韓国のお餅料理「モドムトック」の作り方♪～本場の韓国料理～

[@ながはらきくえ]

最近！このチヤンネルを拝見しました。 とても楽しく、こんな素敵なお料理チャンネルが有ったの？と驚きでした。私の生れは1950年 名は kikue 本名は 梁 徳順と申し在日朝鮮人です。 本格的韓国料理を学べ 又懐かしい実家の母を思い出すお料理に(ちよんぐっちゃん）は胸が一杯に成りました。。日韓夫婦と出てましたね。御主人まるで私と同じ在日コリアン2世かと親近感１００％でみてましたが日本の方？！ 兎も角も 素敵な御夫婦ですね。時にはふと😊漫才かと？ 頑張って下さいね。 今日拝見しました、モドントッ！こんなに簡単に作れるの?? 早速材料集めます。参考までに使ってる蒸し器サイズを知りたいです。 昔有った場所のとる蒸し器、絶対に無くてもどうにかできる！が、韓国餅見て、コロッと絶対蒸し器買う!!です。 宜しくです。😂

[@ながはらきくえ]

スミマセン送る場所 間違えました。。失敗です。削除が出来ません😢

[@hiroko9058]

韓国料理は、丁寧で、愛情いっぱいですね。はちみつ味も、ごま油と韓国のりの組み合わせも最高ですね。ぜひ、作ってみたいです。り-さんの笑顔素敵です。オッパのお声素敵です。

[@リーサンちゃんねる]

안녕하세요 カムサハムニダ^_^ 体に良いもの沢山入れて食べる家族を思うその時間が大事な時間ですね^_^ 是非ご自分の為に 家族の為に試してください^_^

[@長谷芙佐子]

初めてお餅美味しそう。身体に良い物ばかりで食べたいですよーリーさん今夜もありがとうございます😊ご馳走様でしたありがとう😊👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👵🏻

[@リーサンちゃんねる]

こちらこそありがとうございます😊 いつもメッセージ嬉しいです😃 梅雨が始まったようですがお身体気をつけでくださいね^_^ おやすみなさい😴

[@くぅ-c4y]

韓国へ行ったら必ず買って帰るお餅🎵優しい味で美味しいですよね～コロナで韓国へ行けない今、これが自分で作れたら嬉しい😃早速作ってみます

[@リーサンちゃんねる]

手間かかりますがとても満足出来るお餅が出来上がりますよ^_^ 是非頑張ってみてくださいね^_^

[@sayo5020]

もう、大好きで何回も作って食べました〜🤩おいしい料理ありがとうございます🥰

[@リーサンちゃんねる]

これはハマるとご飯もオカズもいらない ですね^_^ お腹はNO 口はO k 大変です😅

[@yoshikawa411]

韓国のお餅は大好きですが、新大久保に久しく行ってないので、食べてません😢キムチやお餅など代々受け継がれて、手が込んでるのに作ってらっしゃるのは、素晴らしいと思います👍とっても美味しそう😋

[@リーサンちゃんねる]

안녕하세요 作りたしだら意外と簡単だと自分は思ってます^_^ 完成してだら作って良かったた思えますよ^_^

[@yoshikawa411]

返信ありがとうございます(^.^)頑張って作ってみます✋

[@takagitoshiko5008]

りーさん、こんにちは！今日作りました❣️この動画を見ながら一緒に作ったので、すごく美味しく上手に出来上がりました😋💕ありがとうございました🥰

[@リーサンちゃんねる]

こんばんわ 良かったです^_^ 今にぴったりのお餅ですね^_^ ありがとうございます😊

[@YUI-kb4ce]

🎉日本の からすみ、、というお菓子によく似てます。日本は形を富士山にします。黒糖を いれたり、ヨモギを入れてグリーンになります。それにしても美味しそう😋 リーサンに作ってもらうと。いいなあ〜 𝚈 𝚄 𝙸 𓂃◌𓈒𓐍𓈒

[@リーサンちゃんねる]

このお餅は小さい頃から大好きなんですね 入ってる黒豆が好き好きです^_^

[@ゆんゆん-m2d]

大好きでずっと食べたかったから絶対作ります❤

[@リーサンちゃんねる]

