海味舖教你揀花膠 睇紋理小心假貨

走入海味店，驚見有幾十袋不同的花膠，有的要千多元一斤，有的卻要上萬元一斤。即使把眼睛湊近看，花膠都是金黃色，不過是形狀有點不同而已。「以前只有黃花、白花膠才稱得上花膠，但近年因為產量少，故所有魚鰾其實都稱作花膠。」文記海味店的老闆曾廣德說。文記海味店雖然開在深水埗這市井之地，卻齊集不同品種的花膠海味，難怪連粵菜廳「大公館」也要和他們取貨。
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[@luiszheng2956]

南美 黄花胶 我有

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Address of this shop Pls, Tq

[@johnnycheung6702]

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[@1358tu]

老闆介紹的很仔細 請問銷售地址？

[@cynthiamok9756]

香港上环

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文記海味店雖然開在深水埗這市井之地

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