หมูกรอบแบบทอด หนังพองฟูกรอบสะใจ! สูตรเชฟป้อม กระทะเหล็ก l ป้อมโชว์ ตวงชิม

[@Meth-dm5py]

ผมอาชีพคนกลางคืน ตกงานมาหลายเดือน ดูการทำหมูกรอบของเชพป้อม ตอนนี้ทำขายพอประทังชีวิตได้ครับ ขอบพระคุณมากๆครับ

[@TheGuzhengthailand]

สู้ๆนะครับ​ แย่กันหลายคนเลย

[@YellyellyellYellyellyell]

So glad you found alternative way to make a living. Wishing you every success.

[@peerapongch18]

เป็นกำลังใจให้นะ

[@chatw9553]

ยินดีด้วย ขอให้คุณประสบความสำเร็จในชีวิต จงทุกประการ เทอญ

[@kayeaster3246]

Thank you NuDaeng

[@มณฑา-ม7น]

ตลาดกรมภูรเรศ วัตถุดิบอาหารจีนเยาวราช 1.ร้านเจินเจิน 2.ร้านปอฮังเซ็ง= ผงไก่ อบเกลือ (ผงป่อหอม) วิธีทำ 1.โกนขนที่หนังหมูให้เกลี้ยงและล้างหมูให้สะอาด 2.บั้งหนังหมู ทาเกลือ+ทาผงไก่ให้ทั่วหนังและเนื้อ หมักไว้45นาที 3.นำหมูต้มในน้ำเดือด 25-30 นาที(พอดีๆ) นำขึ้นมาล้างน้ำพอคลายร้อน 4.เอาหมูขึ้นมาใส่ถาด ใช้ซ้อมหรือเหล็กแหลมมาจิ้มให้ทั่วหนังหมู 5.ทาน้ำส้มสายชูให้ทั่วหนังหมู 6.นำหมูมาเกี่ยวตะขอ ผึ่งหรือเป่าลมให้แห้ง8ช.ม. ห้ามตากแดด 7.นำหมูแช่ตู้เย็น1คืน ช่องธรรมดาให้หนังแห้งแข็ง 8.นำหมูออกจากตู้เย็นวางให้คลายเย็น 9.กระทะใส่น้ำมันเปิดไฟอ่อนๆ เอาตะแกรงเหล็กหรือกระชอนใส่หมูและลงทอด40นาที กันไม่ให้หนังติดกระทะ หมูจะค่อยพองขึ้นออกเหลือง ตักขึ้นพักไว้ 10.ตั้งกระทะเปิดน้ำมันให้ร้อนจัด เอาหมูใส่กระชอน ถือรอยเหนือกระทะและตักน้ำร้อนๆ ขึ้นมาราดบนหนังหมูให้ฟูกรอบ หรือจะทอดในน้ำมันก็ทอดโดยใช้กระชอนลองไม่ให้หมูติดก้นกระทะ

[@rims7391]

ขอบพระคุณมาดาม และเชฟป้อมมากๆครับ สำหรับวิชาความรู้ สงสัยว่าทำไมคนดูคลิปต่างๆของมาดามและเชฟน้อยจังถ้าเทียบกับช่องทำอาหารอื่นๆ ทั้งๆที่วิชาความรู้ที่เชฟกับมาดามมอบให้ สามารถเอาไปใช้ประกอบอาชีพได้จริง อร่อยจริง ผมลองทำตามทุกคลิป ลงทุนซื้อเครื่องปรุงและอุปกรณ์ต่างๆ พยามทำให้เหมือนสูตรที่เชฟให้ทั้งหมดตั้งแต่คลิปแรก พบว่ามันอร่อยมากๆครับ อร่อยชนิดที่ว่าเหมือนกินในภัตตาคารเลยเดียว อีกสิ่งนึงที่ผมชอบมากและไม่อยากให้ตัดออกเลย คือช่วงที่เชฟป้อมพูดถึงประสปการณ์ต่างๆในการทำอาหาร ไม่ว่าจะเป็นประวัติของอาหาร , ร้านอาหาร ที่มาที่ไปของอาหาร ประสบการณ์ของเชฟ ทริคเล็กๆน้อยเหล่านี้ถ้าตั้งใจฟังดีๆ จะพบว่าสามารถเอามาใช้ในการทำอาหารหรือประกอบอาชีพได้จริงๆเลยครับ ผมเป็นครอบครัวคนจีนที่เกิดแถวเยาวราช หลายๆครั้งผมก็ลืมเรื่องราวเหล่านี้ไปหมดแล้ว พอได้เชฟป้อมพูดถึงเรืองพวกนี้ขึ้นมา ความรู้สึกผมคือเหมือนได้นั่งไทม์แมชชีนกลับไปเลยครับ ขอบพระคุณมาดามตวงและเชฟป้อมอีกครั้งเป็นอย่างสูงครับ

