ঢাকার বাবুর্চিদের শর্টকাট রেসিপিতে কালা ভুনা

সবাই যেনো যে কোনো সময় কালা ভুনা রান্না করতে পারেন, সেরকম একটা রেসিপি নিয়ে আসলাম। আর রেসিপিটি ফলো করে আপনারা গরু, খাসি, ভেড়া, দুম্বা, উট সহ যে কোনো মাংস দিয়ে কালা ভুনা রান্না করতে পারবেন। পারফেক্টভাবে ট্রেডিশনাল স্বাদের কালা ভুনা রান্না করার প্রসেস সত্যই সময় সাপেক্ষ এবং জটিল, সেটা আপনারা আমার আগের ভিডিওতে দেখেছেন। এখন আমি ঢাকার হোটেলের বাবুর্চিদের ফাঁকিবাজি রেসিপিতে কালা ভুনা তৈরী করে দেখাচ্ছি। প্রসেসটি দেখে আপনারা বাসায় যখন রান্না করবেন, নিজেরাই অবাক হয়ে যাবেন যে মাত্র ১ ঘন্টায় কালা ভুনা রান্না করা সম্ভব, তাও আবার এমন সব উপকরণ দিয়ে, যার বেশীরভাগই আমাদের রান্নাঘরে থাকে। ট্রেডিশনাল কালা ভুনা থেকে এই রেসিপিটা অনেক বেশী হেলদি, কারণ রান্না করতে তেল এবং মশলার ব্যবহার অনেক কম।
তৈরী করতে লাগছে -
▶ মাংস ২ কেজি
▶ শুকনো মরিচের গুঁড়ি ১ টেবিল চামুচ
▶ পিঁয়াজ কুচি: মাংসে ০.৫ কাপ, বাগারে ০.৫ কাপ
▶ হলুদের গুঁড়ি ০.৫ চা চামুচ
▶ সামান্য জয়ত্রী (ভিডিওতে দেখুন)
▶ জয়ফল ১ টি
▶ লবণ ১ চা চামুচ
▶ টক দই ০.২৫ কাপ
▶ আদা বাটা ১ টেবিল চামুচ
▶ রসুন বাটা ২ টেবিল চামুচ
▶ তেজ পাতা ২ টি
▶ দারুচিনি ৩/৪ টুকরো
▶ ছোটো এলাচ ৩/৪ টি
▶ বড় এলাচ ১ টি
▶ লবঙ্গ ৫/৬ টি
▶ কাবাব চিনি ৪/৫ টি
▶ স্টার এনিস ১ টি
▶ সয় সস ২ টেবিল চামুচ
▶ রসুন কুচি ১ টেবিল চামুচ
▶ শাহী জিরা ১ চা চামুচ
▶ গরম মসলার গুঁড়ি ১ চা চামুচ
▶ রাঁধুনী মসলার গুঁড়ি ১ চা চামুচ
▶ টেলে নেয়া জিরার গুঁড়ি ১ চা চামুচ
▶ সাদা গোল মরিচের গুঁড়ি ০.৫ চা চামুচ
▶ রেগুলার রান্নার তেল ০.৫ কাপ
▶ সরিষার তেল ০.২৫ কাপ
▶ কিউব করে কাটা মাঝারি সাইজের পেঁয়াজ ২ টি
▶ কাঁচা মরিচ ৫/৬ টি
➡ রাঁধুনী মসলা মানে কিন্তু স্কয়ার কোম্পানীর রাঁধুনী ব্র্যান্ডের মসলা না, এটা একটা আলাদা মসলা। রাঁধুনী মসলা সহ অন্যান্য মসলাগুলি সম্পর্কে বিস্তারিত জানার জন্য বা চেনার জন্য এই ভিডিওটি দেখুন 👉🏼 • গরম মসলা পরিচিতি ও পাঁ...
➡ ঘরে গরম মসলার গুঁড়ি তৈরী করা শিখতে এই ভিডিওটি দেখুন 👉🏼 • অথেন্টিক গরম মসলার গুঁ...
➡ ঘরে বাটার মিল্ক তৈরী করা শিখতে এই ভিডিওটি দেখুন 👉🏼 • বাটার মিল্ক | Bangla B...
🔁 তৈরী করার অভিজ্ঞতা আমাদের ফেসবুক রান্নার গ্রুপ groups/... -এ শেয়ার করতে ভুলবেন না।
🔁 এই রেসিপিটির ব্লগ পোস্ট আছে rumana.net/4606 ঠিকানায়।
আমার বিভিন্ন ভিডিওর প্লে লিস্ট
⏩ বাংলাদেশী ভর্তা রেসিপি 👉🏼 rumana.net/ভর্তা
⏩ ভাজাভুজি ও হালকা নাশতা 👉🏼 rumana.net/নাশতা
⏩ সালাদের রেসিপি 👉🏼 rumana.net/সালাদ
⏩ বাংলাদেশী আচার ও চাটনি 👉🏼 rumana.net/আচার
⏩ বাংলাদেশী ডালের রেসিপি 👉🏼 rumana.net/ডাল
⏩ কাবাব রেসিপি 👉🏼 rumana.net/কাবাব
⏩ বাংলাদেশী বিরিয়ানি ও পোলাও 👉🏼 rumana.net/বির...
⏩ মিষ্টান্ন/ডেসার্ট রেসিপি 👉🏼 rumana.net/মিষ...
⏩ মাংসের রেসিপি 👉🏼 rumana.net/মাংস
⏩ বাংলাদেশী পিঠা/মোয়া/নাড়ু 👉🏼 rumana.net/পিঠা
⏩ ইলিশ মাছের রেসিপি 👉🏼 rumana.net/ইলিশ
⏩ রুটি/পরোটার রেসিপি 👉🏼 rumana.net/রুটি
⏩ চাইনিজ এবং বিদেশী রেসিপি 👉🏼 rumana.net/চাইনিজ
⏩ কেক ও বেকিং রেসিপি 👉🏼 rumana.net/কেক
⏩ ঝটপট লাঞ্চ বা ডিনার 👉🏼 rumana.net/ঝটপট
⏩ গার্নিশিং ও পরিবেশনের ডেকোরেশন 👉🏼 rumana.net/গার...
⏩ বাংলাদেশী মাছের রেসিপি 👉🏼 rumana.net/মাছ
⏩ জুস - শরবত - পানীয় রেসিপি 👉🏼 rumana.net/পানীয়
⏩ মাইক্রোওয়েভ ওভেনে রান্না 👉🏼 rumana.net/মাই...
#RumanaRecipe #RumanaRanna #RumanaAzad
We are very proud of our Background music.
And this Music is brought to you by DayFox / dayfox
KZbin: / dayfox
Kalavuna Recipe

