হালিম রেসিপি - গম ছাড়াই অথেন্টিক টেস্ট

হালিম, নামটা শুনলেই সামনে ভেসে ওঠে মাটির হাঁড়ি, হোটেলের সামনে লাল কাপড় জড়ানো বিশাল একটা ডেকচি বা সুপার শপের রেডিমিক্স হালিমের প্যাকেট। হালিম রান্নার একটা বড় উপকরণ হচ্ছে গম, কিন্তু এই গম আমাদের জন্য কিন্তু সহজলভ্য না। আমার হালিমের রেডিমেড মিক্সেও আমি গম ব্যবহার করিনি। আর এখন আমি দেখাচ্ছি কিভাবে গম ছাড়া একদম পারফেক্ট হালিম তৈরী করা যায়। আমি হালিমটা রান্না করছি আমার তৈরী করা রেডিমিক্স ও মসলা দিয়ে, আপনারা চাইলে একই রেসিপিতে দোকান থেকে কেনা রেডিমিক্স ও মসলা দিয়ে তৈরী করতে পারেন। চলুন দেখি গম দেয়া ছাড়া পারফেক্ট হালিম তৈরী করার রেসিপি।
তৈরী করতে লাগছে -
- রান্নার তেল ১ কাপ
- পিয়াঁজ কুচি ২ কাপ
- রসুন কুচি ২ টেবিল চামুচ
- খাসি/গরুর মাংস ১ কেজি
- আদা বাটা ২ টেবিল চামুচ
- রসুন বাটা ১ টেবিল চামুচ
- লবণ
- ১ টেবিল চামুচ মাংসে
- ১ টেবিল চামুচ ডাল রান্নায়
- বিট লবন ১ চা চামুচ
- হালিমের মসলা
- মাংস রান্নায় ২ টেবিল চামুচ
- হালিমের ডালে ১ টেবিল চামুচ
- নামানোর আগে ১ টেবিল চামুচ
- ধনে গুঁড়ি ০.৫ টেবিল চামুচ
- শুকনো মরিচের গুঁড়ি ১ টেবিল চামুচ
- হলুদের গুঁড়ি ০.৫ চা চামুচ
- হালিমের ডাল মিক্স ২ কাপ
- ব্রাউন আটা ০.৫ কাপ
- টেলে নেয়া জিরা গুঁড়ি ১ চা চামুচ
পারফেক্ট হালিম মিক্স ও মসলা তৈরীর ভিডিও লিঙ্ক: • পারফেক্ট হালিম মিক্স ও...
তৈরী করার অভিজ্ঞতা আমাদের ফেসবুক পেজ rumanaranna -এ শেয়ার করতে ভুলবেন না। আর এই রেসিপিটির ব্লগ পোস্ট আছে rumana.net/2568 ঠিকানায়।

[@fabihashariful5295]

I have cooked this halim... it was outstanding.. the texture,the colour is fully look like Perfect halim...What a texture..and the taste is mind blowing...It is the best recipe ever... so you can cook this halim blindly.., just follow Rumana apu's instruction step by step... In Sha Allah..you will find a best halim... Thank you so much Rumana apu to share this awesome recipe...Keep cooking like this.., Love you so much...❤❤

[@rumanaranna]

Please keep us in your prayers.

[@fabihashariful5295]

Sure dear...❤❤

[@mdujjolmia2274]

8

[@mdujjolmia2274]

8888

[@hasnatakash7087]

Dtagswtyyyyyyyyyy

[@beautyandlifestylebynur3439]

এত যত্ন করে যে রান্না করে, সে তার পরিবার এর প্রতি কতটা যত্নশীল তা তো বোঝাই যাচ্ছে।আল্লাহ্‌ বাঁচিয়ে রাখুক আপনাদের।

[@rumanaranna]

jannat nur দোয়া কোরো আপি

[@mohammadsamad9331]

Thanks appa

[@younuskomol2558]

খুব মজা লেগেছে।৬বার বানিয়েছি।আবার খেতে ইচ্ছা করছে।

[@rumanaranna]

🤩

[@kaspiafarnam1560]

নিজে প্রথমবার হালিম রান্না করলাম আজকে আপনার রেসিপি ফলো করে। সবাই খুব পছন্দ করেছে। thank u soooo much

[@rumanaranna]

Kaspia Farnam welcome dear. 💚❤️💚

[@journeywithborno7918]

Nice video

[@honeymoon6346]

Apu osadharon looks..... 😍😍 Kaite mon caitace

[@BrokenAngel-gq8wi]

Amazing

[@CMJ9999]

Best recipe

[@dipthisikder784]

Aj niye 2nd time tmar recipe follow kore halim ranna korchi, bujhtei parcho khub moja hoyeche. Thanks apu reciper jonno.