カムサハムニダ 是非美味しくできますように^_^ おやすみなさい😴

[@ゆんゆん-m2d]

오늘 만들었어요‼ 너무 맛있었어요!어머니도 무척 좋아하셨어요! でも、所々白く、粉っぽくなっていて、蒸したりないのかと思って少しまた蒸しましたが、あまりかわりませんでした！粉を混ぜるのが問題だったのかな、。 味本当に韓国で食べたあの味で 감동받았는데、、

[@ももまかお]

作りましたー。美味しかったデス☺️お裾分けしたら喜ばれました。 朝はパンより栄養取れるから良いですね。 教えて頂いてありがとうございます❤️

[@リーサンちゃんねる]

カムサハムニダ^_^ 私も嬉しくなります^_^ 私も一人暮らしの娘のために、また日本のお母さんも好きなのでよく作ってます^_^ ありがとうございます😊

[@yoshikookan861]

リーさんの笑顔に癒される〜😍 あ〜食べたい😁 自分で作るしか無いので頑張って作りま〜す✌️

[@リーサンちゃんねる]

そうですね^_^ 食べたい時 大体は自分で作るしか無い場合が多いですね^_^ どうぞ頑張ってください^_^

[@ちゃつ-d3j]

初めてコメントさせて貰います🙋 いつも韓国料理を作る時に参考にさせて貰ってます❤️ りーさんのレシピ最高です😋 お願いがあるのですがタンスユクのレシピをいつかあげて頂きたいです🙏

[@リーサンちゃんねる]

はい 作る予定してます^_^ 結構リクエストもらってますので^_^ ただいまは夏の料理を何品がまた作らないといけない物が有りますので少しお待ち下さい^_^ カムサハムニダ

[@上條恵美子-y2p]

作りましたよ〜😊 私の家族もみんな好きな味です💕 何度も何度も作ってみて、自慢のお料理にしたいです！りーさんありがとう😊サランへ💕

[@リーサンちゃんねる]

うわー カムサハムニダ^_^ 愛の告白^_^ 気持ち変わらないでください^_^

[@菊地千知]

おはようございます🎵☔よく降りますね💦 楽しみに待ってました～私の口にもカモーン😆黒豆いっぱいですね✨ごま油かけたらどんな味かと思いましたが韓国のりで巻くんですね～😋作りま～す🙋

[@リーサンちゃんねる]

カムサハムニダ^_^ ごま油も是非食べて見てください^_^ お餅に油？と思いますが結構おいしいです。一番好きです^_^

[@てるてる-j4t]

笑顔が素敵で1発でチャンネル登録しました…！おかあさん感があってすき……！🥺作ってみます！

[@リーサンちゃんねる]

カムサハムニダ 嬉しいメッセージくださたのに返信が遅くなりすみませんでした^_^ 是非これからも宜しくお願いします^_^

[@yumins26]

リーさん、いつも美味しそうなレシピを教えて下さって、ありがとうございます💖昨日はヤンニョムチキンを作りました。美味しくできました！この、黒豆の餅も早速試してみたいと思います💖 レシピノートを作り、何度も食したいと考えています🎵仲良しのご夫婦で素敵ですね。 ご縁に感謝します‼️ カムサハムニダ🇰🇷🇯🇵

[@リーサンちゃんねる]

こちらこそ ありがとうございます😊 CHICKENが美味しく出来ましたね^_^ 良かったです。 モトムトック これもお気に入りであります様に^_^

[@山田静江-o9r]

昔、ハンメが作ってくれてました。思い出して食べたくなりました。是非作ります🙏

[@リーサンちゃんねる]

そうだったんですね。 私も할머니の事思いながらつくりましたよ^_^同じた^_^

[@riekonumata2245]

リーさんこんにちわ。チャプチェでの返信ありがとうございました。今、モドムトック作りましたよ〜｡美味しくできて、またまた私のレパートリーが増えました。お土産に良いですネ｡たまたま昨日黒豆を煮ていたのもありその他の材料もヤクシク用に揃えていましたし　笑　餅粉もこの時期ヨモギを摘んではヨモギ餅を作って食べていますので(そのせいか最近体重が……笑)、そういうわけで、すぐ作るぞ〜となったわけです。韓国のヨモギ餅(ヨモギ団子)にも興味があります。