[@madametuang9442]

ขอบคุณมากค่ะ

[@ศุภกาญจน์จันทกิจ]

+1 ข้อมูลเชื่อถือได้จริง ทำได้อร่อยจริงครับ

[@chatw9553]

คิดเช่นเดียวกันเลย

[@ดร.ลีลาวดีวัชโรบล]

@@madametuang9442 ,

[@SureeratNaksu]

ม

[@DrOngRMUTP]

ถ้าดูเชฟป้อมทำกับข้าว จะรู้เลยว่าง่ายทุกอย่าง นี่คือโคตรเชฟครับ พวกที่โชว์เหนือซับซ้อนก็เก่งนะครับ แต่มันไม่กระชับไง แบบนี้คนเอามาปรับแต่งสูตรเพิ่มเติมได้ง่าย เพราะรู้หลักการสำคัญ นับถือทั้งสองท่านครับทั้งเชฟป้อมและมาดามตวง

[@oopoops6500]

สูตรหมูกรอบที่ตามหาเลยค่ะ ที่เจอปัญหาคือเนื้อแห้งมาก

[@blackmagicink]

ของจริง สอนแบบไม่กั๊ก ไม่อวย ไม่ขิง🙏🙏🙏กราบขอบคุณมากๆครับ

[@xonedgg6221]

กราบขอบพระคุณ ทั้งสองท่านมาดามตวง เชพป้อม เป็นอย่างสูง ที่นำสูตรสิ่งอันเลิศ ขอให้สุขภาพแข็งแรง เเละ เฮงๆๆๆครับ

[@madametuang9442]

สาธุค่ะ🙏😁

[@AaRr-m4w]

ขอบคุณมากๆค่ะ ทำแล้วอร่อยมากค่ะ กรอบนาน ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรอาหารนะคะ 🙏🏻🙏🏻

[@taweekoonlimtreerakul8448]

ให้ประโยชน์​มาก... ทั้งกับคนขายข้าวหมูแดง... คนขายก๋วยจับ... ลูกค้าจะได้หมูกรอบ​อร่อยกิน... ถ้าหมูกรอบอร่อยรับรองขายดี.. เชพป้อม.... มาดามตวง.. 👏👏

[@luckylovely7782]

ผมชอบหมูกรอบแบบนี้ ชั้นไขมันต้องสวยแบบนี้ ไม่ใช่ไปลีนไขมันออกซะหมด #วิถีคนอ้วนที่แท้จริง

[@ศศิวิมลโยธาทูน-ฅ7ษ]

ของจริงคะเชฟ สอนแบบไม่กีกเลย

[@คนบ้านๆ-ภ9ฝ]

ดูเพลินเกือบลืมกดให้ค่ะ มันทำย้ากเขาถึงขายแพงงงง น่ากินมากๆค่ะ

[@jitiponsansuk]

สูตรนี้ได้ผลจริง ทำขายได้จริงลองแล้ว

[@billy6024]

ชอบรายการนี้มากๆครับผม อยากสอบถามครับเชฟป้อมเปิดสอนทำอาหารไหมครับ

[@mneeampanumpi2140]

กดสับตะไคร้ให้เชฟ, รายการ ขอบคุณเชฟ, มาดามจร้า

[@ณพัฐอรมั่งละมัย-ว6ศ]

