黒糖蒸しパンの作り方♪ホッとする懐かしい蒸しパンです。混ぜて蒸すだけで簡単！翌日もふわふわで最高に美味しいです。

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Күн бұрын

Пікірлер: 56

@shokench 7 ай бұрын

皆様こんにちはshokenママです。今回は翌日もふわふわで最高に美味しい黒糖蒸しパンを作りました。ベーキングパウダーではなく重曹で作りました。黒豆煮の残りの重曹消費にも良いですね。混ぜて蒸すだけで簡単に出来ます。黒糖は体にも良いですし優しい甘さですのでとても美味しいです。是非作ってみて下さい。皆様のコメントもお待ちしております。

@ゆうちゃん-i3d 7 ай бұрын

黒糖蒸しパンは父の大好物でした。とっても懐かしいです。今度作ってみます。

@shokench 7 ай бұрын

コメントありがとうございます。宜しければ作ってみて下さい。感謝

@Eちゃん-p8c 7 ай бұрын

今日はママさんの黒糖パンを作ろうと準備はしてありましたが黒糖蒸しパンに変更しようと思いますが我が家の蒸し器に型が入らなかったのでカップで作ってみます。いつも細かいご説明をありがとうございます。

@shokench 7 ай бұрын

コメントありがとうございます。カップで作る場合は蒸し時間を短めにしてみて下さいね。美味しく出来ると良いですね。感謝

@おなかぽんぽん-t4d 7 ай бұрын

わぁ〜、嬉しい‼️ 重曹を使ったおやつ〜😊 ベーキングパウダーちょっと苦手だったので重曹で作れたら…って思ってて。黒糖蒸しパンなんて嬉しすぎる〜😍 ありがとう〜ママー❤

@shokench 7 ай бұрын

コメントありがとうございます。是非作ってみて下さい。感謝

@user-qs9ch2zm7w 7 ай бұрын

うちのおばあちゃんがよく作ってくれました。なくなる少し前に私がつくって食べさせたら喜んだの思い出してまた、作ってみようかなと思いました😢

@shokench 7 ай бұрын

コメントありがとうございます。懐かしいおやつなんですね。宜しければ作ってみて下さい。感謝

@康子落合-x8y 7 ай бұрын

こんにちは👋😃 黒糖パン大好きです😂 作った事は無いので😅 絶対作って食べます😁 美味しいですよね😊 今日も有り難うございました😁

@shokench 7 ай бұрын

コメントありがとうございます。混ぜて蒸すだけですので作ってみて下さい。感謝

@etsuko1596 7 ай бұрын

フワフワに　良く膨らんで　高級感あふれていますね。こんなのが家で出きるなんて、凄いです😊 ママはいつも、わかりやすく教えてくださるので、感謝しっぱなしです。材料揃えて作って皆に食べさせてあげたいです。

@shokench 7 ай бұрын

コメントありがとうございます。簡単ですので作ってみて下さい。感謝

@ヒロミ-p7y 3 ай бұрын

とっても美味しそうですね!明日作ります! 御赤飯も何回も作りました。いつも、教えていただいてありがとうございます✨

@shokench 3 ай бұрын

コメントありがとうございます。お赤飯も作って下さり嬉しいです。感謝

@はれてる-g3f 7 ай бұрын

こんばんは🙂 お疲れ様です☕ 黒糖は体に良いので生姜焼きやきな粉餅に入れたりしてましたが黒糖蒸しパン美味しいですね✨ 紹介して下さりありがとうございます🤗 まだまだ寒いですが笑顔あふれる充実したhappyな毎日でありますように(~▽~@)♪♪♪

@shokench 7 ай бұрын

いつも素敵なコメントありがとうございます。黒糖って甘さも優しくて美味しいですね。宜しければ作ってみて下さい。感謝

@Kei-g9z 7 ай бұрын

レーズンを、お湯でもどしていれればいいんですね。さんこうに成りました。😊

@shokench 7 ай бұрын

コメントありがとうございます。そのままですと固くてオイルもコーティングしてありますのでお湯につけて柔らかくして水気を拭いて使って下さい。宜しければ作ってみて下さい。感謝