[@shaziaalam4599]

Wow khub moja hoise

[@rumanaranna]

Thanks

[@koucherakter6808]

Perfect halim recipe.....👌 Thank you very much for your recipe. Vhalo theko apu &via.

[@ferdoushibegummukta4418]

Nicely 🥰🥰

[@humairajannat8769]

Apu tomar recipe follow kore ranna korci akdom sei khaua khaiche sobay tnxx

[@mdmamdudmamdud3770]

Alhamdulillah. Khob sundor apnar resepe.

[@rumanaranna]

Thanks

[@safwanahmed3134]

Apner ranna khub valo lage.

[@mdmamdud7044]

Darun laglo apu dhonnobad apnake...

[@vivomobile9887]

Apu khub ee valo legechey

[@momop2268]

Masha Allah Super. 👌😋👍👏👏👏💝👈.

[@rumanaranna]

Thanks dear

[@mousumiakter2471]

Owsm👌👌👌

[@uditaahsan4146]

Khubi moja hoeche bojha jay

[@rumanaranna]

Thanks

[@swadhinbagchi6805]

Nice!

[@sk.sayfullahsaif7443]

অনেক সুন্দর।

[@familyandfriendslove1262]

তাহলে শেষমেষ আমার সেইইইইইই হালিম দেখতে পেলাম🤣। প্রায় এক থেকে দেড় বছর আগে দিতে বলেছিলাম আলহামদুলিল্লাহ্‌ এতো দিন পর পেয়ে গেলাম😊😚। আমার অনেক অনেক পছন্দের খাবার হালিম😋😋👌🥗🥗🥗। আল্লাহ্‌ যখন আমাকে সুস্থ করে তুলবে তখন ইনশাল্লাহ এইটা রান্না করবো। 💕😊😚

[@rumanaranna]

Akbar moriom রাগ কোরো না আপি। কি যে দৌড়ের উপর থাকি, কেও বুঝে না।

[@familyandfriendslove1262]

রুমানার রান্নাবান্না রাগ করবো কেন। তোমারো ত্ব সংসার আছে অন্য কাজ আছে তাই একটু দেরি হয় সেটা খুব ভালো ভাবেই বুঝতে পারি। আমাদের ত্ব শুধু দুজনের সংসার তাও কখনো কখনো পাগল হয়ে যাই জেনো সময়ই পাইনা।

[@rumanaranna]

এত্তগুলা ভালোবাসি আপি

[@user-pt2rp7vl3o]

আলহামদুলিল্লাহ। আমি আজকে ট্রাই করেছি।খুবই মজাদার একটা রেসিপি।

[@rumanaranna]

💕

[@thoughheartchannel1010]

Kalke Kheyechi....Amr Apu Baniye Diyechilo....Ami jantam na j Etto moja halim😍😍....Ekhon Khali Halim Khete Icche kore.....Ammuke Bolbo Abr baniue ditee😍😍😍......and la-jabab recipe😍😊

[@nahidchowdhury1666]

Super !

[@MinasKitchenNVlog]

Nice recipe

[@sathiraziasultana2325]

Awesome

[@nadiaruhul9493]

Nice.😍😍😘😘

[@marinaslifestyle6565]

Nice recipe 😋

[@meshayasar3805]

Your haleem recipe is fantastic. The color looks amazing. Just a personal thought... I would put less haleem spices in several steps like you did. People who will make your wonderful recipe will buy less haleem outside👍

[@nusratsadek290]

onk valo laglo deke.insha allah try korbo apner motho kore ranna korar.

[@rumanaranna]

কেমন হোলো জানাবে কিন্তু!

[@sohanighosh1090]

Wow !!!! Khub valo hoache apu you are best ..... 😆😆😆😆😆

[@rumanaranna]

Thanks a lot dear

[@ranuakther5929]

আমার বাসায় গম আটা দুটোই আছে। তাই আর দেরি নই।কালই বানাতে হবে মজাদার হালিম ভাইকে 😍😍😍😍

[@rumanaranna]

Ranu hand work বানিয়েছিলে!!

[@kazifarjanasayeed5774]

Aunty apnake kg bhora bhalobasha thank you ahon easy bhabey rantey parbo cuz amar Haleem rantey jaiya confused hoye jaitam

[@sharminayasmin156]

Wow

[@ParvinAkter-uq9nv]

Ist and love this video and yummy

[@rumanaranna]

এত্তগুলা ভালোবাসা তোমার জন্য।

[@rafaelharun5291]

This is rhe best Bangladeshi Haleem...oshadharon apu...khubi moja hoa chilo.

