หมูทอดเจ๊จง (พิสูจน์แล้วสูตรนี้อร่อยจริง) วัตถุดิบลับอะไร ถึงกรอบนอก นุ่มใน | เชฟแว่น and มนุษย์เมีย

แอบบอกวัตถุดิบลับ ที่ไม่เหมือนใคร ใส่แล้วช่วยให้หมูข้างในนุ่มจริงๆ ถึงแม้จะทอดจนข้างนอกกรอบแล้วก็ตาม แต่ข้างในไม่แข็งไม่แห้งแน่นอน
เหมาะกับคนต้นทุนน้อย
เมนูมาแรง รีบทำขายด่วน กินเพลินมากๆ หยุดไม่ได้เลย
สอนทำอาหาร สอนละเอียด บอกต้นทุน คำณวนต้นทุน ขายดี ลงทุนต่ำ กำไรงาม คืนทุนเร็ว ทำขายตลาดนัด ขายหน้าโรงเรียน ทำง่ายๆ สูตรลัด ประหยัดเวลา
---------------------------------------------
♛ อย่าลืมตามไปกดไลค์เพจของเรา ♛
ชื่อแฟนเพจ Facebook : สูตรอาหารสำหรับขายในตลาดนัด bit.ly/3mZ0FAb
ชื่อช่อง youtube : เชฟแว่น and มนุษย์เมีย
----------------------------------------------
♛ ติดต่อเรื่องงาน เช่น งานโปรโมทสินค้า tie in สินค้า
หรือสนใจเรียนทำอาหารออนไลน์ ได้ในเฟสบุคส่วนตัว ที่ลิ้งค์นี้ ♛
► bit.ly/3mZ0FAb
♛ ติดต่อเรื่องงานแบบเร่งด่วน (ผู้จัดการส่วนตัว) โทร : 065-116-1853
ใครโทรมาที่ไม่ใช่เรื่องงาน ผจก. เค้าจะบล็อคเบอร์เลยนะคะ
----------------------------------------------
#หมูทอด #หมูทอดเจ๊จง #เชฟแว่น #เชฟแว่นandมนุษย์เมีย

[@chef-waan]

มีคุณผู้ชมหลายท่าน ถามว่าทำไม บางเรื่อง เราถึงไม่บอกในคลิปเลย ทำไมต้องให้ไปถามใน inbox ข้อความส่วนตัวแทน คือแบบ.... บางเรื่องพูดออกอากาศไม่ได้ เดี๋ยวบริษัทผลิตภัณฑ์ต่างๆ จะน้อยใจกัน ทำไมเชียร์ยี่ห้อนั้น ยี่ห้อนี้ **และที่สำคัญคือ บางทีเราอยากจะบอกว่า ยี่ห้อนี้เค็มเกินไป ยี่ห้อนั้นไม่อร่อย พูดไปตรงๆไม่ได้ เดี๋ยวเขามาฟ้องร้องเอาล่ะยุ่งเลย ฮ่าาาาาาาาา หวังว่าจะเข้าใจนะคะ อิอิ

[@mookrata2381]

จะกลับมาบอกว่า ลองเอาไปทำตามแล้ว อร่อยมากเลยค่ะ เคยลองทำสูตรคนอื่น เขาไม่ได้บอกให้ใส่น้ำมันตอนหมัก พอทอดแล้วหมูมันกระด้าง แต่พอลองสูตรนี้ หมูข้างในนุ่ม ข้างนอกกรอบ ขอบคุณเชฟมากค่ะ

[@chef-waan]

ขอบพระคุณค่ะ ^^

[@somphons6793]

สุดยอด​👍🏽​ชอบอ่ะ​💖​น่ากินมากจะทำตามค่ะทอดให้เด็กๆทาน

[@chef-waan]

แป้งที่ใช้ทอดใช้เป็นซองเหลืองของยี่ห้อรสดีนะคะ แบบที่เขาปรุงรสสำเร็จมาแล้วค่ะอร่อยมากๆเลย😁

[@wonderland4610]

กำลังหาสูตรนี้อยู่พอดีเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรเมนูอร่อยๆนะคะ รอชมคลิปต่อๆไปอยู่นะคะ☺️

[@chef-waan]

