หมูอบสับปะรดพริกไทยดำ (โครงแก้วอบสับปะรดพริกไทยดำ) l FoodTravel

หมูอบสับปะรดพริกไทยดำ (โครงแก้วอบสับปะรดพริกไทยดำ) Baked Pork with Pepper in Pineapple
เมนูนี้รวมเทคนิคการตุ๋นและผัดเข้าด้วยกัน ซี่โครงแก้วติดเนื้อเยอะ ตุ๋นกับซอสพริกไทยดำจนเปื่อย ผัดกับสัปะรดที่มีรสเปรี้ยวอมหวาน เข้ากันเป็นอย่างดีทำให้อาหารจานนี้อร่อยได้เรื่องแน่นอนครับ!!!
www.foodtravel....
Ingredient and How to cook, Please visit our English website.
en.foodtravel.t...
วัตถุดิบหมูอบสับปะรดพริกไทยดำ (โครงแก้วอบสับปะรดพริกไทยดำ) Baked Pork with Pepper in Pineapple
สำหรับ 1 ที่
เวลาในการทำ 30 นาที
1. ซี่โครงอ่อน 5 ขีด
2. สับปะรด 1 ลูก ประมาณ 1 กิโลครึ่ง
3. พริกระฆัง 1/2 ลูก
4. ต้นหอมท่อน 2 ต้น
5. เหล้าจีน 3-4 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำซุปกระดูกหมู ประมาณ 1 ลิตรครึ่ง
7. ซอสผัดพริกไทยดำ 4-6 ช้อนโต๊ะ
อุปกรณ์ที่ใช้
กระทะ
วิธีทำหมูอบสับปะรดพริกไทยดำ (โครงแก้วอบสับปะรดพริกไทยดำ) Baked Pork with Pepper in Pineapple
1. ตัดแต่งสับปะรดตามคลิปวีดีโอ
2. ตั้งกระทะให้ร้อน นำซี่โครงลงจี่ในกระทะให้เหลืองสวย ทุกด้าน ยกออกพักไว้
3. กระทะใบเดิม เติมเหล้าจีนและซอสพริกไทยดำลงผัด เติมกระดูกหมูกลับลงไป เติมน้ำซุป ปิดฝาและตั้งไฟอ่อน
4. ตั้งจนน้ำซุปงวดลงเกือบหมด เติมผัก ลงไปผัด
5. เสิร์ฟในลูกสับปะรด

[@prem-eng]

เชฟปู่ปู้ ทำอาหารได้ใจจริงๆ สาสิตก้อเข้าใจ'ง่ายด้วย หลงรักเรยยย

[@BellaRenesmeeEdward]

เชฟคนนี้ห้าวๆเนอะ แต่ทำอาหารให้เทคนิคดีมากเลยชอบอะ

[@piggypiggy1363]

ทำกินเย็นนี้ อร่อยมากคะ

[@beammies]

คุณเชฟน่ารักมากก 55555 เมนูนี้น่าทานมากเลยย

[@user-qn5jc1nm3q]

เชฟน่ารักกกกกกกกก >0

[@TheDreammymy]

ช่วงท้ายคลิปเชฟปู่ปู้เหมือนเด็กเลยนะคะ55555 ขอบคุณเชฟมากๆที่หาสูตรดีๆมาสาธิตให้ดู

[@watcharapongchomphu6808]

เชฟไม่กลัวกระทีเทฟร่อนลอกหรอคครับ เห็นใช้ทัพพีเหล็ก???

[@TheTikky10]

เสียงดังฟังชัด ท่าทางทะมัดทะแมง ได้เรื่องเลยค่ะ 5555

[@psup7940]

กลิ้งไปกลิ้งมาน่ารำคาญ 😄