[@リーサンちゃんねる]

こんにちは🌞 お餅大好きなんですね❤️ 私も同じでいくらでも食べてしまい太るに決まってますね^_^ 少し手間が切る物なのにすぐ出来ましたね。　ありがとうございます😊

[@ウリ-y8b]

リーサンが作るとなんでも自分でもできそう！思ったより簡単、と作りたくなります(^^)説明もわかりやすいし、韓国思い出話もほっこりします(^^) お手て綺麗ですね！

[@YUI-kb4ce]

ウリさーん！はじめまして。 リーサン！お手🫱も、肌も綺麗。 そしたらやはり、発酵食品をたべてるからって。アッパさんが言ってました。 アッパさんにとって！リーサンはとても可愛い❤️女性ですよね。いつまでも、４人子供さんいるなんて！信じられないね。 それにアッパさんにリーサンどっぷり、甘え上手ですよね。

[@user-nbrpsn]

包丁にラップいいアイデアですね。 いつも盆や正月に食べるんですが包丁にくっついて困ってたんです！真似させていただきます💕💕💕

[@リーサンちゃんねる]

はい 結構洗うの大変でしょう^_^ 凄い助かりますよ^_^

[@長谷芙佐子]

お餅美味しそう。りーさん通販でないですか？欲しいですよーお正月に食べたいでーす。お願いします🤲

[@リーサンちゃんねる]

メリークリスマス🎅 ごめんなさい🙏 またお餅の販売はできてません😁 でもありがとうございます😊

[@mk-ze9nq]

りーさん、作りました。 ナツメがないので、くこの実を使いました。おもちの甘さもちょうどよく本当に美味しくできました😃レーズンがいいアクセントですね。

[@リーサンちゃんねる]

よく代用品を思い、使いましたね^_^ 凄い^_^ 何でも好きなものやある物で作るのが1番ですよ^_^ よく出来ました。

[@虎子おちゅまみ]

アッパ、リーさんやってくれました、って。www🤣　　それがないと物足りなくなってきてるリーさんファンがたくさんいると思いますよ。😅😅😅

[@リーサンちゃんねる]

あー 今回のは凄い悔しかったです^_^ 最高の餅を作りたくでずっと準備をしてたのにあそこでミスは。 でもスタッフ達も凄い美味しいた喜んでくれました^_^ やっぱり後で入れても味は同じでした^_^

[@虎子おちゅまみ]

@@リーサンちゃんねる さま 黒豆、栗、クルミ、松の実、何で私の大好物を知ってるんだ！？　って、思うほどの材料でビックリしましたが、レーズンも好きですので、やってみたいです。　ナツメが手に入らないかもしれないので、デーツで代用してみます。　　体に良さそうなお餅です。　クルミは上でも下でもオンマの愛情のたくさん入ったお餅、娘さんも喜ばれる事と思います。　いつものセリフですが、こんなお料理がいつも食べれるアッパがうらやまし〜〜〜っ❗❗　🤧🤧🤧🤧🤧

[@リーサンちゃんねる]

カムサハムニダ^_^ 同じ内容のコメントはおおいですね^_^ アッパが羨ましいと^_^ でも作る側の幸せも目に見えだらもっと羨ましいでしょう^_^ 是非作って見てください^_^

[@虎子おちゅまみ]

@@リーサンちゃんねる さま 本当にそう思います。　　食べて「おいしい」と喜んでくれる人がいるからお料理を作ろうと言う張り合いがでる。　喜んでもらえたからまた頑張ろうと思える。　そうしてみるとアッパは一番優秀なオンマのお客さんですよね。　コロナが落ち着いたら必ずリーさんとアッパに会いに行きます。　　今から楽しみです。

[@ysg4528]

私はアメリカに住んでいます。昨日 韓国の店 Hマーケットに行って初めて買って来ました。とても美味しかったのですがイーサンの方が沢山クルミや黒豆が入っていて美味しそうでした。是非今度は家で作ってみたいです😘👍👍👍👍

[@リーサンちゃんねる]

안녕하세요 お店で買われたんですね^_^ でもアメリカでも売ってるんですね^_^ 次は作って見てください メッセージカムサハムニダ^_^

[@大日本田吾作]