คลิบนี้ยอมอ้วน ขอบคุณค่ะเชฟป้อม มาดามคนงามตลอดจร้า

[@lungraspanta6254]

เชฟฯ อุปโลกน์คนนั้น ต้องมาดูนี่ เชฟฯ ตัวจริง ของแทร่ ....รักมาดามตวง ครับพ้ม

[@มหิธรทองดีสุข-ซ2พ]

ทำเสร็จ​แล้ว​ดูน่าทานมากครับ... สมแล้ว​ที่เป็นเชฟมือหนึ่ง

[@Melony2Bee]

รอมานาน สูตรเด็ดเคล็ดลับ ฝีมือเชฟป้อม 😁😁

[@xanimal3303]

เชฟควรมีความรู้ความสามารถแบบนี้ ถึงจะเรียกตัวเองว่าเชฟได้. ไม่ใช่ทำกากๆ โยนกะทะ อะไรก็ไม่รู้ แล้วมาเรียกตัวเองว่าเชฟ . #ขอบคุณสาระความรู้ดีๆครับ เชฟ

[@wilawanrangsakinnin1331]

ขอน้ำจิ้มหวานหมูกรอบด้วยครับ

[@รัชดาบุญเกิด-ฉ9น]

ขอบคุณเชฟป้อมกะมาดามตวงนะคะ สำหรับสูตรดีๆชอบทุกคลิปค่ะ

[@kitchenlungmaew.9559]

สุดยอดคับ ขอบคุณมากครับ สำหรับสูตรทำหมูกรอบ เฮงๆรวยๆครับ...จากครัวลุงแมว

[@edachang]

ตอนต้นน่ารักดี เคี้ยวเหมือนเด็กแอบกินขนม

[@atthaponchetta1393]

ประสบการณ์และความรู้เท่านั้น ถึงจะออกมาเป็นแแบบนี้ได้ สุดยอดจริง ๆ

[@suwitchannel9476]

ปมชอบรายการของมาดามกับเชฟฯ มากครับสอนดีมาก

[@petermcmail2691]

หากินแบบนี้ยากนะ จะเจอหมูกรอบทางลัดแก้ขัดได้

[@วไลภรณ์วรรณวงศ์]

ขอบคุณ​มาก​ค่ะ​ขอให้​รวย​สุขภาพ​แข็งแรง​ครอบครัว​มี​แต่​ความสุข​ตลอด​นะ​คะ​ทั้ง​2​ท่าน​น่าทานมากค่ะของชอบเลยค่ะ

[@xiawtao2562]

ชอบคู่นี้มาก ดูสนุกสนาน ทำให้เราอยากทำอาหารไม่เบื่อเลย

[@madametuang9442]

ขอบคุณค่ะ

[@dtacwachira8128]

คุณมาตามตวงทำผมสีสวยจังค่ะ เชฟทำหมูกรอบน่าทานมากค่ะ เดี๋ยวจะทำตามค่ะ ขอบคุณค่ะ

[@thananyakraphong]

ขอบคุณมากค่ะ ดูเซฟป้อมหลายเทป สามารถทำเมนูใหม่ๆ ให้ลูกๆ ได้ทาน เหมาะมากสำหรับช่วงโควิค

[@user-Boalaypazaab]

ทอดหมูกรอบแซ่บๆๆนะครับ😋😋🔔👍

[@วไลภรณ์วรรณวงศ์]

ทั้งสองท่านขอบคุณ​มาก​ค่ะ​ขอให้​รวย​สุขภาพ​แข็งแรง​ครอบครัว​มี​แต่​ความสุข​ตลอด​นะ​คะ​น่า​ทาน​มาก​ค่ะ​

[@วไลภรณ์วรรณวงศ์]

ขอบคุณ​มาก​ค่ะ​ขอให้​รวย​สุขภาพ​แข็งแรง​ครอบครัว​มี​แต่​ความสุข​ตลอด​นะ​คะ​น่า​ทาน​มาก​

[@nontaphankungsadarn9434]

ชอบแบบนี้เลย หนังกรอบเนื้อยังฉ่ำ ❤️❤️❤️

[@phitsanudini]

ขอบคุณนะครับผม 👍👍👍 งานหน้าขอกระเพาะปลาน้ำแดงด้วยนะครับ 💪💪

[@madametuang9442]

ตามมาค่า

[@jcphum4581]

กดไลค์แล้ว.กดติดตามแล้ว.ขอวิธีทำๆก่ต้มน้ำปลา เป็ดต้มน้ำปลาด้วยครับ

[@ploydara3159]

มาดามใส่ชุดแซ่บเชียค่ะ

[@Tumdee168.]

