海外で気持ち悪いと言われてる日本の食べ物が意外すぎる

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Kevin's English Room / 掛山ケビ志郎

Kevin's English Room / 掛山ケビ志郎

Күн бұрын

Пікірлер: 4 900
@user-px3kb8te1d
@user-px3kb8te1d 2 жыл бұрын
何に対しても、やまちゃん否定をしなくて 「"俺は"好きよ」って言うのが何か嬉しくて好き
@よさ-z7u
@よさ-z7u 2 жыл бұрын
確かに!それ小さいことだけど凄く大事かも!!
@芳賀悠
@芳賀悠 9 ай бұрын
日本人の食への興味って本当にすごいと思うんだよな…。どう美味しく食べるかの心意気というかなんというか。
@Bluepill-kara-Redpill_TwinSoul
@Bluepill-kara-Redpill_TwinSoul 2 ай бұрын
ベースが職人気質だよね
@限界小学生-f6j
@限界小学生-f6j 2 жыл бұрын
初めて納豆を見た外国人の女の子が「この白い箱と納豆なら迷わず箱を食べるわ!」って言っててほんと面白かった
@飽和-g3i
@飽和-g3i 2 жыл бұрын
それは草すぎるw
@鉄犬
@鉄犬 2 жыл бұрын
確かCルメールの娘さんだっけ?
@ホエイ-u9r
@ホエイ-u9r 2 жыл бұрын
Mデムーロだよ
@シライヌ-v7r
@シライヌ-v7r 2 жыл бұрын
@@ホエイ-u9r しかも娘さん駄目でも父親は納豆大好きっていうねw
@kamisiseker5633
@kamisiseker5633 2 жыл бұрын
面白いw
@尚子小野澤
@尚子小野澤 10 ай бұрын
バリ島から拝見してます。 バリで育って、小さい頃から憧れた日本へ進学した娘。 日本では、バリでなかなか口にできなかった美味しい物がいっぱい♥️と喜んでましたが、最近「豚の脳みそ(バリのお祭り料理)食べたい〜」って言ってきて、インドネシア人パパを喜ばせてます。 お国毎に、びっくり料理あるけど、どれもかけがえのない「故郷の味」ですよね。
@ビスマス工房
@ビスマス工房 6 ай бұрын
名言ですね🎉
@石少-l5c
@石少-l5c 2 жыл бұрын
日本の国鳥が雉である理由の一つに「美味しい」っていうのがあるって聞いた時、日本人いつの時代も食への熱意がすごいんだなと思った
@終わり初め
@終わり初め 2 жыл бұрын
つまり、何ですか?雉が鳳凰に似て縁起が良くて美しいって理由じゃ無かったんですか!? 流石に国鳥とかは食欲から離れて崇高な決め方と思ってた
@kaztool1616
@kaztool1616 2 жыл бұрын
鳩が平和の象徴である理由の一つに「美味しくないから」っていうのがあるって聞いた時、(略)
@いちごメロンパン-g3s
@いちごメロンパン-g3s 2 жыл бұрын
勿論です、プロですから。
@mikan_orange_lemon
@mikan_orange_lemon 2 жыл бұрын
鳩っていうか飛ぶ鳥は可食部の割に筋張っててね… あと彼ら基本的には草食だけど全然虫とかも食べる雑食なもんで臭い しかしアメリカリョコウバトは美味いのにチョロいので食えると分かった途端に絶滅しました()
@sunsun2181
@sunsun2181 2 жыл бұрын
食がすごいのって、「知的好奇心」があるからなんですよ。なんせ、平均IQ世界一は、もうここ何年も日本が一番ですしね。(2位になっても、0.5くらいしか違わなくて、上位であることには変わらない)。だから「食べにくいところを工夫したら、食べられるかな?」っていう知恵やアイディアがわくので、それが定着していったのです。まあ、災害が多く、飢餓が怒りやすいのもあるとは思いますが。アメリカの200年しか歴史がないのと比べて、日本の2千年歴史を馬鹿にすんなってかんじ。
@m93227
@m93227 2 жыл бұрын
やまちゃん、子供の時に英語の馬の言い回し聞いたことあるのもすごいし、それに対する親の返しも頭良すぎる
@mso5655
@mso5655 2 жыл бұрын
1億人の英文法だったか何かの文法書に「a horseだから馬1匹」って山ちゃんのお母さんと同じ解説がされてたと思います! でも、馬を食べないという前提があるからなおさら面白おかしい表現なのですね!勉強になりました!
@ctakabe
@ctakabe 2 жыл бұрын
映画「最後の猿の惑星(1973)」にその言い回しが出て来て「アメリカ人は馬、食べないんだ」と知った。 馬の存在が、日本人よりもずっと身近だからかな?
@mikistori
@mikistori 2 жыл бұрын
@@ctakabe 馬を日常生活の基盤にしていた文化を持つ民族は馬を食用にしない傾向があるようです。騎馬生活している遊牧民など。自分達の生活必須のツールで友ですからね。特にユーロシア大陸発祥の民族は、大体、遊牧民の文化を必ず取り込んでますから。狩猟・開墾・放牧。広大な土地の移動と労働に馬は欠かせません。現在、大半を占める殆どのアメリカ人は彼らの子孫ですから。日本は確かに合戦では馬を使用していましたが、日常生活はむしろ牛の方が必須でした。彼ら程、馬だけに依存していなかったのです。その辺りも馬を食用にすることにも抵抗感がない理由の一つでしょう。
@ktmrsmktmrsm2562
@ktmrsmktmrsm2562 2 жыл бұрын
同じこと思ったw
@18mt72
@18mt72 Жыл бұрын
馬は乗り物で食べ物じゃないから
@ko-tomo
@ko-tomo 2 жыл бұрын
頭のある魚がダメっていうのに少し驚いたけど、豚の丸焼きとかそういうのを想像すると理解できた この3人がそれぞれの個人や文化をバカにしないのがすごく好きです
@shusugai
@shusugai 2 жыл бұрын
確かに豚のまる焼きって、西洋では子豚なので可哀想になりますね🐽
@HD-vc7vz
@HD-vc7vz 2 жыл бұрын
@@shusugai いやいや結局食われるのに可哀想もクソもないやろ
@fei8133
@fei8133 2 жыл бұрын
豚の頭(かしら)肉のやきとりは郷土の名物です。 あいにくとまだ丸焼きを食す機会には恵まれていませんが、頭肉・頬肉は普通に食べるでしょうね。 ただ、丸焼きの頭は多分中までしっかり火が通っていませんので、そこから肉を切り取ったら後追いで火を通した方がよさそうですね。 あと地域は関係ありませんが、ミミガーも好物です。(ミミガーは食べるまでの処理が面倒だと思いますが)
@sssow1947
@sssow1947 2 жыл бұрын
@@shusugai だからいただきますがある
@YM-ti6xk
@YM-ti6xk 2 жыл бұрын
豚の丸焼きはフランスで食べたけど皮はパリパリ肉はジューシーでめっちゃ美味いんだよなぁ
@早朝曹長-null
@早朝曹長-null 2 жыл бұрын
イナゴに米食われたから逆に食ってやろうの精神結構すき
@kmquwae7096
@kmquwae7096 Ай бұрын
爆笑🤣
@fear1709
@fear1709 Ай бұрын
稲を食べてるからイナゴは美味い説
@じす-g6k
@じす-g6k 2 жыл бұрын
蒟蒻完成までの過程も本当凄いよね、なんであそこまでして蒟蒻芋を食べれる物にしようと思ったのか。ホヤもナマコも食べようとすら思わないから最初に食べた人尊敬する。
@ANanjo-pf7wf
@ANanjo-pf7wf 2 жыл бұрын
一応、あのアルカリ(灰)を使って煮詰める工程は、他の食品や材料加工でも一般的な手法なんよ。 たまたま食えそうなモノができたから食べてみたって感じかも。 でも普通はそんな工程でできたものがこんなに定着しないから、やっぱり執念なのか?
@じす-g6k
@じす-g6k 2 жыл бұрын
@@ANanjo-pf7wf ほー!勉強になります
@くくり-o5e
@くくり-o5e 2 жыл бұрын
蒟蒻って元は薬として用いられてないっけ?
@bangkok1391
@bangkok1391 2 жыл бұрын
ホヤもナマコも初めて食べたのは中国人じゃないのかな?四足のものは机と椅子以外食べると言うし、食への探究心すごい😄
@thk7467
@thk7467 2 жыл бұрын
蒟蒻そのまま食べると毒なのに何で調理したらいけると思ったのか本当に謎🤣
@nttk9047
@nttk9047 2 жыл бұрын
牛たんとか海外人気出始めてて値段が高騰しかけてるらしいから、 これ以上日本の美味いものがバレないでほしい・・・
@gun178
@gun178 2 жыл бұрын
中国だったはず やっぱりお金持ってるから競争が激しくなっちゃってるんだろうね
@くろだけいすけ-v6j
@くろだけいすけ-v6j 2 жыл бұрын
サンマがブームになったせいで資源保存を無視した漁で一気に減らされたみたいな話もあったよね
@ouciukjbbjhhjkklksc8948
@ouciukjbbjhhjkklksc8948 2 жыл бұрын
許可していない海外のEEZ内に入った船は全部爆撃でいいと思う
@trush.can-
@trush.can- 2 жыл бұрын
中国は金絡むとモラル失うよな(偏見)
@おかしゃん-e1w
@おかしゃん-e1w 2 жыл бұрын
うなぎが美味いことをバラしたやつは許さない💢
@jorororian
@jorororian 2 жыл бұрын
日本人の飽くなき食への探究心が表れていて好き
@KAJlKlMAGURO
@KAJlKlMAGURO 2 жыл бұрын
性への探究心もすごいですけどね...