食材の解説、くっつかないテクニック、包丁にラップなど顔に似合わないマニアックなプロの技術が凄過ぎます。松山・韓国のなまりと標準語が混じって自分の言葉で説明なさってるのが好きです。あと1:33の「手、突っ込みま～す」は面白いです。「つ」の発音とても上手ですね。そのうち「ほやけん」とかゆって欲しいです。

[@リーサンちゃんねる]

ありがとうございます😊 沢山褒められてメロメロです^_^ 小さなゴッツなどで喜んでくれでありかたいですね^_^ いつもつくってると増えるのはゴッツだけて言うところもあります^_^ まだ自分の言葉や日本語は自分でも標準語なのか愛媛弁なのかは意識無いですね 意思が伝わらないといけないだけを考えて言葉を組み立てると思いますね これからもよろしくお願いします^_^ カムサハムニダ

[@まるくるみ-p6f]

お久しぶりです！暖かく優しいリーさんに、お会い(画面)できてうれしー❤️ アッパーも優しく、リーさんをフォローされていますね。 中学生の頃、お隣さんに韓国の方が住んでいました。 韓国お正月餅を作って下さいました。その時のお餅が、とっても美味しかったんです！ その後、引っ越したので、長い間食べていません。ずーっと食べたかった。 早速作ってみますね❣️ありがとう😊

[@リーサンちゃんねる]

안녕하세요 そうだったんですね、 良かったですね^_^ 美味しく作って昔食べた味が思い出せれだらいいですね^_^ カムサハムニダ

[@寛子-n6r]

もち粉が何処にも売っていなくてやっと富沢商店でもち粉買えました！なつめもなかなか無いです。韓国のお餅お菓子大好きです。作りたい～☺️

[@リーサンちゃんねる]

頑張って探していただいてありがとうございます😊 ナツメはなかなか無いですよね。ネットの通販が一番手軽でいいかもしれませんね(^^)

[@Banchan1000]

韓国料理ってまだまだ日本ではマイナーですよね 王将みたいに気軽に行ける大衆韓国料理チェーン店できないかなぁ

[@リーサンちゃんねる]

実はそれを目指しております よろしくお願いします

[@mofumofu3528]

リーさんいつも動画を見て韓国料理作ってます！ 韓国お餅大好きなので作ってみました。 冷凍も大丈夫ということですが、冷凍してからどうやって食べるのが美味しいですか？ レンジだと溶けてしまいますか？

[@リーサンちゃんねる]

こんばんは 冷凍庫に入れた餅は自然解凍をしてください。朝食べようとおっだら寝る前に冷蔵庫におろしてから休んでください^_^ それからレンジに回してあげるといいですね。よろしくお願いします^_^

[@mofumofu3528]

返信ありがとうございます！ 早速作って、冷凍したので教えていただいたようにやってみます！ ありがとうございました。 いつも、楽しい動画ありがとうございます！

[@takagitoshiko5008]

韓国のお餅が食べたくてネット検索してみたらたどり着きました！ 早速作ってみようと思います😊💕 半量で作る場合は時間少し短くしますか？

[@リーサンちゃんねる]

안녕하세요 時間は変わらないですよ 私も今日おもち作って食べ終わったとこですね。 今日アップされます^_^

[@takagitoshiko5008]

@@リーサンちゃんねる さん、早速お返事ありがとうございます💕今夜豆を浸して、明日作りたいと思っています🎵楽しみですー🥰💕

[@mikayana3986]

リーさんこんにちわー　いつか作ってみたかったお餅で嬉しいです。お水を入れる分量で同じお餅でも、蒸したふわふわなお餅もありますよね。あれはお水の分量が餅の粉の乾き具合で随分とかわるとわかりました。奥が深いですね。棗ほんと韓国のほうが皮は柔らかくて甘いです。お取り寄せ出来るなら良いですね。安心して食べる事が出来るものって宝です。リーさんの所は通販とかありますか？是非是非ご検討ください。笑

[@リーサンちゃんねる]

ありがとうございます😊 韓国料理を作るのに皆さんが1番苦労するのが材料揃いですね。 早くスーパーやいろんな所において欲しいと思いますね。 アッパとそんな話良くします。 かんはりますね^_^ カムサハムニダ