[@reshma996]

আজকে আমি আপনাকে ফলো করে রান্না করেছি, আলহামদুলিল্লাহ খুবই ভালো হয়েছে,আর সবাই অনেক খুশি হয়েছে।আমি প্রথমবার এটা ট্রাই করেছি । ধন্যবাদ আপনাকে 💖

[@rumanaranna]

আমাদের জন্য দোয়া করবে 🙂

[@sumaiyaislam8539]

Thank you so much... I learned so many things from your channel as a new learner of cooking. Alhamdulillah for these beautiful recipes ❤️❤️🩵🩵

[@rumanaranna]

🙏

[@faizaakter5393]

onk dhonnobad apnk ato sohoj recipe dewar jonno. i will try this

[@rumanaranna]

কেমন হয়েছে জানাবে 🧡🧡

[@pollenpollen7829]

Ami goto 2 bosor dhore tmr authentic kala vuna recipe follow kore ranna kori. Osadharon valo hoy khete. Thanks apu sohoj vabe ranna gulo sekhanor jonno 😍

[@rumanaranna]

Welcome dear

[@lazuklata9447]

আমি তোমার আগের কালা ভুনা রেসিপি টাই এতদিন করছি,,সবাই ভীষণ পছন্দ করে,, আমার কাছে জটিল মনে হয়নি তবে সময় সাপেক্ষ বটে।আজ সেটাও সহজ করে দিলে।তোমার জন্য রইল ভালোবাসা আর অনেক শুভ কামনা❤।

[@rumanaranna]

এত্তগুলা 😘😘

[@lovelyskitchen7178]

Apu tumar ranna eto valo lage ja bole bujate parbona love you apu tumar kace onek kichu sikhchi

[@SumiAkter-on9gj]

খুব সুন্দর হয়েছে আপু thank you so much

[@aishwarjabaidya6765]

স্বাদটা কি অথেন্টিক আসবে আপু??

[@BatenSisters_2019]

Apu kala vuna sundor hoiche. Ekhn ranna korbo na. Apatoto low carb diet korsi. Kintu InshaAllah banabo. Amio kalovuna eivabei kori khub kom time lage. Kintu apner ranna always monomugdhokor.

