【天然の健康食品】酒粕は栄養の宝庫!発酵食品のすすめ【手軽な摂り方とレシピ4品】甘酒や酒粕の種類と効果効能

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管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチン

管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチン

Күн бұрын

Пікірлер: 625
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 3 жыл бұрын
ウェルネスキッチンが本になりました! 予約販売はこちらからチェックして下さい! www.amazon.co.jp/dp/4046054786
@京子吉廣
@京子吉廣 2 жыл бұрын
早速甘酒と、粕漬を作ります😄
@みよちゃんみよちゃん
@みよちゃんみよちゃん Жыл бұрын
まず 私にもデキるんだから 実行しましょうね。 リンゴとさつまいもの デザートも野菜の オイル蒸しも 良いねぇ⤴もっと早くで会いたかった!
@ラム-ルル
@ラム-ルル Жыл бұрын
糖尿病でも、甘味おさえ、味噌汁にそのまま✨少し入れてます✨よろしいですか?先生
@末山葉瑠美
@末山葉瑠美 11 ай бұрын
酒粕​関口@@京子吉廣
@坂ふく
@坂ふく 3 жыл бұрын
”酒粕”はなつかしい食品です。動画を拝見し、早速作りたいと思いました。手軽にすぐに作れるレシピなのでとても意欲がわきます。お料理に時間をかけられない日々でも とても役立ちます。ありがとうございます。
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 3 жыл бұрын
こちらこそステキなコメントをありがとうございます😊✨
@山川八重-i4x
@山川八重-i4x 2 жыл бұрын
@ek9021
@ek9021 3 жыл бұрын
酒粕が大好きだから美肌なのですね。いつも身近な素材で簡単に作れそうなレシピをありがとうございます。
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 3 жыл бұрын
温かいコメントをありがとうございます😊
@spiritualmusiccomposer9103
@spiritualmusiccomposer9103 3 жыл бұрын
関口先生、いつも有難うございます♪ このタイミングで拝見させて頂きました。 こういうのは全てに意味があると思いますので、今週は酒粕を料理に使いたいと思います。
@みよちゃんみよちゃん
@みよちゃんみよちゃん Жыл бұрын
マグカップに酒かす入れて、お湯で溶かし 先生の言われたキナコ 大サジ2杯 入れて、朝のみ、何と お通じにも いいこと 。栄養的にもいいのに。色々見てつくり、簡単美味しい。体に良い。お財布に優しい。バァちゃんにもデキるんだから~ 先生に感謝です。
@yuki4076
@yuki4076 3 жыл бұрын
酒粕入りお味噌汁、作ってみました🍲!コクと風味があって、身体も温まって、とっても美味しかったです! 先生の動画のおかげで、今まで買った事のない、試してみるのがちょっと怖かった(よく知らなかったため)食材をいろいろと使って料理するようになりました。 酒粕もそのひとつです。いつもありがとうございます✨
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 3 жыл бұрын
新しい発見に繋がったとのご報告、とても嬉しいです💕ありがとうございます😊
@kazuhira5398
@kazuhira5398 2 жыл бұрын
豚汁にいれたら最強
@tatajam-dx8km
@tatajam-dx8km 10 ай бұрын
@kazuhira5398 絶対美味しいですね 豚汁好きなんですが、滅多に作らないので仕方ないので普通の味噌汁です とにかく美味しいから食べてます 効果は……😅体重増大効果しかないですね…
@なおこ-r4t
@なおこ-r4t 3 жыл бұрын
子供の頃から甘酒が大の苦手でしたが健康の為酒粕を取り入れたいと思っていたところ、塩出汁甘酒とは‼️すごく美味しくて酒粕克服できました。先生ありがとう😊
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 3 жыл бұрын
嬉しいコメントをありがとうございます😭 酒粕効果で健康にお役立て下さい💕
@nyankoyama9732
@nyankoyama9732 3 жыл бұрын
酒粕甘酒+豆乳を毎日飲んでます! 味変したくて試しに抹茶(粉末)を入れてみたらめちゃくちゃ美味しかったです。 高級な和菓子みたいな味になりました♪
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 3 жыл бұрын
抹茶を加えるアイデア、私も試してみます😉✨
@yokobostwick9734
@yokobostwick9734 3 жыл бұрын
今朝抹茶入り豆乳酒粕試してみます。
@もも-u6q3o
@もも-u6q3o 11 ай бұрын
甘酒大好き人間です、酒粕から自分で作るのが楽しみです。 詳しく教えて下さりありがとうございます🙇
@megumikurosaki279
@megumikurosaki279 3 жыл бұрын