[@yonp1080]

韓国で買って冷凍して少しづつ食べてましたが作れるんですね😊難しいと思いますが今行けないのでやってみます。

[@リーサンちゃんねる]

頑張って👍ください^_^ 美味しく出来ますよ^_^

[@adab2749]

食べてみたい〜！！ 冷凍庫に入れて、取り出した時の 『冷凍庫行ってきます〜行ってきました〜』 のくだりがが面白かった笑笑

[@リーサンちゃんねる]

そうなんですね^_^ 知りませんでした^_^ 言葉は日本語なのにイントネーションは韓国語かもですね^_^

[@だよ風来坊]

今日うちに白小豆のゆでたのがあったので、それを黒豆の代わりに使ってモドムトックを作ってみました。以前に通常のレシピで作ったときみたいな、あの小豆おこわみたいなきれいなピンク色にはなりませんでしたが、味は変わりませんでした。おいしくてやめられません。

[@リーサンちゃんねる]

やめられませんね^_^ うちもこの間作っていま冷凍庫にいっぱい^_^ 毎朝アッパが^_^ 順調になくなってますよ^_^

[@佐藤良司-x9c]

美味しそう、作ってみたいわ

[@リーサンちゃんねる]

はい^_^ 作れますよ^_^ お試しくださいね^_^

[@まつk-q1i]

りーさんの愛媛の方言？に癒されます。

[@リーサンちゃんねる]

カムサハムニダ^_^ 後から自分の動画見てみると結構言うってると思いました^_^

[@ychant9370]

贅沢ですねー、いつも新大久保に行くとスーパーで買ってます。

[@リーサンちゃんねる]

こんにちは😃　 この餅は小さい頃から良く食べました いつも口の中にはこの味が残ってます。 ありがとうございます😊

[@スミ子戸崎]

作って見ました〜米粉に入れる煮汁を、勘違いして、量を少し多く入れてしまったのと、蒸すときに、クッキングシートを載せるの忘れて、出来てから気が付きました〜でも美味しかったです、今度こそ成功します様我を張ります。

[@リーサンちゃんねる]

おはようございます😃 初めてのチャレンジだったのでは無かったでしょうか^_^ よくかんばりましたね 間間に入れ忘れなど有って当たり前になってるこの頃です😅😂🤣 大丈夫ですよ🙆‍♀️ カムサハムニダ^_^

[@寛子-n6r]

美味しそう！！作りたい！！

[@リーサンちゃんねる]

ありがとうございます😊 美味しそうに見えて本当に美味しいですよ^_^

[@愛子-u2j]

リーサン‼️気づけば3万人突破おめでとうございます‼️😃人柄が分かるリーサンとアッパだもん、人気になるはずデス！

[@リーサンちゃんねる]

ありがとうございます😊 おかげさまです^_^ 昨日はアッパとおめでとう🎉も言うまもなく過ごしましたね。 カムサハムニダ^_^

[@Ringoring_3]

こんにちは。初めまして🙇 愛情がたくさんつまった、とても美味しそうなお餅ですね！私も作ってみたくなりました🎂✨

[@リーサンちゃんねる]

日本でもお餅好きでよくたべられてますが韓国も昔からよく作りましたね。 これは甘さが低いし沢山の豆やトッピングで栄養も取れます。 是非作ってみてください^_^

[@Ringoring_3]

@@リーサンちゃんねる お返事ありがとうございます！米粉と豆をGETできましたので、早速作ってみようと思います☆

[@リーサンちゃんねる]

うわー 頑張ってください^_^ 楽しみですね

[@青野幸世]

モドムトックは、美味しいですよね！韓ドラで、出来上がったのは、見たことありますよ！

[@リーサンちゃんねる]

そうですね 誰もが好きなお餅ですね。 でも日本でもこんなに名前など知られてるとは思いませんでした^_^ ありがとうございます😊

[@atdapdw148]

お母さんが韓国人でよく作ってくれてて 韓国行った時にもよく食べてたので嬉しいです😊ぜひつくります(*^o^*)

[@リーサンちゃんねる]

