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ゼリーのほろ苦さとコーヒークリームの優しい甘さが相性バッチリ!
夏の冷蔵庫に常備したいひんやりスイーツ。
お家で贅沢なコーヒーゼリーを是非作ってみて下さい。
□コーヒーゼリー (240ml×2個分)
・コーヒー 300g
・ゼラチン 5g
・熱いお湯 40g
・グラニュー糖 30g
□中のソース
・牛乳 70g
・生クリーム35% 20g
(お好みでガムシロップ)
□コーヒークリーム
・インスタントコーヒー 大さじ1
・熱いお湯 小さじ1
・生クリーム35% 180g
・グラニュー糖 18g
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