@user-steroid.
@user-steroid. 2 жыл бұрын
48手……
@のめないヨーグルト
@のめないヨーグルト 2 жыл бұрын
@@KAJlKlMAGURO ほかの国がソフトウェアを必死に作ってたパソコン開発初期にエロゲ作ってた日本
@ron-zv2lg
@ron-zv2lg 2 жыл бұрын
日本人は性へも探求心半端ない
@tikuwa86
@tikuwa86 2 жыл бұрын
江戸時代に現代にも残る数々の特殊性癖(触手プレイ等)を開拓した画狂老人卍なる爺さんがいたらしい
@mugicha_369
@mugicha_369 Жыл бұрын
ケビンの「こんにゃくは大好き」の言い方可愛くて好き笑 美味しいよねーこんにゃく😋
@コバルトの季節
@コバルトの季節 7 ай бұрын
子供の頃は 蒟蒻を食べたくなかったけど 自分で料理するようになって 美味しさが 判るようになりました いくらでも食べられる!
@あきすのう
@あきすのう 2 жыл бұрын
うちの夫(イギリス)はもずくがダメで、居酒屋でお通しで出ると私にそっと寄越します。でもそれが日本に馴染んでないみたいで恥ずかしいらしく、空の器は自分のとこに返してって。ちゃんと食べたことにしたいらしいです。
@ナインチェプラウス-s4q
@ナインチェプラウス-s4q 2 жыл бұрын
かわいい旦那さんですね笑!
@たつまき-x1x
@たつまき-x1x 2 жыл бұрын
かわいい 笑
@HANIMARU_user-oo3xk7rn2r
@HANIMARU_user-oo3xk7rn2r 2 жыл бұрын
てことは、旦那さんは自分は日本に馴染んでいたいってことなんですね!かわいい!笑
@kamesan_f1
@kamesan_f1 2 жыл бұрын
めっちゃ可愛い!!キュンキュンする! って思ったら既にみんな可愛いって書いてた。
@atom9922
@atom9922 2 жыл бұрын
ちなみに、アメリカ人はわかめを食べると、消化酵素を持っていない為お腹を壊しやすいと言われています。
@xuemei8711
@xuemei8711 2 жыл бұрын
ほんと、最初に「食べてみよう」ってなった人がすごいわ。
@しぬも
@しぬも 2 жыл бұрын
ホームステイでアメリカに行ったときにロブスターをミソまで全部食べたらシェフに「こんなに綺麗に食べてくれる人初めてだ!」ってめっちゃ喜んでもらえた☺️
@奥田悠太-l2z
@奥田悠太-l2z 6 ай бұрын
アメリカ人は、カニやエビのミソは食べないの?エビの殻や頭を煮詰めたアメリケーヌソースには、ミソもタップリ入ってる筈だけど?😅
@ちゃす子
@ちゃす子 4 ай бұрын
出汁とかソースとかに使っても味噌そのものを食べるって事がないんじゃないかな??
@すみすみ-n9y
@すみすみ-n9y 2 жыл бұрын
オンライン英会話のレッスンでいろんな国の先生と自国のクレイジーフード対決をします。 タコの画像を送った先生には泣かれました。 「私のところではロバを食べる!!」と豪語する先生へ「私の住む田舎では馬を食べます。しかも生です」と答えたら絶句していました。 ※ちなみに私はイナゴも蜂の子も好物です。 鉄板はraw egg on rice(卵かけご飯) 今のところ、私が全勝しております(^^ゞ
@絞った理恵
@絞った理恵 2 жыл бұрын
かけちゃん言葉の選択うまくて言語化してくれるのマジで助かってる
@toiletpaper8741
@toiletpaper8741 2 жыл бұрын
まじでこれ
@SM-st5gu
@SM-st5gu 2 жыл бұрын
普通の仲良し3人組が雑談してるだけみたいなのに、何でこんなに面白いんだろう🤣 何か好きです。
@fantiaa
@fantiaa 2 жыл бұрын
笑😂😂
@あくたんたん-b2p
@あくたんたん-b2p 2 жыл бұрын
ざここら
@sprite4ever
@sprite4ever 2 жыл бұрын
@@あくたんたん-b2p msgk
@stiffels0ear
@stiffels0ear 2 жыл бұрын
ウニは漁港で生ウニ食べてから、一般的なあの味が保存料のミョウバンの風味なのだと知りました。新鮮なのは全然臭みがなくてめっちゃ美味かったですよ。
@waptjmtajamja6138
@waptjmtajamja6138 2 жыл бұрын
めっちゃわかります! 海育ちの私は捌きたてのウニを食べていたので、お店でウニを食べたときはそのマズさに衝撃を受けました。 今でも販売されてるウニは嫌いです。 でも、捌きたては甘みが強くて濃厚で、本当に美味しい。
@msmr8194
@msmr8194 2 жыл бұрын
めっちゃいいこと聞いたぞ。 初めてウニを食べたとき、味が苦手だったのですが、捌きたて食べたくなった。
@Kiiroihana-e5s
@Kiiroihana-e5s 2 жыл бұрын
ミョウバンはアルミニウムなので、めちゃくちゃ頭に悪いですね。 アルツハイマーの原因になるとか。
@嶺プニ子
@嶺プニ子 2 жыл бұрын
ウニが食べてる昆布の香りがしますよね
@iamo_san
@iamo_san 2 жыл бұрын
ウニ苦手な人は通販でもいいから塩蔵の瓶ウニ買って食えばいいと思う 牛乳瓶のやつ
@ソーマ-w5x
@ソーマ-w5x 2 жыл бұрын
日本語あるけど英語で言い表せないみたいな動画も見たからだと思うけど日本に「もったいない」って言葉がある理由が食文化の比較だけでも十二分にわかる。 面白くて興味深い楽しい動画でした!
@straygadget
@straygadget 2 жыл бұрын
<a href="#" class="seekto" data-time="389">6:29</a> ライターが「明太子が芋虫に見える」と書いている割に、アメリカで売っているグミは「芋虫を象ったものもある」ってのが面白いよね。
@MK-pk3ts
@MK-pk3ts 9 ай бұрын
日本でも芋虫グミ作ってるけど、明太子でもグミでもお国柄ではなく個人の趣味嗜好でのばらつきあるよね。
@sue-eg3sy
@sue-eg3sy 2 жыл бұрын
ツイッターかなんかで見た イギリス人「日本人は馬食べるって本当か?馬は友達だろ!」 日本人「食べられる友達だよ」って返したらギャン泣きされた話好き
@mellekuroneko
@mellekuroneko 2 жыл бұрын
アンパンマンかな?
@釣狂師
@釣狂師 2 жыл бұрын
案外ヨーロッパ人 馬食べるんですよ イギリス人は食べませんが フランス ドイツ スイス スペイン フィンランド ハンガリーとかでは食べるんですよね
@yurisrs4345
@yurisrs4345 2 жыл бұрын
イギリスとアメリカは馬の利用は乗る為で、生活を共にする生き物って認識らしいね。 現代日本人の感覚的に言えば、韓国や中国、東南アジアにある犬肉食に対する忌避感に近いのかもしれない。 ただし、日本においても犬食や猫食の文化は一般的ではないものの江戸時代くらいまではあったそうで、アジア圏ではそんなに珍しい事じゃなかったというね。
@動物王-b3v
@動物王-b3v 2 жыл бұрын
@釣狂師 スペース使っている文になんか不安に感じた。原因考えたけどバイオハザードの、うまかゆ文がチラついてたわ
@eucalyptussebas91
@eucalyptussebas91 2 жыл бұрын
日本人の感覚で言うなら馬は犬にちかいんだろうなぁー 犬なら絶対ないものね
@テラス-v6s
@テラス-v6s 2 жыл бұрын
3人が否定せずポジティブにコメントしてくれるのが嬉しいです。 やまちゃんのフグの場面で「膨らむから」は笑えました!
@とうふ-m8v
@とうふ-m8v 2 жыл бұрын
まじで三人の性格の良さがでとる
@たまこ-z6z
@たまこ-z6z 2 жыл бұрын
内蔵系のお肉は想像して気持ち悪くなるから食べられない…けど日本人は命を余すことなく美味しくいただくという事に妥協がなくすごいなと思う
@dahliarachel4322
@dahliarachel4322 2 жыл бұрын
だから「いただきます」「ごちそうさま」ということにつながると聞いたことがあります。あと、仏教的な考えもあるんじゃないかな?と。大切な命「いただきます」と。
@鳥田純一
@鳥田純一 2 жыл бұрын
内臓肉に関しては日本よりも韓国やヨーロッパのほうがもっと無駄なく食べますけどね。
@mf.5628
@mf.5628 2 жыл бұрын
日本人は命を余すことなくいただくって言うけどさ、、、豚鶏なんかは基本的な部位だけ食用にされてるじゃん。中国とか東アジアでは脳みそも脚も耳も利用してるよ。
@enlairjp
@enlairjp 2 жыл бұрын
ソーセージは腸に味付けした挽き肉を詰めたものだけど、日本料理に腸を利用しているものってあるのかな? 思い付かないのだけど。
@マイドリップ
@マイドリップ 2 жыл бұрын
@@enlairjp ホルモンやモツは腸が主体の内蔵だけど、朝鮮由来だという説もありますね
@628superflow
@628superflow 2 жыл бұрын
日本が開国前後の時代にイギリスだったかの文献で 「日本人ってのは狂ってる。『お吸い物』とかいって塩水を温めて喜んで飲んでる。」 って書いてあるやつあるらしくておもしろって思ったな〜
@remizo8551
@remizo8551 2 жыл бұрын
うーん イギリス人の舌で出汁の旨味感じ取るのは難しかったかな〜?
