หมูทอดพริกสด วิธีทอดให้หมูกรอบนอก นุ่มใน ไม่เหนียว ไม่แข็ง ไม่เป็นก้อน l กินได้อร่อยด้วย

Рет қаралды 115,567

3 ай бұрын

แจกสูตร/วิธีทำ หมูทอดพริกสด ทำง่าย เป็นได้ทั้งกับข้าว และกับแกล้ม เทคนิคทอดหมูให้กรอบนอก นุ่มใน ไม่เหนียว ไม่แข็ง พร้อมสูตรหมักหมูให้นุ่ม เข้าเนื้อ สูตรนี้ทำกินเองอร่อย หรือใครจะนำไปทำขาย ก็กำไรดีแน่นอนครับ
แป้งทอดกรอบ ตรายูเอฟเอ็ม กรอบนาน texture ดีไม่ปรุงแต่งรสชาติเพื่อให้สามารถนำไปปรับรสชาติเองตามที่ชอบ สามารถทอดคาว หวาน ได้ เช่น นำไปทำเป็นกล้วยทอด ชุบเนื้อสัตว์ ทอดผักหรือผลไม้ต่างๆ ใช้กับเทคนิคการทอดซ้ำ 2 ครั้งได้ ไม่อมน้ามัน เพื่อให้แป้งกรอบนานขึ้น แป้งทอดกรอบ ตรายูเอฟเอ็ม เป็นแป้งสาลีคุณภาพสูงจากแบรนด์แป้งข้าวสาลีเจ้าแรกในประเทศไทย ผู้บริโภคไว้วางใจกว่า 60 ปี “คุณภาพทุกถุงวางใจได้”
และวันนี้ผมใช้แป้งทอดกรอบ ตรายูเอฟเอ็ม ที่ให้ความกรอบนาน ไม่อมน้ำมัน แถมตัวแป้งยังผสมได้ในปริมาณมาก ช่วยลดต้นทุนได้อย่างดี มาทำหมูทอดพริกสดกันเลยดีกว่าครับ
ส่วนผสม
- สันคอหมู 1,000 กรัม
- แป้งทอดกรอบ ตรายูเอฟเอ็ม 70 กรัม
- น้ำ 200 กรัม
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทย 1/2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 20 กรัม (หมักหมู)
- กระเทียม 150 กรัม (ทอดหมู)
- พริกขี้หนูสวน 50 กรัม (ทอดหมู)
-------------------------------------------
ingredient / recipe - Fried Pork with Chilli
- 1,000 g. pork
- 70 g. UFM crispy flour
- 200 g. water
- 2 tbsp. fish sauce
- 1+1/2 oyster sauce
- 1/2 tbsp. sugar
- 1 tbsp. seasoning powder
- 1/2 tbsp. pepper
- 20 g. garlic (marinate pork)
- 150 g. garlic (fried pork)
- 50 g. guinea-peppers (fried pork)
-------------------------------------------
╔═══════════╗
สมัครเป็นสมาชิกของช่องนี้เพื่อเป็นการช่วยสนับสนุน และเป็นกำลังใจในการทำคลิปต่อๆ ไปครับ
/ @gindaiaroiduay
╚═══════════╝
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-------------------------------------------
#หมูทอดพริกสด
#หมูทอดกระเทียม
#หมูทอด
#แป้งยูเอฟเอ็ม #แป้งทอดกรอบยูเอฟเอ็ม #ufm #เข้าครัวกับยูเอฟเอ็ม

Пікірлер: 93

@user-sp3wn2fy6z 3 ай бұрын

น่ากินมากๆ ค่ะ จัดเลยวันนี้

@carrotarron3871 2 ай бұрын

น่าทานมากค่ะขอบคุณนะคะเชฟ

@user-zk8kw9eb5v 3 ай бұрын

น้ำลายไหลอีกแล้วคับเชฟ ต้องจัด ซักวัน ขอบคุณคับผม

@user-zc9yb6yh3i 2 ай бұрын

หอมทะลุจอเลยค่ะเชพ...😊

@boonsirithaimuangthong6879 3 ай бұрын

สวัสดีค่ะหลานชายคิว..เมนูนี้ ต้องจัดขึ้นโตะ แล้วค่ะลูก น่าทานสุด ถูกใจ ลูกๆ หลานของยาย เลยนะคะลูก..ขอบคุณมากมายนะคะหลากหลายเมนู..แล้วยังแนะนำทุก คั่นตอนอย่างละเอียดยิบ..ยายมาให้กำลังใจนะคะหลานชายคิว❤️❤️💝💝🎉🎉🎏