ขอบคุณเช่นกันค่ะที่เข้ามารับชม ฝากกดติดตามพวกเราด้วยนะคะ และอยากได้สูตรอะไรเพิ่มเติม comment ขอมาใต้คลิปได้เลยค่ะ😊🙏

[@user-kv4nr1hs7f]

ดีเลยจะได้ไม่ต้องไปซื้อกินในกรุ งเทพ ลองทำดูขอบคุณค่ะ

[@khamlang.artkongharn054art5]

ขอบคุณข้อมูลครับ

[@nknk-gh7cp]

น่าทานมากๆๆเลยค่ะ​ ขอบคุณมากๆๆค่ะ

[@สุกัญญาสูนย์สาทร]

น่าทานมากๆๆค่ะ เชฟ

[@parjitjantawong5447]

ต้องหมักใว้ค้างคืนใหมค่ะคือทำขายค่ะแล้วแป้งที่ชุบทอดทำเหมือนไก่ทอดตลาดนัดได้ใหมค่ะเพราะจะทำขายค่ะ..ขอบคุณค่ะ

[@chef-waan]

หมัก 2-3 ชั่วโมงก็ได้ค่ะ // แต่ถ้าข้ามคืนก็ต้องลองดูว่า เค็มหรือเปล่า ถ้าเค็ม อาจจะลดเครื่องปรุงลงเล็กน้อยได้ค่ะ

[@ahttakornwongkamonchoon437]

ขอบคุณครับ ได้ขอมูลทำอาหาร🙏👍🏻😘

[@chef-waan]

😇♥️😍

[@user-rn9ks4do8p]

ขอบคุนที่บอกสูตร รอร.ร.เปิดจะทำขายนะคะ

[@chef-waan]

ระหว่างที่โรงเรียนยังไม่เปิดอย่าลืมฝึกมือทำดูก่อนนะคะ ถ้าได้ขายเมื่อไหร่ขอให้ร่ำรวยมีกำไร😇วันละพันวันละหมื่นทุกวันนะคะ❤️❤️❤️😇😇😇

[@user-rn9ks4do8p]

@@chef-waan ขอบคุนนะคะ

[@user-dg5no3ff2f]

ชอบเสียงเอฟเฟคครับ สร้างสีสีนดี

[@chef-waan]

อ่านแบบนี้แล้วมีกำลังใจเลยค่ะ ฮ่าาาา ขอบคุณที่เข้ามาติดตามรับชมนะคะ😍 เรายังมีคลิปไอเดียอาหาร ออกมาให้ดูกันทุกๆวัน รบกวนฝากกดติดตาม channel ของพวกเราด้วยนะคะ เพื่อจะได้มารอชมไอเดียในการทำอาหารเมนูอื่นๆต่อไปอีก....ในทุกๆวันค่ะ🥰

[@user-dg5no3ff2f]

@@chef-waan ยังไงก็ขอขอบคุณมากนะครับ สำหรับคลิปดีๆครับ

[@chef-waan]

@@user-dg5no3ff2f ขอบพระคุณเช่นกันค่ะที่ติดตามพวกเรานะคะ ^_^

[@vimonjunindontri5500]

ขอบคุณค่า 👍👍👍😍

[@swangswang5896]

ชอบมากเลย

[@beegeesbass5637]

น่ากินมาก

[@user-mx6tk2ks3d]

ชอบทั้ง2ท่านมากเลยค่ะ

[@chef-waan]

ขอบพระคุณเช่นกันที่ติดตามพวกเรานะคะ หากอยากให้เราทำเมนูอะไรเพิ่มเติมเสนอแนะไว้ได้เลยนะคะ😊🙏

[@user-dl5ey2it9v]

สูตรนี้ ใช้หมูกี่กรัมคะ

[@kengsindy4138]

ขอยี่ห้อแป้ง ได้ม๊ยคะ

[@user-tc3ou1pn1s]

มีรุปมั้ย

[@mama_pig5234]

ครั้งแรก ผิดพลาดค่ะ ใส่น้ำมันพร้อมกับเครื่องปรุงอื่นเลย นึกในใจ ตายแน่แล้ว!!!