@智津子笹川 Ай бұрын

こんにちは😊黒糖蒸しパン美味しいですね。甘さが丁度良く美味しい蒸しパン何回も作りお土産にも使ってます。評判が良くまた作ってと言われます。また美味しい動画楽しみにまってます

@shokench Ай бұрын

コメントありがとうございます。作って下さり嬉しいです。これからも宜しくお願いします。感謝

@ぷうちゃん-i2m 7 ай бұрын

旦那さんが大好きな物です。簡単に作れるんですね！作ってみたいです。ベーキングパウダーがあるのでそれだと何g入れたらいいですか？そしたらお酢は入れなくてもいいのでしょうか？ふき味噌とっても美味しかったです。リピです！ 3/3の🎎の時にいなり巻き寿司美味しく出来ました。色々参考にさせて頂いています👍ありがとうございます😄

@shokench 7 ай бұрын

コメントありがとうございます。ベーキングパウダーだと小匙1入れれば膨らむと思います。お酢は重曹を膨らませるために入れるので入れなくて良いです。宜しければ作ってみて下さい。ふき味噌、うず巻きいなりを作って下さり嬉しいです。これからも宜しくお願いします。感謝

@ぷうちゃん-i2m 7 ай бұрын

@@shokenchさんご返答ありがとうございます。作ってみます👍😄

@木下さん-v5d 7 ай бұрын

ベーキングパウダーでも、いいんですよね？

@shokench 7 ай бұрын

コメントありがとうございます。もちろんベーキングパウダーでも出来ます。その時はお酢は入れなくても良いです。宜しければ作ってみて下さい。感謝

@natunatu4065 7 ай бұрын

作ってみました！とても美味しかったのでまた作ります(^^)

@shokench 7 ай бұрын

コメントありがとうございます。作って下さり嬉しいです。感謝

@ママどん兵衛 7 ай бұрын

いつも拝見しています。今回も黒糖蒸しパン美味しそうで　早速作りたいのですが　ベーキングパウダーと重曹では仕上がりがちがいますか？ストックがベーキングパウダーしかないので教えていただけたら嬉しいですm(_ _)m

@shokench 7 ай бұрын

コメントありがとうございます。ベーキングパウダーでも作れます。重曹は独特の香りとお味があり黒糖と相性が良いです。ベーキングパウダーの方が縦に膨らむ力が強く癖がないかもしれません。どちらでも作れますのでお試し下さい。ベーキングパウダーの場合は小匙1〜1.5で良いかと思います。お酢は入れなくて良いです。感謝

@ママどん兵衛 7 ай бұрын

@@shokench 早速教えて下さりありがとうございます！お八つ用に直ぐ開始します♡

@shokench 7 ай бұрын

@@ママどん兵衛様美味しく出来ますように

@user-ji8sc1ci5y 5 ай бұрын

大変美味しく出来ました❤ 美味しいレシピありがとうございます❤

@shokench 5 ай бұрын

コメントありがとうございます。作って下さり嬉しいです。美味しく出来て良かったです。感謝

@kchan1454 7 ай бұрын

作りました〜米粉に変えましたが、とっても美味しかったです‼︎

@shokench 7 ай бұрын

コメントありがとうございます。作って下さり嬉しいです。米粉も美味しそうですね。感謝

@gtmawpjmvf 5 ай бұрын

黒糖饅頭作って、黒糖が余ってるので、作ってみます✨😊

@shokench 5 ай бұрын

コメントありがとうございます。簡単に出来ますので是非作ってみて下さい。感謝

@All.friends_19 6 ай бұрын

ベーキングパウダーの場合も大さじ2分の1でしょうか？また黒糖ではなく普通の砂糖の場合もう少し量を減らしても大丈夫でしょうか

@shokench 6 ай бұрын

コメントありがとうございます。ベーキングパウダーはもう少し多め(小匙2〜3)入れ酢は入れません。お砂糖はもう少し少なくても良いです(60gくらいかな)黒糖は甘味が遠いので多めです。宜しければ作ってみて下さい。感謝

