פרק

בשבת שאני מכינה סופלה אני לא מחממת אותו על הפלטה ישר כי אז הפלטה מיבש את העוגה וממיסה את השוקולד ומקבלים עוגה יבשה עם שוקולד נמס במרכז
מה שאני עושה זה
שתי תבניות אחת גדולה ואחת קטנה בגדולה אני שמה מים חמים ובקטנה אני שמה את הסופלה שהמים החמים לא נוגעים בסופלה עצמו רק בתבנית אבל הם מחממים את הסופלה ועושים אותו קרמי ועשירר..
ואמאלהההההה ואבאללהההה.
לקורס קונדיטוריה שלי : איך להצליח כל מתכון
eliaabayof.com...
מוזמנים לעקב אחרי גם באינסטגרם:
www.instagram....
לסדנת חיתוך ועיצוב מגשי פירות וסושי פירות:
eliaabayof.com...
לאתר שלי : שם נמצאים כל המתכונים
eliaabayof.com/
לטיקטוק שלי:
tiktok.com/@user176912865
למתכון נצטרך :
100 גרם שוקולד מריר
50 גרם מרגרינה\חמאה\נטורינה
כף תמצית וניל
כף תמצית רום
2 ביצים
קורט מלח
חצי כפית אבקת אפיה
3 כפות סוכן לבן
3 כפות סוכר חום
חצי כוס ( חד"פ שתיה חמה ) קמח
50גרם שוקולד לבפנים (לא חובה)
בקערה נמיס 100 גרם שוקולד ומריר ואת הנטורינה במיקרוגל בפולסים קצרים של 30 שניות עד להמסה מלאה של השוקולד. ונערבב היטב עד לקבלת מסה קרמית חלקה ללא גושים,
נוסיף את הוניל, רום, מלח, אבקת אפיה, וסוכרים ונערבב היטב לבלילה גרגירית.
נוסיף את הביצים אחת אחת ונערבב (חשוב להוסיף את הביצים אחד אחד ולא ביחד כי השוקולד חם והוא יכול לבשל לנו את הביצים ולהפוך אותם לביצים קשות)
ולבסוף נוסיף את הקמח
ונטרוף הכל עד לקבלת מסה יציבה וסמיכה.
נעביר ל6 כוסות ניר
ונתמון בכל כוס 2 קוביות שוקולד נאפה ב180 10 דקות
מוציאים ואוכלים חם.

[@user-pj1xg1mz5e]

אליה היקרה❤את קונדיטורית על!!!העוגות והמאפים שלך טעימים.איכותיים.ומשובחים.תודה🌹❤🌹

[@hakonditorit_elia]

תודה :)

[@user-wk1om6xl1n]

המתכונים שלך מושלמים כל הכבוד

[@user-oi6gb1yz7r]

אני פשוט מטורפתתתת על המתכונים שלך, ואיך שאת מסבירה אותם, את עושה את זה עוד יותר כייפי להכין אותם, אני פשוט לא מוותרת עליהם!!!😘

[@user-er6ol9kl1b]

ישר כח גדול.....לגבי החימום בשבת אסור לשים מיים כי הם עוברים תהליך של בישול ....אז לחמם בתוך התבנית כמו שאמרת אבל בלי המים

[@alizaitach1121]

יצא מושלם תודה 💋

[@sarahamitay1083]

נשמה מקסימה אסור לשים בשבת מים חמים על הפלטה... בחג בסדר... תודה על המתכון נראה טוווב...😋

[@user-fr7xq6fo1v]

מדהימה😊😊😘

[@user-wk1om6xl1n]

איזה יופי תענוג שזה פרווה לשבת

[@hakonditorit_elia]

ממש! זה קינוח מושלם לשבת

[@ronitlerman4319]

כמה תיאורים יש גם גבריים בעולם

[@REUT1237]

יאמייייייייייייי❤️❤️❤️❤️❤️😀😀😀😘 ימגרה אחתתתת

[@hakonditorit_elia]

חחח תודה

[@user-pr8gu6pc5u]

תודה רבה על המתכונים המופלאים! אפשר בבקשה עם שמן ? בקטע של הבריאות..

[@hakonditorit_elia]

אפשר

[@user-fq8ls1ry1o]

כמה שמן ??????צריך

[@likeinnet]

טעיםםםם

[@hakonditorit_elia]

תודה:)

[@user-oh5ce8rq4s]

איך אני מכפילה כמויות? צריכה כ25

[@user-cl4zh6tm3r]

היי.איפשר להכין בתבנית מפינס?

[@hakonditorit_elia]

זה יהיה קצת פחות יציב ותצטרכי לשים מנגט

[@user-oh5ce8rq4s]

והאם אפשר לוותר על הרום?

[@-ZiporaNir-Ackerman]

המתכון טוב אבל הטאטרליות שך מלחיצה