@GinDaiAroiDuay 3 ай бұрын

สวัสดีครับคุณยาย เมนูนี้ถูกใจแน่นอนครับ ยิ่งได้ข้าวเหนียวร้อนๆ รับรองฟินสุดๆครับ

@keatisakdaroj9415 3 ай бұрын

หิวมาเลย

@isawongphakphongsaporn5891 Ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะ สำหรับการแบ่งปัน อธิบายละเอียดดีมาก เข้าใจง่ายค่ะ ลองทำตามแล้วค่ะ อร่อยมากค่ะ😊

@warangratduangngoen4762 3 ай бұрын

สวัสดีค่ะเชฟ.เมนูหมูทอดพริกสด น่ากินๆอย่างนี้.ข้าวเหนียวร้อนๆต้อง มาแล้วค่ะ.อร่อย.อร้อย.อร่อยแน่นอนขอบคุณวิธีทําค่ะเชฟ.👍♥️♥️😋

@GinDaiAroiDuay 3 ай бұрын

ได้ข้าวเหนียวร้อนๆ ฟินสุดๆเลยครับ

@AaBb-ks2vu 3 ай бұрын

😊 เมนูหมู ชอบซูมๆเรยแอด อยาก กิน ค่ะ

@GinDaiAroiDuay 3 ай бұрын

ต้องจัดแล้วครับ

@TuiChannel 3 ай бұрын

ขอบคุณครับ

@SandPaperism 18 күн бұрын

น่ากินม้ากกกก กินกับข้าวเหนียวร้อน ๆ คงจะเข้ากันดีเลยค่ะ😋

@GinDaiAroiDuay 17 күн бұрын

ขอบคุณมากๆครับ ได้ข้าวเหนียวร้อนๆ ฟินสุดๆไปเลยครับ

@aroonjig 3 ай бұрын

น่ากินมากครับ

@user-zh1cy9ed4i 3 ай бұрын

อร่อยสุดๆคะ

@pitchayakorn1990 3 ай бұрын

สวัสดีค่ะเชฟ อยากให้สอนทำซูชิบ้างจังเลยค่ะ

@saebaesuinam8973 3 ай бұрын

ชอบทานมากน่าทานค่ะ👍😋🙏

@GinDaiAroiDuay 3 ай бұрын

ต้องจัดแล้วครับ

@user-cl9qi6et4l 3 ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

@Naowarat-op3of 3 ай бұрын

ทำอะไรก็น่าทานทุกเมนูเลยคะ

@GinDaiAroiDuay 3 ай бұрын

ขอบคุณมากๆครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ

@acharathongnuenoi6539 3 ай бұрын

น่าทานๆมาก เหมาะกับเป็นกับแกล้มเลยค่ะ เชฟ

@GinDaiAroiDuay 3 ай бұрын

อย่างเด็ดเลย ต้องลองครับ

@valisakoulap8790 3 ай бұрын

❤

@user-cy7gv8ti5v 3 ай бұрын

น่ากินมากค่ะ❤❤❤❤

@GinDaiAroiDuay 3 ай бұрын

ขอบคุณมากๆครับ

@wanwimonpat7715 3 ай бұрын

น่ารับประทานมาก แล้วจะไปทำตามค่ะ

@GinDaiAroiDuay 3 ай бұрын

จัดไปครับ

@tatanana8665 3 ай бұрын

เมนูพิเศษวันหยุดช่วงสงกรานต์ ไม่ต้องคิดเยอะ ชอบมากๆค่ะ ขอบคุณมากนะคะ

@GinDaiAroiDuay 3 ай бұрын

