Рет қаралды 141,312
CÔNG THỨC LÀM CƠM TẤM
*ƯỚP:
15 đùi gà
1M HẠT NÊM
1M HÀNH TÂY
1/2M GỪNG
2M SẢ BĂM
2M DẦU
1M BỘT CÀ RI
2M ĐƯỜNG ĐEN
1M BỘT ỚT
1M ỚT MÀU
1/2M BỘT NGHỆ
1M MẬT ONG
TRỘN VÀ ƯỚP 6 TIẾNG RỒI CHO VÀO LÒ 420F 30 PHÚT.
*Chiên 4 cái trứng ốp la.
*Nấu cơm tấm
*Chua ngọt:
Bào sợi củ cải trắng và cà rốt, cho vào 1/2 chén giấm, 1/2 chén đường, trộn và ướp trong tủ lạnh 2-3 tiếng.
*2kg thith heo xay
1 bó miến ngâm mềm cắt nhỏ
1/2 chén nấm mộc nhĩ cắt sợi
1m tỏi
1m hành tây
1m hạt nêm
1m nước mắm
1 cái trứng
1m đường
1m cf tiêu
Trộn lên và chia ra 2 phần
1 phần là chả trứng:
**Lấy 1/2 phần thịt vừa làm cho vào nồi hấp 45 phút. Sau 45 phút thì mở nắp và cho vào 6 cái lòng đỏ trứng đánh điều và hấp thêm 1o phút nữa
*Phần thịt còn lại thì cho vào mướp đắng.
*Nước mắm:
2 chén nước
1/2 chén nước mắm
1/2 chén đường
2m giấm
chanh
*Cách nấu:
5 lít nước
2m hạt nêm
nấu nước sôi thì cho mướp đã nhồi thịt vào nấu 1 tiếng.
*Cho cơm vào dĩa, cho chả trứng, thịt gà nướng, dưa leo, chua ngọt, trứng chiên, chua ngọt, chén canh mướp đắng.
*Chúc bạn làm món này thành công **
My Vietnamese Channel:
/ @qt-vietnam
My ASMR CHANNEL LINK HERE:
/ @qtgangasmr9349
MY KZbin CHANNEL: QUANG TRAN
/ @quangtran.
Follow me on INSTAGRAM
/ qqquang
Support me on FACEBOOK
/ qqquangtran
Follow me on SNAPCHAT: qtquang
INQUIRES: qtran789@hotmail.com
My PO Box:
Quang Tran
PO Box 70016 LONDONDERRY
EDMONTON AB
T5C3R6
Follow me on facebook Việt Nam
/ qt-vi%e1%bb%87t-nam-10...
Follow my Tiktok
vt.tiktok.com/ZSJDqshBw/
Follow me on Instagram Việt Nam
qt_vietnam?utm_...
#ngon
#comtam
#recipe
#nauan
#cơm
#anvat
#monanngon
#anngon