後味さっぱり♪簡単レアチーズケーキ～Japanese sweets no bake cheese cake

チーズの美味しさを味わえ、ヨーグルトが入っているため後味がさわやかな「レアチーズケーキ」です。
甘すぎずさっぱりしているので、この夏に作りたいお菓子の1つです。
形や見た目もキレイなので、インスタ映えも間違えなし。
お菓子作りを始めたい人でも混ぜて冷やすだけの工程のため失敗する可能性が低く、安心して出来ます。
2020年8月12日よりクックパッドで人気検索トップ10入りしました。
【材料】
クリームチーズ：200ｇ
グラニュー糖：75ｇ
ビスケット：10枚
バター：45ｇ
レモン汁：大さじ1
ヨーグルト：150ｇ
生クリーム：150ｇ
水:大さじ2※
ゼラチン:5g※
※は、動画の材料表に入っておりませんでした。お気をつけ下さい。
【作り方】
➀ビスケットをタッパの中に入れ、麺棒で細かく砕く
➁溶かしバターを入れ、馴染むまで混ぜる
➂ホールケーキ型にビスケットを入れ、コップで押し固める
➃冷蔵庫へ冷やし固める
➄クリームチーズを常温もしくは600ｗ20秒間加熱し、なめらかにする
➅グラニュー糖を2回に分け、かき混ぜる
➆ヨーグルトを2回に分け、かき混ぜる
⑧レモン汁を入れ、かき混ぜる
⑨水にゼラチンを加え、ふやかす
⑩生クリームを緩く泡立てる
⑪ゼラチンを600ｗ10秒温め、生地と合わせ混ぜる
⑫生クリームを2回に分けてかき混ぜる
⑬型に生地を流し込む
⑭冷蔵庫で一晩寝かし、完成
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/ yuya70328
It is a "Japanese sweets no bake cheese cake" that has the refreshing aftertaste of yogurt and the delicious taste of cheese.
It is one of the sweets I want to make this summer because it is not too sweet and refreshing.
The shape and appearance are also beautiful, so there is no mistake in the Instagram look.
Even if you want to start making sweets, you can rest assured that the process of mixing and cooling is unlikely to fail.
【material】
Cream cheese: 200g
Granulated sugar: 75g
Biscuit: 10 pieces
Butter: 45g
Lemon juice: 1 tbsp
Yogurt: 150g
Fresh cream: 150g
[How to make]
➀ Put the biscuit in the tappa and crush it finely with a rolling pin.
➁ Add melted butter and mix until blended
➂ Put the biscuit in the whole cake mold and press it in a cup to harden it.
➃ Refrigerate and harden
➄ Heat the cream cheese at room temperature or 600w for 20 seconds to make it smooth
➅ Divide the granulated sugar into 2 portions and stir
➆ Divide yogurt into 2 portions and stir
⑧ Add lemon juice and stir
⑨ Add gelatin to water and soften
⑩Lather whipping cream
⑪ Warm gelatin 600w for 10 seconds and mix with dough
⑫ Stir fresh cream in 2 portions
⑬ Pour the dough into the mold
⑭ Sit in the refrigerator overnight and complete
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[@codyshi4743]

If there is an English title, why isn't there any English subtitle?

[@メルケルソンローゼンタル]

こんにちは👋😃今日『後味さっぱり♪簡単レアチーズケーキ』を作りました🎵 明日のおやつ🕒🥞タイムがとても⤴️⤴️楽しみです🥰　あ～のおですね材料表にゼラチン５gと水大さじ2の記載が抜けておりました。(^-^;💦 あすクックパッドに”つくれぽ“に写メ📷を載せて頂きます😌

[@cafe8133]

メルケルソンローゼンタルさん、 いつも有難うございます。 レアチーズケーキ作って頂いたのですね。無事に出来て良かった。材料表のご指摘有難うございます。助かりました。動画の変更は、出来ないため、備考欄に付け加えます。 クックパッドの写メ楽しみにしますね‼︎

[@メルケルソンローゼンタル]

次回は、ゼラチンを増やして冷蔵時間を増やしてみます🤗お褒めありがとうございます😆💕✨

[@中将-g9b]

ビスケットの入った袋に溶かしバターを入れた時点でめちゃくちゃうまそう！

[@user-pl8md9py2q]

質問失礼します！クックパッドを見て作りたいと思ってきました😌💖 型にクッキングシートなどひいてやった方が型から外しやすいとかありますか？

[@cafe8133]

"ゆるmmyさん"コメント有難うございます📝 クッキングシートを敷いた方がキレイに取れると思います。 私の場合、クッキングシートを型に合わせ切るのが面倒なため、そのままでやってます。 ご参考程度までに。

[@メルケルソンローゼンタル]

こんにちは👋😃 冷たいスィーツの季節ですね🥰 来週の日曜日に作って楽しみます🥳🎵

[@cafe8133]

いつも有難うございます。 これから暑くなる季節ですからねー 美味しいので作ってみて下さいね‼︎

[@メルケルソンローゼンタル]

こんばんは🌙😃❗ 明日は、マーブルパウンドケーキを作ってクックパッドのつくれぽに載せて頂きます😆😋

[@大福-d7x]

ケーキの裏についてる板とクッキングシートってどーやって外すんですか？

[@cafe8133]

“大福さん” まず型の底面は、パレットナイフ等を使用し、取り外します。 次にクッキーシートですが、今回は使用しておらず、そのまま生地を入れています‼︎ 他に何かあれば質問下さい！

[@メルケルソンローゼンタル]

こんばんは🌙😃 クックパッドつくれぽに投稿させて頂きました取り出しが下手過ぎてボロボロ😰に見えるからデコレーションで誤魔化しました(///∇///)酸っぱいのが好きでレモン果汁を大さじ１を大さじ３入れたら柔らかめに出来ました😅が次回(リピート決定)は、ゼラチンを5gを10gくらいに増やしてみます。 レモン果汁を増やした理由は、むしむし暑い日☀️😵💦が続くので爽やかでさっぱりして酸味が欲しいなと思ったからです。

[@cafe8133]

こんばんはー つくれぽ見ましたよ‼︎ キレイにできてさすがだなーと思いましたよ。 確かに少し生地が柔らかいのでゼラチンを増やした方が良いかもしれませんね。 時間作る時は、増やしてみますね。