เหมาะมาก ลองทำตามดูนะครับ

@user-jx2ng6qz4k 3 ай бұрын

น่ากินมากๆค่ะ

@GinDaiAroiDuay 3 ай бұрын

ขอบคุณมากๆครับ

@panpornchita3686 3 ай бұрын

น่าอร่อยมากเลยค่ะ

@thapapakthongsumrit2123 3 ай бұрын

หมูสีเหลืองทอง กรอบ+สมุนไพร ข้าวสวยรึข้าวเหนียว อุ่นๆ อืมมมอร่อยสุดๆ😋😋😋

@GinDaiAroiDuay 3 ай бұрын

เข้ากันสุดๆครับ

@kannamonchaiyo15 3 ай бұрын

น่าทานมากค่ะ

@GinDaiAroiDuay 3 ай бұрын

ขอบคุณมากๆครับ

@PimvareeR 3 ай бұрын

คนชอบกินพริก แค่เห็นก็น้ำลายสอแล้วค่ะ 😋

@GinDaiAroiDuay 3 ай бұрын

หอมๆเลยครับ

@wanjeeranutcha6599 3 ай бұрын

น่าทานมาก😊😊

@GinDaiAroiDuay 3 ай бұрын

ขอบคุณมากๆครับ

@namm.2105 3 ай бұрын

น่าทานมากเลยค่ะ เมนูนี้ ต้องจัดแล้วค่ะ

@arpronsupaluck5092 3 ай бұрын

เชฟคะถามหน่อยคะ ผัดกระเพรา พอใส่กระเพราลงไปไม่มีกลิ่นหอมเลยคะเป็นเพราะไฟไม่แรงรึป่าวคะ

@puupuu8837 3 ай бұрын

มีเนื้อสันคอพอดีจะไปทอดเลยคะ😂😂

@GinDaiAroiDuay 3 ай бұрын

จัดไปครับ ฟินๆ

@lienlethi7986 3 ай бұрын

Ngon quá rất tuyệt vời 🎉🎉🎉🎉

@kanokphansakneo5012 Ай бұрын

ใช้แป้งทอดกรอบซองเหลืองได้ไหมคะ

@JkmCh-jc3th 2 ай бұрын

สวัสดีค่ะคุณติดตามดูเพลินค่ะคุณ❤️👍👍👍💕

@thapapakthongsumrit2123 3 ай бұрын

สวัสดีค่ะคุณน้องเชฟ

@GinDaiAroiDuay 3 ай бұрын

สวัสดีครับคุณพี่

@waoepink2732 3 ай бұрын

น่าทานมากๆค่ะ ถ้าจะขายเป็นจาน ครัวจะใส่หมูหนักเท่าไรคะ

@GinDaiAroiDuay 3 ай бұрын

ขึ้นกับว่าขายราคาเท่าไหร่ครับ แนะนำให้คำนวนต้นทุนออกมาก่อน จะช่วยให้ตั้งราคาขายง่ายขึ้นครับ

@twagon9494 3 ай бұрын

จดเข้าลิส🤤🤤

@GinDaiAroiDuay 3 ай бұрын

ต้องโดนครับเมนูนี้

@user-fh8vu4uc1s Ай бұрын

หมักข้ามคืนได้ไหมคะถ้าทำขาย

@DIAKMY 3 ай бұрын

น่ากินมากๆ ค่ะเชฟ

@GinDaiAroiDuay 3 ай бұрын

ขอบคุณมากๆครับ

@chalidamcgowan5996 3 ай бұрын

น้องคิวกระทะที่ใช้ซื้อได้ที่ไหนคะยี่ห้ออะไรคะ

@maleegoransson9915 Ай бұрын

ทำไมตอ้งใส่นำ้มมันเยอะขนาดนั้นอยู่เมืองนอกค่านำ้มันประมาณ 3 ถึง4 รอ้ยบาท เลยไม่ทำดีกว่า 😂