เชฟป้อมเลือกวัตถุดิบได้ดีมากค่ะ

[@Smallduckfafa]

ดีจริง

[@thananyakraphong]

ร้านเปิดแล้วจะไปนั่งทานที่ร้านค่ะ แฟนชอบทานอาหารจีน

[@BouaPsm-wn7nh]

กินแช่บแบบลาวๆ..สวัสดีค่ะ❤

[@OppoOppo-lo5dx]

ลองทำแล้วคือดีมากๆค่ะ

[@samsungsangthai7817]

ท่านบอกเคล็ดลับดี

[@sakchaijeenkim3321]

ขอบคุณที่แบ่งปันเทคนิคครับเชฟ

[@PSiloveu-jr7wo]

ขอบคุณท่านทั้ง2เป็นอย่างมาก ที่ให้เป็นวิทยาทาน

[@jayjay-hb3rk]

สุดยอดคลิปคุณภาพ

[@Lylyly1111]

อ้ากกกกกหิวววววว

[@japanlifestyle5579]

ขอบคุณเชฟค่ะ จะลองทำตามค่ะ เคยทำแล้ว แห้งไปหมดค่ะ หมู3ชั้นแบบนี้ที่ญี่ปุ่นหาซื้อไม่ง่ายเลยค่ะ หมดสิทธิ์เลือกว่าจะเอาส่วนไหน เค้าแพ็คมาแล้วค่ะ เจอก็หยิบเลยค่ะ

[@hidiotapa7060]

น่ากินจังขอบคุณเชฟ2ท่านนะคะ

[@nisacholpiealsukvech2323]

ทั้งกด และ ซับ แล้วค่ะ หมูกรอบร้านเชฟป้อมดีงามมม

[@madametuang9442]

จัดไป😁😁😁

[@nisacholpiealsukvech2323]

@@madametuang9442 🤟🤟🤟🤟ขอบคุณมาดามตวงคร่า

[@taonmm1934]

กดรัวๆเลยจ้าเชฟ

[@panyachunnanonda6274]

น่ากินมากๆๆ เลยครับ (ผมชอบเมนู เกี่ยวกับหมูกรอบ ทุกๆเมนูเลยครับ อิ อิ อิ)

[@peeraboondee1022]

ดูแล้วรู้สึกหิว

[@ศริญญาพูลพันธ์]

ขอบคณมากค่ะ

[@princessworld6666]

สุดยอดมากคะ. ขอบคุณเชฟทั้งสองมากคะ

[@Rin-jk7fp]

ทำดีมีหลักการขอบคุณครับ

[@kasempraphabkul2441]

ขอบคุณครับ

[@pongpanwongkamsai4356]

ขอขอบคุณมากๆครับ ผมจะเอาไปทำขายสร้างอาชีพครับ

[@KoonKlausGamer]

ถ้ามีโอกาสจะไปลองฝีมือเซฟป้อมแน่นอนครับ ตอนนี้แวะมาชม แวะมาซึมซับฝีมือ

[@สับปะรดสีมาธรรมรัตน์]

น่าทานมาก เคี้ยวเสียงดังจัง หิวเลย👍👍👍

[@samsungsangthai7817]

เชฟ ป้อมเก่ง

[@กมลรัตน์บุญวรรณ]

ชอบมากๆครับ เก่งสุดๆ ขอบคุณครับ

[@จอยลํามอน]

ขอบคุณมากค่ะเชฟ

[@pongpattaya6476]

❤❤❤❤❤❤❤

[@naanong1122]