そうですね 韓国に行かれた方々は良くこれを食べたとおっしゃるんですね。 お母さんも作ってくれましたね^_^ 是非お試しください^_^

[@cz5309]

なんて素敵なお母様！

[@景雲-s5u]

日本とは違うお餅😆💕です‼️

[@manji4715]

いつも楽しく見てます。このお餅は、好きで韓国に行くたびに帰る日の朝に市場に行って買ってました…最近はコロナで行けないから😢ナツメも買って冷凍して、松の実も保存しています。お餅は丸いままかな？と思っていましたが、熱いうちに形を整えられるのですね。作って娘さんに送る時は、ハチミツをかけてから送りますか？私は1回で食べれるサイズしか買ってきませんが、冷凍や冷蔵庫に入れたものを食べる時は、電子レンジで温めますか❓

[@リーサンちゃんねる]

はい 蜂蜜は食べる前にかけでもいいし、つけて食べでもいいですね。娘に送る時には付けず送りました。自分の好みでそのままでもあるいはごま油をぬるのも美味しいでさね。 一回分の切ってラップに包んで冷凍したものは冷蔵庫におろして解凍します。 勿論そのままレンジもいいですが娘には寝る前に冷蔵庫に下ろしといて朝軽くレンジアップを教えてます^_^ お試しください^_^

[@桜井クソ郎]

素晴らしい〜

[@リーサンちゃんねる]

カムサハムニダ^_^

[@大井文子-o4g]

안녕하세요 기대했던 대로였어요ㅎㅎ 괜찮아요 귀여워요😊 또 가게에 사러 다녀올게요 아,리퀘스트가 있어요 약식을 잘 부탁합니다^^

[@リーサンちゃんねる]

아 약식 그러네요 한국떡 중에일본에제일많이알려진것이약식이겠네요 다음에만들께요 감사합니다

[@大井文子-o4g]

@@リーサンちゃんねる 감사합니다 기대하고 있을게요

[@hunki136]

りーさんすげーよ

[@リーサンちゃんねる]

カムサハムニダ^_^ そんなにすげくはないですよ^_^

[@emireis9785]

りーさん~♪ このお餅は時間がたつと硬くなりますか⁇なったら レンジすれば柔らかくなりますでしょうか？

[@リーサンちゃんねる]

保存は冷蔵、冷凍どっちも大丈夫です。 冷凍したものは冷蔵に入れて解凍してから軽くレンジで 暑くならないくらいのレンジアップで良いですね。 よろしくお願いします^_^

[@ヤマダマサユキ]

最初から甘みつけたら?ういろうの韓国風?みたいな感じですね

[@細谷紀子-f5g]

お餅もお豆も大好きなので作りました。 蜂蜜味は間違いなく美味しいと思いましたがごま油も美味しいし　リーサンおすすめの海苔を巻いたのも　また違った美味しさでした。 冷凍保存したものはどうやって食べたらいいですか？

[@リーサンちゃんねる]

一番良いのは冷蔵庫で解凍して レンジであっためるのが良いですね 急ぐ時はそのままレンジにいれますが😅😅😅

[@細谷紀子-f5g]

@@リーサンちゃんねる 返信ありがとうございます🙇‍♀️ 残り楽しみに食べまーす😊

[@emik.9119]

りーさん💗　アッパ こんばんは〜😊 モドムトック、ソウルのデパ地下で買って食べましたよぉ〜。 『美味しそう❣️✨』と思って買って、ホテルのお部屋で食べてみましたが、そうなんですよね！甘さがなくて…。 蜂蜜🍯をかけたら、美味しくいただけたかかもですね👍

[@リーサンちゃんねる]

はい 蜂蜜を掛けると風味がすごくいいですね。いい甘さも出ます^_^ 是非試してください^_^

[@president6778]

質問なんですが 黒豆煎り粉て どうやって作るのかご存じですか

[@jennyyy6283]

넘 좋아하는 떡 냉동실넣었다가 구워먹으면맛있어요

[@リーサンちゃんねる]

안녕하세요 틀림없는한국분이시구요 맛있지요 네 그맛입니다

[@まる-l5y4u]

