Рет қаралды 76,043
খুবই সহজে শাহী হালিম মিক্স ও মসলা তৈরী আর সংরক্ষণের টিপস্ ! Shahi Halim Mix
হালিমের মশলা মিক্স বানাতে লাগবেঃ
মৌরী - ১ চা চামুচ
ধনিয়া - ১ টেবিল চামুচ
জিরা - ১ টেবিল চামুচ
রাধুনী মসলা - ১ চা চামুচ
সরিষা - 1 চা চামুচ
মেথি - 1 চা চামুচ
কালো গোল মরিচ - ১ চা চামুচ
ছোটো এলাচ - ৭/৮ টি
বড় এলাচ - ২ টি
লবঙ্গ - ৮/১০ টি
তেজ পাতা - ৩/৪ টি
স্টার মসলা - ১ টি
জায়ফল - অর্ধেকটা
যয়ত্রী - আস্ত ২ টা বা তার সমান পরিমান
শুকনো মরিচ - ৭/৮ টি5
দারুচিনি - ৪/৫ টুকরা
চাল ডালের মিশ্রণ করতে লাগবেঃ
ছোলা বুটের ডাল - আধা কাপ
মুসুর ডাল - আধা কাপ
কাঁচা মুগ ডাল - আধা কাপ
খেসারী ডাল - আধা কাপ
কাঁচা মাসকলাই ডাল - আধা কাপ
আস্ত গম - আধা কাপ
পোলাওর চাল - আধা কাপ
খুবই সহজে শাহী হালিম মিক্স ও মসলা তৈরী আর সংরক্ষণের টিপস্ ! Shahi Halim Mix