@ra1993ir
@ra1993ir 2 жыл бұрын
@@remizo8551 単純に資源の少ない途上国の日本ではそれが精一杯だったんだろうなー 今も昔も日本人は可愛そうだね~
@user-risemara-shitai
@user-risemara-shitai 2 жыл бұрын
@@ra1993ir 日本は世界で屈指のリサイクル国ですよ。 物は余す所なく使い、食べ物は食べられるはなんでも食べる モノを大事に出来ない国の方は誇れる所は何かな
@honey-jc9df
@honey-jc9df 2 жыл бұрын
アメリカ人の友達と焼き鳥屋さんで軟骨の唐揚げ出た時に、「これ骨じゃん!」「、、、?骨だよ?」「いや、骨じゃん!」「うん、骨だよ!」ってやり取りしたの思い出しました(笑)ほとんど私が食べました🤤
@大愛-b5g
@大愛-b5g 2 жыл бұрын
くっそワロタ
@em1l437
@em1l437 2 жыл бұрын
Pork ribsだって骨じゃんね。
@ポークビーンズ-p5o
@ポークビーンズ-p5o 2 жыл бұрын
インド人はうめえうめえって言って食べてた
@0hr3851z1y84m6n
@0hr3851z1y84m6n 2 жыл бұрын
日本生まれ日本育ちだけど、この感想だった笑 骨じゃん!食べ物じゃないって感じ。軟骨の良さわからんなー。
@mdpolsca7723
@mdpolsca7723 2 жыл бұрын
@@0hr3851z1y84m6n 同志ですな
@mg-xt2ij
@mg-xt2ij Жыл бұрын
momoka japan 含めて、外国人向けに日本料理を食べさせてるKZbinrはそれでも美味しいって言わせてるのすごいねー
@phat_khi_mao
@phat_khi_mao 2 жыл бұрын
うちにホームステイしてた子も納豆は事前知識あってトライしてみたい✨って喜んでたけど、頭付きのシシャモは嫌がってたなw「彼悲しい目でこっちを見てる!」って🐟 逆にアメリカに遊びに行った時、近所の畜産業フェスティバルみたいなのころで子羊抱いて美味しいステーキになるの♡って言われた時はこちらが「彼悲しそうな目でこっちをみてるよ!?」て感覚の違いに衝撃を受けたわw美味しかったけどさw
@阿部裕子-h2m
@阿部裕子-h2m 6 ай бұрын
私の子供も小さい時に、鰺の塩焼きや唐揚げを見て、魚がこっちを見てるから、食べないと泣いてました❗😂 でも親が唐揚げや、シシャモを頭からかじってるのを見て、食べるようになりました❗😂
@us3086
@us3086 2 жыл бұрын
牛タン側の気持ちは考えたこと無かったから声に出して笑ったwwww
@草こえて臭-v7t
@草こえて臭-v7t 2 жыл бұрын
女の子に食べてもらった牛タン、そこ変われ
@瑠璃雀
@瑠璃雀 2 жыл бұрын
逆にロッキーマウンテンオイスターは最初は日本人は躊躇するかな?
@プラムプディング
@プラムプディング 2 жыл бұрын
[黒毛和牛上塩タン焼680円] 日本には牛タン主役の切ない恋愛ラヴソングがあるってことを海外の人に伝えたい🐮
@fantiaa
@fantiaa 2 жыл бұрын
分かる( ̄▽ ̄)ニヤリッ
@shusugai
@shusugai 2 жыл бұрын
@@プラムプディング シングルからアルバムに収録する時、値段変わるの好き
@yuki-op9wn
@yuki-op9wn 2 жыл бұрын
和食屋です。 普段は上品な感じにお刺身を盛り付けるんですが、海外の方には良かれと思ってお頭付きの姿づくりにしてましたー😂
@sutako984
@sutako984 2 жыл бұрын
でも観光目的できてるかもしれん
@Bayboo-qp6gv
@Bayboo-qp6gv 2 жыл бұрын
これぞニッポン!って感じで喜ぶんでは?
@sake_tabako_sorekarawatasi
@sake_tabako_sorekarawatasi Жыл бұрын
日本の狂ったような食への探究心と愛が最高にすき これだから日本に生まれてよかったって毎回思う
@wingdream6408
@wingdream6408 2 жыл бұрын
昔のこんにゃくは製造過程でどうしても芋の皮が混入するから灰色でつぶつぶが入ってたものに自然となったらしい。 今の技術ならこんにゃくは真っ白に作れるけど、灰色じゃないとこんにゃくっぽくないという事でわざわざひじきとか入れてそれらしく作ってるんだとか。
@まりりん-h8q
@まりりん-h8q 2 ай бұрын
そうなんです!! そのヒジキが入ってるので私はいつも黒コンニャクを使う😊
@みかげあっとまーく
@みかげあっとまーく 2 жыл бұрын
どれも食材の参考写真あるのに、イナゴだけ載せない心遣いがすき(しかも載せる時はちゃんと自主規制してるし)
@Bayboo-qp6gv
@Bayboo-qp6gv 2 жыл бұрын
なんで規制するんですかね?逆に失礼な気がするけどなぁ。立派な風土料理なのに。
@user-je4ys3yw1k
@user-je4ys3yw1k 2 жыл бұрын
K K 失礼ってかホントに苦手な方への配慮じゃないですか?それを失礼と捉えるのは違うかと…
@Cafe_manju
@Cafe_manju 2 жыл бұрын
子供の頃にイナゴの佃煮よく食ったなぁ 久し振りに食いたくなってきたわ
@sss3737sss
@sss3737sss 2 жыл бұрын
長野じゃないけど、小さい頃、近所のおばあちゃんが佃煮で持ってきてくれたな。意外と美味かった。 昔はどこでも食べてたんじゃないかね。
@タカッダム
@タカッダム 2 жыл бұрын
本当に日本の無駄なく食材への感謝精神すごいなと思いました
@awizcd6472
@awizcd6472 2 жыл бұрын
中国は何でも食べる。
@ああ-l2w8j
@ああ-l2w8j 2 жыл бұрын
すごいと思うのはいいけど捨てまくってんだよね
@eg87171
@eg87171 2 жыл бұрын
@@ああ-l2w8j 飽食の現代ではね
@北尾柚樹
@北尾柚樹 Жыл бұрын
感謝してたら捨てないよ…
@honnexz
@honnexz 11 ай бұрын
海外では食べずに日本に輸出されて食残しや消費期限切れで捨てられると。
@すぃ-s9p
@すぃ-s9p Жыл бұрын
コンニャクって、食べられない芋を錬金術かのようにこねくり回してこねくり回してやっと食べられたかと思ったら結局カロリー0で、こねくり回したカロリーを全く回収できてないのがほんと謎。 でも味噌田楽にするとくっそ美味いんだよなぁ( ˙ཫ˙ )
@fear1709
@fear1709 Ай бұрын
灰を食品に混ぜるという発想も何故こうなったのか不思議でしょうがない
@racing3121
@racing3121 2 жыл бұрын
日本人は外国の食文化を結構すんなり受け入れるのが凄いなぁと思う。多少味が合わなくとも日本人好みに味をアレンジとかして簡単には諦めてないよね(笑)
@ららら-r2d
@ららら-r2d 2 жыл бұрын
簡単には諦めない日本人😊 バーミヤンで中華料理うまいなーと思って中華街に行ったら、本場の味付けとの違いに驚いたことがあります。どちらもうまいけど別物でした。日本人の好きな味付けってありますよね。
@myuey.3183
@myuey.3183 2 жыл бұрын
虫料理とかサソリとか、猿とかウサギの脳とか…受け入れてないと思います
@雨塚酷土amatukakokudo
@雨塚酷土amatukakokudo 2 жыл бұрын
アレンジし過ぎた結果日本食にしちゃったぜ という料理多いですよねw カレーとかラーメンとか
@kaeruinkaeru
@kaeruinkaeru 2 жыл бұрын
@@雨塚酷土amatukakokudo 本国には無いぜって驚くものも(笑) 天津飯とか。(笑)
@雨塚酷土amatukakokudo
@雨塚酷土amatukakokudo 2 жыл бұрын
@@kaeruinkaeru ナポリタン!?ナポリにはないよ!!??
@gimo638
@gimo638 2 жыл бұрын
今回の動画で、いなご以外全部子供の頃からの大好物だったので自分が生粋の日本人なんだと感じました。 逆にアメリカのカラフルなケーキが気持ち悪くて食べられない…
@user-nankinjo0325
@user-nankinjo0325 2 жыл бұрын
わかる
@ぽんさん-v9f
@ぽんさん-v9f 2 жыл бұрын
@スワン。 ハリボー無理もわかる!!
