和菓子の実演販売「こもかぶり」

新宿の京王デパートで開催された金沢の物産展で。

[@user-oi3sy8lf1o]

すごい職人技ですね。歴史、伝統、優しさ、思いやりなど、いろんな気持ちで見ています。

[@misakiimamiya5022]

生地の扱いも全て手。さらに中のあんこ玉も手で丸めてるんだ。これぞ「手作業」ですね。年季の入った手でなければ出来ない技でしょう。

[@KW-lh6mk]

めっちゃ熱いはず！すごいですね！

[@user-ff4xq8du7j]

全部手作業で同じ形にできるの凄い！ そして焼き色がすごく美味しそう。

[@user-zk6sf7jp1j]

何回見ても飽きない。

[@kumosukeponsuke]

鉄板に指を近づけてやる作業、これは素手じゃないとダメだと思う。 ビニール系の手袋だと溶けてしまうし、布系では感覚が鈍る。 第一、衛生面に拘る方だって、その実、3秒ルールとか、ちょっと落としても食べちゃえって方、いるんじゃないかな。 私はこのお菓子、ぜひ食べてみたいです。素手で全然構いません。

[@user-et5go8rb4u]

回転焼きの何倍も 手間がいりますね みごとです‼️ 食べてみたいです お疲れ様😌💓

[@rain_kyamkyam]

今日これをお土産にいただいて食べました。美味しかったです。

[@Nanasuke0818]

すごいなあ

[@tamatyann]

めちゃ熱そう

[@tana4962]

こういうもはやアンコをそのまま食べた方がいんじゃね？っていう和菓子好き

[@grooves5350]

可愛い和菓子ですね

[@user-ez5ze3cl7p]

指ちょんしてるの気になったからスローで見てみたけど 中指にアンコつけて親指で丸く伸ばして生地につけてるのね

[@user-wt7lb4st7r]

急須にいれるおたまでかいのにすれば良いのに…って思ったけど、これ生地に合わせたものなんだね🤭

[@pam1279]

真似ようとしても簡単に真似が出来る技ではありませんね。 絶やさずこの技を後世に伝えて欲しいですね。

[@meet8396]

この形兎みたいでカワイイ!幾らで売ってるんですか？

[@damepobamk]

手を拭いたタオルをつかうのけ？ｗ

[@user-bj7qz3yl2u]

おいしそう 食べたいなあ

[@aegis6784]

生地急須に入れるんだ

[@user-el3ti4lk2h]

美味し食べたいな

[@maryannRoman]

Hi!... I'm here in your place... thank you for sharing the yummy food.. I hit your red button and ring your bell, hope to see you in my place.. Let's stay connected

[@heartail]

Thank you !

[@safiyesevim4203]

Hamurun tarifini verir misiniz

[@user-gw2mq7en9k]

最後の海苔？

[@kelvintan3651]

Hey! What's the name of this dessert? I really want to try this in Japan!

[@ohanami1000]

Komokaburi

[@meiji8408]

画質が2007年

[@user-fl9pr1ku9i]

最後の黒くて四角いの なんだろう?

[@heartail]

海苔です（^^）遅レスで失礼！

[@echigo-no-neko]

ノリで海苔載せるなんて…

[@3go_No.3]

中指はあかんてｗｗ

[@ochig.3720]

ร้านอยู่ที่ไหน

[@ICEMAN-vk1eb]

맛있어 보이네요.👍

[@user-fr7gh7vc6m]

巻く時、あんこに触るのなんでだろ？

[@333redredred]

あんこを生地の中心に移動させてるよ。

[@lovetrucks4987]

美味そう(ﾟｰ,ﾟ*)ｼﾞｭﾙﾙﾙ

[@user-yl7ep3yk8b]

すごいなと思うと同時にお客さんの見てるところだからもう少し衛生面気を使った方がいい気が

[@333redredred]

どうせ買わないのに文句だけは一丁前なネット民。

[@user-ch6wd2ws6t]

洗い物したあと 手を拭くだけ…

[@asurada1100]

月見納豆 だからなんだカス！

[@333redredred]

無菌室育ちの人は言うことが違いますね。

[@user-cd2wt9hc5c]

素手で衛生面大丈夫か？ 寿司屋は一々、殺菌酢で手を湿らしながら握るので非常に衛生的だが、こいつはたまに手を拭いてるだけで殺菌は一切してない。

[@user-jl3yt3et8s]

ぽーるすたー お、やっぱりおるなw素手だとすぐ衛生衛生っていうやつw そんな気になるなら外食すんなよー

[@user-eq3vg8eg3y]

ぽーるすたー どうせ食う気ないなら言うなや なら殺菌酢付けて作るのか？ 批判したいだけやろ笑

[@marimari-uq6cq]

ぽーるすたー ビニ手付けてたら溶けちゃうでしょw

[@MrBASIC2012]

老舗の和菓子屋とかは貴方には向いてないと思います。 大きな工場で作られた消毒液まみれの食品がお好みなんでしょう。

[@333redredred]

社会に出たことなくて、生まれた時からずっと無菌室で育ってきてるのよくわかるけど、これくらいの耐久性ないと一生籠の鳥だよ。