もう、どに動画見ても、どれもこれも面白くて作ってみたくて、 頭の中がパンパンです…
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 3 жыл бұрын
うわ〜🥰嬉しいです❣️有難うございます✨
@ussyGT
@ussyGT 2 жыл бұрын
酒粕使った甘酒は毎日作って飲んでます。賀茂鶴の直販の通販で買ってます。 子供のころその酒蔵の横を通って幼稚園に通ってたんですよね。 今でもその酒蔵からの香りは記憶に残ってます。半世紀以上前のことですが。
@シャンシャンシャン子
@シャンシャンシャン子 Жыл бұрын
関口さんが注文してる酒粕初めて購入できて嬉しいです。寒くなり甘酒作り始めました。何杯も行ってしまいそうですが、寝る前に飲んでます。暖かくて美味しい。来年もまた熟成酒粕購入したいです。
@koro8682
@koro8682 3 жыл бұрын
大正生まれの母が冬には甘酒や粕汁をよくつくってくれました。 酒粕をあぶって、お砂糖をつけて食べるおやつも懐かしいです。 酒粕使ってみます。 ダイエットにいいというのも嬉しいです。娘に伝えたい。
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 3 жыл бұрын
素朴な食べ方でも十分美味しいと思います。身近な健康食品ですので、私も良さを広めたいなと思っています💕
@山本沙紀-q8k
@山本沙紀-q8k 3 жыл бұрын
本当に先生のお肌透き通るように美しいです! 私も発酵食品大好きなので、参考にさせて頂きます。 ありがとうございました。
@唐揚げ定食-z8q
@唐揚げ定食-z8q 3 жыл бұрын
酒粕を飲むと先生のように素敵な美人になりそうです。
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 3 жыл бұрын
嬉しいコメントありがとうございます💕😊
@クンタキンテ-s9q
@クンタキンテ-s9q Жыл бұрын
そうだよ
@tatajam-dx8km
@tatajam-dx8km 10 ай бұрын
飲むより顔に貼り付けた方が効果があるのでは パックにすると美肌効果ありますよね米麹
@ヒロ-k1n1p
@ヒロ-k1n1p 19 күн бұрын
もとが😂
@どんぐりとやまねこ
@どんぐりとやまねこ 3 жыл бұрын
こんにちは😃 酒粕は他の動画でも気になって観てましたが、先生の動画が説明もちゃんとしていて分かりやすかったです。 先生のレシピで健康な身体をつくります😆👍
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 3 жыл бұрын
やや説明過多でしたが😅素晴らしい栄養がたくさん詰まっている食材なので熱く語ってしまいました!😁
@プリーストアイアン
@プリーストアイアン 2 жыл бұрын
子供の頃から、母が作ってくれた酒粕の甘酒が大好きでした。こんなに体にもいい物という事を、知る事ができて良かったです。
@ちゃみちゃん-c7q
@ちゃみちゃん-c7q 3 жыл бұрын
酒粕入りの味噌汁はよく作っています。とても美味しいですね!私は味付け無しの酒粕を作って冷蔵庫に入れて置き、砂糖を入れて飲んだり味噌汁に入れたりして使っています。
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 3 жыл бұрын
便利な使い方ですね!味を変えて活用できると色々アレンジできますね☺️👌
@萩原康子-k6e
@萩原康子-k6e Жыл бұрын
この前の、大根とバラ肉の煮物すごく美味しいです。 バラ肉の嫌いだった娘達も喜んで1日に2回も焚いてます。農家なので、大根はたっぷりとありますし無駄にしないのが良いですねいつも美味しいアイデア有難う御座います😂
@え美-k1f
@え美-k1f 3 жыл бұрын
塩味の甘酒、早速作ってみます。とんな味なのか楽しみです。分かりやすい解説、ありがとうございました😍
@ゆうれん-e9n
@ゆうれん-e9n 2 жыл бұрын
酸化防止剤無添加の赤ワインにハマって 呑みすぎて太ってしまい 酒粕に切り替えて 甘酒にしてから 体重も減ってお財布にも優しく(笑) 体調が良くなった気がします。 寒いので夜に酒粕をポットから直接お湯でといて飲むと温まります。 甘味は無しでも 酒粕の甘味だけで。 慣れると 美味しいです。 酒蔵さんによっても味が変わりますよね。 こちらの動画の酒粕レシピも美味しそうですね。 色々試してみます。ありがとうございます。
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 2 жыл бұрын
酒粕効果、素晴らしいですね✨お好みの酒粕を見つけるのも楽しいですね💖
@ku7716
@ku7716 3 жыл бұрын
粕汁しか作ったことがないので他のもチャレンジしてみます😃わかりやすい動画をありがとうございました🍀
@博子-n6q
@博子-n6q 3 жыл бұрын
寒くなってきましたので粕汁 甘酒作ってます‼️関口先生の動画で練り粕を知ってから練り粕の野菜たっぷり粕汁にはまってます‼️日によっては バラ粕とブレンドしたり 甘酒も自家製の塩麹を塩分の足しにして自家製の蜜柑生姜(有機栽培の蜜柑の皮と土生姜をスライスして蒸し低温乾燥させて作ったものを粉にした私が毎年作っている物です😃)を入れて飲んでいます‼️生姜は蒸すことで辛みも強く成ってより一層温まるのでお気に入りです‼️🤗💖✨