[@Sultanasdailymoments8311]

আপনার কথা বলার স্টাইল খুব সুন্দর আমার খুব ভাল লাগে।

[@beautyakter7535]

দারুন হয়েছে দেখতে, আমি try করবো। আপনার আগের কালা ভুনার রেসিপি আমি বাসায় রান্না করেছিলাম জাস্ট ডিলিসিয়াশ হয়েছিলো আপু।

[@rumanaranna]

অনেক ধন্যবাদ

[@jinnurain4654]

আসসালামুআলাইকুম আপু.. গরম মশলা তে কি কি মশলা ব্যবহার করেছেন? প্লিজ রিপ্লাই দিবেন..

[@faizaakter5393]

ami ajk try korechilam onk moja hoyeche

[@rumanaranna]

💖

[@afrozaparvin468]

Apnar traditional way te kala vuna try koresi onek taste hoi apu..etao try korbo..onek gulo valobasha roilo apnar jonno😘😘😘

[@rumanaranna]

এটা তৈরি করার পর জানিও কিন্তু কেমন হোলো!!

[@CookingandBakingbySoniya]

Kala bhuna dekhte khub yummy hoyeche apu 😍

[@panaikulampanaikulam517]

Superb recipe sister. Excellent preparation and presentation. Nice explanation.

[@rumanaranna]

Thanks a lot

[@farhanaafroze6173]

আগেরটা ট্রাই করেছি অনেক ভালো হয়েছিল । আর এবার ফাঁকিবাজি টা আরো বেশী করবো। আশা করছি এটাও মজা হবে

[@rumanaranna]

কেমন হোলো জানিও

[@farhanaafroze6173]

রুমানার রান্নাবান্না ভালো হইছে রুমানা আপু

[@harunor2441]

Darun

[@tanzilapromee5100]

Assalamualaikum Auntie ❤️ Ami apnr recipe dekhe onkk kichu shikhechi and try o korechi r kheteo khubbb tasty hoieche ❤️ InshaAllah Ami ei recipe try korbo ..... Thank you so much 😘😘😘

[@rumanaranna]

Welcome dear

[@tanzilapromee5100]

@@rumanaranna ❤️❤️

[@MinusKitchens19]

আপু তোমার রেসেপি দেখি আর মুগ্ধ হই 🥰👌

[@bokulvlogger1445]

মাশাল্লাহ অনেক সুন্দর লাগছে দেখতে আপু।

[@debapriyasengupta3718]

Jodi 1kg mutton er kora hoye tahole Ki shob masala ( including doi/soya sauce) half kore dite hobe?

[@rumanaranna]

সব উপকরণ হাফ করতে হবে

[@shakilaasha2501]

যখন ঝামেলা করতে ইচ্ছে করবে না তখন এটা করা লাগবে ❤️❤️❤️

[@rumanaranna]

🙂

[@devzaniislam5020]

ওহ দারুন... জিভে পানি চলে আসলো

[@rumanaranna]

😘😘

[@undhal5429]

Fantastic sister, Khala bhuna is one of my all time favourite and you have made it perfectly

[@rumanaranna]

Thanks

[@taslimamojumdar4402]

আপু আগের কালাভুনার মতো মজাদার হবে তো?

[@taniaktar8191]

Thank you apu....vedio ta dewar jnno...

[@rumanaranna]

Welcome

[@jukarman9999]

আমি আপনার ভিডিও দেখে অনেক রান্না শিখেছি। আগে আমি কিছুই জানতাম না, এখন যদি রান্না করি বন্ধুরা আমার জন্য অফেক্ষা করে কবে রান্না শেষ কবে হবে।

[@rumanaranna]

অনেক ভালোবাসা রইলো

[@jukarman9999]

@@rumanaranna ধন্যবাদ

[@iqbalnur5386]

সুন্দর লাগলো আপু। ভাল থাকবেন।

[@JannatsKitchen]

😋😋😋😋 Dekhei khete icche korche

[@naziaarif7528]

apu radhuni moshla ta ki skip kora jabe??? dhakar baire thaki eidike paoa jachche na...

[@rumanaranna]

না আপি। ওটাই মেইন মসলা।

[@labonikhan4411]

Yammy!!!!!! Anty apnr recipe as usual e vlo... Like as u..... 🤩🤩🤩

[@ghorkonnabd]

nice apu..