[@princessbella8447]

น่าทานมากค่า

[@chef-waan]

ทำให้พี่มูชิ กินเลยค่ะหนูเบลล่า 😆♥️

[@LEKPUP]

ขอบคุณสำหรับสูตรจ้า น่ากินมากๆ 💖 แต่ขอออกความเห็นนิดนึงนะคะ เค้าว่าเสียงเอฟเฟคมันเยอะไปนิดนึงอ่า😊

[@chef-waan]

ขอบคุณสำหรับคำแนะนำค่ะ 🥰เดี๋ยวจะนำไปปรับปรุงนะคะ อยากให้พวกเราทำเมนูอะไรแนะนำไว้ได้นะคะ ขอบคุณที่เข้ามารับชมค่ะ 🙏😇❤️ ฝากกดติดตามช่องของพวกเราด้วยนะคะ

[@LEKPUP]

ดูทุกคลิปเลยจ้า ได้เมนูใหม่ๆไปขายเยอะเลย ขอบคุณมากค่ะ

[@user-qx9sl2li5f]

อยากถามการทำหมูกรอบเห็นทุกคลิปพองแค่เม็ดสาคูแต่บางร้านพองฟูเท่าผ่ามือแบบข้าวเกรียบว่าวเลยพอทราบมั้ยครับว่ามีวิธีอย่างไร

[@chef-waan]

หมูกรอบถ้าจะให้หนังฟูมากๆก็ต้องอยู่ที่การจิ้มหนังค่ะ ต้องจิ้มให้ลึกมากๆ แล้ะจิ้มให้ถี่ๆที่สุดเท่าที่จะทำได้ เมื่อทอดรอบแรกเสร็จแล้วเอาเฉพาะส่วนหนังคว่ำหน้าจุ่มลงน้ำมันแช่น้ำมันทิ้งไว้ข้ามคืนไปเลยค่ะตอนทอดรอบ 2 ค่อยๆไล่ความร้อนจากร้อนนิดเดียวแล้วค่อยๆเพิ่มความร้อนมาเรื่อยๆให้หนังมันค่อยๆพองค่ะ

[@hungrynow55]

เสียงกรอบฟินมากกก

[@chef-waan]

อยากให้ทำเมนูอะไรเพิ่มเติม คอมเม้นท์เสนอแนะไว้ได้เลยนะคะ ขอบคุณที่เข้ามาติดตามรับชมค่ะ 😍

[@songnbt6614]

ไม่จำเป็นต้องโรยแป้งแห้งแล้วคลุกให้เข้ากัน หลังจากชุบแป้งเปียกหลอครับ ถ้าชุบกับไม่ชุบจะต่างกันอย่างไร พอจะอธิบายได้ไหมครับ

[@chef-waan]

ถ้าไม่คลุกแป้งติดน้อยกว่าค่ะ

[@palidaneverdie331]

น้ำปลายี่ห้ออะไรคะ

[@chef-waan]

คลิปนี้ใช้ตราหอยหลอดค่ะ

[@kanjanabanjong2328]

สูตรนี้กรอบได้นานไหมคะ

[@paphadakhawkhieo6145]

ใช้แป้งยี่ห้ออะไรค่ะ

[@chef-waan]

สวัสดีค่ะ 🥰 ขอบคุณที่เข้ามารับชมนะคะ ฝากกดติดตามเพื่อเป็นกำลังใจให้กับพวกเราด้วยค่ะ😄🙏 ส่วนของแป้งที่ใช้ในคลิปนี้เราใช้แป้งกรอบยี่ห้อ UFM ค่ะ

[@user-kv2lm1zb6m]

หมู่เท่าไหร่คะถึงกิโลมั้ย

[@user-yo1hr8bk8u]

ใช้แป้งชุปยี่ห้ออะไรค่ะ อยากทราบว่าเชฟใช้ยี่ห้ออะไรค่ะ

[@chef-waan]

แป้งชุบทอดตามคลิปนี้เราใช้ยี่ห้อรถดีสูตรต้นตำรับค่ะ แต่จริงๆแล้วถ้าจะให้กรอบมากๆใช้เป็นแป้งทอดกรอบของ ufm แล้วปรุงเพิ่มด้วยเกลือกับผงรสดีรสหมูแทนก็ได้ค่ะ หากไปลองทำแล้วติดขัดตรงไหนย้อนกลับมาถามใหม่ได้เสมอนะคะยินดีให้คำแนะนำค่ะฝากกดติดตามช่องของเราด้วยนะคะ😍🙏 ขอบคุณค่ะ