[@rumanaranna]

Thanks a lot dear

[@Taniataslima]

I have been tring this recipe for the last few times i made it and alhamdullillah comes out good. only chang ei make is I add powdered lal morich. thanks.

[@prithweeshikder1668]

Darun hoyeche apu

[@rumanaranna]

Prithwee Shikder thanks

[@iqbalhossain9693]

Nice

[@abdullahalmamun1639]

সুন্দর

[@sabehamaatoo996]

Wow apu onak kisu siklam.....akon amio halim banata parbo......👌👌👌👌👌👌👌👌👍👍👍👍👍💝💞💟💖💕💗💚💛💓💝❤💙👏👏👏👏👏

[@rumanaranna]

sabeha maatoo. thanks

[@adnansamir1463]

আপু আপনার রান্না ভালো লাগে

[@rimarahman4562]

I cooked this yesterday. It turned very delicious 😋. I couldn’t stop eating. My family also loved it. Thank you for your recipe. 100% recommended for all.

[@rumanaranna]

Glad you liked it!! 💞

[@nasimaakter6388]

ধন্যবাদ আপু,,, ❤️আমিও রান্না করবো

[@nahidsumi9384]

Apii my favourite dish...dakhai tho khete iccha korse....tnxxx aponi.....

[@rumanaranna]

Nahid Sumi welcome dear

[@EhanFoodBank]

so yummy!

[@soniaafrose6678]

chomotkar apu😍😍😍😍😍..onekk shundor ranna

[@rumanaranna]

Thanks dear

[@sadiaaktermst220]

Apu tumar recipe gola amr onek valo lage...r Ami o basay try kori..onek test hoy...

[@rumanaranna]

👍

[@sharminzaman1202]

Apnar rcp gulo amr ank valo lage Apu. thanks a lot

[@rumanaranna]

sharmin zaman welcome dear

[@mousumi2544]

onek sundor hoise api

[@rumanaranna]

Thanks dear

[@mst.siambanu7702]

Sotti Apni khubi poripati akta manus.

[@rumanaranna]

Thanks

[@anikaislam1333]

নাইচ, আপু

[@nabilfarjana8961]

আপু বলে বোঝাতে পরবনা...... দেখতে কিজে অসাধারণ লাগছে......

[@rumanaranna]

অনেক ধন্যবাদ আপি

[@tubatamanna5426]

wow apu oshadaron

[@rumanaranna]

Thanks dear

[@mashedamiah3314]

yummy

[@aneebarua7725]

Very nice 👍

[@HumayrasKitchen]

মাত্র হালিম রান্না শেষ করলাম আপু 😍😍

[@rumahomemadefood]

অনেক সু্দর হয়েছে। ধন্যবাদ সুন্দর একটি ভিডিও শেয়ার করার জন্য।

[@rumanaranna]

🥰

[@rumahomemadefood]

@@rumanaranna Thaks

[@dilrubadisha3838]

onek nice hoyacea

[@rumanaranna]

Dilruba Disha thanks dear

[@nusratjahananonna1567]

Ami o ranna korase apu. Same to same perfect halim er test paoa jai. Tnx a lot♥️

[@rumanaranna]

🥰

[@madihakhanjita2657]

Aj korlam.it was yum.thank you ❤

[@HASNASCOOKING]

Amar ammur matro halim ranna sesh holo r ektu age upload hole ei recipe ta dekhe banate boltam 🤩🤩🤩

[@rumanaranna]

আবার তৈরি করতে বলবে আম্মুকে। অথবা নিজে তৈরি করে আম্মুকে চমকে দাও।

[@rahelaakther4586]

Tasty

[@remeahmed1040]

😱😱😱😱 অনেক দারুণ আপু 👌👌👌

[@rumanaranna]

Reme Ahmed ❤️💚❤️

[@user-mx8oz5is6c]

wow😱😱😱it's so attractive..thanks apu

[@rumanaranna]

Welcome dear

[@artoflife635]

💕thnx was waiting apu.thank u so much

[@rumanaranna]

Sonia Zahan welcome dear

[@mdzakaria443]

Notun shdosso holam ami ajke ☺️☺️☺️

[@rumanaranna]

🙏

[@tamimazhar3531]

thanks for this video. i will try today.

[@jahanaraziauddin1872]

ধন্যবাদ রূমানা।ভালো থাকুন।

[@murshidahaque8171]

মাংস রান্নাটা দেখেই খেতে ইচ্ছে করছে।🥰

[@rumanaranna]

😊

[@hasinachowdhury7936]

Oshadharon apu

[@rumanaranna]

Thanks

[@ElisasCookingRecipes]

আপু অনেক ভাল হয়েছে 😍😍😜😋😛

[@rumanaranna]

Elisa's Cooking Recipes অনেক ধন্যবাদ

[@rumanahabib692]

সেই মজার 😍

[@rumanaranna]

Rumana Habib দিতে চাইলাম কিন্তু নিলা না!