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 3 жыл бұрын
健康的な自家製食品がステキです💕 酒粕とも相性良さそうですね😊
@miyoohara2635
@miyoohara2635 3 жыл бұрын
アメリカ在住ですが、ついに日系スーパーで酒粕を見つけました!大関酒造のもので2キロで3ドルくらいでした。日本だと様々な酒蔵の酒粕が楽しますね。今朝さっそく酒粕スムージーを作り、主人も大変気に入り、毎朝飲みたいとリクエストされました。いつも素敵なレシピを有り難うございます。
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 2 жыл бұрын
酒粕売ってるんですね〜😆👍
@rainbowbakuchan
@rainbowbakuchan Жыл бұрын
うちも酒粕派です。味噌汁や鍋に入れて美味しかったので他のレシピも試してみます。熟成酒粕も!ありがとうございました。😊
@清水徹-y7q
@清水徹-y7q 2 жыл бұрын
酒粕の良さが良くわかりますね。関口先生の酒粕レーズン焼きケーキ作りましたが美味しくできました、ありがとう。
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 2 жыл бұрын
😊💕
@杉澤寿美子-g1k
@杉澤寿美子-g1k 2 жыл бұрын
関口先生の動画、ダイエットの為に見ています。料理レシピ最高にgoodてます。
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 2 жыл бұрын
ありがとうございます😊
@Sylykyn
@Sylykyn 9 ай бұрын
スーパーで安く手に入れたので、使い方を探しています。教えてくれてありがとうございます!
@今日も快晴
@今日も快晴 3 жыл бұрын
祖母が麹の甘酒や酒粕を入れた粕汁を良く作ってくれました。各々の栄養の違いを教えて感謝です。今は酒粕➕水➕ちょっと蜂蜜の甘酒にしています。
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 3 жыл бұрын
米麹の甘酒と酒粕のそれぞれの良さがありますね☺️私もはちみつ入りがお気に入りです💕
@tarapero
@tarapero 3 жыл бұрын
米麹の甘酒は毎日飲んでいますが、酒粕の甘酒がそんなに栄養満点だなんて知らなかった。特にタンパク質と食物繊維が多いのがいいですね。
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 3 жыл бұрын
麹の甘酒と酒粕は原料は似ていますが、成分は違っていて、それぞれの良さがありますよね💕
@西脇有り難う簡単そうに見え
@西脇有り難う簡単そうに見え 2 жыл бұрын
@@WELLNESS..KITCHEN 先生こんにちは酒粕ではなくて私甘酒をたっまに勝手来てちょこちょこ呑むけど直ぐに眠くなるんです甘酒の方が良いかなあ甘酒はどうやって飲むんだったけ
@ミント-u6b
@ミント-u6b 2 жыл бұрын
早速酒粕を買いました。 レーズンを酒粕に漬けたのを 朝 ヨーグルトに掛けて 食べてます。 体が軽くなって家事が捗ってます。 が 血圧が少し高くなります。 量を控えめに食べようと思ってます。 ありがとうございます😊
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 2 жыл бұрын
ご自身の体と向き合いながら、取り入れてみて下さい❣️
@358kimmy
@358kimmy 2 жыл бұрын
すばらしいメッセージありがとうございます。わたしもやります。やったーやったー!酒粕最高ですね。この前に先生の御本買わせていただきました。
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 2 жыл бұрын
ありがとうございます💕ぜひお役立てください✨
@青木由美子-t7v
@青木由美子-t7v 3 жыл бұрын
甘酒大好き💕 特に酒粕と麹の違い勉強になりました 酒粕のが好きなので 作ってみようと思います。
@かずりん-r5l
@かずりん-r5l 3 жыл бұрын
✨絢子先生✨大好きです❣️いつもありがとうございます❣️なるほど❣️絢子先生のご指導のおかげで改めて酒粕の素晴らしさに気付かせて頂きました❣️ これからの季節にも甘酒はピッタリですね🥰お使いになられている器もとっても素敵です😍❣️
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 3 жыл бұрын
ステキなコメントをありがとうございます😊寒い時期は毎日酒粕の甘酒を飲んでいますよ☺️ 手軽に発酵食品が取れるのでよく活用します✨器もありがとうございます✨
@サラ-k8l
@サラ-k8l 2 жыл бұрын
酒粕大好きになりました。ありがとうございます。
@さすらいのコメンテーター-q7t
@さすらいのコメンテーター-q7t 2 жыл бұрын
おはようございます❗️妻は、鹿角野生まれですが、酒カス送って貰おうかな❓️美味しそう、身体に良さそう❗️酒カス、豆腐カスも水キムチに入れてもうまそうですね、先生の五拍子動画うっとり!☺️栄養、効果、献立、料理、結果、最高の時間です‼️有り難う御座いました。😅