@アフロレイ-x4m
@アフロレイ-x4m 2 жыл бұрын
@@ぽんさん-v9f それはわからない。
@飽和-g3i
@飽和-g3i 2 жыл бұрын
わかるー 今めっちゃ着色料食ってんな―感がすごい
@chocolate_sardine
@chocolate_sardine 2 жыл бұрын
(ハリボーはドイツのお菓子)
@PURPLE-us4zc
@PURPLE-us4zc 2 жыл бұрын
大好きなものばかりでした!笑 やまちゃん「俺は好きよ。」って絶対否定しないし、優しいなーって和みました。 でも、フグは膨らむから…で笑いました!そこ気になるんだね…笑 すかさずカケちゃんの、膨らませてやれよ!‪wも面白かったなー! 今日も御三方、安定の面白さで大満足でした。ありがとう、KER! また楽しみにしてまーす!
@ぼのぼの-c1k
@ぼのぼの-c1k Жыл бұрын
こんにゃく🤣🤣 「明らかに砂が混ざってる」は草 いや確かに!
@tuyu1208
@tuyu1208 2 жыл бұрын
日本人の何としてでも生で食べてやる感と体の隅々まで残さず食べたいっていう意欲が凄いと思う笑
@shusugai
@shusugai 2 жыл бұрын
マグロの中トロ、大トロですら比較的最近ですね。 船上で冷凍しないと港まで持たないし、水揚げした後も冷蔵したままトラックで運べないといけないので
@takagutsu
@takagutsu 2 жыл бұрын
勝手なイメージで、中国も“食べ尽くす”っていう感あります。 食に貪欲なお国柄って、私は好きだけどなぁ。物によっては野蛮にみえがちかな…
@shusugai
@shusugai 2 жыл бұрын
@@takagutsu ところが世界の食文化でタコ🐙を食べる文化は未だに日本とイタリアだけだと思うのですがどうでしょう?
@takagutsu
@takagutsu 2 жыл бұрын
@@shusugai そういえばタコの収穫量世界一だとかの中国でも、タコはあまり食べられてないんですよねー…その理由はちと調べ不足なんですが、欧州でしょうか、旧約聖書由来の理由で 水中生物でも鱗やヒレの付いたモノ以外は食べてはならぬ云々という文言より、この宗教の影響のある地域はタコは食すのに忌み嫌われがちらしいですね(その割には貝類は喜んで食べているような?)。 …私の母が幼少期に中国に居たもんですから、母の「彼らは何でも食材にする食の巨人だ」的な話が私の中に根付いているので、タコ食べなかったのは不思議に感じます。ちなみに韓国映画「オールドボーイ」では活き造りのタコを食べるシーンがインパクト大で、へぇ韓国もタコ食べるんだなぁと思ったもんです。
@shusugai
@shusugai 2 жыл бұрын
@@takagutsu そういえば韓国でもタコ食べましたね。 宗教的には儒教が大半でしたっけ? 活きたまま鍋に入れたり踊り食いするあたり、もしかしたら日本軍統治時代の名残りの多い土地柄もあるかもしれませんね。 中国の食文化を表す言葉で「中国人はイスとテーブル以外の四つ足は何でも食う」って言いますが、これって中国人自身が言ってるんでしょうか。
@mrkmock
@mrkmock 2 жыл бұрын
日本人だって大豆の煮豆からあの匂いがしてるから納豆だと頭が理解するけど 冷蔵庫の中の他の物からあの匂いがしたらまず体が拒否すると思う
@hideyoshih2161
@hideyoshih2161 2 жыл бұрын
日本人って結構、なるべく手を加えないのが良いってのがあるよね。清流とか湧き水とか綺麗な水が手に入る国だからこそだよね。 お互いに否定し合わないで「文化だから」で終わるのが1番ですよね。
@inatm7862
@inatm7862 2 жыл бұрын
日本での寿司は、 バリエーションやデコレーションが少ない ケーキは甘くない、と残念がってる外国人ときどき見かけるし、  素材そのものを味わう食事は素っ気なく感じるのかもなあ だから、ラーメンやお好み焼きやカレーや丼ものなんかの 糖と脂こってりのスパイシーな風味の万人受けするB級グルメの方が、 純和食より親しみやすくて美味しく感じるんだろうね
@jiren7847
@jiren7847 2 жыл бұрын
日本は、パン、パスタ、ピザなんかを色んな具材を使っていろんな味付けをして手を加えまくってるけど…
@ra1993ir
@ra1993ir 2 жыл бұрын
@@jiren7847 確かにね~ もう原型をとどめてない 日本人って自信がないのかなんでも無駄に足したがる傾向があるからかえって残念な感じになるんだよね
@mikistori
@mikistori 2 жыл бұрын
@@ra1993ir 「何でも具に乗せちゃえ」というお好み焼きの発想になるんだよね。その方が日本人的には美味しいと思ってる。クレープもその部類。(本場のクレープも実はかなりシンプル)。パスタも日本人からすれば、焼きそばか、かけそばの変種という概念だ。魔改造するのは、「その方が絶対旨いって!」という、むしろ自分達の味覚の自信の表れだよ(『好み』とも『拘り』ともいうが)。
@赤いリンゴ-n7r
@赤いリンゴ-n7r 2 жыл бұрын
ソーセージも腸詰めだったりするので、何だかんだ言っても食文化はどの国も凄いんだなぁって思いますね。
@dhkbeans327
@dhkbeans327 Жыл бұрын
アメリカ人だってロッキーマウンテンオイスター(牛のキ◯タマ)食うしなあ…
@ztmokeke1856
@ztmokeke1856 9 ай бұрын
ソーセージに使うのは小腸だから。ダイテツは大腸なので表面だけ脱臭してても煮たり刻んだりするとドブの臭いがww
@SAKANAYA_OSAKANA
@SAKANAYA_OSAKANA 9 ай бұрын
最初にソーセージを考案した人は凄いと思う。 そんな発想どっから出て来たんや。
@すべすべがんも
@すべすべがんも 7 ай бұрын
己の腸に己の肉を詰められるって、結構ひどいことしてますね…
@hanakappa-s9e
@hanakappa-s9e 2 жыл бұрын
ペラペラの薄い牛タンしか食べたことのなかった私。 初めて利○の牛タンを食べた時、弾力が凄すぎて、まさにこの動画の解説のような舌を味わい&味あわれてるような感覚に陥り、大好きだった牛タンが全く食べれなくなってしまったののは切ない思い出。
@ベンチ170kg目指すくん
@ベンチ170kg目指すくん 2 жыл бұрын
二週間前のコメントに辛辣かもしれないけど利休の牛タンも大衆向けの安牛タンですよ
@legleg3172
@legleg3172 2 жыл бұрын
安いとか高級とかの話はしてないよ。 分厚い牛タンを初めて食べたら「舌を食べてる」って感じがして、気持ち悪かったって話でしょ。
@ましリス
@ましリス 2 жыл бұрын
@@ベンチ170kg目指すくん そんな時もあるよお気になさらず
@良魔-j8j
@良魔-j8j 2 жыл бұрын
常に動かし続けてる筋肉の塊だからね。弾力があるのは仕方なし。だからこそ薄切りにして焼き物にするか、長く煮込む方法で調理されるんですよ
@sss3737sss
@sss3737sss 2 жыл бұрын
薄い牛タンのが好き派
@まゆか-e6z
@まゆか-e6z 2 жыл бұрын
やまちゃんの「でも膨らむから」がめっちゃ面白い笑
@じゃがりこ-c6j
@じゃがりこ-c6j 2 жыл бұрын
膨らませてやれよーも優しいww
@EnglishNijisanji
@EnglishNijisanji 2 жыл бұрын
海外ニキ「宇宙人が地球を侵略しに来ないのは、日本人に美味しく食されることを恐れているからだ」
@はなたあかさ-m9n
@はなたあかさ-m9n 2 жыл бұрын
その説好き
@Bomb_Alice
@Bomb_Alice 2 жыл бұрын
日本人はそんな変な者は食わんわwせいぜい腐った豆と魚の白子と魚のくっさい干物と生の卵くらいだよ
@umbrellacorporation1687
@umbrellacorporation1687 2 жыл бұрын
どんなものでも食べようとするのは中国人な気がする マジで食に対するこだわりがハンパない
@massamassah
@massamassah 2 жыл бұрын
@@Bomb_Alice そう聞くと宇宙人も食べそうな勢いで草
@Sugar_Sweet77
@Sugar_Sweet77 2 жыл бұрын
@@umbrellacorporation1687 中国人は『4本足で食べないのはイスと、空を飛んでるもので食べないのは飛行機ぐらいだ』っていう有名なジョークがあるぐらいですからね😅
@doradora562
@doradora562 2 жыл бұрын
イナゴの佃煮は祖母とよく作ってましたし、幼稚園の給食で出て、皆ムシャムシャ食べてました。カリカリして美味しいですし、羽根と脚が気になるようでしたら、作る際に取ると食べやすくて良いですよ。
@梶誠江由伸峰人
@梶誠江由伸峰人 10 ай бұрын
給食で出るんだ
@tubukoro
@tubukoro 8 ай бұрын
イナゴの細い足が歯に挟まるのがイヤ
@康雄-q4t
@康雄-q4t 4 ай бұрын
弥富市のある保育園では散歩に行った年少さんが一生懸命捕って、給食のおばさんが糞出しして、佃煮にして、園児が羽脚取っておやつにバリバリ食べる。土地柄でしょうね。
@doradora562
@doradora562 4 ай бұрын