@jennysmile5099 3 ай бұрын

น่ากินจังคะเชฟ🎉🎉🎉🎉จัดเลยเมนูนี้กลับมาสงกรานต์😊

@GinDaiAroiDuay 3 ай бұрын

ขอบคุณมากๆครับ

@MECH-MASTER 3 ай бұрын

🙏👍

@Mae-Auan_chubby.mom224 3 ай бұрын

ข้าวเหนียวต้องมาแล้วจ้าน่ากินมากๆๆรองด้วยใบตองยิ่งน่ากินจร้า👍👍❤️🥰

@GinDaiAroiDuay 3 ай бұрын

จัดไปครับ ฟินสุดๆ

@user-hu5cz5zk9g 3 ай бұрын

กับแกล้มชั้นดีเลยเบียร์เย็นๆนะเข้ากันเลยครับ

@GinDaiAroiDuay 3 ай бұрын

จัดไปฉ่ำๆ เลยครับ

@user-bq8om8lt4c 3 ай бұрын

ชอบทุกเมนูเลยค่ะเอาไปทำตามอร่อยค่ะ

@GinDaiAroiDuay 3 ай бұрын

ขอบคุณมากๆครับ

@sutipsinsawas2811 3 ай бұрын

Hello Q, Thank you so much for your recipe. so many time I hold a Thai Party at home in Australia.Most of your recipe was so popular Among my friends. We really enjoyed Please keep up the yummy food on your Video. BTW love it when you trying your food I can area the HMMMMMMMMMMMMM!!!

@GinDaiAroiDuay 3 ай бұрын

Hello. Thank you so much ขอบคุณมากครับ

@mgzw90 3 ай бұрын

PLEASE turn the subtitles on!

@somjitja 3 ай бұрын

น่าทานมากเลยค่ะเซฟชอบๆมีกระเทียมพริกสดด้วยโอ้ยสุดยอดค่ะเซฟ 🤗💜🤗

@GinDaiAroiDuay 3 ай бұрын

ขอบคุณมากๆครับ

@somjitja 3 ай бұрын

ยินดีต่ะเซฟขอให้สุขภาพแข็งแรงนะค่ะ.✌🏻✌🏻✌🏻@@GinDaiAroiDuay

@user-eu1il6pz4e 3 ай бұрын

คู่กับข้าวเหนียวร้อนๆโอ้มันสุดยอดเลยค่ะเชฟ😋😋😋

@GinDaiAroiDuay 3 ай бұрын

อย่างฟินเลยครับ

@user-vw8nd7xh7w Ай бұрын

พูดเยอะจัง5555

@user-fu3db7ll9i 3 ай бұрын

รอบนี้ดูไม่ทันมาดูทึหลังค่ะหยุดสงกรานต์หลายวันทำทานกับครอบครัวขอบคุณเซฟมากค่ะข้าวนึงน้ำพริกหนุ่มลำๆๆเจ้า😊😊❤❤

@GinDaiAroiDuay 3 ай бұрын

ยินดีมากๆครับ เป็นกับข้าวก็ดี กับแกล้มก็เด็ด เหมาะกับเทศกาลมากครับ

@thepoeng135 2 ай бұрын

ตกลงทอดไฟแรงหรือไม่แรงแน่ พูด ไม่เหมือนกัน เดี๋ยวแรงเดี๋ยวไม่แรง งง ว่ะ

@inopnaja2 2 ай бұрын

เขาก็พูดว่าทอดด้วยไฟแรงนี่ครับ เขาก็แค่บอกว่าไฟแรง ทอดของที่มันสุกยากกว่าให้สุกก่อน ส่วนที่มันสุกช้า ก็ใส่ทีหลัง มันจะได้ไม่สุกนำเกินไปก่อน จากนั้นก็ลดไฟลง ไม่เห็นได้ยินบอกไฟเบานะครับ ถ้าทอดต่อเนื่อง ก็ให้เบาไฟลงสักหน่อย แล้วค่อยเร่งทีหลัง ก็ธรรมดาของการทำอาหารนะ

@user-tr7vj6qb4f 2 ай бұрын

55555

@user-qj2xe1wf5g Ай бұрын

@@inopnaja2❤ๅ

@missparcona Ай бұрын

ถามดีๆก็ได้มั้งคะ ถามเป็นนักเลงเชียว เชฟเขาสุภาพขนาดนี้