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 2 жыл бұрын
奥様、鹿角とは😆水のきれいな場所ですね✨
@user-xv4hx2mg9s
@user-xv4hx2mg9s 8 ай бұрын
🙂こんにちは お味噌汁に酒粕☀️美肌に良さそうですね🌄 ワクワク😃💕感謝いたします💐💐💐💐💐
@たまきはる-v3u
@たまきはる-v3u 3 жыл бұрын
先日、外出したさきで酒粕の甘酒のお振舞いを頂きました。 じんわり体を暖めて、少しほろ酔い加減になりましたが、1日の疲れがスーっと無くなって驚いたのを思い出しました。 素晴らしい栄養が豊富なんですね! アルコールが苦手なので、長めに加熱して使いたいと思いました。 練粕も初めて知りました。 常備したいと思います。 ありがとうございます🙏
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 3 жыл бұрын
甘酒のお振る舞い、おいしさひとしおですね💕☺️アルコールを飛ばせばお米の発酵食品になりますので、ぜひご活用ください❣️
@Kはる-r3o
@Kはる-r3o Жыл бұрын
私も子供の頃から甘酒が大好き❤で今も飲んでいます😊 今度は手作りに挑戦したいです🎶
@片岡美秀
@片岡美秀 8 ай бұрын
玄米を食べて16年酒を飲んでも悪影響無くなりました😮酒粕にも挑戦してみますね👍
@しーちゃんしーちゃん-k9j
@しーちゃんしーちゃん-k9j 3 жыл бұрын
さっそく酒粕を取り寄せました。ヨーグルト風と、お味噌汁に酒粕を作ってみました。 お風呂に溶いて酒粕風呂に入ってみました。ポカポカ気持ち良い気分転換になります。
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 3 жыл бұрын
素晴らしい酒粕ライフですね✨☺️ これからも健康増進にお役立てください❣️
@ごはん-j7w
@ごはん-j7w 11 ай бұрын
初めまして 酒粕1キロ購入して 1対4で作りました❤とろ〜としてすごくおいしいです😋 小分け冷凍して毎日飲もうと思ってます😊 夕ご飯は豆乳と酒粕のグラタンを作ります❤ 腸活 がんばります🤲 先生ありがとうございます😊
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 11 ай бұрын
☺️👍✨
@ジョナサンジョースター-f3z
@ジョナサンジョースター-f3z 3 жыл бұрын
最近このチャンネルを見つけてチャンネル登録もさせて頂きました。 素人の私が知りたいこと、参考になる情報が盛り沢山なので楽しみながら観ることができ、このチャンネルを見つけられて本当に良かったです。 おそらく栄養士である関口さんの知識を素人の人にも楽しみながら理解出来るように垣根なく話すのが上手いのでしょうね。 酒粕は子供の時にストーブで焼いて砂糖をまぶして食べたりしてましたがそれ以来長年食べていませんでした。でもこの動画を観て酒粕再デビューしようと早速注文しました。 塩味の甘酒?名前には違和感がありますが美味しそうですね。 酒粕の和風ポタージュって感じに見えました。酒粕が届いたら試してみます。
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 3 жыл бұрын
ステキなコメントをありがとうございます😊とても励みになります💖酒粕の素晴らしさを知ると、せっかく日本に生まれたなら積極的に活用したいですよね💕
@イチゴミルク-e1u
@イチゴミルク-e1u 3 жыл бұрын
初めましてです。 こんにちは😃 ちょうど ここ10日ほど酒粕で 毎日 甘酒作って楽しんでます。 わたしも 大好き❤💕です。 先生のレシピに挑戦してみますね。
@桜子-v3k
@桜子-v3k Жыл бұрын
酒粕の甘酒よく作ります。 栄養たっぷりでヨーグルト にも毎日かけて食べてます。
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN Жыл бұрын
健康的ですね😊
@86Tachibana
@86Tachibana 3 жыл бұрын
熟成したペースト状の酒粕を地元のスーパー(地元の酒造製)で購入するようになりました。毎日のお味噌汁に入れてます。一段とお味噌汁がおいしくなるのがわかります。
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 3 жыл бұрын
それは健康に良さそうな習慣ですね!! 熟成酒粕は旨味もありおいしくなりますよね💕
@rb-kd7gf
@rb-kd7gf 3 жыл бұрын
2回目のコメントです。発酵食品はとても興味があり、甘酒とか酒粕に最近はまっています。 そしていつ見ても美人。女性の私から見てもうっとりです😊 これからも美容や健康のレシピを教えて下さいね🎵
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 3 жыл бұрын
ステキなコメント✨いつも有難うございます💕頑張ります😉
@snowball_w5021
@snowball_w5021 3 жыл бұрын
酒粕にもこんなに種類があるのですね、とてもわかりやすいです。ありがとうございます😊
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 3 жыл бұрын
ご感想ありがとうございます😊 お役に立てて良かったです💕