@@梶誠江由伸峰人 出てましたね。農村地域だったから、皆特に嫌がりませんでしたし。
@doradora562
@doradora562 4 ай бұрын
@@tubukoro あれは食べ難いので大抵取りますよ。
@3mbryo684
@3mbryo684 2 жыл бұрын
「エビが陸上生物だったらみんな食べてない」「なんならカブトムシが海泳いでたら今頃寿司ネタになってる」説大好き。
@no18240
@no18240 2 жыл бұрын
その世界線は海老食って「やべぇ!カブトムシみたいな味する?!食べたほうがいいわこれ!」みたいな食レポがありそう
@3mbryo684
@3mbryo684 2 жыл бұрын
@@no18240 マキシマムかけてそう
@no18240
@no18240 2 жыл бұрын
@@3mbryo684 俺の脳内では完全にかけてたし、ただの折れた鉄板みたいなのを鍋として利用してた
@LOVE-qq7ct
@LOVE-qq7ct 2 жыл бұрын
@そら うっ
@倉地由利-b5c
@倉地由利-b5c 2 жыл бұрын
@そら やめてくれw
@peacoook
@peacoook 2 жыл бұрын
今の納豆が美味いのはタレの力がすごく大きい。 昭和の昔、醤油だけで食べていた頃は特に美味いとは思わなかった。 各メーカーの努力の賜物だと思います。
@飽和-g3i
@飽和-g3i 2 жыл бұрын
確かに、タレのおかげであの白いネバネバの部分がほどよく甘くなって美味しくなってますよねー
@らんらん-m6w8k
@らんらん-m6w8k 2 жыл бұрын
あれ…私付属のタレは使わないで醤油かけて食べてる…😥
@sssow1947
@sssow1947 2 жыл бұрын
子供の頃タレ開けるの失敗した時醤油で代用したわ
@あいうえお-m1p3p
@あいうえお-m1p3p 2 жыл бұрын
美味しいと思わせる為の添加物がたんまり入ったタレになりましたからね
@enlairjp
@enlairjp 2 жыл бұрын
私はタレより、卵+醤油が好き。 もちろんタレも美味しいけどね。
@mimiko-f5
@mimiko-f5 2 жыл бұрын
三人が「美味しいんだけどねー」ってぼやきながら言うのに笑ったw
@東京漢とんちんかん
@東京漢とんちんかん 2 жыл бұрын
王道のところでは、卵かけご飯が出て来なかったなぁ・・・。 どこで聞いたか忘れたけど、「卵を生で食うのは日本人とロッキーくらいなものだ」というセリフを聞いた覚えがある。 それと、この動画を見て気付いたのは、確かに焼き魚や煮魚は丸のまま調理して、頭と尻尾の付いた状態で出すものが多いなと。尾頭付きの鯛にしてもそうだし、俺の大好物であるサンマの塩焼きなども。 イギリスに「スターゲイズパイ」という料理があって、この見た目が実にアレなのだが・・・、言われてみれば和食でも似たようなものがあると再認識したし、日本でもイギリスでもない国の人からしてみれば、どっちも似たようなものなのかなと。
@氷室将介-l6s
@氷室将介-l6s Жыл бұрын
産地の問題ですよ 衛生面の問題で卵に雑菌が混入している可能性が高いため生食できないのです 牡蠣を想像してもらえれば理解できるかと思います 生食できる牡蠣と加熱処理しないと食べられない牡蠣がありますからね
@零-i5q
@零-i5q 2 жыл бұрын
日本人が「カタツムリ食べます」「虫食べます」って言われて…え?ってなるのと同じだからなんとも言えない気持ちになるw
@takenoko_is_best
@takenoko_is_best 2 жыл бұрын
日本にも一応虫料理はあるよねいなごの佃煮とか
@kussytessy
@kussytessy 2 жыл бұрын
外国人「カタツムリ食べます」 日本人「えっ……」 サイゼ「エスカルゴです」 日本人「うまいからまあいいか」
@massamassah
@massamassah 2 жыл бұрын
日本人田舎勢「イナゴうめー」
@umbrellacorporation1687
@umbrellacorporation1687 2 жыл бұрын
カタツムリは陸にいる貝だから全然抵抗なく食べれる エビとかカニは海にいるだけの虫だからキモくて食べられない
@gun178
@gun178 2 жыл бұрын
@@takenoko_is_bestあれって佃煮の味付けのゴリ押しだよね
@atokazus3925
@atokazus3925 2 жыл бұрын
牛タンが日本で食されるきっかけとなったのは、進駐軍が食べずに廃棄していたものを日本人が食べるようになったことらしいです。それを考えると、「アメリカ人が食べないからこそ日本人が食べるようになった」と言えるかもしれないなあと思いました。 あと関係ないですが、わたしこちらのチャンネルの「アメリカの食事で1週間過ごす」っていう動画がすごく好きなので、今回ケヴィンが牛タンにういて「脂っこくないからさ、いいよね」って言ってるのが何だか新鮮でした😂
@元皹
@元皹 2 жыл бұрын
どんな食べ物もだけど、初めて「これ食えんじゃね?」って食った人凄いよね。
@奥田悠太-l2z
@奥田悠太-l2z 6 ай бұрын
ナマコやコノワタも!😅
@齋藤茂吉-l7t
@齋藤茂吉-l7t 2 ай бұрын
凄いとは思うけどその影には、チャレンジしてみたけど結局毒があったりして食えないモノ食っちゃったりして、数えきれないほどの犠牲は出ていると思う。
@howoohooh
@howoohooh 10 ай бұрын
牛タンについて。山ちゃんは言及しませんでしたが、牛タンシチューはフランス語でラング・ド・ブッフ・ブレゼ(Langue de bœuf braisèe)と言いますから、少なくともフランス人は食べます。
@紅林珠璃-m2q
@紅林珠璃-m2q 2 жыл бұрын
宇宙人が来たらどうするか?って議論で「日本人が美味しく料理するのを見守る」って言ってるの好き 日本人の食への探究心の異常さを表してるよ
@ペガコーン
@ペガコーン 2 жыл бұрын
醤油にあえば日本人が全部食べてくれるだろうって言われてるよねw
@Amamori_Yotsuba
@Amamori_Yotsuba 2 жыл бұрын
そういう海外の人が日本を小馬鹿にする時の仕方がめっちゃかっこよくて全然イラつかないどころかかっこよさすら覚えちゃう…
@東京漢とんちんかん
@東京漢とんちんかん 2 жыл бұрын
いや、多分最初にそれを試すのは中国人だと思う。
@カスメロ-y6r
@カスメロ-y6r 2 жыл бұрын
@@東京漢とんちんかん それで毒やら何やらで犠牲者が出て諦めた後 日本人がなんやかんや処理して食べる方法を編み出す
@まなとりか
@まなとりか 2 жыл бұрын
「いやいやいや、宇宙人は食べないよ」 「なんで?美味しいよ?テッサとか、お箸でザーってすくって」 「宇宙人は毒があるからね。日本でも免許がないと捌けないんだよ」 「中国の日本料理店で中国人の店主が作った宇宙人料理を食べた常連客が、頭が痛くなって。 病院行ったら、頭と目の中から発泡ステロールの粉みたいなのが大量に出てきたらしいよ」 「えーっ!」 「無免許だったのかなぁ」 「宇宙人は膨らむから、無理」
@耐え労
@耐え労 2 жыл бұрын
日本の食文化として、命をいただいてるから何も無駄にせず食べれるところは全部食べましょう。から来てる部分は大きい。 その分、範囲が広がって色々食べれるってのは先人に感謝。 でも、うに・たらこ・納豆あたりはマジで最初に食べた人やべぇって思うw
@鳥田純一
@鳥田純一 2 жыл бұрын
>何も無駄にせず食べれるところは全部食べましょう 日本人が食べない部分を食べる国はけっこうありますよ。東南アジアとか中央アジアじゃ牛や羊の睾丸や脳みそを食べますけど日本人は食べませんし。
@耐え労
@耐え労 2 жыл бұрын
@@鳥田純一 そうですね!韓国では犬を食べますし、中国の燕の巣とかもそうですもんね。 アフリカの方に行くと虫食もありますし、知らないだけでそう言う物はいっぱいあるんでしょうね! 白子は食べれますけど、脳みそとか睾丸はさすがにきつそうです!w
@shusugai
@shusugai 2 жыл бұрын
無駄なく捨てるとこなく食べ尽くすのは仏教などの東洋の宗教の特徴で、特に日本人は仏教の戒律だということを忘れてしまっているのです。 昔の中国は飢饉で度々何十万人も死に、飢饉に備えるために戦争をして沢山殺し繰り返しました。 一般人は僧侶じゃないから、戒律を無理に守らなくて良いのですが、自分の子供の食べ残しや、もったいない精神で糖尿病になったりもするので実はいいことばかりではないのです。
@LUCIFEL9
@LUCIFEL9 Ай бұрын
とよく言われるんですが実は江戸時代とかはマグロのトロは猫も食わないって言って捨てられてたらしいですよ。 明治になって食が洋風化してからああ言う脂っこいものが受け付けられるようになったらしいですね。
@るる-d2b4m
@るる-d2b4m 2 жыл бұрын
もつ鍋のもつがゴムゴムしててあんまり得意じゃなかったんだけど、福岡旅行に行った時に名物だからと思って食べたらめちゃ食べ易くて美味しかった
@pochan66
@pochan66 2 жыл бұрын
結局、美味いところのそれは美味いんだよな
@ばるすぅ
@ばるすぅ 2 жыл бұрын
豚モツか牛モツかでかなり変わると思いますが、福岡だと牛だから食べれたとかはありませんか…?