ขอบคุณค่ะ❤️

[@olo1234ify]

ขอบคุณครับมาดามและเชฟป้อม

[@giftpsw]

ขอบคุณค่ะ เซฟเเละมาดาม ❤ ติดตามตลอดนะคะ😘

[@nannyip3505]

เทคนิคขั้นเทพจริงๆ ขอบคุณค่ะ

[@ใหม่แสงสูรย์]

ขอบคุณมากครับเชฟกับมาดาม🙏🙏🙏

[@uthimutuwong2959]

ขอบคุณเซฟป้อมครับที่ให้สูตร

[@r5r518]

น้อยคนมากที่จะสอบระเอียดยิบแบบนี้ นับถือใจเลย โรคหายจะไปอุดหนุนเซฟแน่นอน

[@จรัสน้อยสุวรรณ์]

รายการดีมาก รับชมโดยไม่เข้ามโฆษณาครับ

[@madametuang9442]

ขอบคุณมากๆค่ะ

[@วัชรีศรีวัจณะพงษ์]

กดไลชกดแซร์ให้แล้วแล้วเชฟ

[@theearthman1610]

สุดยอดครับ

[@kim-anhpetersson5968]

Ban oi ngon qua,ban cho cong thuc di nhe!!!Cam on 2 ban,chi nguoi Thailand dep,de thuong qua.

[@samsungsangthai7817]

เชฟ น่าlove ที่สุด

[@jessadatrakulkunathi5742]

ขอบคุณครับ ทำได้แล้ว ขาดแต่ผงไก่ รอ ฉีดวัคซีนก่อนจะไปหาซื้อครับ

[@ninemao75]

กราบเชฟงามๆ หนังพองสวยจริมๆๆๆๆๆๆๆ

[@maenamchatuchak]

ขอบพระคุณมากๆ เลยนะคะ

[@vawiin]

ขอบคุณมากครับ

[@ยศวีร์ธนทวีประเสริฐ]

สุดยอดเลยครับเชฟป้อม มาดามตวง

[@runggritsaya5294]

กราบขอบพระคุณมากๆคร้า

[@samsungsangthai7817]

เก่ง เชฟ

[@จิตตินตู๋ปาน-บ5ฒ]

คิดถึงนะครับลูกพี่(เชฟป้อม)

[@sukchaijitperdthatri1043]

ชอบเชฟป้อมกับมาดามตวงมากครับ

[@นพจันทร์การต]

ขอบพระคุณค่ะให้กำลังใจค่ะ กดไลค์ทุกคลิป

[@abnormal5548]

สุดยอดค่ะ ขอแชร์นะคะเชฟขอบคุณค่ะ

[@natasawimuttakul5822]

ขอบคุณคะ

[@benjamassae-lee5447]

ดูทุกคลิป สับตะไคร้ ให้กำลังมาดามกับเชฟ แล้ว 😍😍😍👍

[@hcgfxfv8718]

เหลาในบึกก็อร่อยยย

[@bunnybun3206]

สูดยอดหรอยจังค่ะ

[@DogPig407]

ขอบคุณวิธีทำครับผม🙏

[@kenjitaro3240]

ขอบคุณครับมาดามตวง เมนูโปรดเลยจริงๆ

[@bergamotbrave9589]

สุดยอดจริงๆค่ะ

[@tossapornsangsuan2478]

ขอบพระคุณมากครับ

[@korkietsripongphaand8507]

กำลังหัดทำพอดี

[@Teeranai_P]

สุดยอดคับบบ 🤤

[@ศุภณิดารุจิเกรียงไกร]

รักกก เชฟป้อม ก่ะมาดาม คร่า แนะนำการทำการอาหาร ซึ่งบางเมนู ชอบเก็บเป็นความลับ ❤️❤️🥰

[@อํานาจสาดสี]

ใช่ ผงไก่ คือไร ผมอยู่ชนบททางภาคเหนือ จะไปหาซื้อที่ใหนได้

[@animalfarm3094]

ชอบมากค่าา ได้ความรู้ตลอดเลย ขอบคุณค่ะ😋💓😊