初めまして！最近リーさんのKZbinを知り、色々拝見してます^_^ いま모듬떡を作っているのですが、材料欄の餅粉の下に書いてある「砂糖 大1.5」「塩　大1.5」は必要でしょうか？ 黒豆を煮るときの砂糖と塩は下に別に書いてあり、動画上でも何も仰って無かったように見えたので、とりあえず入れずに作っています。 どちらが正しいか知れると嬉しいです^ ^

[@リーサンちゃんねる]

はい 入れます 豆に少しの塩と甘味が入ります 後その茹で汁を使うので後から入れる砂糖と塩は少なめで使ってます。 よろしくお願いします^_^

[@まる-l5y4u]

ありがとうございます！ では餅粉にも砂糖と塩を大1.5ずつ入れるのですね！ 今回は何も入れずに作ってしまったので、次回はちゃんと入れてみます。 お返事ありがとうございました^_^

[@リーサンちゃんねる]

カムサハムニダ^_^

[@ハレノヒ]

リーサン、こんにちは❣️ 今日チャレンジしてみました。 なんとか美味しく作れました(o^^o) はちみつをつけていっぱい食べてしまいました！ ただ、もち粉の一部分が粉っぽくなってしまいました💦 もち米に入れる水分量かな？蒸しかたかな〜。またチャレンジしてみます。 韓国と日本、まったく作り方が違うので驚いてしまいました。 粉をすりすりする作業はとても楽しかったです。

[@リーサンちゃんねる]

そうですよね すりすりはいい感じですやね^_^ 少しは粉ぽい所があっても構いません 全体はこまりますが 私もいまお餅やマンドゥやワカメスープなどなど冷凍が一つ冷蔵が一つを娘に送ったとこです。明日は着いてたべれるでしょう^_^ 楽しみです。 何回もやってわかる所が出てきますので焦らずにです^_^ カムサハムニダ

[@totororo211]

一つ気になるのですが、蒸し器が穴あるのに、クッキングシートで塞いで、下から上手く蒸気上がりますか？🤔ハサミで何ヶ所か穴開けた方が良いかと思いますが🤗

[@リーサンちゃんねる]

はい ありがとうございます😊 確かにそうですね^_^ 今度試して見ますね^_^ カムサハムニダ

[@fumitomiyama]

本日作ってみたのですが中火30分粉のまま、強火で追加20分粉のまま、お箸でかき混ぜ霧吹きかけて30分、ダメでした。なんとなくこねて20分蒸して食べれそうですが、水分が少なかったのでしょうか？？

[@李英玉-w5s]

おはようございます😃 これは字幕で 中火で30〜35分沸かしてくださいと 出ているところがありますが お餅を蒸す時間はこれだけなんですね。 このお餅お湯が沸いてから乗せないといけないのでお箸で穴を空けてるところまではまた火に上がってないでした。 ごめんなさい もう少し説明が必要でしたね。 失敗したお餅 心が痛いですね

[@fumitomiyama]

李英玉 ありがとうございます。 失敗作はなんとか修復できました！ 次回沸かしてから、気を付けてみます！

[@リーサンちゃんねる]

カムサハムニダ^_^

[@fumitomiyama]

私なんと！もち粉ではなく米粉使っていました！それで火が通らずポロポロだったようで。もち粉買ったのでまた挑戦してみます。

[@じゃんぼ-j5p]

豆の量が良かったです(^^)次のが欲しくなる量(^^) 釜山の市場で買って冷凍をして、少しずつ食べてました。まさか、作れて良かった　ほのかな甘さが大好きです❤️レシピありがとうございます。 レシピ希望 チョッパルーの煮込み方、きゅうりと和えた🥒爽やかなチョッパルを食べたいです。

[@リーサンちゃんねる]

チョッパルですね 美味しいですね 最近はよくオイの和物と食べるのがあるらしいですね。今まではそんな食べ方は無かったですが^_^ 今は夏物に結構汗でるような💦感じですね。少しお待ちをください^_^ カムサハムニダ

[@上條恵美子-y2p]

おもちが硬くなってしまったのはどうしたら柔らかくなりますか？教えてください🙏

[@リーサンちゃんねる]

それは蒸す時間が長すぎか火が強すぎ。 または水が足らないか かもしれません 蒸し終わっだら直しがきかないです。 どうしましょう よく噛んで食べるしか無いかもです。