@るる-d2b4m
@るる-d2b4m 2 жыл бұрын
ばるすぅ 豚と牛気にせず食べてましたがそうかもしれないです、、、東京で食べた何肉かわからない奴と本場の福岡の違いがすごいなって勝手に思ってました笑
@いあ-h8v4f
@いあ-h8v4f 2 жыл бұрын
海外で言うタンみたいに、日本じゃ廃棄してしまうけど海外では普通に食べられる物とか知りたい。 なかなか日本に住んでるだけじゃその味を知る機会がなさそうだから、味わってみたい。
@rumasa3757
@rumasa3757 Жыл бұрын
フランス人や中央アジア人などはウシや豚、羊などの動物の脳味噌を食べます。 アメリカの一部やアジアの一部では牛の睾丸を食べます。 中国などでは豚の顔面を食べます。 どれも日本では廃棄されてしまいますね。 私はこの中では豚の顔面の煮物を食べたことがありますが、とてもこってりして弾力がある豚肉って感じでした。
@aliceange697
@aliceange697 2 жыл бұрын
水族館で料理人の父がいちいち「この魚美味いぞ〜」とか「この深海魚はなかなか手に入らないけど美味いんだ!」と味を解説されたせいでナマコもウニもタカアシガニも美味しいとしか見えなくなってしまいました
@朝日小豆
@朝日小豆 2 жыл бұрын
タカアシガニは、怖いより美味しそうと思ってしまったわ?
@渡部まゆみ-t4y
@渡部まゆみ-t4y 2 жыл бұрын
友達三人で水族館に行った時、三人揃って「美味しそう‼️⌋と叫んでいました。
@出前三丁-g8w
@出前三丁-g8w 2 жыл бұрын
昔はよく甥っ子達を連れて水族館に行って帰りに回転寿司で食べてたなぁ。 「これはさっき泳いでた○○だね。」とか言ってたわ。
@説悦
@説悦 Жыл бұрын
水族館の飼育員さんとしては「美味しそう」は褒め言葉らしい。健康的である証拠。
@tobi3793
@tobi3793 2 жыл бұрын
楽しく文化の違いが学べます☺️三人の会話が嫌な所がなく本当に安心して見れます。
@suzu-Okinawa
@suzu-Okinawa 2 жыл бұрын
スペイン人の知り合いが来日した時お肉好きな人なので焼肉屋行こう!って言っても断られて、明日帰るって日にやっと連れて行ったんだけど、外の看板メニューみて生肉食べると思ってたみたい😂 自分で店内で焼くんだと知って もっと早く来たかった!と言ってました笑
@asa-K
@asa-K 2 жыл бұрын
たしかに、飲食店の食品サンプルはどれも美味しそうな完成形なのに、焼肉屋さんのは生肉。 焼肉を知らない外国の人は勘違いするかもしれませんね~。
@狼とがめ
@狼とがめ 2 жыл бұрын
(´^д^`)ワロタ
@terra7435
@terra7435 2 жыл бұрын
日本人なら肉を焼くと書いて「焼肉屋」だから行ったことがなくても写真のあの生肉は焼くんだな、と想像つくけど、なるほど、漢字が読めないとそうなるわな。
@kikicathlove0330
@kikicathlove0330 10 ай бұрын
シャケの皮とか煮付けの目のところら辺とか1番美味しい 食べたくなってきた
@yuri-ei2wf
@yuri-ei2wf 2 жыл бұрын
出汁の文化は日本独特だと聞くことあるけども、フランス料理のブイヨンなんかも言い方違うだけで出汁だよなと思いました。 フォンドボーなんか仔牛の骨から取った出汁だったと思うので豚骨とやってること同じだ!って思いました。 料理に詳しい方の意見も聞きたいです。
@PawatarMan
@PawatarMan 2 жыл бұрын
西洋はトマトが出汁の役割らしい
@しるのひと
@しるのひと 2 жыл бұрын
フォンドヴォーはすじ肉や取り切れなかった肉の付いた骨を焼いてから煮出すいわば肉の出汁かと フォンドヴォライユ(鶏ガラ出汁)もそうだけど獣類の骨は焼いてから出汁を取るのが基本だった気がする フュメドポワソン(魚の出汁)は焼かないから豚骨や東洋の鶏ガラはこっちに近いかと思います
@yuri-ei2wf
@yuri-ei2wf 2 жыл бұрын
@@しるのひと やっぱり出汁って西洋料理にもあるんですね! 肉は焼いてから出汁を取るとは初耳でした!
@yuri-ei2wf
@yuri-ei2wf 2 жыл бұрын
@@PawatarMan たしかに! トマトは野菜の中では旨味が強いですね
@fei8133
@fei8133 2 жыл бұрын
「フォン(fond)」の訳語としてしっくりくる日本語は「出汁」な気がします。 西洋料理ですと、生の材料から厨房で時間を掛けて手を加えて取るものが多い気がしますね。 一方、日本の出汁は、鰹節でも煮干しでも昆布でも、先に加工して乾燥させ、台所ではすぐに出汁を取れるようにしたものが、けっこう昔から一般的だったように思います。もちろん、魚のアラなど、生からの出汁もありますけどね。 あと、中華はどっちも山程種類がありますね。
@rn0kqxx11
@rn0kqxx11 2 жыл бұрын
日本人の食べられない物を工夫してなんとかして食べよう精神すごいなと思いますね笑 こんにゃくとかふぐとか、、 内臓とかは命を頂いているので限りなく食べようという感覚なのかとこの手の話題ではいつも思いますね
@鳥田純一
@鳥田純一 2 жыл бұрын
こんにゃくは中国から伝来したものですけどね。
@88vault44
@88vault44 2 жыл бұрын
@@鳥田純一 これ知らんかったわ
@shusugai
@shusugai 2 жыл бұрын
素材的に蒟蒻はタピオカと変わらないイメージ。 それより、牛蒡を出されて「木の根を出された馬鹿にしてる!」って怒った有名な外国人誰だっけ?笑
@silverbullet648
@silverbullet648 2 жыл бұрын
その辺りの考え方はやっぱり中国の影響が強いかな。中華料理は食えないもの美味しくないものをいかに美味しくするかみたいなところがあるから。
@ブロ解された春巻き
@ブロ解された春巻き 2 жыл бұрын
@@shusugai イギリス軍の捕虜じゃなかったっけ ゴボウを食事に出した日本兵は戦犯(捕虜虐待)になって処刑されたとかなんとか
@SuperCub50cc
@SuperCub50cc 2 жыл бұрын
こんにゃくは加工前の芋の状態で食べたら死ぬ可能性があるくらいの強い毒性があります。 この芋の粉末に消石灰(目に入ると最悪失明する)を混ぜて茹でることでようやく食べられるようになります。 人間の執念が感じられますね。 ちなみに完成品のこんにゃくは人間の身体ではほとんど消化できない為大部分はそのまま出てきます。
@私誰やねん
@私誰やねん 2 жыл бұрын
日本人はすごい手間かけて毒物を体の中通り抜けさせてるんだなぁ
@ハウマッチ
@ハウマッチ 2 жыл бұрын
そのままこんにゃく飲んだらおしりからこんにゃくが出てくるのか。
@karaage1597
@karaage1597 2 жыл бұрын
栄養もないし味もないし なんでそこまでして食ってるんだろうなw
@fufufu-life7484
@fufufu-life7484 10 ай бұрын
<a href="#" class="seekto" data-time="854">14:14</a> やまちゃんの「膨らむから」声上げて大笑いした🤣🤣 しかもエフェクト付き😆 膨らむ魚がNGなら、ハリセンボン(ふぐの仲間だけど)も無理かな
@Bon-b
@Bon-b 2 жыл бұрын
イナゴの佃煮、小さい時ばあちゃんが作ってくれてよく食ってたなぁ。カリカリ食感で、味はおせちとかに入ってるエビとか小魚の佃煮とほぼ一緒。甘辛くて、風味は小魚系より若干軽く、香ばしさがより前面に出て、割と美味かったぞい。 秋になると、近所の田んぼでイナゴハンターになったおもひでの味。
@junkokxx
@junkokxx 2 жыл бұрын
私もです!たまにピンクのイナゴいませんでした??
@tubukoro
@tubukoro 8 ай бұрын
ピンクは見たことない。。。 オンブイナゴは可愛かった
@アルテメ
@アルテメ 2 жыл бұрын
アメリカでは定番のホットドックに入っているソーセージ。 動物の腸にひき肉をぶち込むというよくよく考えたらレベルが高い食べ物な気がするけど、ソーセージは美味しそうでモツは駄目という不思議。
@littlelily_k
@littlelily_k 2 жыл бұрын
フランスとか羊の脳みそ食べると聞いたことあるけど、魚の頭とか蟹味噌でそんな言われると思わなかった(笑)どこからがゲテモノ、の感覚の違いも面白いですね。 ホームステイ先で冷凍庫開けたらピーターラビットみたいな可愛いウサギが丸ごとゴロリと出てきて、イヤーってなったことあるなー。
@tomokooda4651
@tomokooda4651 2 жыл бұрын
そうですよ! フランスやイタリアの肉屋さんはウサギや豚の首がそのままつるさがってるイメージ。 実際庭で飼ってるウサギを殺して頭もシチューに入れて出されたというエピソードを昔ジローラモさんの奥さんの体験談で読んだことがあるんですが...