[@sailorgirls3196]

Nicej

[@Kohinoorsultana-p5o]

আপু আমার মনে হচ্ছে অথেনটিক যে রেসিপি টা আছে, সেটাই অনেক বেশি টেস্টি।আমি তোমার আগের ভিডিওটা অসংখ্যবার দেখেছি।

[@farhasultana5374]

Sotti amio onak Bar dakha6hes

[@muftimuhammadhasan427]

So thenx anti 👍

[@habibaaktet9831]

খুব সুন্দর হইছে আপু।

[@naziaarif7528]

আস্ত জয়িত্রী না থাকলে কি গুড়া অথবা বাটা দেয়া যাবে???

[@juyelahmed1620]

অসাধারণ

[@rafinhabib4371]

Tasty, delicious and mouth watering recipe 👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@rumanaranna]

Thanks

[@ummekulsumayesha469]

😋Wow Apu....❤️❤️ ranna kore khabo akdin

[@shamimash7627]

অনেক ভালো লাগলো

[@bdvloggerava]

তোমার আগের ভিডিও টা অনেক বার দেখেছি, আশা করছি আগের টার মতো এবারের ভিডিও টাও ভাইরাল হবে.

[@nasimaakhter1402]

Apu Aanaros die Elish mas ranna korte chai eaktu kosto kore Rep ta den na plz

[@ummetahiazaman5523]

Many many thanks to you apu ❤💙❤

[@mdsk1007]

apu apnar ranna osador ajke apnarder recipi dekhe তান্দুরি চিকেন banaici onek test hoiche apnar hasband id ata

[@rumanaranna]

Thanks a lot dear

[@JDJohnny]

Nice

[@narmimsultana4792]

Just wow..kalkey korar try korbo...❤❤😽😽you are just great anty..

[@shakerahussain3109]

Can i use goat meat to cook traditional kala bhuna?

[@rumanaranna]

There is a video on that. You can check that.

[@FoodiesKitchenRecipe]

অনেক ভালো হয়েছে রেসিপি। অামার অনেক ভালো লাগে কালা ভুনা।অনেক ধন্যবাদ আর শুভকামনা রইল। 😍😍

[@rumanaranna]

অনেক ধন্যবাদ

[@mdmasudali6990]

Apu apni kun desa taken

[@homayonkobir1747]

Apu soya sos ta ki?

[@jakiasultanaranu7778]

*Very perfect recipe*

[@MrMFF-zs1py]

Wow yummy

[@foujiajannat8840]

Apu...ager kalavuna ta ani 3 baar korchi...ekhon amar familyr bolche kalavuna amar haate shob cheye valo hoy...ager recipe ta oshadharon chilo!

[@jomajoma4268]

jm uhhguh

[@rumanaranna]

এবার এটা ট্রাই করে দেখো

[@foujiajannat8840]

@@rumanaranna obosshoi apu😁amar vai er birthday te ei recipe te korbo!

[@jahan5255]

Apu APNI matir patro golo Kotha thaka kinan . Sata nia akta vedio korla Benefited hobo

[@lamiyaborsha5478]

plzzz plzzz fuchka recipie ta den apu...kono youtube vedio dekhe baniye perfect hoyni..badly need your help💛

[@rumanaranna]

সামনের মাসে ইনশা'আল্লাহ

[@AmarrannabyNasimaBaby]

kala bhuna amr khub posondo , apu bondhu hoye gelam , asa kori apni amk bondhu kore niben

[@thecouplingagent3261]

Jotoi ja hok apnar authentic kalavuna recipe ta best

[@rumanaranna]

Thanks dear

[@afrinsangeeta13]

আপু তোমার রান্না করার ডিশটা কোথা থেকে কিনেছো

[@rumanaranna]

মালয়েশিয়া থেকে আপি

[@Sultanasdailymoments8311]

আসসালামু আলাইকুম আপু কেমন আছেন, আমি আপনার ফ্যান অনেক দিন ধরে। আশা করি আপনাকেও আমার পাশে পাব ইনশাল্লাহ।

[@rumanaranna]

ওয়া আলাইকুম

[@MoniraVlog]

Inspired by you! Thanks a lot!

[@rahimarkitchen717]

i love u apu😍😍

[@MAIMUNAKITCHEN]

খুব বালো ভাইয়া আপন কোরে নিলাম তোমায় তুমিও নিও

[@AkhirRanna]

Nice apu

[@hrhabibullah4913]

আপু সয়া সস্ রেসিপি টা দিবেন

[@mstsintia1150]

আপু তুমার কালাভুনার রেসিবি খুজে পাইনা অনেক পরে পাইলাম

[@sadiaahmed9915]

Easy process but looking very yummy 😋.I hope that I try it at home 🙂

[@rumanaranna]

Thanks

[@mrnahidgaming1056]

@@rumanaranna মসলার নাম টা plz বলেন

[@mdsohan2457]

Apu kmn aso? 2mar ager kala vuna tai best

[@rumanaranna]

আলহামদুলিল্লাহ ভালো আছি

[@nonesloth]

😯

[@bdhungryeater5468]

Thank youuuuu

[@Seherinahmed]

Fst view apu😍

[@SohelRana-dy3rr]

No api

[@rumanaranna]

এত্তগুলা 😘😘

[@shatilashobnam8403]

Apu plz chicken jhal roast den

[@rumanaranna]

👍

[@halimasultana8056]

👍

[@MonirulIslam-yw2sq]

apu ai khane ki sotti 2 kg ace?