[@user-yo1hr8bk8u]

อยากให้ทำหมูทอดหม้อ

[@chef-waan]

ได้เลยค่ะเดี๋ยวจะบอกเชฟให้รีบทำให้นะคะ

[@areesiragusa6720]

สวัสดีจ้า ในแป้งชุปทอดน่ะมีอะไรบ้าง? ที่ ตปท ไม่มีขายจ้า ต้องผสมเอง😊

[@chef-waan]

ใช้แป้งข้าวเจ้า 80 %+แป้งสาลี20% +ผงปรุงรส เช่น รสดี (ปริมาณตามชอบ) ได้เลยค่า

[@areesiragusa6720]

@@chef-waan ขอบใจมากจ้า👍💖

[@apichaiwongsalee2594]

ขอชื่อแป้งหน่อยครับว่าแป้งอะไร

[@jarannadda]

เดี๋ยวจะลองทำดูนะคะ แต่จะขอทำเป็นไก่แทน ^_^

[@tnet152]

ทำยังไงให้แป้งติดตัวหมูครับ

[@user-ck4bm9vu3y]

มันน่ากินอะไรขนาดน้านนน

[@chef-waan]

😍😍

[@yuki_4289]

อิจฉา​คนชิมจัง5555

[@chef-waan]

🤣🤣🤣 อยากส่งไปให้ชิมจังเลย แต่กลัวมันจะบูดก่อนค่ะฮ่าๆๆ ขอบคุณที่เข้ามารับชมนะคะฝากกดติดตามช่องของพวกเราด้วยค่ะ😇🙏

[@ph1619]

ไม่ดีหรอกพี่น่ากินเกินไป

[@chef-waan]

น่ากินก็กินซิจ้ะ อิอิ

[@user-zv9nq2db3l]

ทอดเช้าแล้วทิ้งเอาไว้บ่ายๆทานจะกรอบอยู่มั้ยครับ

[@ezycreatordiy2252]

หมูทอดน่าทานมากๆจะลองทำทานดูค่ะขอบคุณค่ะ🙏😀💟

[@chef-waan]

หากทำแล้วติดขัดตรงไหนสามารถย้อนกลับมาสอบถามได้เลยนะคะ ยินดีให้คำแนะนำเสมอค่ะ 😊🙏 ขอบคุณที่เข้ามารับชมนะคะ ฝากกดติดตามเพื่อเป็นกำลังใจให้กับพวกเราด้วยค่ะ ❤️ขอบคุณค่ะ😄

[@lightningtattoo]

ส่วนสันคอจะได้ความนุ่มกว่าส่วนอื่นรึเปล่าครับ

[@chef-waan]

สันคอกับสันในจะนุ่มพอๆกันค่ะ แต่สันคอจะอร่อยกว่าเพราะมีมันแทรกอยู่ พอทอดแล้วมีน้ำมันออกมาหล่อเลี้ยงในเนื้อของหมู ทำให้มีความอร่อยมากกว่า เพียงแต่ว่าบางคนจะห่วงสุขภาพก็จะไม่ค่อยกล้ารับประทานส่วนที่มีมัน ดังนั้นถ้าเกิดว่าทำขายเราอาจจะใช้หมูส่วนสะโพกบ้างส่วนสันคอบ้างผสมกันไป ใครที่ขอแบบไม่เอามันเราก็เอาส่วนที่เป็นสะโพกให้ไปค่ะ ขอบคุณที่เข้ามารับชมนะคะมีคำถามอะไรสอบถามมาได้ตลอดเลยค่ะ ฝากกดติดตามช่องของพวกเราด้วยนะคะขอบคุณค่ะ😇🙏❤️

[@lightningtattoo]

@@chef-waan ขอบคุณสำหรับข้อมูลดีดีครับผม

[@jariyapatchsutthirathjinda5429]

@@chef-waan ช

[@user-ck5hn7xc2x]

ชอบมากสุตรนี้ขอบคุนค่ะจะทำขายกำลังอยากทำ

[@chef-waan]

ขอให้ขายดีมีกำไรเป็นหมื่นเป็นแสนทุกเดือนนะคะ😍🙏