HABAS HERVIDAS, receta antigua

[@ramiromagnetorres1692]

Gracias por compartir tan rica receta. Bendiciones.

[@romanamadorhuelamo8640]

gracias por añadir a tus habas el buen gusto de tu música de fondo.

[@JuanCarlos-gc5ky]

Son deliciosas. Las aprendí a comer desde mi infancia, preparado por mi madrecita, ella lo aprendió en su pueblo Sicuani en Cusco - Perú. Contaba que allí le conocían como "habas pushpas". Lo he visto en cada lugar que he visitado en la sierra de mi país, Perú.

[@rafaeloswaldoasllasullca3822]

Exacto le decimos " phuspo " como también lo hacemos remojado y aún más rápido es tostandolo antes y luego al agua hervida osea sancochadolo. Es delicioso😋 Tupananchiscama huayquey " asno sua llaqtamanta ".

[@IncApu2025]

Muy interesante receta. En mi Valle de Jauja, primera capital del Virreynato del Perú (1534) hacemos las "habas pushto" con la misma receta básica, sin guindilla ni hierbabuena. Considerando que las habas no son originarias de los Antis (Andes) esta podría ser la receta madre. ❤ Saludos desde Lima.

[@bastaderegistros]

Gran idea y extraordinariamente sencilla. Felicidades por la producción y presentación. Gracias!

Me encanta que te guste la receta. Espero que la pruebes y estés igualmente contento.

[@edwinpazvelasquez8133]

Es cierto a las habas cocidas es bueno para la memoria??

[@oscarmartinez3484]

¡HABAS COMO A APERITIVO!, están original como la música que has elegido para tu vídeo.

[@vegarosaleslopez1394]

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[@MmM-do6rg]

Porque la piel queda bien dura

[@rafaeloswaldoasllasullca3822]

Puedes hacerlo sin remojar el haba seca. Tostandolo un poco, siempre removiendo le saldrán unas manchas tipo dálmatas y luego al agua hervida lo sancochas unos 15 a 20 minutos probando y listo serán más suave y la cáscara sale por si sola 🇵🇪

[@JoseManuelSeijasRocha]

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