@enlairjp
@enlairjp 2 жыл бұрын
イタリア在です。 「子羊の頭の開き」、目が開いている「裸の子ウサギ」等、パックにはいって肉コーナーに並んでいます。 家の冷蔵庫を開けたら、「豚の耳」が入っていたこともあります。(夫が買ってきた) 義実家でグツグツしている鍋の蓋を開けたら、鶏冠や鶏足、が浮かんでいたこともあります。(犬にあげるスープを作っていた) やまちゃんが話していた「トリッパ(胃)」は目の当たりに見ても、心臓への負担はずっと軽いです。w あ、鮭のあらも売っていますから、魚の頭にも抵抗ないようです。タコも食べるし。
@nekoneko1385
@nekoneko1385 2 жыл бұрын
@@enlairjp 「ゲテモノ」の基準はそれぞれってことですよね。私は魚屋の魚は食べれますが、「釣ってきた魚」は食べれません。知人が「まだ生きてるから新鮮だよ~」って持ってきた魚は速攻水張ったたらいに入れて両脇割りばしで支えて「死なないで・・・」ってやってました。お亡くなりになりましたが、私は食べれなかったよ・・・かわいそうなんじゃなくて、なんか気持ち悪くて食べれなかった。同じような理由で、ペットとして鶏飼っていたときは鶏肉食べれませんでした。
@青柳-e3s
@青柳-e3s 2 жыл бұрын
タンシチューって無かったかな?もしかして日本生まれの料理?
@remizo8551
@remizo8551 2 жыл бұрын
ヨーロッパは家畜類を余すところなく食べるのが上手いイメージ 同じように日本は魚介類の始末が上手いんだろうな
@Somma0823
@Somma0823 2 жыл бұрын
イギリス人の友人に「一番上手い日本料理は?」って聴いたら 「枝豆が一番美味かった」 日本料理…???🤔
@キラ大和-q9o
@キラ大和-q9o Жыл бұрын
因みに枝豆もわさび味の枝豆があって美味しいですよ
@Somma0823
@Somma0823 Жыл бұрын
@@キラ大和-q9o まじすか!つまみとしては最高すね!!
@tubukoro
@tubukoro 8 ай бұрын
大豆は世界中で作られてるけど、あのタイミングだ食べるのは日本だけなのかも
@bagieeeeee
@bagieeeeee 2 жыл бұрын
今回取り上げられたもの全部好きで笑いました。イナゴも蜂の子も姿のまま運動会のお弁当に入れてもらってました。「そんなに入れて欲しかったらとってこい!」と言われて虫捕獲に奔走していた幼少期…。
@由美伊藤-o2d
@由美伊藤-o2d 2 жыл бұрын
蜂の子はまだ慣れてないけど、イナゴ美味しいよね。カリカリして。
@stincn3761
@stincn3761 2 жыл бұрын
弁当箱にまんまのイナゴと蜂の子w 取ってこい、はご家族でしょうか(^^) ほっこりエピソードありがとうございます。 子ども時代だけの記憶ですが、イナゴはおいしいんですよね〜
@em1l437
@em1l437 2 жыл бұрын
バッタじゃ駄目なの?
@bagieeeeee
@bagieeeeee 2 жыл бұрын
@@em1l437 どうなんですかね…?でもイナゴより大きいから、パクッといきにくそうではある笑
@gsxm5-v8cm
@gsxm5-v8cm 2 жыл бұрын
@@em1l437 バッタは苦いし頭硬い サンマの塩焼きの頭齧ったような味だった
@かなかなseafoodgreen
@かなかなseafoodgreen 2 жыл бұрын
やま 「そうだとしても膨らむから‪w」 かけ 「膨らましてやれよ‪w」 すき🤣 あら汁とか刺身の頭って高級感ある感じするけど、改めて考えると確かに目とかあるし、怖いのわかるなってなりました‪w
@てつ-j9m
@てつ-j9m 2 жыл бұрын
"眼があると怖い" と感じるのは食材になった生き物に対する "罪悪感" なんだろうか?…牛や豚は頭がついたまま調理される事なんてほぼ無いだろうからなぁ…西洋人は一度 "丸焼き" を食べてみるべきだと思う…日本特有の "いただきます" はそういった "罪悪感" を打ち消す効果、意味を持っているのかもしれない…命をいただく "覚悟" の言葉…
@kiki-ow7ic
@kiki-ow7ic 2 жыл бұрын
昔テレビで、タコ獲れるけど食べない国の人にタコを食べてもらおう!っていうのやってたけど、気持ち悪いから無理って食べてくれなかった人いたの思い出しました 文化の違いって面白いよね
@HIRO55771
@HIRO55771 2 жыл бұрын
某世界の果てまで行くQの番組でウニがいっぱいいる海岸行ったとき、ウニなんか食わないよって地元の漁師が言ってる傍でセーラー服のリポーターが殻割って食べまくってた 漁師のおっちゃんは半笑いだったよ
@umbrellacorporation1687
@umbrellacorporation1687 2 жыл бұрын
スーパーでモーリタニア産のタコが多いのはそれが理由だね タコがめちゃくちゃ獲れるのに現地の人は食べないから
@wagaki
@wagaki 2 жыл бұрын
どこかの国ではゴーヤっぽい野菜の中のワタ部分を食べているらしく 何で日本人はあんな苦い捨てる所食べて可食部捨ててんのってなってる話好き
@blueovers
@blueovers Жыл бұрын
昔ネパールのシェフが種もワタも取らずにスパイス炒め作ってくれたの思い出した 苦かったなあ
@コバルトの季節
@コバルトの季節 7 ай бұрын
ゴボウは、『日本人は 木の枝を食べてる?!』と思われてるらしいです
@こたつぶとん
@こたつぶとん 2 жыл бұрын
日本の何でももったいない文化もあるだろうけど、全体的にタンパク質が不足気味でそれの解消かな アメリカは食べ物が豊かで内蔵とかぱっとみ可食部じゃないものを無理に食べようっていう文化がなかったのかもね アラもモツも好きだから外国に行けば余った部位を安くでもらって美味しく生きたりできるんかなあ
@awizcd6472
@awizcd6472 2 жыл бұрын
何でも食べるのは中国。それから中国やフランスとちがって日本は豚や羊などの脳みそを食べない。
@いおり-l8i
@いおり-l8i 2 жыл бұрын
フランスでは松茸の匂いが嫌われてて食べ物として認識されてないからめちゃくちゃ生えっぱなしになってるっての聞いたことある~!文化圏で匂いの嗜好性が変わるの不思議だなぁ
@Hatomaru-l5s
@Hatomaru-l5s 2 жыл бұрын
もしかしたらフランスの松茸(若しくは土壌成分?)が微妙に違って臭いんかも笑
@user-nemukunmuu
@user-nemukunmuu 2 жыл бұрын
@@Hatomaru-l5s それもありえますね 日本の高級なやつプレゼントしたら美味しい料理作ってくれそう
@MrAchiever2012
@MrAchiever2012 2 жыл бұрын
大分昔、テレビで見たんですが、テレビの企画で日本人がフランスの公園へ松茸を食べに行くツアーをやっていて、大勢の日本人達が大喜びで町中の公園で松茸を摘んで七輪で焼いて食べているのを、金髪のみ目麗しいフランス人女性の添乗員が遠くの木の影からその様子をおびえるように見ていて、日本人アナウンサーが「フランスでは松茸は食べないんですか?」と聞くと「あのキノコは腐った靴下の匂いがするんです……」と言ってましたね。それを受けてアナウンサーが「フランスの皆さん、日本に松茸を輸出すると大儲けできますよ。」って言っていたんですが、フランス産の松茸って、今、日本に入ってます?
@さくら-f7u4i
@さくら-f7u4i 2 жыл бұрын
文化圏とかじゃなくて味付けが大きいと思います。日本の味付けだからうまく食える。 フランス人何でもかんでもオリーブオイルかけるからオリーブオイル合わないと思ったらまずいって認識するんじゃね
@Taka-ye8yy
@Taka-ye8yy 2 жыл бұрын
@@Hatomaru-l5s そうかもね日本の松茸は赤松のあるところから生えてるけど外国のはどうなんだろう?
