Рет қаралды 21,796
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳುಃ
ಹಾಗಲಕಾಯಿ ----------------------- 250 ಗ್ರಾಂ
ಶೇಂಗಾ ---------------------------- 3 ಚಮಚ
ಶೇಂಗಾ ಎಣ್ಣೆ ------------------------ 2 ಚಮಚ
ಸಾಸಿವೆ --------------------------- 1/2 ಚಮಚ
ಜೀರಿಗೆ -------------------------- 1/2 ಚಮಚ
ಅರಿಶಿಣ -------------------------- 1/2 ಚಮಚ
ಕರಬೇವು ------------------------ 10 - 15 ಎಲೆ
ಕಡಲಿಬೇಳೆ -------------------------- 2 ಚಮಚ
ಹುಣಸೆಣ್ಣು ----------------------- 1 ನಿಂಬೆ ಗಾತ್ರ
ಉಪ್ಪು ----------------------- ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ
ಖಾರಪುಡಿ ------------------------ 2 ಚಮಚ
ಬೆಲ್ಲ ------------------------ 2 ಚಮಚ
ಕಾಯಿ ತುರಿ ------------------------ 1/2 ಕಾಯಿ
ಮಸಾಲೆಪುಡಿ ------------------------ 2 ಚಮಚ
ಬೇಕಾಗುವ ಸಮಯಃ 10 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷ
Ingredients:
Bitter gourd ---------------------- 250 grams
groundnuts ------------------------- 3 spoon
groundnut Oil ---------------------- 2 spoon
mustard---------------------------- 1/2 spoon
jeera -------------------------------- 1/2 spoon
turmeric --------------------------- 1/2 spoon
curry leaves ----------------- 10 to 15 leaves
Bengal gram ------------------------ 2 spoon
tamarind -------------- size of 1 small lemon
salt ---------------------------------- to taste
chilli powder ----------------------- 2 spoon
jaggery ------------------------------ 2 spoon
grated coconut ------------------ ½ coconut
masala powder ------------------- 2 spoon
Required time: 10 to 15 minutes