หมั่นโถวฟักทอง

ส่วนผสม หมั่นโถวฟักทอง (สูตรเจ)
แป้งเอนกประสงค์ 300 กรัม
ฟักทองนึ่งบด 200 กรัม
น้ำตาลทราย 80 กรัม
ผงฟู 1 ช.ช.
เกลือ 1 ช.ช.
ยีสต์ 2 ช.ช.
น้ำอุ่น 50 ml.
น้ำมันพืช 40 กรัม

[@ZaapNuakruapen]

กำลังอยากกินพอดีคะ😊

[@freestyleideas4233]

ลองทำดูกันนะคะ🥰

[@pattajareethummacharoenrac8332]

ทำตามสูตรแล้วค่ะ ทั้งใช้ฟักทอง และใช้เผือก นุ่มอร่อยดีมากค่ะ ขอบคุณมากนะคะ

[@freestyleideas4233]

เก่งจังเลยค่ะ🥰

[@สําพันธ์สมัยพัฒนา]

ขอบคุณจ้าน่าทานมากจ้า

[@freestyleideas4233]

ขอบคุณค่ะ🥰

[@นางไพจิตรอาจชมภู]

น่าทานมากค่ะ

[@freestyleideas4233]

ขอบคุณค่ะ🥰

[@siriyupa4643]

ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ

[@freestyleideas4233]

ขอบคุณค่ะ🙏🥰

[@อภิกัณณ์ฏาสุนทรวิภาต]

ขอบคุณ​ค่ะน่ากินมากๆจะทำตามนะคะ

[@freestyleideas4233]

ขอบคุณค่ะ🙏🥰

[@user-koyphattalung]

เยี่ยมเลยครับ

[@freestyleideas4233]

ขอบคุณค่ะ🥰🙏

[@taratippromsawat6422]

ใช้แป้งสาลีเอนกประสงค์หรือแป้งบัวแดงคะ

[@freestyleideas4233]

ได้ทั้ง2แบบค่ะ

[@เจ้ไก-ษ8ฬ]

ถ้าไม่ใส่ผงฟูแป้งจะแข็งม้ัยคะ

[@freestyleideas4233]

ไม่แข็งค่ะ

[@ดวงใจศิริเดชอุดม]

ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ กำลังทำตาม

[@freestyleideas4233]

ขอบคุณค่ะ🙏🥰

[@นภัสถ์นันท์พรรณโนภาส-ง6ษ]

เพราะอะไรนึ่งสุกแล้วตามเวลา แป้งยุบหน้าไม่ตึงเรียบฟูคะ

[@freestyleideas4233]

สาเหตุหนึ่งคือover proof แล้วก็หลังจากนึ่งครบเวลาแล้วควรเช็ดไอน้ำที่ฝา แง้มฝาไว้อีก5นาทีค่ะก่อนเอาซาละเปาออกจะได้ไม่หดตัวพักแป้งนานไป ยีสต์ทำงานมากเกินไป ให้ใช้น้ำเย็นจัดในการนวด ยีสต์ก็ไม่ต้องละลายน้ำอุ่น ใช้สารเสริมsp ช่วยการคงตัว

[@มัศยาแสงจันทร์]

นวดยากมากค่ะติดมือไปหมดเลยค่ะ😭😭😭

[@freestyleideas4233]

โรงแป้งนวลได้ค่ะ เนื้อฟักทองแต่ละลูกอมน้ำไม่เท่ากัน โรยแป้งนวลจนไม่ติดมือก็ได้ค่ะแป้งก็นึ่งมาแล้วยังหนุ่มอยู่

[@มัศยาแสงจันทร์]

@@freestyleideas4233 ขอบคุณมากค่ะ🙏❤