[@rumanaranna]

তোমার কি মনে হয়!

[@ArmanHossain-ux2fy]

Chicken eivabe ranna kora jabena????

[@rumanaranna]

যাওয়ার তো কথা, কোলকাতায় করে।

[@ArmanHossain-ux2fy]

@@rumanaranna tahole ki kolkata theke ranna kore nie ashbo?

[@rumanaranna]

চায়নায় কি সমস্যা!

[@ArmanHossain-ux2fy]

রুমানার রান্নাবান্না China’r to shob e shomossha!! Shob dosh China’’r!!

[@SohelRana-dy3rr]

First comment

[@SohelRana-dy3rr]

Like and view

[@mnmousumy4298]

Aunty, amr. Onk,,,, jor, sordi, kashi, amr. Allah er Nam a. Owoshodh yo. Khaschi,,,,,, Aunty.....? A Aunty.....? Namaz. Poro,,,,,, Tumi.....? amr. Jonne,,,,, Dua. Korba,,,,,,,

[@jafrinsworld6296]

First

[@rumanaranna]

এত্তগুলা 😘😘

[@Irin-ct5mt]

Ami tomar sob ranna follow kori apu.tomar hate jadu ace.

[@rumanaranna]

Thanks a lot

[@সৈরাচারনিপাতযাক]

এইটা তো গ্রাম এর কসানো মাংসের মতন লাগে🥱🥱

[@sabinaislam7220]

Apu ki ki moshla lagbe amk aktu likha diba akhane

[@rumanaranna]

এটা জানতে ডেসক্রিপশন বক্সে দেখতে পারো

[@polyafroj5886]

Apu ata amar borer khub poccobdu. Ami apnar ager recipi ranba kori.

[@rumanaranna]

এবার এটা করে দেখো

[@polyafroj5886]

"In" sha"allah" bor deshe asle ata ranna korbo.

[@shahanasultanaasst.teacher7486]

ঢাকার বাবুর্চি দের ফাঁকিবাজি রেসিপি অনুযায়ী রান্নাকরে দেখালেন তাই এটাকে ফাঁকিবাজি কালাভুনা বলা যায়।

[@রাতজাগাতারা-ত২ঝ]

😍😍

[@md.emonhasan9508]

শটকার্ট রেসেপিটা একদম বাজে। আপনার চ্যানেলের যে অথেনটিক কালা ভুনা রেসিপিটা আছে সেটা অনেক মজা হয়।

[@rumanaranna]

যার যেটা ভালো লাগে ভাইয়া। এটাও অনেকে করছে। মসলার যা দাম!

[@amatullah5474]

​@@rumanarannaapu, konta best, shortcut kalabhuna naki authentic?

[@DRAMA.lover08]

Joytri, joyfol.. Na thakle

[@semehosen8371]

আপু জয়ফল না দিলে হবে না

[@chintookk7001]

Ok khadijatul t tttttttttttttttttt and t tttttttttttttttttt 50

[@karimaislammim3189]

টকদই ইউজ করবো নাকি করবো না, কনফিউশনে পরে গেলাম😣

[@rumanaranna]

ভিডিওটা ফলো করো

[@zakirshohel170]

Ami Grid

[@mnmousumy4298]

RoMaNa Aunty? A RoMaNa Aunty? kemon,,,,,, aso tumi....? 2mr. Shorir,,,,, 2mr. Mon,,,,, kemon,,,,,,,,, ache.......? Thn,,,,, Aunty, 2mr. Babu gulan. Kemon,,,,,, ache......?

[@shifabegum5658]

🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷

[@habibaakter8362]

So tips ki apni janyn 🤣🤣

[@abdullahalmamun1639]

Nice

[@nasimakabir098]

Apu kabab chini masala ta ki??

[@rumanaranna]

kzbin.info/www/bejne/q4WrfXWMnMyXjNU এখানে দেখতে পাবে।

[@muktarhussain4939]

Nice