@小林洋子-u7v
@小林洋子-u7v 3 жыл бұрын
@@WELLNESS..KITCHEN くぬ
@まあちゃぬむ
@まあちゃぬむ 3 жыл бұрын
先生の美しさと分かり易い説明で酒粕のイメージ変わりました! 今から買いに行ってきます。どれも美味しそうで早速作ってみます。 とりあえずスーパーの酒粕で試してみます。ありがとうございました😊
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 3 жыл бұрын
酒粕のイメージアップとは、大変光栄なコメントありがとうございます😊💕
@atsushit4632
@atsushit4632 11 ай бұрын
自分は、丹山(たんざん)酒造さんの麹甘酒、抹茶甘酒、純米吟醸、純米大吟醸酒粕を良く飲んだり粕汁、味噌汁に使ったりしてますね
@斉藤モンロー
@斉藤モンロー 11 ай бұрын
今晩はー!初めまして‼️酒粕、大好きです。味噌汁に入れてます。 今回の動画でレシピが増えそうです。ラッキー😃💕
@さちべえ-t8q
@さちべえ-t8q Жыл бұрын
主人は好き嫌いが多い人なのですが酒粕はなぜか好きなんです。これだけの栄養素があれば大丈夫かなと思いました❗️ 私は甘さが苦手だったのでお出汁の甘酒やお味噌汁を作ってみたいと思いました❣️ ありがとうございます😸
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN Жыл бұрын
酒粕オススメです😊✨
@ピース-k3c
@ピース-k3c 4 ай бұрын
こんにちは 私も子供の頃から酒粕大好きです 冬は粕汁にシヨウガすりおろして入れて 夏場は冷やして飲んでます。
@feuillenoire
@feuillenoire 11 ай бұрын
今日初めて関口先生の動画を拝見し、既に大ファンになりました❣️ 酒粕が我が家の冷蔵庫内準レギュラーに昇格しました。 粕汁はたまに作っていましたが、他のメニューにも挑戦したいと思います。 これからも先生の動画を楽しみにしています♪
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 11 ай бұрын
☺️💓✨✨
@小川知里-c6c
@小川知里-c6c 3 жыл бұрын
酒糟の事を全くし愛菜かったので、大変勉強になりました。ありがとうございます。
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 3 жыл бұрын
ご覧頂きありがとうございます💕
@町田一夫-m4b
@町田一夫-m4b 3 жыл бұрын
こんばんは、酒粕と言えば、魚料理とか味噌汁に良くあいますね。子供の頃は酒粕で甘酒と言って砂糖お生姜を合わせた飲みものをよく飲んでましたね。and塩とか牛乳を入れて飲んでました。でも酒粕を使用した魚料理が好きですね。酒粕入りの味噌汁サイコーですね。
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 3 жыл бұрын
子供の頃から酒粕に親しまれて来たのですね☺️魚の粕漬けは私も大好きです✨ ご飯のおかずに最高ですよね❣️
@むつーちゃん-b4n
@むつーちゃん-b4n 3 жыл бұрын
酒粕バナナ豆乳 まじうまでした。簡単だし、これで酒かすどうしようと悩むことはもう二度と無さそうです👍👍 板粕しかなかったけれど、豆乳にしばらくつけてやわらかくしてから、更にアレルギー対策でいつも食べてるヨーグルトと陳皮粉末も追加して食べ(飲み?)ました。 踏込粕初めて聞きました。機会があれば食べたいです
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 3 жыл бұрын
色々健康に心がけてらして、素晴らしいですね❣️踏み込み粕は始め価値も分からずでしたが、長期熟成された物だとわかってからは冷蔵庫に常備しています😆
@悠々-l4c
@悠々-l4c 3 жыл бұрын
おはようございます🌈甘酒大の苦手ですが酒粕には栄養素が沢山あるのを知ってハマりそうです!4品レシピありがとうございます🎶ヨーグルトとお味噌汁に酒粕を使いたいと思います😊
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 3 жыл бұрын
栄養を知ると取り入れたくなりますよね!✨手軽に摂れる発酵食品としてぜひご活用下さい💕
@aojiru8
@aojiru8 11 ай бұрын
寒いので酒粕買いました。 冷え症解消、免疫力アップ
@universal_0794
@universal_0794 3 жыл бұрын
先生解りやすい解説有難う ございます🙏 酒粕がダイエットに最適なの は、認識不足でした🤔 美味しく食べて健康になる 一石二鳥な食材ですね!
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 3 жыл бұрын
麹の甘酒と混同されやすい食品ですが、酒粕はダイエットにも活用できます❣️
@ひまわり-f8x
@ひまわり-f8x Жыл бұрын
確かにダイエット効果が有りました!板粕を甘酒にして飲んでいます!目的は違ったのですが気が付いたら、短期間で、2kgも減っていてビックリ‼️
@ヨピコ-e7m
@ヨピコ-e7m Жыл бұрын
今の時期美味しい酒粕が手に入ります。私は毎年八海山の酒粕を購入してます。美味しくて肌がスベスベ!
