Рет қаралды 1,372,374
CÔNG THỨC LÀM CƠM TẤM
*Nấu cơm tấm trong nồi điện.
*Trứng chiên và lạp xưởng chiên.
*ƯỚP THỊT:
4 miếng thịt heo vai
2m dầu
1m tỏi
1m cf muối
1m cf tiêu
1 trái lê bào
2m hành tây
1m sả
1m dầu mè
1m nước mắm
1m xì dầu
2m mật ong
Trộn và ướp lên 1-2 tiếng. sau 1-2 tiếng đem thịt nướng 430F 40-50 phút.
*Chả trứng:
1kg Thịt heo xay
1m nước mắm
1/2m hạt nêm
1m đường
2m hành tím băm
2m hành tây băm
1/2 chén miến
1/2 chén nấm mộc nhĩ cắt sợi
1 cái trứng
1m cf tiêu
Trộn và hấp 30 phút
Sau 30 phút cho vào 10 cái lòng trứng gà vàng lên trên và hấp lại 10 phút.
*Mỡ hành: cho dầu và hành lá vào xào lên.
*Nước mắm:
5 chén nước
1 chén nước mắm
1/2 chén đường
1 trái chanh
1m giấm
1 chanh vàng
4 ớt trái
Bạn có thể thêm nước mắm , đường để hợp với khẩu vị của bạn.
*Đồ chua:
3 củ cà rốt bào sợi
1 củ cải trắng bào sợi
1 chén giấm
4m đường
Trộn và ướp trong tủ lạnh 1 tiếng .
*Cho cơm ra dĩa, cho thịt heo, chả trứng, mỡ hành, chua ngọt, trứng chiên, chà bông, lạp xường chiên, dưa leo, cà chua, nước mắm.
**Chúc bạn làm món này thành công**
APPAREL HERE:
qtquangtran.com/
My ASMR CHANNEL LINK HERE:
/ @qtgangasmr9349
MY KZbin CHANNEL: QUANG TRAN
/ @quangtran.
Follow me on INSTAGRAM
/ qqquang
Support me on FACEBOOK
/ qqquangtran
Follow me on SNAPCHAT: qtquang
INQUIRES: qtran789@hotmail.com
My PO Box:
Quang Tran
PO Box 70016 LONDONDERRY
EDMONTON AB
T5C3R6