【和菓子職人が作る】『手鞠』の練り切りの作り方

[@lightlight3243]

手が凄く綺麗なぁー

[@岩村理恵-t2l]

細い棒を巻き付けてコロコロするとぼかし模様になるんですね😃 凄い‼️ですね。

[@wagashionisan]

うまくぼかすのがポイントですね☺️ 綺麗にぼけないと境目がわかりすぎてよくないので☺️

[@bovcy5905]

はぁ…きれいです 今日練り切りに挑戦するので 参考にさせていただきます！

[@wagashionisan]

k y 頑張ってください！うまくできるといいですね^_^

[@わらびもち-e8p]

凄く綺麗ですね。 感動～☺️ 今すぐ和菓子屋さんに行きたーい。😄

[@Honeycake_boutique]

とってもキレイ Beautiful and well presented ✨👍😊

[@みほすずき-r8u]

初めてコメントさせていただきます！ めちゃくちゃ綺麗でいつも参考にさせて頂いてます。 練り切り沢山作りたいのでいろいろ教えて下さい

[@serenienezer981]

凄く素敵です。思わずチャンネル登録しちゃいました！

[@sukhakamat7642]

Have you try to add coconut cream into Mochi dough and mochi bean fillings. It enhances the taste a lot

[@こめ-h3q]

そういうぼかし方があるんですね！ またやってみようと思います！ 返し菊は終わりの繋ぎ目がうまくいかなくて難しいです…

[@wagashionisan]

難しいですよね〜でもそれも楽しいんですよね☺️ 白練り切りだけで練習してみるとイイかもです！もしやってたらすみません💦

[@藍海-v6x]

キレイです✨ 大人の...毬ですね! (笑) ｢だいたいでいい👍｣って言ってもらえると肩の力が抜けて、本当に励みになります(T^T)

[@wagashionisan]

感覚重視でいきましょー笑

[@魍魎魑魅-c9e]

和菓子界の妄想錬金術師だわ💜💜素晴らしい✨✨✨✨✨✨✨

[@田中愛里咲-l4d]

練り切りが大好きで、先日もみじの練り切りの動画を拝見させていただき初めて作ってみました。 白の練り切りは白あんで作られると思うのですが、なかなか真っ白にならずクリーム色になってしまいます😣💦何か方法はありますか？？

[@RANA-rm4kz]

白い餡の外側につけてぼかすと、いつもよりはっきり色が見えた気がしました！ どっちも可愛くて好きです！ こんな感じのキーホルダーとか欲しい...

[@wagashionisan]

それは面白そうですね！イイ企画かも🤔 １００均で和菓子キーホルダー作ってみた！みたいな笑

[@RANA-rm4kz]

あずきやどJapanese sweets 練り切りを作ることは高校生の私には難しいですけど、樹脂粘土とか使ったやつなら比較的簡単に真似できるから、もしもお暇だったらぜひ作ってみてください！

[@渡邊勝之-k9r]

動画を拝見して、感動しました。 挑戦してみたいのですが、練り切りに着色するのはどのようにすればいいのか知りたいです。 ご指導いただけるとうれしいです。

[@wagashionisan]

食紅をスーパー等で買ってきまして、砂糖を少し入れてお湯で溶かします。あとは練り切りに少しずつ混ぜ込めば完成です！

[@นพพลจรัสวิกรัยกุล]

สวยงามเย้ายวนใจมาก ขอแชร์ต่อนะครับ ขอบันทึกใน playlist ด้วยนะครับขอบคุณมากครับ

[@たんたんだんだん]

これって中、外それぞれ何グラムですか？

[@wagashionisan]

あんこ１５g練り切り３０gです☺️

[@maurymgki]

Cada vez que dices "Temari" pienso en naruto

[@岩﨑留都]

メモ失礼致します。 【材料】 ・白の練り切り　30g ・黄色の練り切り　10g ・紫の練り切り　10g ・青の練り切り　10g ・こしあん　20g

[@정현-w1b5j]

👍👍👍👍👍

[@しいこ-p8j]

さんかく棒が、上手く使いこなせない、、、、

[@wagashionisan]

あれ癖もんなんですよね笑意外と、、 三角棒を使わないで別な道具で作る練り切りとかも投稿したら面白いかもですね☺️

[@chikimkimchi2493]

Arigatogozaimas kyre

[@にょもるんば]

私服だからあんま凝ってなくて好き

[@chanels9116]

和菓子もボケるんだな

[@ぽちごんたたま]

若かければ、面白いのが本当なのですが。全く面白く無いし気を使う人がいます。一緒にいて疲れるのです。