@吉田寿子-d4h
@吉田寿子-d4h 3 жыл бұрын
解りやすくて好感がもてました。感謝‼️甘酒大好きですが、アルコールが駄目なので酒粕では作らなかったのですが、これからは酒粕派に変わります✨
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 3 жыл бұрын
アルコールが苦手な方でも酒粕を摂ってほしいと思い 酒粕のススメPART2も公開しました✨ぜひご覧になってくださいね〜❣️
@クニコ-j1u
@クニコ-j1u 3 жыл бұрын
酒粕大好きです、甘酒と粕汁しか知らなかったので、さっそくスーパーで奈良漬用の熟成しているものを見つけ、30gで作っています。😍💓💓 酒粕好きにはたまらないお味ですね
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 3 жыл бұрын
ご覧頂きありがとうございます😊熟成タイプ、見つけたのですね❣️👌色々な酒粕で楽しまれて下さい〜☺️
@クニコ-j1u
@クニコ-j1u 2 жыл бұрын
最近は慣れてきたので、50gで作り胡麻やきな粉を入れて味変しています。 長年の便秘と大腸の冷えが改善され今ではお腹がポッかポカ👍 改めて酒粕大好きになりました。ありがとうございます💖
@まぜまぜ-j5z
@まぜまぜ-j5z 2 жыл бұрын
おすすめに上がった酢にんじんの動画から来ました。酒粕の分かりやすい詳しい説明からレシピまでありがとうございます。 体にいい食品はよく聞きますがどうやって取り入れたらいいか分からない事が多くてなかなか手が出なかったですが、 先生のレシピはとってもおいしいので、体にもよくて、いろいろ試してみるのが楽しみです。ヨーグルト風試してみます。😊
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 2 жыл бұрын
💕😊ヨーグルト風オススメです
@大岳美智子-c6f
@大岳美智子-c6f 3 жыл бұрын
今日は熟成酒粕でお味噌汁を作ってみます😊 酒粕を使ったスィーツも楽しみ❣️ 血圧が少し高めなので酒粕レシピ色々試させて頂きます🙋‍♀️
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 3 жыл бұрын
酒粕のお料理、ぜひ色々試してみて下さい❣️ちょうど私もお返事しながら熟成酒粕の甘酒を頂いてます😉✨
@KS-tx2pn
@KS-tx2pn 3 жыл бұрын
酒粕さーん、ごめんなさい! そして酒粕のパワーを教えてくださってありがとうございます。 近頃の麹の健康ブームと呑兵衛の自虐意識で、甘酒は麹甘酒と決めておりました。酒粕甘酒くん、堂々復活だよ😍 実は私も子供の頃から酒粕に馴染んでおりました。農閑期に杜氏として働かれた農家さんの各家には、酒粕を保存しておく壺がありました。私の家もそのお裾分けをいただいて、酒粕料理をよく口にしておりました。また、何とおやつとしてお砂糖をつけて食べておりました(戦後まもない頃の話ですよ^_^)。 おいしかったんですよ!動画を拝見しながら昔を思い出しました。ありがとうございます。
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 3 жыл бұрын
酒粕を入れる壺のお話、とても興味深いです✨体に良い物をとっていたんですね〜☺️酒粕にお砂糖、分かります❣️👍
@whitefangs7982
@whitefangs7982 2 жыл бұрын
初見です。 はじめまして🖐🙂 私は甘酒が大好きで 特に酒蔵の甘酒が好きです 巷では、米麹の甘酒が主流になっています。 なので、酒粕から甘酒を作っていました。この動画に出会えて本当に良かったです。 勉強になりました。 味噌汁に酒粕も試してみます。個人的には粕汁が大好きです。鮭と大根や人参を入れて食べると温まります。下戸なのですが😅
@shokohausler5720
@shokohausler5720 3 жыл бұрын
子供の頃からの酒粕、甘酒大好き人間です。山形県産の鯉川練粕という熟成練カスでヨーグルト風、作って見ました。美味しかったです。酒粕の風味が効いていて大満足。ステキなレシピありがとうございます。🥰❤️👋👋👋🙆
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 3 жыл бұрын
ご感想ありがとうございます😊 おいしくできてよかったです💕
@naoyoga
@naoyoga 11 ай бұрын
ダシでとくのも、ヨーグルト風も新しい発見!これはいいです! 甘いのは今控えたいので助かります♪
@kohashiraku2352
@kohashiraku2352 2 жыл бұрын
この番組がとても好きになりました。 ❤
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 2 жыл бұрын
ありがとうございます😊
@ryantomi4296
@ryantomi4296 2 ай бұрын
甘酒美味しそうですね😊休みの日にゆっくり作ってみたいです❤
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 2 ай бұрын
寒い季節にオススメです✨
@渡辺圭子-l5l
@渡辺圭子-l5l 2 жыл бұрын
私の好きなものばかり レシピ嬉しいです
@maymorimura5168
@maymorimura5168 3 жыл бұрын
今日は。いつも素敵で魅力的な内容をありがとうございます。 実は私も小さい時から、酒粕がだーい好きです。 酒粕を使ったレシピを、是非お教え下さいませ。 森村
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 3 жыл бұрын
酒粕のススメPART.2も公開いたしましたので、ぜひご覧になってくださいね!!