[@EtisKitchen]

পারফেক্ট হালিম👌 তোমার রান্না দেখেই খেতে মন চাচ্ছে আপু।

[@rumanaranna]

Eti's Kitchen চলে এসো একদিন। তুমি ঢাকায় থাকো না!

[@EtisKitchen]

তোমার কাছাকাছি আপু

[@rumanaranna]

তাই নাকি!

[@philipdcosta310]

Nice and yummy 🤗😜

[@rumanaranna]

Thanks dear

[@easyrecipebyelora550]

Nice recipe apu

[@rumanaranna]

Easy Recipe By Elora thanks dear

[@user-rx4nc8lv9t]

এটা আমি করেছি। অনেক মজা হয়েছিল।কাল আবার কর ইনশাল্লাহ। আশা করি ভাল হবে ইনশাল্লাহ। থ্যাংক ইউ আপু।

[@rumanaranna]

Welcome dear

[@shathiakter7404]

Wow apu oasadaron u are the best rumana apu....... Apu ami oabosoi banabo Tumi Amar jonno akto Doa kori oo....

[@rumanaranna]

Shathi Akter অবশ্যই দোয়া করি আপি।

[@nisheeaktar7005]

Apu ajke ranna korlam beef halim 😋 sobay onk prosongsha korlo tomar halim recipe ta dekhte korechi thanks api tomay

[@rumanaranna]

👍🏼

[@faruksarker4229]

Apu amar akhane wheat ta available ,flour ta ny,so ami wheat ta kokhon debo apu ?

[@Safar874]

Aw delicious apu

[@rumanaranna]

Thanks dear

[@tinarahman4066]

Onak dhonnodad apu...tomar proti ta ranna khub shundor abong shohoj vaba shikha jai...ajk tomar dhakhano wonton toire korse onak onak moja hoy sa....Tomak picture patha bo...onak onak dhonnodad Tomak ato shundor kora shekhanor jonno😘😘😘😘

[@rumanaranna]

Tina Rahman love you so much dear

[@tinarahman4066]

Love u too apu...😘😘😘

[@SabbirKhan-gu7fd]

Apu ami jotobar halim ranna kori tmr recipe follow kori taste khub valo hoi sobai pochondo kore❤️❤️

[@rumanaranna]

আমাদের জন্য দোয়া করবে আপি

[@jannatunnayeem4033]

আপু গম যদি ব্যবহার করে তাহলে গম টা কি আগে ধুয়ে রোদে শুকানো লাগে? টেলে নিতে হবে? নাকি বাজার থেকে কিনে আনলেই অইটা ব্যবহার করা যায়

[@tasinmotu5615]

Apu onek onek nice hoache

[@rumanaranna]

Thanks a lot

[@rumahomemadefood]

আমাদের বগুড়ার রান্নাগুলি আসলেই সবাই অনেক পছন্দ করে। ধন্যবাদ

[@sanzidaalam4875]

Best aponi

[@rumanaranna]

💕💝

[@soniaaktermithila4791]

assalamualaikum api,, jodi gom thake tahole ki ata ta dewar proyojon ache?? r gom tha ki dal er sathei mix korte hobe?? pls ektu bolben api

[@md.abduljalil1990]

Nice 💗💖💝📿

[@humayrajahanfaria3167]

Very nice api 💕

[@rumanaranna]

Thanks dear

[@saleharoze9866]

Like it very much

[@rumanaranna]

Thanks

[@altamashmumtazirehmani2381]

But you tray mast Pakistani haleem. I tray, bouth love it

[@mohammadsabiulislam920]

Api Ami tomar moto kore halim ranna koreci kubi moja hoise... Thanks

[@rumanaranna]

💛💛💛💛

[@adibaahmed591]

Apu apnr recipe full follow kore hamil ranna koreci... onnk testy hoicacilo khate...😍😍

[@rumanaranna]

Thanks a lot dear

[@sammythewarrior]

Looks Yummmmmy!!! Thanks

[@rumanaranna]

sammythewarrior welcome dear

[@manhauddin9592]

Apo onek valo hoyecha

[@rumanaranna]

Thanks dear

[@mnmousumy4298]

Atiyo. Vlo ranna korso.

[@abulbashar8507]

রুমানা আপুর প্রতি প্রশ্ন যে ভুনা খিচুড়ি রান্নার ক্ষেত্রে মুগ ডাল টেলে নেওয়া কি জরুরি??