[@上條恵美子-y2p]

ありがとうございました😊また挑戦してみます。

[@リーサンちゃんねる]

カムサハムニダ

[@michiyo888]

韓国のお餅料理大好きです。材料を揃えて作ってみたいと思います。 リクエストなんですが韓国のパーティーに行ったときにあまり甘くないあずきの入ったトックが出てきました。それは何層かに重ねられて蒸されていました。あずき大好きなので是非教えて下さい。

[@リーサンちゃんねる]

パッドックというお餅ですね。 今が作る時ですね^_^ 美味しいですよ。 食べたい^_^誰が作ってくれるのが食べたいです^_^

[@あや-c5h9d]

材料に砂糖と塩があるんですが動画ではないような気がして、混ぜるときに一緒にいれたらいいですか？(^^)

[@リーサンちゃんねる]

こんにちは 返信遅くなりすみません。 お砂糖と塩は餅粉の中に入れますね よろしくお願いします

[@あや-c5h9d]

ありがとうございます😊 お餅大好きなので作ってみます！

[@kyoka6030]

トックは日本のお雑煮の様に、お汁の中にお餅が入っている物だと聞いたことがあります。 汁の中に入ってなくても、トックと言うのでしょうか？

[@リーサンちゃんねる]

トックはお餅という意味で汁に入ってない物をいいます。 汁に入ってる物はトックっといいましでお餅のスープの事をいいますね^_^ よろしくお願いします

[@kyoka6030]

@@リーサンちゃんねる なるほど～勉強になります。ありがとうございます！

[@ヤマダマサユキ]

是非作りたいがなかなかうまくいかないかな?プロにはかなわない

[@リーサンちゃんねる]

メッセージ ありがとうございます😊 私は作るのが好きです^_^ 美味しいと言われだら嬉しくてまた作りたくなる普通の主婦ですよ^_^ 作って見て欲しいです

[@kota1736]

リーサンの残念な気持ち分かりますぅ( *´艸) お餅大好き！ お豆もクルミも大好き!！ 甘さ控えめでお豆ゴロゴロで最高ー!！＼(^-^)／ お正月に作ってみたいですねーo(^o^)o あんなポロポロの粉がしっかりお餅になるなんてびっくりです。 ところで、 今回使った具材以外でもオーケーっていうことでしたが、 他にどういうものを入れたらいいですか？

[@リーサンちゃんねる]

小豆、アーモンド、干し柿、干しかぼちゃ、松の実、ひまわりの種などたくさんありますね^_^ よろしくお願いします

[@kota1736]

好きなものばかり！ 作ってみますo(^o^)o

[@リーサンちゃんねる]

良いお天気ですね 楽しい一日を^_^

[@FMS_tube]

今お餅作ってるのですが、ずーーっと蒸してるのに粉っぽくて真っ白のままです（ ; ; ）もう1時間蒸してます、、過ごし食べて見たのですが粉っぽくて食べれたものじゃあ、、。

[@リーサンちゃんねる]

あー 本当に見るのが遅く過ぎて申し上げ無いですね。 粉末ぽく見えでも本当は火は通っては居るんですがどうでしたか？ 水分がまんべんなくぬれなかったり、粉全体が厚さがあったりするとよく出る現象ですね 大丈夫でしたか？

[@FMS_tube]

お返事をしていただき、ありがとうございます！ KZbinでコメントすることないのでドキドキでした。 お餅の方はなんとか美味しくできましたよ。どうしようと焦りましたが、冷凍して、今度はせいろで蒸し直して頂きますね❤︎ ひとつ、希望があります。 韓国の屋台の天ぷらを教えてほしいです！あの長いイカが食べたい！機会あればどうかよろしくお願いします。

[@竹之内恵子-c4u]

h

[@狂った乙女]

手間暇かかりますね。美味しい訳だ。

[@リーサンちゃんねる]

手間と美味しいさは一緒になってますね。 作って冷凍庫に入れで置くと体も心も安心しますね^_^

[@박똘똘-r6q]

한국아줌마

[@박똘똘-r6q]

화이팅!

[@リーサンちゃんねる]

감사합니다 애기가똘똘이인가요? 정감가는말입니다 건강하세요