได้ไหมค่ะ

[@นิชาภาศรีสมบัติ]

ตามโฟสนี้ค่ะ

[@ทิวากรมาตรชัยเคน-ข4ย]

ฉ

[@ดวงราชวงศ์]

สวัสดีค่ะสนใจอยากทำขายออนไลน์ค่ะขอบคุณค่ะ

[@โกเล็กป้าบัว]

ขอบคุณจ้า

[@สุภาพปาลกะวงศ์ณอยุธยา]

ขอบคุณค่ะ

[@busbusaba]

อยากให้บอกยี่ห้อของวัตถุดิบที่ใช้ด้วยค่ะ

[@chef-waan]

สอนถามเพิ่มเติมได้ทาง inbox แฟนเพจเรานะคะ

[@ชินาธิป-ป9ล]

นํ้าจิ้มไก่ใช้ได้ไหมคับถ้าทําขายนะ

[@chef-waan]

ใช้ได้ค่ะ // ทำขายเลยค่ะ อร่อยมาก // คนรู้จักเราขายอยู่ ขายดีมากค่ะ ขอให้ค้าขายร่ำรวย มีกำไรวันละหลายๆพัน หลายๆหมื่นเลยนะคะ😍

[@ชื่อกําลังพิมพ์-บ6ฎ]

เวลาขายระหว่างวันแป้งต้องเย็นตลอดเวลาไหมคะ

[@ลักษณาจันทร์สําโรง]

ป้าไม่มีเครื่องชั่งเป็นกรัมลูกช่วยคิดเป็นถ้วยได้ลูกหรือเป็นช้อนให้ป้าหน่อยนะลูกคนแก่อยากทำ

[@rusnanimoosa843]

ความกรอบของเห็ดอยู่ได้นานกี่วันค่ะ

[@chef-waan]

ไม่ถึงวันค่ะแค่ 4-5 ชั่วโมงค่ะ ถ้าอยากให้กรอกแบบข้ามวันต้องเอาตัวเห็ดไปผึ่งให้แห้งสุดๆก่อนนะคะ หรือไม่อย่างนั้นต้องใช้วิธีอบเอาค่ะ เหมือนพวกที่เขาอบแล้วใส่กระป๋องขายนะคะ

[@หวานดี-ฝ3ถ]

@@chef-waan ล้างเสร็จแล้วเอาไปผึ่งหรอคะ

[@อุบลรัตน์ทองทศ]

ถ้าแป้งที่เราทำแลัวเหลือจะไส่ตู้เย็นได้ไหมค้ะ

[@chef-waan]

แนะนำว่าให้ทำใหม่ทุกวันดีกว่าค่ะ

[@kingbom-fc]

อยากทำขายขอคำแนะนำหน่อยค่ะขอบคุณค่ะ

[@อุไรวรรณแฝงสุทา]

แป้งสูตรนี้เหมาะสำหรับโรยผงรสชาตต่างๆไหมค่ะ

[@chef-waan]

โรยได้ค่ะ แป้งสูตรนี้กรอบพอที่จะโรยผงแล้ว ไม่ทำให้หายกรอบค่ะ

[@อุไรวรรณแฝงสุทา]

สูตรคือดีมากค่ะนี่ขนาดไม่ได้ใส่โซดายังกรอบข้ามวัน