@ハトムギちゃん-t5b
@ハトムギちゃん-t5b 2 жыл бұрын
外国で馬を食べられないって感覚があるのは、日本で「犬、猫の丸焼きめっちゃうめーぞ!」って言われても食欲湧かない感じなのかね。文化の違いってすごいわ。
@たるお-t8c
@たるお-t8c Жыл бұрын
でも、馬文化が一番といっていいほど深いモンゴルじゃ普通に馬食うんだよね 文化はやっぱり不変じゃない
@powdercco7
@powdercco7 2 жыл бұрын
食い慣れてるからもう美味い食い物としか思わない(あとくさい)納豆だけど、最初に納豆食ったor作った人はほんとにチャレンジャーだと思うわ
@hhhhnnnn483
@hhhhnnnn483 Жыл бұрын
納豆は確か藁の中で勝手に発酵しちゃって出来たものを食べてみたのが始まりだった気がする。 あれをよく食べてみようと思ったなぁ😂
@yuimuni_
@yuimuni_ 2 жыл бұрын
外国人が日本食を食べる動画マニアの私が求められてないのに補足します!w 生のエビ:食感がスライミー 茶碗蒸し:塩味のあったかいプリン 長芋・山芋:芋を生で食べるなんて!食感スライミー うなぎ:ヘビみたいで無理 いくら:塩味と海臭さが口の中で弾けて驚く もち:死人が出てる!死にたくない!(mochiは好き) しらす、ちりめんじゃこ:目がいっぱい怖い 日本茶:苦い 梅干し:脳みそみたい、味が強烈(インド人には好評)
@プラムプディング
@プラムプディング 2 жыл бұрын
目がいっぱい怖い…←可愛いな
@Rabbit_in_the_moon
@Rabbit_in_the_moon 2 жыл бұрын
確かに緑茶はラテにして飲まれることが多いよね ストレートだと厳しいか ブラックコーヒー飲める人ならイケると思うんだけどな
@アラ2345
@アラ2345 2 жыл бұрын
なんて特異な趣味を……と思ったらめちゃくちゃ有益なコメントだった たしかにジャコとかシラスって「このキラキラした小さいやつ、全部目玉なんだよな……」と思いながら食べてる おろしポン酢でいただくのが大好きです(隙自語)
@鳥田純一
@鳥田純一 2 жыл бұрын
ウナギはイギリスやイタリアでは伝統的によく食べられてるんですけどね。
@yuzumayu31
@yuzumayu31 2 жыл бұрын
いくらもロシアでは普通だよね
@user-xi5dp8si8x
@user-xi5dp8si8x 2 жыл бұрын
海外「これは毒が有るから食べられない」 日本「毒が有るなら毒抜きすればいいじゃない」
@user-kuma56
@user-kuma56 2 жыл бұрын
食い意地がすごいマリーアントワネットおるやんw
@TheGOGOTAMTAM
@TheGOGOTAMTAM 2 жыл бұрын
毒があって加工しないと食べられないのは世界を飢餓から救った芋類もそうだよねw
@pochihakase
@pochihakase 2 жыл бұрын
こんにゃく芋もね
@usagirekijyosndedate
@usagirekijyosndedate 2 жыл бұрын
@@pochihakase え? こんにゃく芋って毒あるんですか?知らなかった……
@レスト-u2x
@レスト-u2x 2 жыл бұрын
@@usagirekijyosndedate 熱を通さないと激烈な腹痛に襲われる
@bIindguy123
@bIindguy123 2 жыл бұрын
僕はアメリカ人として <a href="#" class="seekto" data-time="302">5:02</a> の部分、やまさんと賛成します。「I could eat a horse」っていつも味じゃなくて量の問題と思っています。たった一人のアメリカ人の感想ですけど I guess I've never really asked other people what they thought of the phrase, but I never thought it was an issue of the animal or taste lol
@junkosakuraidubuissez2489
@junkosakuraidubuissez2489 2 ай бұрын
牛タンは、フランスでも使った料理が存在しますよ。日本みたいに焼くのではなく、ブイヨンで煮込む系ですけど。とっても柔らかくなります。
@akrich8640
@akrich8640 2 жыл бұрын
うどん屋でとろろ昆布入れてたらフランス人の旦那が、なんだそれdustだろ!!?ってビビってた笑
@36kubotan
@36kubotan 2 жыл бұрын
今更だけど、ケビンが「わたしは」って自分のことを言ってるのに好感が持てる。
@kei925nomu
@kei925nomu 2 жыл бұрын
元々牛タンは戦後にghqが残した物から日本人が利用したと言われてたりするので、アメリカ人が食べなかったからこそ日本の文化となったと言えますね!
@GipGip55
@GipGip55 Жыл бұрын
海外の寿司屋で働いてた時に(日本人自分だけ)サーモンの頭を所謂カマ焼きにして食べてて、 最初はキッチンの同僚も気味悪がってたけど食べてみると上手いという事に気付いて定番の賄いになってた。 キッチンの中でシェフ達と素手でカマを貪り食ってたらサービスの子が卒倒しそうな顔でこちらを見てたのが今でも忘れらないw
@voce_nerd
@voce_nerd 2 жыл бұрын
明太子をアメリカで「spicy caviar」って名前で売り出したら爆売れしたって話思い出しました。
@yasaiiiiiii
@yasaiiiiiii 2 жыл бұрын
なるほど笑
@tomokooda4651
@tomokooda4651 2 жыл бұрын
売り方が上手い
@FG-ho7if
@FG-ho7if 2 жыл бұрын
聞いたことあるような、、 なんかの本で見た
@HD-vc7vz
@HD-vc7vz 2 жыл бұрын
名前変えただけで売れるってなんか悲しいよな。悲しいというかしょーもないというか。
@enlairjp
@enlairjp 2 жыл бұрын
キャビアと呼ぶと、ゼロが2つ位余分についた値段になりそう。。。
@milano_ker4209
@milano_ker4209 2 жыл бұрын
<a href="#" class="seekto" data-time="346">5:46</a> 「外の外装気持ち悪いぞ」「そんな事言うなよw」 <a href="#" class="seekto" data-time="861">14:21</a> 「膨らませてやれよw」めっちゃ笑ったwwww😂
@SEIGA_WINDS
@SEIGA_WINDS 2 жыл бұрын
外の外装
@nekoneko1385
@nekoneko1385 2 жыл бұрын
日本人って本当に何でも食べるよね。食への熱量がすごい。食べるの大好き。「そもそもなんでこれを食べようと思ったか、最初に食べた人すごい」とは多分大勢の人が思っているはず。ふぐにいたっては、最初に食べた人は多分天国に召されたのではないかと思うのですが、それでも食べるためにいろいろ挑戦したということですよねえ。そこまで食べたいか・・・。私も虫は無理です。
@さくら-f7u4i
@さくら-f7u4i 2 жыл бұрын
日本人って海外のあり得ないような食文化も興味本位でなんでも試すから馴染むらしい
@awizcd6472
@awizcd6472 2 жыл бұрын
何でも食べるのは中国人。それから昆虫食はアジアやアフリカでは普通。
@nekoneko1385
@nekoneko1385 2 жыл бұрын
@@awizcd6472 中国!いわれてみれば・・・
@OTO2211
@OTO2211 Жыл бұрын
昔、魚の目がめちゃくちゃ好きで、ずっと食べてたけど、大人になってケビンが言う通り冷静になった瞬間、急に食べれなくなった😂
@_rototoo
@_rototoo 2 жыл бұрын
馬刺し3種盛り頼んで"たてがみ"って言われる部位食べた時の感動。こんな美味しいのか!!!って感じた。
@stepwgn1972
@stepwgn1972 2 жыл бұрын
この中で好きな物、嫌いな物、両方あったので日本の意見も海外の意見も分かる気がします😂 日本の食べ物と海外の食べ物と上手い付き合い方をしたいところです!
@H.K-q3f
@H.K-q3f 2 жыл бұрын
「もんじゃ焼きの正解の不透明さ」っていうワード好き
@walnut0402
@walnut0402 Жыл бұрын
海外の人がうな重を食べて感動してる動画見て納得。確かに生きてる時のうなぎ見たら「食い物じゃない」と思うよね。血抜きして炙ると高級食材になるのって本当に凄い👏
@いなゆか-s2j
@いなゆか-s2j 2 жыл бұрын
こんにゃくとか寒天とかあんな手間ひまかけてマジにほぼカロリーないものを作り出す原動力ってなんだったんだろう。
@asahi7370
@asahi7370 2 жыл бұрын
ダイエット食品として売れるから、
@mikistori
@mikistori 2 жыл бұрын
やっぱり飢えじゃないかな。とにかく食べられるものは何でも腹に入れたい。基本、昔の生活っていかにおまんまにありつけるか。それに終始してた。異常気象で悪天候が続けば、普段食べてた穀物でさえありつけない。他にまだ無事に生えてたり、採れるそうな、何か別の食べられそうなものを探すしかない。カロリーなんていう概念なんて現代のもの。とにかく空腹の足しになって、死んだり腹を下さなければ何でも良かった。味付けは、後から工夫して色々考えたんだろうな。こんにゃくとか寒天の元ネタになっている植物調べて見たら判るけど、とんでもない生命力と繁殖力を持っているぞ。そりゃあ、目を向けるわな。
@いなゆか-s2j
@いなゆか-s2j 2 жыл бұрын
寒天はテングサ(海藻)からできるんですが、まだわかりますが、こんにゃくはみためイモなんだけど、そのまま噛ると口の粘膜を繊維が差してすごい痛みと呼吸困難に襲われます、その場の飢えでたべたら下手したら死にます。 が、煮たりこねたり灰をたしたりなど適切に処理すると保存食として残せます。が、冬のためにそこまで試行錯誤したのがすごいなぁとおもます。 寒天はもしかしたら参勤交代等のお土産として嗜好品として作られたのかもしれませんね。和菓子には欠かせない材料です。
@Zzzzz573
@Zzzzz573 2 жыл бұрын
@@asahi7370 大昔の人はダイエットとかしないだろ笑笑
@soyumo
@soyumo 2 жыл бұрын
土地的に大量に採れるけど食べられないのももったいないから加工したんだろうなぁ
@ぱすも-j2j
@ぱすも-j2j 2 жыл бұрын
カニ味噌と日本酒は天才なんよ....
@ユーコ-q3y
@ユーコ-q3y 2 жыл бұрын
生粋の関西人ですが、もんじゃ焼きが食べられる様になるまではずいぶん時間がかかりました...。話題になった食材は全部好きですし美味しいと思います。これやから文化の違いは面白いなと😄
@さつき-r1r
@さつき-r1r Жыл бұрын
基本的に何に対しても否定したり貶したりしない包容力の鬼のやまちゃんが、フグにだけ当たり強いの笑った
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