@All.friends_19 6 ай бұрын

@@shokench ご丁寧にありがとうございます、私初見でございましたが分かりやすくかつ懐かしい雰囲気で、自身もお菓子作りの意欲がふわっと沸き立つような不思議な勇気を貰えます。お返事ありがとうございました、また別の動画も観たくなりました。ささやかに応援しております🌸

@shokench 6 ай бұрын

ご返信ありがとうございます。これからも宜しくお願いします。感謝

@大島洋子-m8m 5 ай бұрын

はじめまして!なぜかケーキの焼き上がりが茶色っぽくなるのでなぜだろ〜⁉️重曹を使ってたからですね😱日頃ペーキングパウダーを使っていましたが〜!?そうだったのですね!!!私は粉が違うのかな?って〜勘違いしてました😂原因が分かって嬉しいです😊ありがとうm(_ _)mございます😅

@shokench 5 ай бұрын

コメントありがとうございます。重曹は黒っぽくなるのでこの様なお菓子には向いています。お役に立てて嬉しいです。感謝

@智津子笹川 6 ай бұрын

こんにちは、蒸し器の大きさ何センチですか?

@shokench 6 ай бұрын

コメントありがとうございます。26㎝はあるかと思います。小さい蒸し器なら小分けにして（カップ等）作っても良いと思います。宜しければ作ってみて下さい。感謝

@智津子笹川 6 ай бұрын

私の蒸し器が27センチで１８センチの型が入らなかったので聞いてみました。15センチの型で作りました。甘さが丁度よくおいしかったです。

@shokench 6 ай бұрын

ご返信ありがとうございます。測ってみましたが内径26㎝でした。何故かなあ？でも18㎝の型だと少し薄めに出来ますので15㎝の方が厚みが出ますね。作って下さり嬉しいです。感謝

@koichitanaka8543 5 ай бұрын

粉や砂糖は「ｇ」なのに、重曹等は「さじ」計量。計量単位は統一してほしいです。重量と容量は材料によってかわりますので。

@shokench 5 ай бұрын

コメントありがとうございます。少量の重さは量れないスケールもあるので、しいてそのようにしましたが今後気を付けます。貴重なご意見ありがとうございました。

@koichitanaka8543 5 ай бұрын

@@shokench お料理が苦手な人は作る前からこの｢大さじ・小さじ｣｢少々｣｢様子を見ながら｣等の説明を見ただけで諦めます。特にお菓子は目分量は良くないという事前知識があります。トントンした1さじのBP、すり切り1さじのBP、ふわっとひとすくいした1さじのBP。仕上がり全く変わります。

@田中-j2b4g 4 ай бұрын

偉そうで笑える

@roseheart-iz2vy Ай бұрын

甘すぎて悲しくなります。

@shokench Ай бұрын

コメントありがとうございます。黒糖蒸しパンとしては多くないと思うのですが・・・また色も出ません。黒糖蒸しパンのレシピは上白糖等で作る蒸しパンより多く入れないと黒糖が感じられないんです。甘いの苦手な方には向かないかもしれません。

@roseheart-iz2vy Ай бұрын

@@shokench さん、モラセフなら、色づくし、栄養もあります。モラセフを併用する甘さ控えめなレシピを教えて下さい。

@shokench Ай бұрын

@@roseheart-iz2vy 様　返信ありがとうございます。　以前黒糖パンを作った時市販のみたいにどうしても色が黒くならないのでモラセフシロップを買おうかと思った事がありましたが、まだ試してません。今度手に入れて試してみます。