@SSSSS-bz7ol
@SSSSS-bz7ol 3 жыл бұрын
25歳になりアンチエイジングに興味が出てきて検索してたら先生をみつけました✨お綺麗すぎて説得力しかありません♡憧れです!
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 3 жыл бұрын
嬉しいコメント、有難うございます✨頑張ります💪☺️
@bara8058
@bara8058 3 жыл бұрын
亡くなった父がよく粕汁を作ってくれていました。酒粕にこんな効能があるとは思いませんでした。先生のお話は論理的で実際的なので、作りたいという気持ちを誘います。ありがとうございます😊
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 3 жыл бұрын
お父様の粕汁、ぜひ思い出して作ってみて下さい💕体が温まりそうですね✨
@pigeon6460
@pigeon6460 2 жыл бұрын
素晴らしい効果があるんですね 知りませんでした。本当にありがとうございます。
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 2 жыл бұрын
身近な発酵食品としてオススメです✨
@nikrv108
@nikrv108 2 жыл бұрын
八海山の練り酒粕が絶品です。 私はマグカップに山盛り大さじ3杯以上を入れお湯で溶いて飲んでいます(食べている感じです) ほんのり甘みがあるから、砂糖等入れなくても美味い!! 近頃は色々なスーパーで販売しているから買いやすくなりました。 ご紹介の秋田の酒粕、食べてみたい〜。ぜひ購入しようと思います!!
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 2 жыл бұрын
お好みの酒粕と出会う楽しさもありますね💕
@dodgemayo4835
@dodgemayo4835 Жыл бұрын
酒蔵を巡りながら酒粕を見つける旅って、最高ですね!
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN Жыл бұрын
これからは旅動画なども配信したいと思います💕
@きききり-x5g
@きききり-x5g Жыл бұрын
今日ちょうど甘酒の話題があり 家にも酒粕があるので、作ってみます✨ ヨーグルトは体質に合わなくて食べられないけど、こちらのヨーグルト風なら食べられそうです💕
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN Жыл бұрын
😆👍
@kimieinoue8671
@kimieinoue8671 3 жыл бұрын
初コメです✨酒粕の甘酒が子供の頃から大好きなで飲んでいました😊アラフィフになって砂糖が気になり レンチンで酒粕入りミルクを作って飲んでます🍀そろそろ違うレシピを…と思っていたので4品も😆⤴️ありがとうございます😆❤️
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 3 жыл бұрын
コメントありがとうございます💕 酒粕好きさんにご覧頂けて嬉しいです✨😊
@のりのり-x9g
@のりのり-x9g 3 жыл бұрын
先生の動画に今日たどり着きました‼️🥰私は以前酒粕で甘酒をつくりましたが、失敗に終わり😱主人からもまずいと言われて、それ以来作るのを止めましたが、先生の動画をみて、よっしゃ‼️やってみよう!🕺🕺🕺と言う気持ちになりました!今日さっそくスーパーに買いにいき挑戦してみます!🙇ありがとうございます‼️先生はとてもお美しく、輝いております!🥰🥰🥰🥰
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 3 жыл бұрын
嬉しいコメントをありがとうございます😊私も酒粕は冷蔵庫の常備品です。 酒粕をたっぷり入れた高カカオチョコが最近のマイブームです☺️
@のりのり-x9g
@のりのり-x9g 3 жыл бұрын
チョコですか?🥰🥰ぜひ又教えて下さい!🙇🙇先生さっそく味噌汁作りました!旦那様も美味しいと✨🙋🙋ビックリでした!先生ありがとうございました!🥰🥰
@鳥本美恵子-j5d
@鳥本美恵子-j5d 3 жыл бұрын
先生私は昔から酒粕の甘酒昔から飲み続けてます大変参考になりますありがとうございました米麹の甘酒も飲んでます両方買ってますヨロシクね
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 3 жыл бұрын
どちらも良さがありますね❣️
@加藤博-c3c
@加藤博-c3c 2 жыл бұрын
四つとも素晴らしい レシピです しかも 僕 にも手軽に手が出せそうな内容で嬉しいです 確かにこれは保存版です 米麹のものと 酒粕の物との差もよく解って 大変良い勉強になりました  いつも本当にありがとうございます 感謝しています
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 2 жыл бұрын
作れそうでよかったです😊👍
@ガルシア
@ガルシア 3 жыл бұрын
冷蔵庫にあるから甘酒にいいい感じね…凄いネ🎀🎊🧚やはり飲む点滴ネ!
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 3 жыл бұрын
発酵で作られた栄養の宝庫です💕取らない手はないですね😆
@岩崎強-l9r
@岩崎強-l9r Жыл бұрын
今日午前のジムの後にスーパーで酒粕を久しぶりに買います。
@keis745
@keis745 2 жыл бұрын
豆乳を飲んでいましたが、酒粕も取り入れてみます❤️
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 2 жыл бұрын
ぜひお試し下さい💕
@こっちたん
@こっちたん 3 жыл бұрын
美味しいレシピありがとうございました。酒粕パワー参考に料理にチャレンジします。今後ともよろしくお願い致します。
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 3 жыл бұрын
ステキなコメントをありがとうございます😊
@ななかまど梅ちゃん
@ななかまど梅ちゃん 2 жыл бұрын
毎日みてます。私も、甘酒大好きです。
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 2 жыл бұрын
酒粕いいですよね✨またご紹介させて頂きます♪
@tt-cx9fk
@tt-cx9fk 3 ай бұрын
子供の頃から酒粕に馴染んできた―どうりで先生のお肌、美しすぎると思った。
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 3 ай бұрын
😅👍
@as-ln2kq
@as-ln2kq 3 жыл бұрын
酒粕の甘酒が大好き出来たが最近米麹甘酒がほとんどでちょっと悲しいです。スーパーで売ってる安い酒粕でお母さんが作った甘酒が大好きです。これからも飲み続けます
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 3 жыл бұрын
私も子供の頃から飲み続けた酒粕の甘酒が大好きです😊あの風味は酒粕ならではのおいしさですよね💕
@プリノリ-q9b
@プリノリ-q9b 3 жыл бұрын
酒粕の効能、山盛りなんですねー 血栓を防止するって‼️ 3月4月は脳梗塞、心筋梗塞が1番多い時季と聞いた事があり冬粕汁に使って残ってる冷蔵庫の酒粕さっそく使って作ります♪
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 3 жыл бұрын
冷蔵庫に丁度あるなら良いタイミングでしたね❣️酒粕は色々な健康効果があるようなので色々な活用で取り入れると良さそうです✨😉
@トトロ-e6c
@トトロ-e6c 3 жыл бұрын
私も酒粕が大好きなので今日作りまーす😊
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 3 жыл бұрын
ご覧頂きありがとうございます😊 ぜひお試し下さい✨
@金敷貞樹-b3e
@金敷貞樹-b3e Жыл бұрын
酒粕で少し血管いたわりたい…  醬油糀と甘酒で油揚げにて オープン野菜稲荷寿し 作りたくなりました。😂  発酵大好き… 応援してますよ~
@nariko884
@nariko884 2 жыл бұрын
酒粕大好きで常備していますが、もっぱら甘酒でした。ヨーグルト風は良いですね! 秋田出身ですが、花輪のお酒と酒粕、とても良いですね。帰省するときは行ってみようと思います❤
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 2 жыл бұрын
酒粕私も大好きなので、また新しいレシピができたらご紹介させて頂きます😊✨
@ちか-x7v
@ちか-x7v 3 жыл бұрын
酒粕に熟成タイプがあるなんて初めて知りました。 周りに酒蔵沢山あるので探してみます(笑) 有り難う御座います(笑)
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 3 жыл бұрын
私も最近知ったのです😅 それからはずっと熟成タイプを愛用しています!
@小嶋廣子-p1w
@小嶋廣子-p1w 3 жыл бұрын
酒かすヨーグルト美味しそうです是非作ります😋塩酒飲まれてましたが前に紹介いただいたそばちょこですか?ステキです🙂
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 3 жыл бұрын
そばちょこ😉よく覚えてらっしゃいましたね❣️味わい深い焼き物です✨有難うございます✨
@島の姉さん
@島の姉さん 3 жыл бұрын
勉強になりすまし綺麗ですね😃
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 3 жыл бұрын
ありがとうございます😊
@ポピー-k9e
@ポピー-k9e 2 жыл бұрын
関口さん!お肌綺麗で説得力ある!
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 2 жыл бұрын
ありがとうございます😊
@xiansiyelai4626
@xiansiyelai4626 3 жыл бұрын
熟成酒粕は、ネットで調べると作り方が載っていたので、今寝かしています。 作り方は、ごくごくシンプル。半年程で出来るとの事なので、6月以降楽しみです。
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 3 жыл бұрын
酒粕の熟成もご家庭でされるなんて、感服しております😊👍 健康を自ら作るという気持ちが伝わってきます☺️✨
@chibira14
@chibira14 3 жыл бұрын
いつも酒粕をストックしていたので、この動画をたまたま目にした途端に甘酒作って今頂いております🌸チャンネル登録もさせていただきました。ありがとうございました✨
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 3 жыл бұрын
酒粕の良さを感じながら甘酒を頂くとさらにおいしく感じますよね〜☺️✨
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